Severin FR 2419 – страница 3

sitten ulos.

huolimattomasti, vastuu syntyvistä esine- ja

-

Kannessa on rasvasuodatin, joka on

henkilövahingoista lankeaa laitteen

vaihdettava, kun laitetta on käytetty

käyttäjälle.

useita kertoja. Irrota suodattimen kansi

Valmistuttaja: Severin Elektrogeräte

ja ota pois vanha suodatin. Puhdista

GmbH, Saksa

kansi kostealla rätillä ja pesuainetilkalla.

Maahantuoja:

Pyyhi se sen jälkeen perusteellisesti

Oy Harry Marcell Ab

kuivaksi. Aseta uusi rasvasuodatin ja

PL 63, 01511 VANTAA

suodattimen kansi paikalleen.

Puh (09) 870 87860

Vaihtosuodattimia voidaan tilata

Fax (09) 870 87801

Severin-palvelun kautta.

www.harrymarcell.fi

-

Kun haluat poistaa rasvan säiliöstä, odota

asiakaspalvelu@harrymarcell.fi

kunnes se on jäähtynyt riittävästi, mutta

on silti vielä juoksevaa. Kaada se sitten

sopivaan kuumankestävään astiaan.

Öljyn voi suodattaa kaatamalla sen

kuumankestävään suppiloon tai

paistokoriin asetetun imukykyisen

paperin lävitse.

● Älä kaada käytettyä öljyä tiskialtaaseen.

Sen voi heittää pois muiden

talousjätteiden kanssa, kun se on

jäähtynyt.

Paistotilan sisäpinnan voi puhdistaa

pyyhkimällä se ensin talouspaperilla ja

sitten kostealla, mietoon pesuaineeseen

kastetulla, nukkaantumattomalla

kankaalla. Säiliö tulee kuivata hyvin

pyyhkeellä.

-

Paistokori on puhdistettava käytön

jälkeen kuumalla, saippuaisella vedellä.

-

Laitteen ulkopinta tulee puhdistaa

kostealla, nukkaantumattomalla

kankaalla.

Jätehuolto

Käytöstä poistettavat laitteet tulisi

viedä jätteiden

hyötykäyttöasemalle.

Takuu

Laitteelle myönnetään 2 vuoden takuu, joka

koskee valmistus- ja ainevikoja, ostopäivästä

lukien yksilöityä ostokuittia vastaan yleisten

Suomessa kulloinkin alalla voimassa olevien

takuuehtojen mukaan. Mikäli laitetta

käytetään väärin, käyttöohjeen vastaisesti tai

41

● Προσοχ: Κατ τη διρκεια τησ

του εγχειριδου.

λειτουργασ τησ συσκευσ, µερικ

τµµατ τησ χουν πολ υψηλ

Χαρακτηριστικ λειτουργας

θερµοκρασα και αναδεται καυτσ

ατµσ απ το καπκι.

Καπκι

● Μην αγγζετε το καυτ λδι  λποσ µε

Μπορετε να αφαιρσετε το καπκι για

τα δχτυλ σασ.

καθαρισµ εν πρτα το τραβξετε σε

● Μην βζετε πλαστικ µαχαιροπρουνα

κθετη θση και µετ το κλεσετε λγο και

µσα στο καυτ λδι  λποσ. Μην

το τραβξετε προσ τα ξω.

αδειζετε ποτ το καυτ λδι  λποσ σε

πλαστικ σκεη.

Θυρδα επβλεψης

● Θα πρπει να εξετζετε τακτικ το

Η θυρδα επβλεψησ εναι χρσιµη για την

ηλεκτρικ καλδιο για τυχν ενδεξεισ

παρακολοθηση τησ διαδικασασ

βλβησ. Σε περπτωση που εντοπιστε

τηγανσµατοσ. Για να αποφευχθε η

βλβη, δεν θα πρπει να

δηµιουργα συµπυκνωµτων απ ατµοσ

χρησιµοποισετε πλον τη συσκευ.

νερο στη θυρδα επβλεψησ, θα πρπει να

● ταν βγζετε το φισ απ την πρζα,

επαλεψετε λγο λδι στο εσωτερικ τησ.

ποτ µην τραβτε το ηλεκτρικ

καλδιο. Να πινετε πντα το φισ.

