Cheetah Karina: инструкция

Elektrická teplovzdušná sušička potravin •

NÁVOD K OBSLUZE

3-10

Elektrická teplovzdušná sušička potravín •

NÁVOD NA OBSLUHU

11-18

27-35

Электрическая сушка продуктов

•

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

I

45-52

Elektromos forrólevegős élelmiszerszárító •

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

36-44

Electric hot-air food dryer

•

INSTRUCTIONS FOR USE

GB

19-26

Suszarka elektryczna do żywności •

INSTRUKCJA OBSŁUGI

Elektrinė džiovyklė maisto produktams

•

NAUDOJIMO INSTRUKCIJA

53-60

džiovinti šilto oro srautu

17/2/2014

1

CZ



eta

0301

NÁVOD K OBSLUZE

Sušení je jeden z nejstarších způsobů konzervace potravin. Sušením se většinou zpracovávají

běžné druhy ovoce, zeleniny a lesních plodů. Můžete tak zpracovávat i drobné ovoce (např.

rybíz, angrešt, jahody). V sušičce se kvalitně usuší i byliny, květiny nebo listy, které si uchovají

léčivé účinky a svoji původní barvu. Velmi dobře a rychle se suší houby, které si zachovávají

barvu, chuť i vůni. Na rozdíl od běžného dlouhodobého uchovávání potravin (např. zavařování,

zmrazování) se šetrným sušením zachovává až 80 % vitaminů, minerálních a stopových látek

a zkoncentrují se aromatické látky, čímž jsou sušené potraviny chutnější. Nejlepší způsob jak

být úspěšný, je používat tento návod jako jakousi příručku a poté měnit techniku sušení podle

Vašich předchozích výsledků. Je užitečné dělat si záznamy této činnosti a jejich výsledků.

Záznamy množství potravin před a po sušení, délka času sušení, výsledek sušení atd. mohou

být užitečné informace pro dosažení dobré kvality sušených potravin.

I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ

– Před prvním uvedením do provozu si pečlivě přečtěte návod k obsluze, prohlédněte

vyobrazení a návod uschovejte.

– Zkontrolujte, zda údaj na typovém štítku odpovídá napětí ve vaší elektrické zásuvce.

– Tento spotřebič mohou používat děti ve věku 8 let a starší a osoby

se sníženými fyzickými, smyslovými či mentálními schopnostmi

nebo nedostatkem zkušeností a znalostí, pokud jsou pod dozorem

nebo byly poučeny o používání spotřebiče bezpečným způsobem

a rozumí případným nebezpečím. Děti si se spotřebičem nesmějí

hrát. Čištění a údržbu prováděnou uživatelem nesmějí provádět

děti, pokud nejsou starší 8 let a pod dozorem. Děti mladší 8 let se

musí držet mimo dosah spotřebiče a jeho přívodu.

– Před výměnou příslušenství nebo přístupných části, které se při

používání pohybují, před montáží a demontáží, před čištěním nebo

údržbou, spotřebič vypněte a odpojte od el. sítě vytažením vidlice

napájecího přívodu z el. zásuvky!

– Jestliže je napájecí přívod tohoto spotřebiče poškozen, musí

být přívod nahrazen výrobcem, jeho servisním technikem nebo

podobně kvalifikovanou osobou, aby se tak zabránilo vzniku

nebezpečné situace.

– Vždy odpojte spotřebič od napájení, pokud ho necháváte bez

dozoru.

– Nikdy spotřebič nepoužívejte, pokud má poškozený napájecí přívod

nebo vidlici, pokud nepracuje správně, upadl na zem a poškodil

se. V takových případech zaneste spotřebič do odborného servisu

k prověření jeho bezpečnosti a správné funkce.

– Je-li spotřebič v činnosti, zabraňte v kontaktu s ním domácím

zvířatům, rostlinám a hmyzu.

3

/ 60

CZ

– Po ukončení práce a před každou údržbou spotřebič vždy vypněte a odpojte od el.

sítě vytažením vidlice napájecího přívodu z el. zásuvky.

– Výrobek je určen pouze pro použití v domácnostech a podobné účely (v obchodech,

kancelářích a podobných pracovištích, v hotelích, motelech a jiných obytných prostředích,

v podnicích zajišťujících nocleh se snídaní)! Není určen pro komerční použití!

– Víko s pohonnou jednotkou nikdy neponořujte do vody ani nemyjte pod proudem

vody! Spotřebič ani jeho části nejsou určeny k mytí v myčce nádobí.

– Nepoužívejte pohonnou jednotku k vytápění místnosti!

– Vidlici napájecího přívodu nezasunujte do el. zásuvky a nevytahujte z el. zásuvky

mokrýma rukama a taháním za napájecí přívod!

– Před každým připojením spotřebiče k el. síti zkontrolujte, zda je přepínač A1 v poloze 0

(vypnuto) a po ukončení sušení vždy odpojte spotřebič od el. sítě.

