Severin EZ 7401 – страница 3

chokladen med glassen.

bäst att du lägger den i en lämplig lufttät

-

När glassen är klar stänger du av

behållare.

apparaten och drar stickproppen ur

-

Medan glassen tillreds kommer

vägguttaget.

blandningsvolymen att öka. Överskrid

-

Tag bort kvarnens övre del eller locket

därför inte den maximala

samt även det inre locket.

blandningskapaciteten på 500 ml.

-

Använd en plastspatel eller annat

lämpligt redskap för att ta glassen ur

Recept

skålen. Observera: använd inte

metallföremål.

Fransk vaniljglass

-

Om du föredrar en fastare konsistens

Ingredienser:

flyttar du glassen till en lufttät behållare

3 ägg

och placerar den i frysen tills den

100 g socker

önskade konsistensen är uppnådd. Det är

180 ml mjölk

också möjligt att placera hela glasskålen

250 g grädde

med glass i frysen, men endast för en kort

1 vaniljstång

1

tid.

1

/

2

tsk vaniljsocker

● Lämna inte glass i frysen för mer än 30

minuter medan den ännu är i skålen,

Tillredning:

eftersom glassen kan frysa fast i skålens

-

Använd en elvisp för att vispa ihop ägg

väggar och orsaka skador.

och mjölk i en stor kastrull.

-

Tillsätt sockret samt innehållet i

Tips

vaniljstången och hetta upp blandningen

-

Alla varma eller heta blandningar bör

på låg värme under konstant omrörning

svalna i kylskåp innan du sätter dem i

tills blandningen har blivit tjock (ca 10

glasskålen.

minuter). Konsistensen bör vara sådan

-

Matens smak är i allmänhet starkare

att blandningen fastnar jämnt på skeden.

innan du kyler den; också sötheten

-

Kyl blandningen och tillsätt därefter

minskas när maten fryses.

grädde och vaniljsocker.

-

Socker kan ersättas med artificiella

-

Blanda allt noga och kyl över natten.

sötningsmedel.

-

Följ därefter standardinstruktionerna i

-

När du använder yoghurt bör du först

bruksanvisningen (avsnittet Tillredning).

låta extra vatten rinna av.

-

Nötter, frukter och andra ingredienser

Chokladglass

bör kylas innan de används och bör

Ingredienser:

tillsättas till glassen 1 – 3 minuter innan

125 ml grädde

tillredningen är klar.

125 ml mjölk

-

Alla ingredienser som inte behöver

150 g socker

kokas eller värmas upp före

4 ägg

1

användningen förbereds bäst med en

1

/

2

tsk vaniljsocker

elvisp så att volymen ökar.

25-50 g kakao (som smaksättning)

-

När det ingår ägg i receptet

rekommenderar vi att du hettar upp

Tillredning:

blandningen för att eliminera eventuella

-

Använd en elvisp och blanda kakao,

bakterier.

socker, ägg och mjölk i en stor kastrull.

-

Smaken på sorbet (fruktglass) beror till

-

Hetta upp blandningen på låg värme

stor del på fruktens mognad och söthet.

under konstant omrörning tills den blir

-

Om du vill spara glassen i frysen är det

tjock (ca 10 minuter). Konsistensen bör

41

● Urządzenie nie jest przeznaczone do



Maszynka do lodów

użytku przez osoby (także dzieci) o

ograniczonych zdolnościach

motorycznych, sensorycznych lub

Szanowni Klienci!

umysłowych, ani osoby, którym brakuje

Przed przystąpieniem do eksploatacji

doświadczenia i stosownej wiedzy, chyba

urządzenia należy dokładnie zapoznać się z

że są one pod nadzorem osoby

niniejszą instrukcją.

odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo,

która instruuje jak bezpiecznie korzystać

Podłączenie do sieci zasilającej

z urządzenia.

Należy sprawdzić, czy napięcie sieciowe

● Dzieci powinny znajdować się pod stałą

zgadza się z napięciem podanym na tabliczce

opieką, aby nie dopuścić do używania

znamionowej urządzenia. Niniejszy wyrób

przez nie urządzenia jako zabawki.

zgodny jest z obowiązującymi w UE

● Uwaga: Nie pozwalać, aby dzieci miały

przepisami dotyczącymi oznakowania

dostęp do elementów opakowania,

produktu.

ponieważ może to doprowadzić do

niebezpiecznego wypadku, np.

Zestaw

uduszenia.

1. Korbka

● W czasie pracy urządzenie musi być

2. Pokrywka tarki

ustawione na równej, nie śliskiej i

3. Wkładka tarki

odpornej na plamy oraz ciecz

4. Obudowa tarki

powierzchni.

5. Przewód zasilający z wtyczką

● Nie zostawiać włączonego urządzenia

6. Tarka

bez nadzoru.

7. Wkładka mieszająca

● Uważać, aby pracy silnika nie zakłócały

8. Schowek na przewód (na spodzie

ani nie blokowały zbyt gęste kawałki

urządzenia)

lodu bądź inne twarde przedmioty.

9. Tabliczka znamionowa (na spodzie

● Aby nie uszkodzić komory zamrażającej,

urządzenia)

nie używać do usuwania lodu żadnych

10. Przełącznik obrotowy

ostrych czy szpiczastych narzędzi z

11. Podstawa

metalu.