Δοχεο τηγανσματος

● Μην αφνετε το ηλεκτρικ καλδιο να

Στθμη πλρωσης:

περιφρεται ελεθερο. Το καλδιο

Κατ τη φση προθρµανσησ, η στθµη

πρπει να διατηρεται µακρι απ τα

λαδιο θα πρπει να βρσκεται µεταξ των

θερµ µρη τησ συσκευσ.

ενδεξεων ελχιστης και μγιστης στθµησ,

● Φροντζετε πντοτε να βγζετε το

τισ οποεσ θα βρετε στο εσωτερικ του

καλ'διο απ την πρζα

δοχεου.

- μετ τη χρση,

Η μγιστη χωρητικτητα του δοχεου εναι

- σε περπτωση βλβης, και

1,2–1,5 περπου λτρα.

- πριν το καθαρισμ της συσκευς.

Πριν γεµσετε το δοχεο µε την

● Η συσκευ δεν προορζεται για

απαιτοµενη ποστητα λαδιο, βγλτε το

λειτουργα µε εξωτερικ χρονοδιακπτη

δοχεο τηγανσµατοσ.

 ξεχωριστ τηλεχειριζµενο σστηµα.

Τποι λαδιο  λπους για χρση:

● ∆εν φρουµε καµα ευθνη για ζηµισ

Συνιστοµε τη χρση φυτικο λαδιο 

που προκαλονται λγω λανθασµνησ

λπουσ που προορζεται ειδικ για

χρσησ  επειδ δεν χουν τηρηθε οι

τηγνισµα στη φριτζα και που µπορε να

παροσεσ οδηγεσ.

θερµανθε ωσ τουσ 220ºC και χει ουδτερη

● Η συσκευ αυτ προορζεται για

γεση.

οικιακ και χι για επαγγελµατικ

Μην αναµιγνετε διαφορετικοσ τπουσ

χρση.

λαδιο  λπουσ.

● Για να τηρετε τουσ καννεσ ασφαλεασ

και να αποφεγετε πιθανοσ κνδυνουσ,

Καλθι τηγανσματος

να φροντζετε οι επισκευσ των

Το καλθι χει σχεδιαστε για τη

ηλεκτρικν συσκευν και η

συγκρτηση των τροφµων που θα

αντικατσταση του ηλεκτρικο

τηγανσετε.

καλωδου να γνεται απ ειδικευµνουσ

Να προσαρµζετε πντα τη λαβ επνω

τεχνικοσ. Σε περπτωση επισκευσ,

στο καλθι πριν απ τη χρση. Για να

στελτε τη συσκευ σε να απ τα

προσαρµσετε τη λαβ, πιστε τισ δο

κντρα εξυπηρτησησ πελατν µασ. Θα

ρβδουσ και εισγετε τα γωνιωτ µρη

βρετε τισ διευθνσεισ στο παρρτηµα

µσα στα αντστοιχα ανογµατα

48

(διγραµµα I). Μετ, πιστε τισ ρβδουσ

επιθυµητ εππεδο.

ξαν µαζ για να τισ ασφαλσετε πσω απ

-

Αφστε τη φριτζα να προθερµανθε. Η

τισ γλωττδεσ (διγραµµα II).

πρσινη ενδεικτικ λυχνα ανβει µλισ

επιτευχθε η προκαθορισµνη

Ενδεικτικς λυχνες

θερµοκρασα.

Η κκκινη κρια ενδεικτικ λυχνα

-

Ανοξτε το καπκι.

παραµνει αναµµνη ση ρα η συσκευ

-

Σηκστε το καλθι τηγανσµατοσ και

εναι συνδεδεµνη στην κεντρικ ηλεκτρικ

τοποθετστε τα τρφιµα που θα

παροχ.

τηγανσετε στο καλθι.

Η πρσινη λυχνα ανβει µλισ επιτευχθε

-

Τοποθετστε ξαν το καλθι στο δοχεο

το προκαθορισµνο εππεδο θερµοκρασασ.

τηγανσµατοσ.

Μλισ η θερµοκρασα µειωθε κτω απ

-

Κλεστε το καπκι.

να ορισµνο εππεδο, η θρµανση αρχζει

-

Μλισ τηγανιστε το τρφιµο, ανοξτε το

ξαν και η πρσινη ενδεικτικ λυχνα

καπκι και σηκστε το καλθι για να

σβνει.

στραγγξει το λδι. Για το σκοπ αυτ,

µπορετε να κρεµσετε το καλθι στο

Ρυθμιστς θερμοκρασας

χελοσ του δοχεου.