– Spotřebič používejte pouze v pracovní poloze na místech, kde nehrozí jeho převrhnutí

a v dostatečné vzdálenosti od hořlavých předmětů (např. záclony, závěsy, dřevo

atd.), tepelných zdrojů (např. krb, kamna, sporák, vařič, horkovzdušné trouby, grily)

a vlhkých povrchů (např. dřezy, umyvadla).

– Sušičku nepoužívejte k jiným účelům (např. k sušení výrobků z textilu, obuvi atd.) než

doporučuje výrobce.

– Spotřebič nikdy nenechávejte v provozu bez dozoru! Kontrolujte ho po celou dobu sušení

potravin.

– Používejte pouze originální příslušenství určené pro tento typ.

– Při manipulaci se sušičkou a příslušenstvím (síty) postupujte opatrně, mohou být horké!

– Sušičku nepřenášejte, pokud je horká.

– Otvory pro průchod vzduchu se nesmí zakrývat. Do otvorů nevsunujte ani nevhazujte

žádné předměty.

– Nepokládejte zapnutou sušičku na měkké povrchy (např. postel, podložky, koberce).

– Není přípustné jakýmkoli způsobem upravovat povrch sušičky (např. pomocí samolepicí

tapety, fólie apod.)!

– Dbejte na to, aby do spotřebiče nevnikly nečistoty (např. chuchvalce prachu, vlasy

apod.). V případě nasátí a usazení nečistot uvnitř spotřebiče proveďte jeho vyčištění

(viz odst. IV. ÚDRŽBA).

– Když se spotřebič přehřeje, vstoupí v činnost automatická tepelná pojistka a přeruší přívod

el. proudu. Pokud k tomu dojde, spotřebič vypněte a odpojte od el. sítě. Pak odstraňte

případné viditelné překážky bránící toku vzduchu a nechejte spotřebič vychladnout.

– Používejte pouze nepoškozené a správné prodlužovací síťové přívody.

– Ujistěte se, že není možné šlápnout na síťový (prodlužovací) přívod.

– Pravidelně kontrolujte stav napájecího přívodu spotřebiče.

– Napájecí přívod nesmí být poškozen ostrými nebo horkými předměty, otevřeným

plamenem a nesmí se ponořit do vody.

– Spotřebič nikdy nepoužívejte pro žádný jiný účel, než pro který je určen a popsán v tomto

návodu!

– Výrobce neodpovídá za škody způsobené nesprávným používáním spotřebiče

a příslušenství (např. znehodnocení potravin, poranění, popálení, požár apod.) a není

odpovědný ze záruky za spotřebič v případě nedodržení výše uvedených bezpečnostních

upozornění.

II. POPIS SPOTŘEBIČE A JEHO FUNKCE (obr. 1)

Sušení (dehydrování) je metoda zahřátí potravin a následné odpaření vody. Většina potravin

uvolňuje vlhkost rychle v prvních stádiích sušení. To znamená, že mohou absorbovat velká

množství tepla a vytvářet značné množství páry.

4

/ 60

CZ

Pohonná jednotka nasává vzduchu, který stejnoměrně ohřívá na nastavenou teplotu

a následně ho mírným tlakem vhání středovým otvorem do sušičky. Ohřátý vzduch se

rozprostře v jednotlivých sušicích úrovních a odstraňuje z potravin vlhkost. Vlhkostí nasáklý

vzduch se odvádí přes všechna síta a vychází ven otvory ve víku. Před uplynutím času

stačí kontrolovat sušící se potraviny pouze vizuálně a ohmatem. Pro rovnoměrnější sušení

potravin doporučujeme pořadí jednotlivých sít mezi sebou zaměnit (horní za dolní).

A – víko s pohonnou jednotkou

A1 – vypínač/přepínač teploty A3 – omyvatelný filtr

A2 – kryt filtru A4 – napájecí přívod

B – sušicí síta (5+4 ks)

C – základna

III. PŘÍPRAVA A POUŽITÍ

Odstraňte veškerý obalový materiál, vyjměte sušičku a příslušenství. Před prvním použitím

ponechte spotřebič zapnutý bez vložených potravin po dobu 30 minut. Následně umyjte síta

v teplé vodě s přídavkem saponátu, důkladně opláchněte čistou vodou a vytřete do sucha,

případně nechte oschnout.

Odejměte víko A a síta B ze základny C. Na jednotlivá síta B rozložte kousky potravin tak,

aby se navzájem nepřekrývaly, ale pouze dotýkaly. Na základnu C naskládejte síta B. Dbejte

na to, aby prolisy na vnějším obvodu síta přesně zapadly do výstupků na vnitřním

obvodu síta. Víko s pohonnou jednotkou A vložte na horní síto. Vidlici napájecího přívodu

A4 zasuňte do el. zásuvky. Pomocí přepínače A1 nastavte optimální teplotu (viz tabulka).

