Maxwell MW-1201 W: ЎЗБЕК

ЎЗБЕК

ELEKTR BUG’DA TAYYORLASH MOSLAMASI

turing.

• Agar Siz oziq-ovqat mahsulotlarining tayyorligini tekshirib

TA’RIFI

ko’rmoqchi bo’lsangiz, dastasi uzun oshxona buyumlaridan

1. Buyum qopqog’i

foydalaning.

2. Guruch pishirish uchun idish

• Bug’da tayyorlash moslamasining qolgan barcha

3. Ustki bug’da pishirish uchun idish

komponentlari sovib qoldganda ham, suv uchun idishning

4. Pastki bug’da pishirish uchun idish

ichidagi suv issiq bo’lishi mumkinligini unutmang.

5. Suv quyish uchun tuynuk

• Bug’da tayyorlash moslamasidan taglik, bug’li idishlar va

6. Kondensatni yig’ish uchun taglik

uning qopqog’i o’rnatilmagan holda foydalanmang.

7. Isitish elementining halqasi

• Buyumning ichida issiq mahsulotlar bo’lganda uni joyidan

8. Isitish elementi

siljitmang.

9. Bug’da tayyorlash moslamasining korpusi

• Bug’da tayyorlash moslamasining idishlaridan mikroto’lqinli

10. Suv sathining shkalasi

pechlar ichida, shuningdek elektr yoki gaz plitalarida

11. Taymer

foydlanishga yo’l qo’yilmaydi.

12. Ishlash indikatori

• Buyumni tarmoqqa yoqilgan holda qarovsiz tashlab ketish

taqiqlanadi.

XAVFSIZLIK TEXNIKASI QOIDALARI

• Agar buyumdan foydalanmaydigan bo’lsangiz, bug’li

Bug’da tayyorlash moslamasidan foydalanishdan avval

idishlarni olib qo’yish yoki o’rnatish paytida, shuningdek uni

undan foydalanish qo’llanmasini diqqat bilan o’qib chiqing.

tozalashdan avval buyumni elektr tarmog’idan o’chiring.

• Mazkur foydalanish qo’llanmasini axborot materiali sifatida

• Buyumni tozalashdan, shuningdek yechib olinadigan

saqlab qo’ying.

detallarni yechib olish/o’rnatishdan avval uning soviganligiga

• Buyumdan faqat uning bevosita mo’ljallangan maqsadiga

ishonch hosil qiling.

muvofi q, Ushbu yo’riqnomada ko’rsatilgani kabi,

• Bug’da tayyorlash moslamasini o’chirish uchun taymerni

foydalaning.

«OFF/o’chirilgan» holatiga o’rnating, keyin esa tarmoq

• Ishlayotgan buyumni qarovsiz qoldirmang

vilkasini rozetkaning ichidan chiqarib oling.

• Faqat yetkazib berish to’plamiga kiruvchi yechib olinadigan

• Tarmoq simining stoldan pastga osilib tushishiga,

anjomlardan foydalanish lozim.

shuningdek uning issiq yuzalarga tegib ketishiga,

• Bug’da tayyorlash moslamasini elektrtarmog’iga

shuningdek buyumlarning o’tkir qirralariga tegib ketishiga

ulashshdan avval buyumning ish kuchlanishi tarmoqning

yo’l qo’ymang.

kuchlanishiga mos kelishiga ishonch hosil qiling.

• Buyumni va tarmoq simini issiq yuzalardan, issiqlik

• Tarmoq simi «evrovilka» bilan jihozlangan; uni yerga

manbalaridan va o’tkir buyumlardan uzoqroqda saqlang.

tutashtirish uchun ishonchli kontakti bo’lgan rozetkaga

• Bolalarga buyumdan o’yinchoq sifatida foydalanishga

ulash lozim.

ruxsat bermang.

• Yong’in kelib chiqish xavfi kelib chiqishiga yo’l qo’ymaslik

• Buyumni bolalar va imkoniyati cheklangan kishilar yeta

uchun buyumni elektr tarmoq rozetkasiga ulash paytida

olmaydigan joyda saqlang. Ularga buyumdan qarovsiz

utkazish moslamalaridan foydalanmang.

holda foydalanishga ruxsat bermang.