Με το κουµπ ελγχου θερµοκρασασ

-

ταν ολοκληρωθε το τηγνισµα,

ρυθµζετε τη θερµοκρασα στο επιθυµητ

γυρστε πσω το διακπτη ελγχου

εππεδο.

θερµοκρασασ και βγλτε το φισ απ

την πρζα. Η κκκινη ενδεικτικ λυχνα

Πριν χρησιμοποισετε τη συσκευ για

θα σβσει.

πρ'τη φορ

Πριν συνδσετε τη συσκευ στην κεντρικ

Χρσιμες συμβουλς για το τηγνισμα σε

ηλεκτρικ παροχ, πρπει να την

φριτζα

καθαρσετε ωσ εξσ:

Το φαγητ που µαγειρεεται στο λδι εναι

Μπορετε να καθαρσετε το δοχεο

ιδιατερα νστιµο και θρεπτικ.

τηγανσµατοσ και το εσωτερικ µροσ του

ταν τα τρφιµα τοποθετονται στο καυτ

καπακιο µε να ελαφρσ βρεγµνο παν.

λδι, οι προι τουσ κλενουν αµσωσ ωσ

Βγλτε το καλθι τηγανσµατοσ και

αποτλεσµα τησ υψηλσ θερµοκρασασ.

καθαρστε το καλ µε ζεστ νερ. Για να

τσι, δεν διεισδουν τα λπη στα τρφιµα

αποφγετε την ανµιξη τυχν νερο µε

οτε διαφεγουν οι χυµο απ τα τρφιµα.

λδι, βεβαιωθετε τι λα τα εξαρτµατα

Με τον τρπο αυτ, διατηρονται οι

χουν στεγνσει καλ.

βασικσ πρωτενεσ, βιταµνεσ και µεταλλικ

Γεµστε το δοχεο µε περπου 1,5 λτρα

λατα.

φυτικ λδι  λποσ.

Παρακαλομε να τηρετε τα ακλουθα:

Λειτουργα

1. Στη φριτζα αυτ, πρπει να

-

Βεβαιωθετε τι η στθµη λαδιο

χρησιµοποιετε µνο αγν φυτικ

βρσκεται µεταξ των ενδεξεων

λδι. Μπορετε να το θερµνετε ωσ

ελχιστης και μγιστης στθµησ.

τουσ 220°C και χει ουδτερη γεση.

-

Τοποθετστε το καλθι στο δοχεο

2. Μην αναµιγνετε διαφορετικοσ

τηγανσµατοσ και κλεστε το καπκι.

τπουσ λαδιο.

-

Βλτε το φισ του ηλεκτρικο καλωδου

3. Η ποιτητα του υπερβολικ

σε µια κατλληλη πρζα. Ανβει η

χρησιµοποιηµνου λαδιο δεν

κκκινη λυχνα νδειξησ.

βελτινεται αν το αναµξετε µε

-

Χρησιµοποιστε το κουµπ ελγχου

φρσκο λδι. Σε σντοµο χρονικ

θερµοκρασασ για να επιλξετε το

διστηµα και το φρσκο λδι θα χσει

49

τισ θρεπτικσ του ουσεσ.

καλτερα να αλλζετε το λδι µετ

4. Για να μην αφρσει το λδι και

απ 3  4 κκλουσ χρσησ. Ωστσο, η

ξεχειλσει απ τη φριτζα,

διρκεια χρσησ του λαδιο

βεβαιωθετε τι τα τρφιμα εναι

εξαρτται κυρωσ απ το εδοσ και την

εντελ'ς στεγν. Φροντστε, πριν το

ποστητα των τροφµων που

τηγνισμα, να χουν ξεπαγ'σει

τηγανζονται.

εντελ'ς τα κατεψυγμνα τρφιμα. Η

11. Η διρκεια χρσησ του λαδιο µπορε

υγρασα μει'νει τη διρκεια ζως

να παραταθε εν φιλτρρετε το λδι

του λαδιο.

µετ απ κθε χρση.

5. Για να χετε καλ αποτελσµατα, η

12. Το λδι που χει χρησιµοποιηθε

σωστ ρθµιση τησ θερµοκρασασ

µπορε να µενει µσα στη φριτζα αν

παζει αποφασιστικ ρλο ταν

η συσκευ διατηρεται κλειστ και

τηγανζετε στη φριτζα. Αν το λδι

φυλγεται σε δροσερ µροσ.