Poznámka: Maximální doporučený počet sušicích sít je 9 ks. Náhradní síta zakoupíte

v prodejnách ETA-ELEKTRO.

Rady při sušení

– Sušičku umístěte tak, abyste ji v průběhu sušení nemuseli přemísťovat. Nezapomeňte,

že při sušení bude v místnosti cítit aroma sušených potravin, které není vždy pro každého

příjemné.

– Nejlepších výsledků dosáhnete jen s nezávadnými, čerstvými a zralými plody

(ne přezrálé), případná poškozená místa na potravinách odstraňte.

– Před sušením potraviny důkladně očistěte. Dodržujte hygienu Vašich rukou a pracovní

plochy.

– Proces sušení bude stejnoměrný, když potraviny nakrájíte na stejně silné plátky. Příliš

tenké plátky sice schnou rychleji, ale nezapomeňte, že sušením se podstatně zmenší

jejich velikost. Množství potravin na jedno sušení by nemělo přesáhnout 3/4 plochy síta

a síla plátků by měla být od 0,5 cm do max. 1 cm. Síta by se neměla příliš naplnit, aby

mohl vzduch volně proudit.

– Před odstraněním pecek a jader, nejprve vysušte ovoce na 50 %, zabráníte tak

nadměrnému odkapávání šťáv ze sušeného ovoce. Neloupané ovoce pokládejte slupkou

dolu na síto a řeznou plochou nahoru. Také nerovné tvary pokládejte vždy hranou se

slupkou na síto, ne na rovnou plochu. Zelenina by se měla pouze položit v jedné vrstvě

a rovnoměrně rozložit.

– Byliny sušte velmi šetrně! Odstraňte stonek, byliny dále neporcujte. Listové byliny je třeba

během sušení obracet, aby se zabránilo slepování listů. Pokud vznikne příliš silné aroma,

přesuňte síto s bylinami výše. Při velmi dlouhém sušení bylin dochází ke ztrátě chuťových

látek.

5

/ 60

CZ

– Sušicí síta by měla být vyplněna slabou vrstvou sušených potravin. Pokud je to nutné,

vložte čistý jemný krepový papír na síta, aby malé kousky potravin nepropadávaly

a nelepily se na povrch.

– Čas sušení nejvíce ovlivňují následující skutečnosti: druh ovoce/zeleniny, vlhkost potravin,

vlhkost vzduchu, velikosti nakrájených kousků, rozložení na sítu.

– Před ochutnáním potraviny, která se suší, odeberte pár kousků a ponechejte je

vychladnout. Horké kousky jsou měkčí a vlhčí než ty, které už vychladly. Potraviny

sušte dostatečně dlouhý čas tak, aby se při skladování zabránilo jejich zkažení

a mikrobiologickému tvoření bakterií. Správně vysušená zelenina musí být tvrdá a křehká

s vlastností se lámat. Správně vysušené ovoce nemá být přeschlé, musí byt kožovité

a vláčné. Pro krátkodobé skladování nemusí být sušené ovoce vysušené do takové míry

jako je např. z obchodu.

– Doporučujeme při sušení potravin dodržovat pokyny uvedené v odborné literatuře (např.

Publikace: „Sušíme ovoce, zeleninu, byliny, houby…“).

Blanšírování

Enzymy v ovoci a zelenině jsou odpovědné za změnu chuti a barvy. Tyto změny budou

pokračovat i při sušení a skladování, pokud sušené potraviny nejsou předem ošetřeny tak,

aby se zpomalily aktivity enzymů. Blanšírování (inaktivace enzymů) se používá k omezení

porušení vzhledu a chuti tím, že se zelenina povaří na krátký čas ve vodě nebo páře.

Připravené potraviny uložte do drátěného koše nebo síta a ponořte do nádoby s vroucí

vodou. Od doby, kdy se voda začne opět vařit, počítejte čas nutný k blanšírování (viz

tabulka). Potom nechte potravinu okapat, příp. ji osušte.

Namáčení

Mnoho druhů světlého ovoce (např. jablka, meruňky, broskve, nektarinky, hrušky,

švestky) mají tendenci zhnědnout během sušení a skladování. Aby se tomuto zabránilo,

namočte nakrájené řezy ovoce do roztoku ananasové nebo citrónové šťávy (jedna

polévková lžíce šťávy/0,25 l vody, viz tabulka) a následně nechejte okapat, případně osušte

čistým kuchyňským krepovým papírem. Ovoce může být také namočeno do medu, koření,

pomerančového džusu. Můžete také vyzkoušet vlastní chutný roztok pro namočení. Lze

také používat roztok soli anebo ovocný sirup. Ovoce jako švestky, hroznové víno, třešně,

višně mohou být namočeny do vody, aby popraskala slupka, což urychlí zbavování vlhkosti

během sušení.