12. Pokrywka wewnętrzna

● Urządzenie oraz przewód zasilający nie

13. Komora zamrażająca z podwójną

powinny stykać się z gorącymi

ścianką

powierzchniami, ani być poddawane

14. Pokrywka górna

działaniu wysokiej temperatury.

● Nie wstawiać plastikowych elementów

Instrukcja bezpieczeństwa

do zamrażarki.

● Przed użyciem urządzenia należy

● Wtyczkę należy wyjmować z gniazdka

dokładnie sprawdzić, czy jego korpus i

każdorazowo:

wszystkie elementy czynnościowe są

- w przypadku stwierdzenia awarii

sprawne i nie noszą śladów uszkodzenia.

urządzenia;

Jeżeli urządzenie spadło na twardą

- po zakończeniu pracy;

powierzchnię, nie nadaje się do dalszego

- i przed przystąpieniem do czyszczenia.

użytku, gdyż nawet najmniejsza,

● Wyjmując wtyczkę z gniazdka nie

niewidoczna usterka powstała z tego

szarpać za przewód.

powodu, może mieć ujemny wpływ na

● Nie należy pozostawiać przewodu

jego działanie i bezpieczeństwo

zasilającego swobodnie zwisającego.

użytkownika.

● Za szkody wynikłe z nieprawidłowego

48

używania sprzętu lub użytkowania

zamrażarki tuż przed użyciem.

niezgodnego z instrukcją obsługi

-

Przechowując komorę stale w

odpowiedzialność ponosi wyłącznie

zamrażarce, można przyrządzić lody w

użytkownik.

każdej chwili.

● Urządzenie przeznaczone jest do użytku

domowego, a nie przemysłowego.

Tarka

● Ze względów bezpieczeństwa wszelkie

Tarka służy do tarcia czekolady i

naprawy urządzeń elektrycznych muszą

czekoladowych ziarenek.

być dokonywane przez wykwalifikowany

● Używać wyłącznie czekolady o stałej

i upoważniony do tego personel. Dotyczy

konsystencji.

to również wymiany przewodu

● Nie stosować:

zasilającego. Jeśli urządzenie wymaga

- zbyt miękkiej czekolady;

naprawy, prosimy wysłać je do jednego z

- orzechów, bardzo twardej czekolady,

naszych punktów obsługi klienta.

żelek owocowych itp.;

Odpowiednie adresy znajdują się w

- owoców, syropów ani innych płynnych

karcie gwarancyjnej w języku polskim.

lub miękkich składników.

Zastosowanie

Montaż

Urządzenie służy do przygotowywania

-

Włożyć wkładkę tarki do obudowy tarki.

lodów, kremów lodowych (sorbetów),

-

Nałożyć pokrywkę tarki i przykręcić,

mrożonego jogurtu lub zimnych drinków.

kręcąc w prawo.

-

Zamocować korbkę na wałku

Przed pierwszym użyciem

napędowym wkładki tarki.

-

Zdjąć wszelkie materiały opakunkowe z

-

Kawałki czekolady powinny mieć

urządzenia.

temperaturę pokojową (około 20°C) i nie

-

Wyczyścić urządzenie zgodnie z

powinny być większe nić 2x2 cm.

instrukcjami w punkcie pt. Konserwacja i

-

Włożyć czekoladę przez otwór w

czyszczenie.

pokrywce do obydwu komór tarki, które

powinny być równomiernie napełnione.

Obsługa

Aby tarka pracowała prawidłowo, nie

należy przepełniać komór.

Komora zamrażająca

-

Przed przystąpieniem do

Przygotowanie

przygotowywania lodów należy umieścić

-

Wychłodzić komorę zamrażającą,

komorę zamrażającą w temperaturze

odstawiając ją na około 8 godzin (zob.

przynajmniej -18°C na co najmniej 8

punkt pt. Komora zamrażająca).

godzin.

-

Przygotować wszystkie składniki wg

● Komorę należy chwytać suchymi dłońmi

wybranego przepisu. Do komory można

lub w odpowiednich rękawicach.

włożyć maksymalnie 0,5 litra składników.

-

Sprawdzić, czy komora jest odpowiednio

-

Nałożyć komorę zamrażającą na zespół

wychłodzona, potrząsając nią – jeżeli w

napędowy.

środku nie słychać poruszającej się cieczy,

-

Wsunąć wkładkę mieszającą do komory,

oznacza to, że komora osiągnęła

pierścieniem do góry.

odpowiednią temperaturę.

-

Nałożyć pokrywkę wewnętrzną na

Wskazówka:

obudowę i przekręcić ją w prawo, aż się

Aby nie dopuścić do przedwczesnego

zablokuje. Wkładka mieszająca powinna

roztopienia cieczy znajdującej się w

znaleźć się wówczas bezpośrednio pod

ściankach komory, najlepiej wyjąć ją z

pokrywką wewnętrzną.

49

-

Włożyć wtyczkę do kontaktu.

● Nie zostawiać w zamrażarce lodów w

-

Włączyć urządzenie przekręcając

komorze zamrażającej dłużej niż przez 30

przełącznik obrotowy. Komora zacznie

minut, ponieważ mieszanka może

się obracać, a wkładka mieszająca

przymarznąć do ścianek komory i

pozostanie nieruchoma.

uszkodzić ją.