δεν χει φτσει σε αρκετ υψηλ

θερµοκρασα, το φαγητ µπορε να

Γενικ φροντδα και καθαρισμς

απορροφσει πολ λδι. Για το λγο

● Πριν καθαρσετε τη συσκευ,

αυτ, συνιστται να τοποθετσετε το

βεβαιωθετε τι εναι αποσυνδεδεµνη

καλθι τηγανσµατοσ µνο εφσον

απ το ηλεκτρικ ρεµα και τι χει

χει ολοκληρωθε η περοδοσ

κρυσει εντελσ.

προθρµανσησ. Ωστσο, εν το λδι

● Προσοχ: Για να αποφγετε τον

εναι πολ καυτ, δηµιουργετε

κνδυνο πρκλησησ ηλεκτροπληξασ,

εξωτερικ κροστα εν το εσωτερικ

µην καθαρζετε το εξωτερικ µροσ τησ

µροσ των τροφµων παραµνει ωµ.

φριτζασ  το ηλεκτρικ καλδιο µε

6. Τα κατεψυγμνα τρφιμα  τρφιμα

οποιοδποτε υγρ και µην τα βυθζετε

του ψυγεου πρπει να βυθζονται

σε νερ.

σντομα μα  δο φορς στο καυτ

● Μη χρησιµοποιετε διαβρωτικ 

λδι πριν απ το κανονικ

σκληρ καθαριστικ διαλµατα.

τηγνισμα.

-

Μπορετε να αφαιρσετε το καπκι για

7. Μην τηγανζετε ταυτχρονα µεγλη

καθαρισµ εν πρτα το τραβξετε σε

ποστητα τροφµων. Τα κοµµτια των

κθετη θση και µετ το κλεσετε λγο

τροφµων πρπει να πλουν ελεθερα

και το τραβξετε προσ τα ξω.

στο λδι χωρσ να ακουµπον µεταξ

-

Το καπκι περιχει να φλτρο για το

τουσ.

λποσ, το οποο πρπει να

8. ταν χρησιµοποιετε τρφιµα µε

αντικαταστσετε µετ απ µερικοσ

κουρκοτι, να βεβαινεστε τι το

κκλουσ τηγανσµατοσ. Απελευθερστε

κουρκοτι χει κολλσει καλ πνω

το κλυµµα φλτρου και βγλτε το

στα τρφιµα και λο το περιττ αλερι

παλι φλτρο. Καθαρστε το καπκι µε

χει αποµακρυνθε.

να υγρ παν και λγο απορρυπαντικ.

9. Το υπερβολικ χρησιµοποιηµνο λδι

Μετ σκουπστε καλ. Εισγετε να

αναγνωρζεται εκολα επειδ χει

καινοργιο φλτρο για το λποσ και

σκορο χρµα, εναι παχρρευστο,

τοποθετστε ξαν το κλυµµα φλτρου.

χει δυσρεστη οσµ  τενει να

Μπορετε να προμηθευτετε

αφρζει.

ανταλλακτικ φλτρα μσω Κντρου

10. Το υπερβολικ χρησιµοποιηµνο λδι

Εξυπηρτησης της Severin.

 το λδι που περιχει υπολεµµατα

-

Για να βγλετε το λποσ απ το δοχεο,

τροφµων απ προηγοµενεσ χρσεισ

περιµνετε µχρι να κρυσει αρκετ

εναι εφλεκτο και τενει να

αλλ να παραµνει ρευστ. Μετ,

αναφλγεται εκολα. Γι’ αυτ εναι

αδειστε το σε να κατλληλο δοχεο

50

που εναι ανθεκτικ στη θερµτητα.

Μπορετε να φιλτρρετε το λποσ εν το

αδεισετε µσα απ να κοµµτι

απορροφητικ χαρτ τοποθετηµνο ετε

σε να χων απ υλικ που αντχει στη

θερµτητα ετε στο εσωτερικ του

καλαθιο.

● Μη χνετε το λποσ στο νεροχτη. ταν

το λποσ κρυσει, µπορετε να το

απορρψετε µαζ µε λλα απορρµµατα

του σπιτιο.

Μπορετε να καθαρσετε το εσωτερικ

του δοχεου τηγανσµατοσ

σκουπζοντσ το πρτα µε χαρτ

κουζνασ και µετ µε να υγρ παν

χωρσ χνοδι και πιο απορρυπαντικ

οικιακσ χρσησ. Μετ, σκουπστε το

δοχεο µε να στεγν παν για να το

στεγνσετε εντελσ.