Čas sušení

Čas se mění podle druhu sušené potraviny, jejího obsahu vody, zralosti a tloušťky.

Stejně tak závisí na teplotě a vlhkosti vzduchu v místnosti, ve které se sušička používá

(doporučujeme sušičku používat při běžné pokojové teplotě). Když se bylinky a podobně

aromatické poživatiny suší příliš dlouho, unikne velmi mnoho aromatických látek. Ovoce

určené ke svačinám, nebo aby se ušetřilo místo, není třeba předem namáčet a mělo by se

sušit, dokud nebude křehké, ale zároveň žvýkatelné.

Nastavení teploty

stupeň 1 – přibližně 20 °C nad okolní teplotu (pro všechny bylinky a houby)

stupeň 2 – přibližně 40 °C nad okolní teplotu (pro veškerou zeleninu a ovoce)

stupeň 3 – přibližně 60 °C nad okolní teplotu (pro všechny druhy ovoce)

6

/ 60

CZ

Tabulka

Následující tipy zpracování považujte za příklady a za inspiraci. Jejich účelem není

poskytnout návod, ale ukázat možnosti různého zpracování potravin. Časy uvedené

v tabulkách jsou pouze přibližné, pohybují se v jednotkách hodin a mohou být dle vlastností

sušených potravin velmi rozdílné.

Zelenina Obsah vody Příprava Blanšírování Nastavení Čas sušení

(%) (min.) st. teploty (hodiny)

chřest 92 nakrájet na 20 mm plátky 2–3 2 6–10

artyčoky 87 očistit, nakrájet na půlky 2–4 2 5–7

květák 89 rozdělit na růžičky, na 1/2 hod. 3–4 2 5–6

namočit v solném roztoku + 1 lžíci octa

brokolice 89 stejně jako květák 3–4 2 5–6

+ 1 lžíci octa

kapusta/zelí 92 očistit, nakrájet na plátky 2–3 2 4–5

mrkev 88 nakrájet šikmo 2–3 2 7–8

celer 94 nakrájet na plátky 2 2 6–8

cibule/pórek 89 nakrájet na plátky – 2 4–5

paprika/feferonky 93 nakrájet na proužky – 2 6–7

rajčata 94 oloupat a rozčtvrtit – 2 8–10

špenát 91 nad párou blanšírovat do zvadnutí, 1 2 2–3

odříznout tvrdé části

fazolky (zelené) 90 odstranit konce a vlákna, 3–4 2 6–7

příčně nakrájet

okurky 95 nakrájet na plátky – 2 8–10

petržel 85 odstranit stonky – 2 (1) 1–3

rebarbora 95 oloupat, namočit do citronového – 2 4–6

roztoku

dýně 92 oloupat, nakrájet na plátky – 2 5–6

řepa 85 nakrájet na kostičky nebo plátky 3–5 2 4–6

byliny – odstranit stonky, nerozmělňovat – 1 1–2

houby – nakrájet na plátky/půlky – 1 6–7

Ovoce Obsah vody Příprava Namáčení Nastavení Čas sušení

(%) st. teploty (hodiny)

jablka 84 odstranit jádřinec, ano 3 6–7

nakrájet na plátky/čtvrtky

hrušky 83 odstranit jádřinec, příp. oloupat, ano 3 (2) 20–24

nakrájet na plátky/čtvrtky

meruňky 85 nakrájet na plátky/čtvrtky ano 3 (2) 11–12

broskve 89 nakrájet na plátky/čtvrtky ano 3 (2) 11–12

banány 65 oloupat, nakrájet na plátky ne 3 9–10

třešně/višně 82 odstranit stopky, nekrájet, s i bez pecky ne 3 12–23

švestky 81 nakrájet na půlky, s i bez pecky ne 3 10–12

jahody 90 nakrájet na plátky, příp. celé ano 3 (2) 6–12

bobuloviny 88 kromě borůvek se mohou všechny ne 3 6–8

druhy kombinovat s jiným ovocem

borůvky 83 celé ne 3 5–7

hrozny 81 naříznout (nejlépe nepeckový druh) ne 3 10–12

citrusy – slupka v proužcích pro aroma ne 3 (2) 5–7

7

/ 60

CZ

Ovoce Obsah vody Příprava Namáčení Nastavení Čas sušení

(%) st. teploty (hodiny)

meloun 81 oloupat, odpeckovat, nakrájet na plátky ne 3 10–14

ananas 86 oloupat, nakrájet na plátky ne 3 (2) 10–14

datle 23 dobře zralé ne 3 5–7

fíky 78 rozpůlit ne 3 8–12

Použití v kuchyni

Pokud chcete sušené ovoce a zeleninu použít stejným způsobem jako čerstvé, musíte ho

změkčit – vrátit mu vlhkost, která byla odstraněna sušením. Budete-li provádět namáčení

déle než 1-2 hodiny, doporučujeme potraviny uložit do ledničky, abyste uchovali nutriční

hodnotu potravin. Zbylou vodu z namáčení (např. ze zeleniny) použijte pro další úpravu

potravin. Nezapomeňte, že namáčením potraviny zvětšují svůj objem (ovoce cca 1,5krát,

zelenina cca 2krát).