-

Powoli wkładać składniki do komory.

Poziom napełnienia komory nie może

Porady

przekroczyć symbolu Max na wkładce

-

Wszelkie ciepłe lub gorące składniki bądź

mieszającej.

mieszanki należy schłodzić w lodówce

-

Nałożyć pokrywkę górną na pokrywkę

przed umieszczeniem ich w komorze

wewnętrzną.

zamrażającej.

-

W zależności od temperatury komory

-

Aromaty spożywcze są zazwyczaj słabsze

zamrażającej i składników, mieszanka

po zamrożeniu, podobnie wrażenie

powinna osiągnąć żądaną konsystencję

słodkości obniża się wraz z temperaturą

lodów w ciągu 5 do 30 minut.

dania.

Konsystencję należy regularnie

-

Cukier można zastąpić słodzikiem.

sprawdzać, podnosząc górną pokrywkę i

-

Używając jogurtu, najpierw należy

przyglądając się, czy mieszanka zmieniła

odcedzić z niego wodę – jeśli się

się już w bardziej spoistą,

wydzieliła.

przypominającą lody spożywcze. Aby nie

-

Orzechy, owoce i inne dodatki należy

unieruchomić silnika, należy sprawdzać

schłodzić przed użyciem i dodać

gęstość mieszanki jak najczęściej.

bezpośrednio do lodów na 1 do 3 minut

-

Jeżeli ma być użyta tarka, nałożyć ją (w

przed zakończeniem procesu

miejsce górnej pokrywki) na pokrywkę

przyrządzania.

wewnętrzną, tuż przed osiągnięciem

-

Wszelkie składniki, które nie wymagają

przez mieszanką żądanej konsystencji.

wcześniejszego gotowania lub

-

Napełnić tarkę, postępując zgodnie z

podgrzewania, najlepiej przygotować za

instrukcjami podanymi w punkcie Tarka.

pomocą miksera elektrycznego, aby

-

Przytrzymać tarkę jedną ręką a drugą

zwiększyć objętość mieszanki.

kręcić korbką w prawo. Wkładka

-

Jeżeli przepis przewiduje użycie jaj,

mieszająca spowoduje, że tarta czekolada

zaleca się najpierw podgrzać mieszankę,

zmiesza się z przyrządzaną mieszanką.

aby wyeliminować ewentualne bakterie.

-

Kiedy lody będą już gotowe, wyłączyć

-

Smak sorbetu oraz lodów owocowych

urządzenie i wyjąć wtyczkę z kontaktu.

zależy w dużej mierze od dojrzałości i

-

Zdjąć tarkę albo pokrywkę górną oraz

słodkości używanych owoców.

pokrywkę wewnętrzną.

-

W celu dłuższego przechowania lodów w

-

Za pomocą plastikowej łopatki lub

zamrażarce, należy je umieścić w

innego odpowiedniego przyboru wyjąć

odpowiednim szczelnym pojemniku.

mieszankę. Uwaga: nie używać

-

W trakcie przyrządzania masy lodowej,

przyborów metalowych.

objętość mieszanki wzrasta. Dlatego

-

Chcąc jeszcze bardziej utwardzić

wypełnienie komory zamrażającej nie

przygotowane lody, wystarczy włożyć

może przekroczyć 500 ml.

mieszankę do szczelnego pojemnika i

umieścić ją na jakiś czas w zamrażarce.

Przepisy

Można także włożyć do zamrażarki całą

komorę zamrażającą wypełnioną

Lody waniliowe

przygotowaną mieszanką, ale tylko na

Składniki:

chwilę.

3 jaja

50

100 g cukru

Sorbet owocowy

180 ml mleka

Składniki:

250 g śmietany

270 g owoców (np. truskawek, malin, jagód

1 laska wanilii

lub ananasa)

1 saszetka cukru waniliowego

60 g cukru

125 ml wody

Przygotowanie:

-

Ubić ręczną trzepaczką jaja razem z

Przygotowanie:

mlekiem w dużym rondlu.

-

Za pomocą miksera zrobić ze składników

-

Dodać cukier i zawartość laski wanilii, po

purée.

czym podgrzewać mieszankę na małym

-

Z tak przygotowaną mieszanką należy

ogniu, stale mieszając, aż zgęstnieje

już postępować zgodnie ze

(około 10 min). Doprowadzić do takiej

standardowymi zaleceniami w instrukcji

konsystencji, aby mieszanka

(punkt Przygotowanie).

równomiernie osiadała na łyżce.

-

Schłodzić mieszankę, po czym dodać

Mrożony jogurt bananowo-pomarańczowy

śmietanę i cukier waniliowy.

Składniki:

-

Dokładnie wymieszać i odstawić na noc

200 g jogurtu waniliowego

do lodówki.

125 ml soku pomarańczowego

-

Z tak przygotowaną mieszanką należy

30 ml miodu

już postępować zgodnie ze

30 ml mleka

standardowymi zaleceniami w instrukcji

Purée z 1 banana

(punkt Przygotowanie).