-

Το καλθι τηγανσµατοσ πρπει να

καθαρζεται µετ τη χρση µε ζεστ

σαπουννερο.

-

Μπορετε να καθαρζετε το εξωτερικ

περβληµα τησ συσκευσ µε να ελαφρ

βρεγµνο παν χωρσ χνοδι.

Απρριψη

Μην απορρπτετε τισ παλισ 

ελαττωµατικσ συσκευσ µαζ µε

τα οικιακ απορρµµατ σασ. Να

τισ απορρπτετε µνο µσω

δηµσιων σηµεων συλλογσ.

Εγγηση

Το προϊν αυτ εναι εγγυηµνο για µα

περοδο δο ετν απ την ηµρα τησ

αγορσ για ελαττµατα στα υλικ και την

κατασκευ του. Η εγγηση ισχει αν και

µνο αν η συσκευ χρησιµοποιηθε

σµφωνα µε τισ οδηγεσ χρσεωσ και

εφσον δεν χει τροποποιηθε 

επισκευαστε απ µη ειδικευµνα τοµα 

δεν χει καταστραφε εξαιτασ κακσ

χρσησ.

Η εγγηση αυτ δεν καλπτει φυσικσ

φθορσ οτε τα εθραυστα µρη τησ

συσκευσ.

51

RUS



● Не оставляйте включенный прибор

Фритюрница

без присмотра.

● Перед включением электроприбора

следует убедиться в отсутствии

 !

повреждений как на основном

Перед использованием этого изделия

устройстве, включая и шнур

внимательно прочтите руководство по

питания, так и на любом

эксплуатации. Невнимательность или

дополнительном, если оно

несоблюдение положений руководства

установлено. Если вы роняли

может привести к несчастному

прибор на твердую поверхность, его

случаю.

не следует больше использовать:

даже невидимое повреждение

  

может отрицательно сказаться на

Включайте прибор только в

эксплуатационной безопасности

заземленную розетку, установленную

прибора.

в соответствии с действующими

● Этот прибор не предназначен для

нормами.

использования без присмотра

Напряжение в сети должно

лицами (включая детей) с

соответствовать напряжению,

ограниченными физическими,

указанному на заводской табличке.

сенсорными или умственными

Данное изделие соответствует

способностями, а также лицами, не

требованиям директив, обязательных

обладающими достаточным опытом

для получения права на использование

и умением, пока лицо, отвечающее

маркировки СЕ.

за их безопасность, не обучит их

обращению с данным прибором.



● Не оставляйте детей без присмотра,

1. Отсек для фильтра с жировым

чтобы они не начали играть с

фильтром и отверстиями для

прибором.

выпуска пара

● Всегда устанавливайте прибор на

2. Фиксируемая крышка (съемная)

теплостойкую незагрязняющуюся

3. Смотровое окно

поверхность, следя за тем, чтобы

4. Корпус из нержавеющей стали

вокруг него оставалось достаточное

5. Ручка установки температуры

свободное пространство. Не ставьте

6. Жарочная корзина

прибор под навесными шкафами,

7. Ручка корзины (съемная)

полками или другими подобными

8. Ручка для переноски

предметами, а также в

9. Отметки минимального и

непосредственной близости от стен

максимального уровней 1,2–1,5 л

или в углу.

10. Чаша для масла

● ! Не используйте

11. Зеленая индикаторная лампочка

прибор на открытом воздухе.

12. Красная индикаторная лампочка

● При многократном использовании

сети

масла (жира) оно может

13. Шнур питания с вилкой

воспламениться от перегрева. Если

это произойдет, выньте вилку из

 

розетки и накройте фритюрницу

●   

крышкой, чтобы погасить пламя.

    .

    

52

   

эксплуатацией или нарушением

().

настоящих указаний.

● Никогда не переносите

● Этот прибор предназначен

фритюрницу в горячем состоянии:

исключительно для домашнего

например, когда она включена или

применения и не должен

сразу же после применения, так как

использоваться в коммерческих

вы можете споткнуться. Будьте

целях.

очень осторожны: горячее масло

● В соответствии с требованиями

(жир) может вызвать серьезный

правил техники безопасности и для

ожог.