Ovoce

Lze spotřebovat v sušeném stavu. Požadované množství sušeného ovoce namočte do

přibližně stejného množství vody a ponechejte cca 4 hodiny.

Zelenina

Doporučujeme před další úpravou vždy namočit. Požadované množství sušené zeleniny

namočte do přibližně stejného množství vody. Nedávejte však více vody, než bude nutné

k přípravě pokrmu. Změklou zeleninu nenechávejte před dalším použitím zbytečně dlouho

odstát. Doba tepelné úpravy zeleniny je přibližně stejná jako u zeleniny mražené.

Byliny

Nepotřebují další úpravy kromě rozmělnění nebo umletí a případně odstranění tvrdých

částí.

Houby

Shodný postup jako u zeleniny. Houby můžete před použitím, např. do polévek nebo

omáček, rozemlít.

Balení a skladování

Sušené potraviny je možné dlouhodobě skladovat zabalené do fólie (ne alobalu), nebo

v různých dobře utěsněných kontejnerech a boxech určených pro skladování potravin.

Paprika a feferonky se mohou nasekat nebo namlít v kuch. robotu a poté skladovat ve

sklenicích jako koření.

Před zabalením nebo uložením potravin je nechejte vychladnout. Balte je po menším

množství co nejtěsněji k sobě a uložte nejlépe do chladného, suchého a tmavého místa.

Při teplotách nižších 10 °C se doba uskladnění prodlužuje cca 2-3krát. Po otevření

spotřebujte celý obsah nejlépe najednou. Skladované sušené potraviny kontrolujte

minimálně jedenkrát za měsíc. Pro skladování nepoužívejte kovové nádoby nebo nádoby

s kovovým víkem.

8

/ 60

CZ

IV. ÚDRŽBA

Před jakoukoliv manipulací spotřebič vypněte a odpojte od el. sítě vytažením vidlice

napájecího přívodu z el. zásuvky! Před čištěním nechte sušičku vychladnout!

Nepoužívejte drsné a agresivní čisticí prostředky! Víko s pohonnou jednotkou se

během sušení může špinit. Provádějte pouze povrchovou údržbu (setřete prach apod.).

Pro odstranění zašlého prachu nebo jiné nečistoty použijte měkký vlhký hadřík. Vyčištění

prachu a nečistot usazených uvnitř pohonné jednotky můžete provést jejich vysátím nebo

vyfouknutím. Síta ihned po použití umyjte v horké vodě s přídavkem saponátu, opláchněte

čistou vodou a nechte oschnout. Nepoužívejte myčku nádobí. Některé potraviny mohou

určitým způsobem síta zabarvit. To však nemá na funkci spotřebiče žádný vliv a toto

zabarvení obvykle za určitou dobu samo zmizí. Výlisky z plastu nikdy nesušte nad zdrojem

tepla (např. kamna, el./plynový sporák). Po očištění spotřebič uložte na bezpečné,

bezprašné, čisté a suché místo, mimo dosah dětí.

Čištění filtru (A3)

Pootočením krytu filtru A2 do polohy

uvolněte aretaci a kryt odejměte. Filtr A3 vyjměte

z víka A a očistěte ho pod tekoucí vodou např. pomocí jemného kartáčku.

Po oschnutí vložte filtr zpět do víka. Kryt filtru opačným způsobem vložte zpět a zajistěte

ho pootočením do polohy

.

V. EKOLOGIE

Pokud to rozměry dovolují, jsou na všech kusech vytištěny znaky materiálů použitých na

výrobu balení, komponentů a příslušenství, jakož i jejich recyklace. Uvedené symboly na

výrobku nebo v průvodní dokumentaci znamenají, že použité elektrické nebo elektronické

výrobky nesmí být likvidovány společně s komunálním odpadem. Za účelem jejich

správné likvidace je odevzdejte na k tomu určených sběrných místech, kde budou přijaty

zdarma. Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje

a napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské

zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další podrobnosti si

vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa (viz www.elektrowin.cz).

Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národními předpisy

uděleny pokuty.

Pokud má být spotřebič definitivně vyřazen z provozu, doporučuje se po odpojení

napájecího přívodu od el. sítě přívod odříznout, spotřebič tak bude nepoužitelný.

Údržbu rozsáhlejšího charakteru nebo údržbu, která vyžaduje zásah do vnitřních

částí spotřebiče, musí provést odborný servis!

Nedodržením pokynů výrobce zaniká právo na záruční opravu!

Případné další informace o spotřebiči a servisní síti získáte na infolince +420 577 055 333

nebo na internetové adrese www.eta.cz.