Przygotowanie:

Lody czekoladowe

-

Dokładnie wymieszać wszystkie

Składniki:

składniki mikserem w misce. Całkowicie

125 ml śmietany

schłodzić mieszankę.

125 ml mleka

-

Z tak przygotowaną mieszanką należy

150 g cukru

już postępować zgodnie ze

4 jaja

standardowymi zaleceniami w instrukcji

1,5 łyżeczki cukru waniliowego

(punkt Przygotowanie).

25-50 g kakao (do smaku)

Mrożona Margaritka

Przygotowanie:

Składniki:

-

Ubić ręczną trzepaczką kakao, cukier,

300 ml wody

jaja i mleko w dużym rondlu.

70 ml syropu z limety

-

Podgrzewać mieszankę na małym ogniu,

70 ml soku pomarańczowego

stale mieszając, aż zgęstnieje (około 10

min). Doprowadzić do takiej

Przygotowanie:

konsystencji, aby mieszanka

-

Wymieszać wodę i syrop z limety.

równomiernie osiadała na łyżce.

-

Z tak przygotowaną mieszanką należy

-

Schłodzić mieszankę.

już postępować zgodnie ze

-

Dodać cukier waniliowy i śmietanę.

standardowymi zaleceniami w instrukcji

-

Ubić mieszankę i całkowicie schłodzić.

(punkt Przygotowanie).

-

Z tak przygotowaną mieszanką należy

-

Kiedy mieszanka jest już odpowiednio

już postępować zgodnie ze

schłodzona, dodać sok pomarańczowy,

standardowymi zaleceniami w instrukcji

po czym podać drink.

(punkt Przygotowanie).

51

Czyszczenie i konserwacja

naprawiane lub w jakikolwiek sposób

● Przed przystąpieniem do czyszczenia

naruszane przez nieupoważnioną do tego

urządzenia, należy sprawdzić, czy jest

osobę, ani też uszkodzone w wyniku

ono wyłączone z sieci i czy obudowa

nieprawidłowego użycia.

odpowiednio ostygła.

Gwarancja nie obejmuje naturalnego

● Nie stosować do czyszczenia ścierających

zużycia, ani elementów łatwo tłukących się,

lub żrących substancji ani twardych

jak szkło, elementy ceramiczne, żarówki itd.

szczotek.

Niniejsza gwarancja nie ogranicza

● Nie zanurzać sprzętu w wodzie, ani nie

ustawowych praw konsumenta ani innych

myć go wodą, ponieważ grozi to

praw, jakie konsument posiada zgodnie z

porażeniem prądem.

obowiązującymi przepisami, które dotyczą

-

Obudowę zespołu napędowego można

zakupu przedmiotów użytkowych. Jeżeli

czyścić wilgotną, delikatną ściereczką.

urządzenie przestanie działać prawidłowo i

-

Komorę zamrażającą, pokrywkę górną,

musi zostać odesłane, należy je dokładnie

wkładkę mieszającą oraz poszczególne

zapakować i dołączyć imię, nazwisko i adres

elementy tarki można myć w gorącej

nadawcy oraz przyczynę odesłania. Jeśli

wodzie z płynem do mycia. Po umyciu

urządzenie jest nadal na gwarancji, proszę

dokładnie osuszyć.

także dołączyć paragon zakupu, lub fakturę

● We wkładce tarki znajdują się ostrza.

zakupową.

Uwaga: grozi zranieniem.

-

Wszystkie elementy tarki można myć w

zmywarce. Niemniej wykładkę tarki

należy kłaść wyłącznie na górnej półce

zmywarki, a temperatura wody nie może

przekraczać 60°.

Pozostałe elementy urządzenia nie

nadają się do mycia w zmywarce.

Utylizacja

Nie należy wyrzucać starych lub

zepsutych urządzeń do domowego

kosza na śmieci, lecz oddawać je

do specjalnych punktów zbiórki.

Gwarancja

Gwarancja na produkt obejmuje wady

materiału i wykonania przez okres dwóch lat

od daty zakupu produktu. W ramach

gwarancji producent zobowiązuje się do

naprawy lub wymiany wszelkich wadliwych

elementów, pod warunkiem, że produkt

zostanie odniesiony prze klienta do punktu

zakupu, a później odesłany przez sklep do

serwisu centralnego w Opolu,

prowadzonego przez firmę Serv- Serwis Sp.z

o.o. Aby gwarancja zachowała ważność,

urządzenie musi być używane zgodnie z

instrukcją i nie może być modyfikowane,

52

● Η συσκευ αυτ δεν προορζεται για

Παγωτοµηχαν

χρση απ οποιοδποτε τοµο

(περιλαµβανοµνων των παιδιν) µε

µειωµνεσ σωµατικσ, αισθητριεσ 

Αγαπητο πελτες,

διανοητικσ ικαντητεσ,  απ τοµο

Πριν χρησιµοποισετε τη συσκευ,

που δεν χει περα και γνσεισ, εκτσ αν

διαβστε προσεκτικ τισ ακλουθεσ

επιτηρεται  αν του χουν δοθε οδηγεσ

οδηγεσ.

για τη χρση τησ συσκευσ απ τοµο

το οποο εναι υπεθυνο για την

Σνδεση με την παροχ ηλεκτρικο

ασφλει του.