исключения возможного

●  ! При

травматизма ремонт

работе некоторые части прибора

электроприборов, включая и замену

сильно нагреваются, а из-под

шнура питания, должен

крышки может вырываться горячий

производиться

пар.

квалифицированным персоналом.

● Не прикасайтесь к горячему маслу

Если необходим ремонт, направьте,

(жиру).

пожалуйста, электроприбор в одну

● Не опускайте столовые приборы из

из наших сервисных служб. Адреса

пластмассы в горячее масло (жир).

указаны в приложении к данному

Не наливайте горячее масло (жир) в

руководству.

пластмассовые емкости.

● Регулярно проверяйте шнур

 

питания на наличие возможного



повреждения. Не пользуйтесь

прибором при обнаружении



повреждения.

Для чистки крышку можно снять:

● При извлечении вилки из стенной

сначала нужно ее подать вверх, чтобы

розетки никогда не тяните за шнур,

привести в вертикальное положение,

а только за вилку.

затем слегка прикрыть и снять.

● Следите за тем, чтобы шнур

питания не провисал и находился

 

на достаточном удалении от

Смотровое окно предназначено для

нагревающихся частей

визуального контроля процесса жарки.

электроприбора.

Чтобы оно не запотевало,

●    

рекомендуется слегка промазать

:

внутреннюю поверхность окна маслом.

-  ;

-   ;

  

-   .

  

● Эксплуатация прибора с

Во время разогревания масло должно

использованием внешнего таймера

находиться между отметками

или отдельного устройства

 и 

дистанционного управления не

уровней, которые находятся на задней

допускается.

стенке чаши.

● Изготовитель не несет никакой

Максимальная вместимость чаши -

ответственности за повреждение,

приблизительно 1,2–1,5 л.

вызванное неправильной

Перед тем как залить в жарочную

53

емкость нужный объем масла,

ниже.

извлеките жарочную корзину.

Чашу для масла и внутреннюю

поверхность крышки нужно протереть

   ()

влажной тканью. Выньте жарочную

Мы рекомендуем использовать

корзину и тщательно вымойте ее в

растительное масло или жир,

горячей воде. Чтобы не допустить

специально предназначенные для

смешивания воды с маслом, все части

жарки во фритюре, которые можно

следует тщательно просушить. После

безопасно нагревать до температуры

этого налейте в чашу примерно 1,5

220° С и которые имеют нейтральный

литра растительного масла или жира.

вкус.

Смешивание различных сортов масла



или жира не допускается.

-

Убедитесь, что масло находится

между отметками 

 

(min.) и  (max.)

В жарочную корзину помещаются

уровней.

продукты для жарки.

-

Поместите корзину в чашу для

Обязательно устанавливайте ручку на

масла и закройте крышку.

корзину. Чтобы присоединить ручку,

-

Вставьте штепсельную вилку в

сведите оба стержня ручки вместе и

розетку. Загорается красная

вставьте оба изогнутых под углом

индикаторная лампочка.

конца в соответствующие отверстия

-

Установите нужную температуру

(схема I). Затем снова сведите стержни

нагрева при помощи ручки

вместе и зафиксируйте их в держателях

установки.

(схема II).

-

Дайте фритюрнице прогреться. При

достижении заданной температуры

 

загорается зеленая индикаторная

Красная индикаторная лампочка сети

лампочка.

горит постоянно, пока прибор

-

Откройте крышку.

включен в сеть.

-

Достаньте жарочную корзину и

Зеленая индикаторная лампочка

положите в нее продукты для

загорается при достижении заданной

жарки.

температуры.

-

Снова поместите корзину в чашу

Как только температура опускается

для масла.

ниже определенного уровня, нагрев

-

Закройте крышку.

возобновляется и зеленая

-

Как только пища изжарится,

индикаторная лампочка гаснет.

откройте крышку и поднимите

корзину, чтобы масло стекло. Для

  

этого корзину можно подвесить на

Нужная температура нагрева

край чаши для масла.

устанавливается при помощи ручки

-

После окончания жарки поверните

установки температуры.

ручку установки температуры назад

и выньте вилку из розетки. Красная

  

индикаторная лампочка гаснет.



Перед включением прибора в сеть, его

необходимо очистить, как указано

54

    

6.    



,   

Пища, жаренная в масле, очень вкусна

  

и питательна.

   .

При опускании продукта в горячее

7. Не жарьте слишком много

масло, его поры сразу же плотно

продуктов одновременно.