VI. TECHNICKÁ DATA

Napětí (V) uvedeno na typovém štítku

Příkon (W) uveden na typovém štítku

2

Aktivní sušící plocha 5 / 9 sít (m

) cca 0,40 / 0,72

Hmotnost (kg) cca 1,85

9

/ 60

SK

Ovocie Objem vody Príprava Namáčanie Nastavenie Čas sušenia

(%) st. teploty (hodín)

citrusy – prúžky šupky, kvôli aróme nie 3 (2) 5–7

melóny 81 ošúpať, odstrániť semiačka, nie 3 10–14

nakrájať na plátky

ananás 86 ošúpať, nakrájať na plátky nie 3 (2) 10–14

datle 23 dobre vyzreté nie 3 5–7

figy 78 rozpoliť nie 3 8–12

Použitie v kuchyni

Ak chcete sušené ovocie a zeleninu použiť rovnakým spôsobom ako čerstvé, musíte

ho zmäkčiť – vrátiť mu vlhkosť, ktorá mu sušením bola odstránená. Ak budete potraviny

namáčať dlhšie ako 1 až 2 hodiny, odporúčame ich uložiť do chladničky, aby si uchovali

nutričné hodnoty. Zvyšnú vodu z namáčania (napr. zeleniny) použite pri ďalšej úprave

potravín. Nezabudnite, že namáčaním potraviny zväčšujú svoj objem (ovocie asi

1,5 -krát, zelenina asi 2 -krát).

Ovocie

Možno ho spotrebovať v sušenom stave. Požadované množstvo sušeného ovocia namočte

do približne rovnakého množstva vody a ponechajte ho v nej asi 4 hodiny.

Zelenina

Odporúčame ju pred ďalšou úpravou vždy namočiť. Požadované množstvo sušenej

zeleniny namočte do približne rovnakého množstva vody. Nedávajte však väčšie

množstvo, ako bude treba na prípravu pokrmu. Zmäknutú zeleninu nenechávajte pred

ďalšou úpravou zbytočne dlho odstáť. Doba tepelnej úpravy sušenej zeleniny je približne

rovnaká ako mrazenej zeleniny.

Byliny

Nepotrebujú ďalšiu úpravu, iba rozmrvenie alebo pomletie, prípadne odstránenie tvrdých

častí.

Huby

Rovnaký postup ako pri zelenine. Huby môžete pred použitím (napr. do polievok alebo

omáčok) pomlieť.

Balenie a skladovanie

Sušené potraviny možno dlhodobo skladovať zabalené do fólie (nie alobalu) alebo

v rôznych dobre tesniacich nádobách či boxoch určených na skladovanie potravín. Paprika

a feferónky sa môžu nasekať alebo pomlieť v kuchynskom robote a následne skladovať

v sklených nádobách ako korenie.

Pred zabalením alebo uložením potravinu nechajte vychladnúť. Menšie množstvá baľte

čo najtesnejšie k sebe a uložte najlepšie na chladné, suché a tmavé miesto. Pri teplote

nižšej ako 10 °C sa doba uskladnenia predlžuje asi 2 - až 3 -krát. Po otvorení je najlepšie

spotrebovať celý obsah naraz. Skladované sušené potraviny kontrolujte minimálne raz za

mesiac. Na skladovanie nepoužívajte kovové nádoby alebo nádoby s kovovým vekom.

16

/ 60

SK

IV. ÚDRŽBA

Pred akoukoľvek manipuláciou spotrebič vypnite a odpojte od elektrickej siete

vytiahnutím vidlice napájacieho prívodu z elektrickej zásuvky! Pred čistením

nechajte sušičku vychladnúť! Nepoužívajte drsné a agresívne čistiace prostriedky!

Veko s pohonnou jednotkou sa počas sušenia môže veľmi špiniť. Na odstránenie silného

alebo staršieho znečistenia použite navlhčenú špongiu. Usadený prach alebo prípadné

nečistoty z pohonnej jednotky vysajte vysávačom alebo ich vyfúknite. Sitá ihneď po

použití umyte v teplom roztoku vody a saponátu, opláchnite čistou vodou a nechajte

oschnúť. Nepoužívajte umývačku riadu. Niektoré potraviny môžu určitým spôsobom sitá

zafarbiť. Nemá to však žiadny vplyv na funkciu spotrebiča a toto zafarbenie sa zvyčajne

po určitom čase stratí. Plastové výlisky nikdy nesušte nad zdrojom tepla (napr. kachľami,

el./plynovým sporákom). Po očistení spotrebič uložte na bezpečné, bezprašné, čisté

a suché miesto, mimo dosahu detí.

Čistenie filtra (A3)

Pootočením krytu filtra A2 do polohy

uvolnite aretáciu a kryt odnímte. Filter A3 vyberte

z veka A a očistite ho pod tečúcou vodou napríklad pomocou jemnej kefky.