ρεματος

● Τα παιδι θα πρπει να επιτηρονται

Βεβαιωθετε τι η τση του ηλεκτρικο

για να εξασφαλιστε τι δεν παζουν µε

ρεµατοσ που χρησιµοποιετε συµβαδζει

τη συσκευ.

µε αυτν που αναγρφεται στην πινακδα

● Προσοχ! Κρατστε τα υλικ

ονοµαστικν τιµν τησ συσκευσ. Το

συσκευασασ αρκετ µακρι απ

προϊν αυτ συµµορφνεται µε λεσ τισ

παιδι. Υπρχει κνδυνοσ για

ισχουσεσ οδηγεσ τησ ΕΕ περ αναγραφσ

πρκληση πνιγµο.

στοιχεων.

● Κατ τη λειτουργα, η συσκευ θα

πρπει να βρσκεται τοποθετηµνη σε

Τα μρη της συσκευς

εππεδη, αντιολισθητικ επιφνεια που

1. Λαβ

δεν θα καταστραφε απ λεκδεσ.

2. Καπκι τρφτη

● Μην αποµακρνεστε απ τη συσκευ

3. νθετο τρφτη

ταν αυτ βρσκεται σε λειτουργα.

4. Περβληµα τρφτη

● Πρπει πντα να φροντζετε η κνηση

5. Ηλεκτρικ καλδιο µε φισ

του µοτρ να µην εµποδζεται οτε να

6. Κλυµµα τρφτη

φρσσετε απ πολ σκληρ παγωτ 

7. νθετο ανµιξησ

οποιοδποτε σκληρ αντικεµενο.

8. Χροσ φλαξησ ηλεκτρικο καλωδου

● Για να µην προκληθε ζηµι στο µπολ

(στο κτω µροσ τησ συσκευσ)

παγωτο, µη χρησιµοποιετε σκληρ 

9. Πινακδα ονοµαστικν τιµν (στο

µυτερ αντικεµενα για την αφαρεση

κτω µροσ τησ συσκευσ)

του παγωτο.

10. Περιστρεφµενοσ διακπτησ

● Φροντζετε η συσκευ και το ηλεκτρικ

11. Βση

καλδιο να µην ρχονται σε επαφ µε

12. Εσωτερικ καπκι

θερµσ επιφνειεσ  οποιαδποτε πηγ

13. Μπολ παγωτο διπλο τοιχµατοσ

θερµτητασ.

14. Κριο κλυµµα

● Μην αποθηκεετε ποτ πλαστικ

δοχεα σε καταψκτη.

Σημαντικο καννες ασφλειας

● Φροντζετε πντοτε να βγζετε το φις

● Πριν χρησιµοποισετε τη συσκευ, θα

του ηλεκτρικο καλωδου απ την

πρπει να ελγξετε προσεκτικ την

πρζα

κρια µονδα, καθσ και κθε

- σε περπτωση τυχν δυσλειτουργας,

εξρτηµα, για τυχν ελαττµατα. Αν η

- μετ τη χρση, και

συσκευ, για παρδειγµα, χει πσει σε

- κατ τον καθαρισμ.

σκληρ επιφνεια, δεν θα πρπει να

● ταν βγζετε το φισ απ την πρζα, µην

χρησιµοποιηθε ξαν, ακµη κι αν η

τραβτε ποτ το ηλεκτρικ καλδιο. Να

ζηµι δεν φανεται τι µπορε να

πινετε πντα το φισ.

προκαλσει προβλµατα στην ασφαλ

● Μην αφνετε το ηλεκτρικ καλδιο να

λειτουργα τησ συσκευσ.

κρµεται ελεθερο.

53

● ∆εν φρουµε καµα ευθνη για ζηµισ

Για να µη λισει το περιεχµενο του

που προκαλονται λγω λανθασµνησ

µπολ, πρπει να βγζετε το µπολ απ

χρσησ  επειδ δεν χουν τηρηθε οι

την κατψυξη λγο πριν απ τη χρση.

παροσεσ οδηγεσ.

-

Αν διατηρετε το µπολ στην κατψυξη

● Η συσκευ αυτ προορζεται µνο για

σε µνιµη βση, θα χετε τη δυναττητα

οικιακ και χι για επαγγελµατικ

να φτιχνετε παγωτ οποιαδποτε

χρση.

στιγµ.

● Για να τηρετε τουσ καννεσ ασφλειασ

και να αποφεγετε πιθανοσ κνδυνουσ,

Κλυμμα τρφτη

να φροντζετε οι επισκευσ των

Το κλυµµα τρφτη χρησιµοποιεται για να

ηλεκτρικν συσκευν και η

τρβετε σοκολτα και κκκουσ σοκολτασ.

αντικατσταση του καλωδου να γνεται

● Να χρησιµοποιετε µνο σκληρ

απ ειδικευµνουσ τεχνικοσ. Σε

σοκολτα.

περπτωση επισκευσ, στελτε τη

● Μη χρησιµοποιετε:

συσκευ σε να απ τα κντρα

- µαλακ σοκολτα,

εξυπηρτησησ πελατν µασ. Θα βρετε

- ξηροσ καρποσ, στερεσ ρβδουσ

τισ διευθνσεισ στο παρρτηµα του

σοκολτασ κτλ.  ζαχαρωτ ζελ,

εγχειριδου.