закрываются под воздействием

Отдельные куски должны

высокой температуры, предотвращая

свободно “плавать” в масле, не

тем самым проникновение в продукт

касаясь друг друга.

масла или потерю соков. Это

8. При жарке продукта в тесте,

позволяет не допустить потерю

убедитесь, что тесто

протеинов, витаминов, минеральных

плотно обволакивает продукт и

солей и т. д.

удалите лишнюю муку.

9. Многократно использованное

   :

масло очень легко определить, так

1. Используйте во фритюрнице

как оно имеет более темный цвет,

только чистое растительное масло.

имеет повышенную вязкость,

Такое масло вкусу оно нейтрально

неприятный запах и склонно к

и его можно нагревать до

вспениванию.

температуры 220° С.

10. После многократного

2. Нельзя смешивать различные

использования масло, содержащее

типы масла.

частицы жареной пищи,

3. Нельзя улучшить качество

становится очень горючим и легко

многократно использованного

воспламеняется. В связи с этим

масла, смешивая его со свежим

необходимо менять масло после 3-

маслом, так как это приводит к

х или 4-х циклов использования.

быстрой порче свежего масла.

Вместе с тем срок службы масла

4.   

зависит от типа и количества

 ,

продуктов, которые были в нем

 

приготовлены.

  

11. Срок службы масла можно

.

продлить, фильтруя его после

5. Выбор правильной температуры

каждого цикла жарки.

для жарки пищи в фритюре

12. Хранить масло можно и во

является решающим фактором

фритюрнице, если она плотно

для получения хороших

закрыта и хранится в холодном

результатов. Продукт может

месте.

впитывать слишком много масла,

если оно не нагрето до

   

достаточной температуры. По

● Обязательно выньте вилку из

этой причине рекомендуется

розетки и дайте прибору остыть.

опускать корзину в масло только

● ! Чтобы не

после его достаточного нагрева.

допустить поражения

Если масло слишком горячо,

электрическим током, не мойте

корочка образуется слишком

наружную поверхность или шнур

быстро, а пища прожаривается

питания фритюрницы никакими

неполностью.

жидкостями и не погружайте их в

55

воду.

использования вымыть в горячей

● Не используйте для чистки

мыльной воде.

абразивные или

-

Снаружи корпус прибора можно

сильнодействующие моющие

протереть влажной безворсовой

средства.

тканью.

-

Для чистки крышку можно снять:

для этого ее сначала нужно подать



вверх, чтобы привести в

Не выбрасывайте старые или

вертикальное положение, затем

неисправные электроприборы

слегка прикрыть и снять.

вместе с бытовым мусором.

-

В крышке установлен жировой

Относите их на пункты сбора

фильтр, который необходимо

специального мусора.

заменить после нескольких циклов

жарки. Снимите крышку фильтра и



извлеките старый фильтр. Очистите

Гарантийный срок на приборы фирмы

крышку при помощи влажной

“Severin” - 2 года со дня их продажи. В

ткани и небольшого количества

течение этого времени мы бесплатно

моющего средства. После этого

устраним все дефекты, возникшие в

тщательно ее вытрите. Вставьте

результате производственного брака

новый жировой фильтр и

или применения некачественных

установите на место крышку

материалов. Гарантия не

фильтра.  

распространяется на дефекты,

   

возникшие из-за несоблюдения

 

инструкции по эксплуатации, грубого

 Severin.

обращения с прибором, а также на

-

Чтобы удалить масло из чаши,

бьющиеся (стеклянные и

подождите, пока оно достаточно

керамические) части. Гарантия

остынет, но еще остается жидким,

аннулируется, если прибор

после чего слейте его в

ремонтировался не в указанных нами

теплостойкую емкость. Масло

пунктах сервисного обслуживания.

можно отфильтровать, пропустив

Какие-либо дополнительные гарантии

его через промокательную бумагу в

продавца заводом-изготовителем не

воронке или в жарочной корзине.

принимаются.

● Нельзя выливать использованное

масло в кухонную мойку. Холодное

масло можно выбросить вместе с

бытовым мусором.

Внутреннюю поверхность

фритюрницы можно очистить,

протерев ее сначала санитарно-

гигиенической бумагой, а затем

влажной безворсовой тканью с

использованием мягкого моющего

средства. Затем необходимо

тщательно вытереть чашу насухо

сухой тканью.

-

Жарочную корзину после

56

57