Midea MG820CFB-W: ПТИЦА
ПТИЦА : Midea MG820CFB-W
РЕЦЕПТЫ
ПТИЦА
Мясо птиы, приотовленное в микроволновой пеи, полуает-
ся особенно соным и нежным. В проессе зажаривания туки пти-
ы покрыватся румяной аппетитной корокой.
39
РЕЦЕПТЫ
Запеканка из куриы и ветины
Инреиенты:
На 2 пории:
150 отварноо куриноо мяса,
150 ветины,
3 ст. л. тертоо сыра,
тертая ера лимона,
1 стакан соуса беамел,
ерный молотый пере,
сол по вкусу.
Способ приотовления:
Куриное мясо и ветину перемолот. Добавит к фару соус беамел, терту
еру лимона, по вкусу посолит и поперит. Все хороо перемеат.
Форму ля запекания смазат жиром. Выложит в нее фар. Разровнят по-
верхност и посыпат сверху тертым сыром. Запекат при полной мощности 2,5—3
мин.
Готову запеканку вынут с помощ ножа из формы и, нарезав на порион-
ные куски, положит на сервировоные тарелки. К запеканке поат томатный соус,
овощной салат, картофелное пре.
_______________________________________________________________________________
Куриные котлеты
Инреиенты:
На 4 пории:
400 куриноо мяса,
80 белоо хлеба,
1/2 стакана молока,
2 . л. муки,
2 ст. л. сливоноо масла,
сол по вкусу.
Способ приотовления:
Мясо отелит от костей, снят кожу. Дважы пропустит ерез мясорубку
вместе с преварително замоенным в молоке белым хлебом. В полуенный фар
обавит сол и растопленное масло (1 ст. л.). Все тщателно перемеат. Сформо-
ват котлеты, положит в нелубоку кастрл, накрыт крыкой и запекат 7,5 мин
при мощности 100ш, перевернув ерез 3 мин.
Муку растерет с маслом (1 ст. л.), развести воой (4 ст. л.), полит этой сме-
с котлеты и туит, накрыв, при полной мощности 4 мин.
Котлеты можно отовит и без соуса.
40
РЕЦЕПТЫ
Куриа, туенная с рибами
Инреиенты:
На 4 пории:
600—700 куриноо мяса,
300 свежих рибов,
30 сливоноо масла,
150 сметаны,
ерный молотый пере, сол по вкусу.
Способ приотовления:
Куриное мясо разелат на порионные куски и положит в нелубоку ка-
стрл. Добавит масло и отовите при полной мощности в теении 8 мин.
Грибы поистит, промыт, нарезат и положит в руу посуу. Залит воой
так, тобы она толко покрыла рибы. Посолит и туит 6—7 мин при мощности
100ш. Грибы выложит в посуу с куриным мясом. Туит по крыкой 6—7 мин при
мощности 100ш. Добавит сметану и овести о отовности за 4—4,5 мин при мощ-
ности 50—60ш. Приправит спеиями по вкусу.
_______________________________________________________________________________
Цыпленок «Пармезан»
Инреиенты:
На 6 порий:
1 ыпленок-бройлер (1,2 к),
1 яйо,
120 кукурузных хлопев,
120 тертоо сыра пармезан,
300 мл рибноо супа-пре,
80 мл молока,
2 ст. л. нарезанной зелени петруки,
щепотка тмина,
сол и ерный молотый пере по вкусу.
Способ приотовления:
Цыпленка разрубит на порионные куски. Хлопя смеат с тертым сыром и
спеиями. Яйо слека взбит. Обмакиват куски ыпленка в яйо и панироват в
приотовленной смеси.
Положит куски ыпленка в кастрл: мелкие асти (ножки и крылыки) — в
ентр, асти покрупнее (берыки и руки) — ближе к кра. Кусоки класт кожи-
ей вниз. Туит, накрыв, при полной мощности 7,5 мин, перевернут куски ерез 4
мин.
Смеат рибной суп с молоком. Этой смес полит ыпленка. Туит,
накрыв, при мощности 100ш 3-4,5 мин, пока ыпленок не бует мяким.
Пере поаей к столу посыпат тертым сыром и петрукой.
41