- φροτα, σιρπι  λλα µαλακ

συστατικ.

Χρσεις

Η συσκευ εναι κατλληλη για την

Συναρμολγηση

παρασκευ παγωτο, γραντασ (σορµπ),

-

Τοποθετστε το νθετο τρφτη µσα στο

παγωµνου γιαουρτιο  παγωµνων

περβληµα τρφτη.

ποτν.

-

Τοποθετστε το καπκι τρφτη και

περιστρψτε το δεξιστροφα για να το

Πριν χρησιμοποισετε τη συσκευ για

ασφαλσετε.

πρ&τη φορ

-

Τοποθετστε τη λαβ στον ξονα

-

Βγλτε λα τα υλικ συσκευασασ.

κνησησ του νθετου τρφτη.

-

Καθαρστε τη συσκευ πωσ

-

Τα κοµµτια σοκολτασ πρπει να

περιγρφεται στην παργραφο Γενικς

βρσκονται σε θερµοκρασα δωµατου

καθαρισμς και φροντδα.

(περπου 20°C) και το µγεθοσ του δεν

πρπει να εναι µεγαλτερο απ 2x2

Λειτουργα

εκατοστ.

-

Τοποθετστε τη σοκολτα µσα απ το

Μπολ παγωτο

νοιγµα καπακιο και στουσ δο

-

Για την παρασκευ παγωτο, πρπει να

θαλµουσ του καλµµατοσ τρφτη και

καταψξετε το µπολ παγωτο στουσ -

φροντστε να τουσ γεµσετε οµοιµορφα.

18°C, το ελχιστο, για τουλχιστον 8

Για να εξασφαλσετε τη σωστ

ρεσ.

λειτουργα του µηχανισµο τρφτη, µη

● Κατ το χειρισµ του µπολ, βεβαιωθετε

γεµζετε υπερβολικ τουσ θαλµουσ.

τι τα χρια σασ εναι στεγν 

χρησιµοποιστε κατλληλα γντια.

Παρασκευ

-

Ανακινστε το µπολ παγωτο για να

-

Βλτε το µπολ παγωτο στην

βεβαιωθετε τι χει καταψυχθε καλ –

κατψυξη για περπου 8 ρεσ (βλ.

αν δεν φανεται υγρ στο εσωτερικ του

εντητα Μπολ παγωτο).

µπολ, χει επιτευχθε ο απαιτοµενοσ

-

Ετοιµστε λα τα υλικ σµφωνα µε

βαθµσ κατψυξησ.

την επιλεγµνη συνταγ. Η µγιστη

Συμβουλ:

χωρητικτητα εναι 0,5 λτρα.

54

-

Τοποθετστε το παγωµνο µπολ

τη µονδα και βγλτε το φισ του

παγωτο στη µονδα κνησησ.

ηλεκτρικο καλωδου απ την πρζα.

-

Τοποθετστε το νθετο ανµιξησ στο

-

Βγλτε το κλυµµα τρφτη  το κριο

µπολ µε το δακτλιο στραµµνο προσ τα

κλυµµα, καθσ και το εσωτερικ

επνω.

κλυµµα.

-

Τοποθετστε το εσωτερικ καπκι στο

-

Για να βγλετε το παγωτ,

περβληµα και περιστρψτε το

χρησιµοποιστε πλαστικ σπτουλα 

δεξιστροφα για να το ασφαλσετε. Το

λλο κατλληλο εξρτηµα. Προσοχ!

νθετο ανµιξησ πρπει να βρσκεται

Μη χρησιμοποιετε καννα μεταλλικ

ακριβσ κτω απ το εσωτερικ

αντικεμενο.

καπκι.

-

Αν προτιµτε πιο σταθερ πυκντητα,

-

Βλτε το φισ του ηλεκτρικο καλωδου

µεταφρετε το παγωτ σε να

σε µια κατλληλη πρζα.

αεροστεγσ δοχεο και τοποθετστε το

-

Για να ενεργοποισετε τη µονδα,

στην κατψυξη µχρι να φτσει στην

χρησιµοποιστε το περιστρεφµενο

επιθυµητ πυκντητα. Μπορετε επσησ

διακπτη. Το µπολ αρχζει να

να τοποθετσετε ολκληρο το µπολ

περιστρφεται εν το νθετο ανµιξησ

παγωτο µε το παγωτ στην κατψυξη,

παραµνει ακνητο.

αλλ μνο για μικρ χρονικ

-

Ρξτε τα συστατικ αργ µσα στο µπολ.

διστημα.

Παρατηρστε τισ ενδεξεισ στθµησ

● Μην αφνετε το µπολ µε το παγωτ

«Max» στο νθετο ανµιξησ.

στην κατψυξη για περισστερα απ 30

-

Τοποθετστε το κριο κλυµµα πνω

λεπτ, επειδ το παγωτ µπορε να

απ το εσωτερικ καπκι.

παγσει στο τοχωµα του µπολ και να

-

Ανλογα µε τη θερµοκρασα του µπολ

προκαλσει ζηµι.

παγωτο και τα συστατικ, θα πρπει

να φτσετε στην επιθυµητ πυκντητα

Συμβουλς

του παγωτο µετ απ 5 ωσ 30 λεπτ.