Po oschnutí vložte filter späť do veka. Kryt filtra opačným spôsobom vložte späť a zaistite

ho pootočením do polohy

.

V. EKOLÓGIA

Ak to rozmery umožňujú, na všetkých dieloch sú vytlačené znaky materiálov, ktoré sú

použité na obalový materiál, komponenty a príslušenstvo, ako aj na ich recyklovanie.

Uvedené symboly na výrobku alebo v sprievodnej dokumentácii znamenajú, že použité

elektrické alebo elektronické výrobky nesmú byť likvidované spoločne s komunálnym

odpadom. Za účelom správnej likvidácie výrobku ho odovzdajte na určených zberných

miestach, kde budú prijaté zdarma. Správnou likvidáciou tohto produktu pomôžete

zachovať cenné prírodné zdroje a napomáhate prevencii potenciálnych negatívnych

dopadov na životné prostredie a ľudské zdravie, čo by mohli byť dôsledky nesprávnej

likvidácie odpadov. Ďalšie podrobnosti si vyžiadajte od miestneho úradu alebo najbližšieho

zberného miesta (viď www.envidom.sk). Pri nesprávnej likvidácii tohto druhu odpadu môžu

byť v súlade s národnými predpismi udelené pokuty.

Ak má byť spotrebič definitívne vyradený z činnosti, odporúča sa po jeho odpojení od

elektrickej siete odrezať napájací prívod. Spotrebič tak bude nepoužiteľný.

Údržbu rozsiahlejšieho charakteru alebo údržbu, ktorá vyžaduje zásah do

vnútorných častí spotrebiča, musí vykonať iba špecializovaný servis!

Nedodržaním pokynov výrobcu zaniká právo na záručnú opravu!

Případné další informace o spotřebiči a servisní síti získáte na infolince

+420 577 055 333 nebo na internetové adrese www.eta.cz.

VI. TECHNICKÉ ÚDAJE

Napätie (V) uvedené na typovom štítku

Príkon (W) uvedený na typovom štítku

2

Aktívna sušiaca plocha 5 / 9 sit (m

) asi 0,40 / 0,72

Hmotnosť (kg) asi 1,85

17

/ 60

Deklarovaná hodnota emisie hluku tohto spotrebiča je 62 dB, čo predstavuje hladinu „A“

akustického výkonu vzhľadom na referenčný akustický výkon 1 pW.

Na výrobok bolo vydané ES vyhlásenie o zhode podľa zákona č. 264/1999 Z.z. v platnom

znení. Výrobok spĺňa požiadavky nižšie uvedených nariadení vlády v platnom znení:

— NV č. 308/2004 Z.z., ktorým sa ustanovujú podrobnosti o technických požiadavkách

a postupoch posudzovania zhody pre elektrické zariadenia, ktoré sa používajú v určitom

rozsahu napätia (zodpovedá Smernici Rady č. 2006/95/ES v platnom znení).

— NV č. 194/2005 Z.z. o podrobnostiach o technických požiadavkách na výrobky

z hľadiska elektromagnetickej kompatibility (zodpovedá Smernici Rady č. 2004/108/ES

v platnom znení).

Na výrobok bolo vydané vyhlásenie o zhode podľa zákona č. 272/1994 Z.z. o ochrane

zdravia ľudí v platnom znení. Výrobok je v súlade s Nariadením Európskeho parlamentu

a Rady č. 1935/2004/ES o materiáloch a predmetoch určených pre styk s potravinami.

Výrobca si vyhradzuje nepodstatné zmeny štandardného vyhotovenia, ktoré nemajú vplyv

na funkciu výrobku.

HOUSEHOLD USE ONLY — Len na použitie v domácnosti.

DO NOT IMMERSE IN WATER OR OTHER LIQUIDS — Neponárať do vody alebo

iných tekutín. TO AVOID DANGER OF SUFFOCATION, KEEP THIS PLASTIC BAG

AWAY FROM BABIES AND CHILDREN. DO NOT USE THIS BAG IN CRIBS, BEDS,

CARRIAGES OR PLAYPENS. THIS BAG IS NOT A TOY. Nebezpečenstvo udusenia.

Nepoužívajte toto vrecúško v kolískach, postieľkach, kočíkoch alebo detských ohrádkach.

PE vrecko odkladajte mimo dosahu detí. Vrecko nie je na hranie.