-

Πρπει να αφνετε λα τα ζεστ 

Για να ελγχετε την πυκντητα, πρπει

θερµ µγµατα να κρυσουν στο ψυγεο

να αφαιρετε τακτικ το κριο κλυµµα

πριν τα τοποθετσετε στο µπολ

και να ελγχετε αν το υγρ μγμα χει

παγωτο.

γνει πιο πηκτ παγωτ. Για να µην

-

Τα αρµατα των τροφµων εναι πιο

εµποδζεται το µοτρ, αυτο οι λεγχοι

ντονα πριν αυτ καταψυχθον.

πρπει να διεξγονται πολ συχν.

Επσησ, η γλυκτητα των τροφµων

-

Αν πρκειται να χρησιµοποισετε τον

µεινεται ταν το τρφιµο καταψυχθε.

τρφτη, τοποθετστε το κλυµµα τρφτη

-

Μπορετε να αντικαταστσετε τη

(στη θση του κριο καλµµατοσ) στο

ζχαρη µε τεχνητσ γλυκαντικσ ουσεσ.

εσωτερικ καπκι λγο πριν φτσετε

-

ταν χρησιµοποιετε γιαορτι, πρπει

στην επιθυµητ πυκντητα του

να αποστραγγζετε πρτα τυχν

παγωτο.

περσσεια νερο.

-

Τοποθετστε τα συστατικ µσα απ το

-

Πρπει να καταψχετε τουσ ξηροσ

κλυµµα τρφτη πωσ περιγρφεται

καρποσ, τα φροτα και τα λλα

στην εντητα Κλυμμα τρφτη.

συστατικ πριν απ τη χρση και να τα

-

Κρατστε το κλυµµα τρφτη µε το να

προσθτετε στο παγωτ µνο 1 ωσ 3

χρι εν περιστρφετε τη λαβ

λεπτ πριν την ολοκλρωση του

δεξιστροφα. Το νθετο ανµιξησ

παρασκευσµατοσ.

αναµιγνει την τριµµνη σοκολτα στο

-

Εναι προτιµτερο να ετοιµζεται τα

παγωτ.

υλικ που δεν απαιτον µαγερεµα 

-

ταν γνει το παγωτ, απενεργοποιστε

θρµανση σε ηλεκτρικ µπλντερ για να

55

αυξηθε ο γκοσ του µγµατοσ.

βανλια.

-

ταν χρησιµοποιετε αυγ σε µια

-

Αναµξτε καλ και αφστε στην

συνταγ, συνιστται να θερµανετε το

κατψυξη λο το βρδυ.

µγµα για την εξλειψη τυχν

-

Ακολουθστε τισ συνθεισ οδηγεσ στο

βακτηρων.

εγχειρδιο (εντητα Παρασκευ).

-

Η γεση των σορµπ (γραντεσ)

εξαρτται σε µεγλο βαθµ απ την

Παγωτ σοκολτας

ωριµτητα και γλυκτητα των φροτων

Συστατικ:

που χρησιµοποιετε.

125 ml κρµα γλακτοσ

-

Για µακροχρνια φλαξη του παγωτο

125 ml γλα

σε καταψκτη, πρπει να το τοποθετετε

150 γρ. ζχαρη

σε να κατλληλο αεροστεγσ δοχεο.

4 αυγ

1

-

Καθσ παρασκευζεται το παγωτ, ο

1

/

2

κ.γ. ζχαρη βανλια

γκοσ του µγµατοσ αυξνεται.

25-50 γρ. κακο (ανλογα µε την

Συνεπσ, δεν πρπει να υπερβανετε τη

προτµησ σασ)

µγιστη χωρητικτητα των 500 ml.

Παρασκευ:

Συνταγς

-

Αναµξτε το κακο, τη ζχαρη, τα αυγ

Παρακτω θα βρετε µερικσ συνταγσ για

και το γλα σε να µεγλο µπολ

την παγωτοµηχαν σασ. Μπορετε να

χρησιµοποιντασ µξερ χειρσ.

βρετε κι λλεσ συνταγσ στην ιστοσελδα

-

Θερµνετε το µγµα σε χαµηλ φωτι

µασ στη διεθυνση http://www.severin.de

αναµιγνοντασ συνεχσ µχρι να πξει

στην εντητα «Recipes» (Συνταγσ)  µσω

(περπου 10 λεπτ). Η πυκντητα του

του συνδσµου στην αντστοιχη σελδα

µγµατοσ πρπει να εναι ττοια στε το

προϊντων του καταλγου µασ.

µγµα να στκεται οµοιµορφα στο

κουτλι.

Γαλλικ παγωτ βανλια

-

Καταψξτε το µγµα.

Συστατικ:

-

Προσθστε τη ζχαρη βανλια και την

3 αυγ

κρµα.

100 γρ. ζχαρη

-

Χτυπστε το µγµα και καταψξτε

180 ml γλα

καλ.

250 γρ. κρµα γλακτοσ

-

Ακολουθστε τισ συνθεισ οδηγεσ στο

1 δση βανλια

εγχειρδιο (εντητα Παρασκευ).

1 σακουλκι ζχαρη βανλια

Σορμπ φροτων

Παρασκευ:

Συστατικ:

-

Αναµξτε τα αυγ µε το γλα σε να

270 γρ. φροτα (π.χ. φρουλεσ, βατµουρα,

µεγλο µπολ χρησιµοποιντασ µξερ

µορα  ανανσ)

χειρσ.

60 γρ. ζχαρη

-

Προσθστε τη ζχαρη και τη δση

125 ml νερ

βανλιασ και θερµνετε το µγµα σε

χαµηλ φωτι, αναµιγνοντασ συνεχσ

Παρασκευ:

µχρι να πξει (περπου 10 λεπτ). Η

-

Πολτοποιστε τα υλικ σε µξερ.

πυκντητα του µγµατοσ πρπει να εναι

-

Ακολουθστε τισ συνθεισ οδηγεσ στο

ττοια στε το µγµα να στκεται

εγχειρδιο (εντητα Παρασκευ).

οµοιµορφα στο κουτλι.

-

Καταψξτε το µγµα και µετ

προσθστε την κρµα και τη ζχαρη

56

Παγωμνο γιαορτι μπαννα και

κανονικ απορρυπαντικ. Κατπιν,

πορτοκλι

στεγνστε καλ.

Συστατικ:

● Σηµειστε τι το νθετο τρφτη περιχει

200 γρ. γιαορτι βανλια

αιχµηρσ λεπδεσ. Προσοχ! Υπρχει

125 ml χυµ πορτοκλι

κνδυνος να προκληθον

30 ml µλι

τραυματισμο.

30 ml γλα

-

λα τα εξαρτµατα του καλµµατοσ

1 λιωµνη µπαννα

τρφτη µπορον να πλυθον στο

πλυντριο πιτων. Ωστσο, το νθετο

Παρασκευ:

µπορε να τοποθετηθε µνο στον πνω

-

Αναµξτε καλ λα τα υλικ σε να

χρο του πλυντηρου πιτων και δεν

µπολ χρησιµοποιντασ µξερ.

πρπει να χρησιµοποιηθε θερµοκρασα

Καταψξτε καλ το µγµα.

υψηλτερη απ 60° περπου.

-

Ακολουθστε τισ συνθεισ οδηγεσ στο

λα τα λλα µρη τησ συσκευσ δεν

εγχειρδιο (εντητα Παρασκευ).

πλνονται στο πλυντριο πιτων.

Παγωμνη μαργαρτα χωρς αλκολ

Απρριψη

Συστατικ:

Μην απορρπτετε τισ παλισ 

300 ml νερ

ελαττωµατικσ συσκευσ µαζ µε

70 ml σιρπι λιµ

τα οικιακ απορρµµατ σασ. Να

70 ml χυµ πορτοκλι

τισ απορρπτετε µνο µσω

δηµσιων σηµεων συλλογσ.

Παρασκευ:

-

Αναµξτε το νερ µε το σιρπι λιµ.

Εγγηση

-

Ακολουθστε τισ συνθεισ οδηγεσ στο

Το προϊν αυτ εναι εγγυηµνο για µα

εγχειρδιο (εντητα Παρασκευ).

περοδο δο ετν απ την ηµρα τησ

-

ταν το µγµα καταψυχθε καλ,

αγορσ για ελαττµατα στα υλικ και την

προσθστε το χυµ πορτοκλι και

κατασκευ του. Η εγγηση ισχει αν και

σερβρετε τισ µαργαρτεσ.

µνο αν η συσκευ χρησιµοποιηθε

σµφωνα µε τισ οδηγεσ χρσεωσ και

Γενικς καθαρισμς και φροντδα

εφσον δεν χει τροποποιηθε 

● Πριν καθαρσετε τη συσκευ,

επισκευαστε απ µη ειδικευµνα τοµα 

βεβαιωθετε τι εναι αποσυνδεδεµνη

δεν χει καταστραφε εξαιτασ κακσ

απ το ηλεκτρικ ρεµα και τι το

χρσησ. Η παροσα εγγηση δεν επηρεζει

περβληµα χει κρυσει εντελσ.

τα νοµοθετηµνα δικαιµατ σασ, οτε

● Μη χρησιµοποιετε διαβρωτικσ ουσεσ,

οποιοδποτε νµιµο δικαωµα χετε ωσ

σκληρ απορρυπαντικ  σκληρσ

καταναλωτσ σµφωνα µε την ισχουσα

βορτσεσ για τον καθαρισµ.

εθνικ νοµοθεσα που διπει την αγορ

● Για να µην πθετε ηλεκτροπληξα, µην

αγαθν.

καθαρζετε ποτ τη συσκευ µε νερ και

Η εγγηση αυτ δεν καλπτει φυσικσ

µη βυθζετε ποτ τη συσκευ σε νερ.

φθορσ οτε τα εθραυστα µρη τησ

-

Μπορετε να καθαρζετε το εξωτερικ

συσκευσ.

περβληµα τησ µονδασ κνησησ µε να

µαλακ και λγο βρεγµνο παν.

-

Μπορετε να καθαρζετε το µπολ

παγωτο, το κριο κλυµµα, το νθετο

ανµιξησ και τα εξαρτµατα του

καλµµατοσ τρφτη µε ζεστ νερ και

57