VÝROBCA: ETA a.s., Zelený pruh 95/97, 147 00 Praha 4-Bráník, Česká republika

VÝHRADNÝ DOVOZCA PRE SR: ETA - Slovakia, spol. s r.o., Stará Vajnorská 8,

831 04 Bratislava 3

UPOZORNENIE: HORÚCI POVRCH

SK

18

/ 60

GB



eta 0301

INSTRUCTIONS FOR USE

Drying is one of the oldest methods of food conservation. Mostly common kinds of fruit,

vegetables and forest berries are processed by drying. In this way you can process even

small fruits (e.g. currants, gooseberries, strawberries). You can also dry herbs, owers or

leaves perfectly in the dryer that will keep their healing properties and their original colour. It

dries mushrooms very well and quickly and they keep their colour, taste and avour. Unlike

common long-term preservation of food (e.g. conservation, freezing), up to 80% of vitamins,

mineral and trace elements are preserved and aromatic substances are concentrated, which

makes dried food more tasteful. The best way to be successful is to use these instructions

for use as a guide and then change the drying technique according to your previous results.

It is useful to make notes about the activity and the results. Records of the amount of food

before and after drying, the time of drying, the result of drying etc. can be useful information

for reaching good quality of dried food.

I. SAFETY WARNINGS

–

Before the rst use, read the instructions for use carefully, look at the picture and store

the instructions for use for the future. Consider the instructions for use as a part of the

appliance and pass them on to any other user of the appliance.

–

Check whether the data on the type label correspond with the voltage in your socket. The

power supply plug has to be connected to a socket of electrical installation that conforms

to respective standards.

–

This product can be used by children at the age of 8 years and

older and people with reduced physical or mental abilities or lack

of experience and knowledge if they are supervised or if they

were instructed regarding use of the appliance in a safe way and

if they understand possible risks. Children must not play with the

appliance. User cleaning and maintenance must not be performed

by children if they are younger than 8 year and unsupervised.

Children younger than 8 years must be kept out of reach of the

appliance and its power cord.

– Never use the appliance if its power cord or plug is damaged, if it

does not work properly, if it fell down and was damaged or if it fell

into water. In this case take the appliance to a special service to

check its safety and proper function.

– If the power cord of the appliance is corrupted, it has to be replaced

by the producer, its service technician or a similarly qualified person

so as to prevent dangerous situations.

– Always unplug the appliance from power supply if you leave it

unattended.

– When the appliance is in operation, prevent pets, plants or insects

to get in contact with it.

– After finishing work and before cleaning, always switch off the appliance and disconnect it

from power supply by taking the power cord connector out of the electric socket.

19

/ 60

GB

– This appliance is not intended for outdoor use.

–

Do not use the drive unit for heating a room!

–

The product is intended for home use and similar (in shops, ofces and similar

workplaces, in hotels, motels and other residential environments, in facilities

providing accommodation with breakfast). It is not intended for commercial use!

–

Do not insert to or take the plug out of a socket with wet hands and do not pull the

power cord!

–

Check before every connecting of the appliance to power supply whether switch A1 is in

the 0 position (off) and after drying always disconnect the appliance from power supply.

–

Use the appliance in the working position only at places with no risk of turning over and in

a sufcient distance from ammable objects (such as curtains, drapes, wood etc.), heat

sources (e.g. replace, heater, stove, cooker, radiators, hot air ovens, grills) and wet

surfaces (e.g. sinks, wash basins).

–

Do not use the dryer for other purposes (e.g. for drying textile products, footware, etc.)

than those recommended by the producer.

–

Do not let the appliance in operation without supervision! Check it for the whole

time of drying food.

–

Use only original accessories designed for this type.

–

When handling the dryer and the accessories (meshes), be careful, they can be hot!

–

Do not carry the dryer if it is hot.

–

Holes for air ventilation must not be covered. Do not insert or throw any objects into the

holes.

–

Do not put the dryer in operation on soft surfaces (e.g. on a bed, mats, carpets).

–

It is not allowed to modify the surface of the dryer in any way (e.g. using a selfadhesive

wallpaper, foils, etc.)!

–

Prevent entrance of impurities into the appliance (e.g. clouds of dust, hair etc.). If

impurities are sucked and settled inside the appliance, clean it (see par.

IV. MAINTENANCE).

–

When the appliance is overheated, the automatic heat fuse is activated and it disconnects

power supply. If it happens, switch off the appliance and unplug it from power supply. Then

remove possible visible obstacles preventing air ow and let the appliance cool down.

–

After nishing work, always switch off the appliance and disconnect it from power supply

by taking the connector of the power cord out of the electric socket.

–

Check the condition of the power cord of the appliance regularly.

–

Make sure that the power cord does not hang over the edge of the working table where

children could reach it. Make sure that you cannot step on network (extension) connection.

–

The power cord must not be damaged with sharp or hot objects, open re, it must not be

sunk into water or bent over sharp edges.

–

If you need to use an extension cord, it has to be uncorrupted and it has to comply with the

valid standards.

–

Never use the appliance for any other purpose than that described in these instructions for

use!

–

The producer does not undertake any responsibility for damage caused by improper use of

the appliance and the accessories (e.g. deterioration of food, injury, burning, scalding,

re, etc.) and its guarantee does not cover the appliance in the case of failure to comply

wwith the safety warnings above.

20

/ 60