• Bug’da tayyorlash moslamasidan xonalardan tashqarida

• Ushbu buyum bolalar yoki imkoniyatlari cheklangan

foydalanmang.

kishilar tomonidan foydalanish uchun mo’ljallanmagan,

• Buyumni tekis, barqaror, issiqqa chidamli yuzaga

faqat agar ularga ularning xavfsizligi uchun javob beradigan

o’rnating.

shaxs tomonidan ushbu buyumdan xavfsiz foydalanish

• Bug’da tayyorlash moslamasini devorlar yoki osma

to’g’risida va buyumdan noto’g’ri foydalanganda yuzaga

shkafl arga yaqin joyda foydalanmang, chunki undan

kelishi mumkin bo’lgan xavfl ar to’g’risida tegishli va ularga

chiqadigan issiq bug’ ularga shikast yetkazishi mumkin.

tushunarli bo’lgan yo’riqnomalar berilgan holdagina ruxsat

• Buyumning birinchi ishlatilishidan avval oziq-ovqat

etiladi.

mahsulotlariga tegib turadigan barcha anjomlarini puxta

• Elektr tokining zarbasidan shikastlanishga yo’l quymaslik

yuvib chiqish lozim.

uchun tarmoq simini, tarmoq vilkasini yoki buyumning o’zini

• Bug’da tayyorlash moslamasini yoqishdan avval suv uchun

suvga yoki boshqa suyuqliklarga botirmang.

idishni suvga to’ldiring, aks holda buyum shikastlanishi

• Tarmoq vilkasi yoki simi shikastlangan holda, agar buyum

mumkin.

to’xtab-to’xtab ishlaganda yoki u suvga tushib ketganidan

• Buyumni yoqishdan avval barcha yechib olinadigan

keyin buyumdan foydalanish taqiqlanadi. Buyumni

detallar to’g’ri o’rnatilganligiga ishonch hosil qiling.

mustaqil ravishda ta’mirlashga urinmang. Barcha ta’mirlash

• Buyum bilan ishlaganda ehtiyot bo’ling: har qanday

masalalari bo’yicha ro’yxatga olingan servis markaziga

suyuqlik yoki kondensat juda issiq bo’ladi.

murojaat qiling.

• Buyumdan chiqayotgan bug’ tufayli, ayniqsa qopqog’ini

• Buyumdan faqat maishiy maqsadlarda foydalanish lozim.

ochish paytida, kuyishdan ehtiyot bo’ling.

• Buyumning qopqog’ini yoki bug’li idishlarni yechib olish

BIRINCHI FOYDALANISHDAN AVVAL

uchun oshxona sochiqlari yoki qo’lqoplaridan foydalaning.

• Bug’da tayyorlash moslamasini o’ramning ichida n chiqarib

• Bug’da tayyorlash moslamasining ishlagan paytida

oling va o’ram materiallarini olib tashlang.

buyumning qopqog’iga va bug’li idishlarga tegmang – ular

• Bug’li idishlarni (3,4), yechib olinadigan panjaralarini,

juda issiq bo’ladi.

guruch yoki sho’rvani pishirish idishini (2), buyumning

• Buyumning qopqog’ini bug’ni chiqarib yuborish uchun

qopqog’ini (1) va kondensatni yig’ish uchun taglikni (6)

sekin ko’taring, va buyumning qopqogini undan kondensat

yumshoq yuvish vositalaridan foydalanib, yuvib tashlang.

suv oqib tushishi uchun bug’li idishning ustida ushlab

• tBuyumni obdon chayqab tashlang va puxta arting.

39

MW-1201.indd 39MW-1201.indd 39 03.08.2010 11:17:1903.08.2010 11:17:19

ЎЗБЕК

• Suv uchun idishning ichki yuzasini nam mato bilan arting.

uning qopqog’i o’rnatilmagan holda foydalanmang.

BUYUMDAN FOYDALANISH YUZASIDAN

MASLAHATLAR

KO’RSATMALAR

• Go’shtni, baliqni va dengiz oziq-ovqat mahsulotlarini to’liq

• Bug’da tayyorlash moslamasini tekis, barqaror, issiqqa

tayyor bo’lguncha tayyorlang.

chidamli yuzaga o’rnating.

• Doimo faqat eritilgan mahsulotlardan foydalaning,

• Isitish elementining halqasini (7) isitish elementining

sabzavotlar, baliq va dengiz oziq-ovqat mahsulotlari

ustiga (8) shunday qilib o’rnating, halqadagi (7) tirqish

bundan istisno.

pastda bo’lishi lozim.

• Agar Siz bir vaqtning o’zida ikkita bug’da pishirish

• Suv uchun idishni sovuq suv bilan suv sathining

idishlaridan foydalanayotgan bo’lsangiz, ajralib chiqayotgan

shkalasidagi (10) MAX maksimal darasigacha yoki idishning

suyuqlik boshqa bug’da pishirish uchun idishning ichida

ichidagi maksimal suv sathi belgisigacha to’ldiring.

bo’lgan mahsulotlarga tegmasligi uchun go’shtni, parranda

• Suv uchun idishni suv bilan ikki usulda to’ldirish mumkin:

go’shtini yoki baliqni pastki idishga soling.

- suv quyish uchun tuynuk orqali (5) yoki suvni bevosita

• Oziq-ovqat mahsulotlariga qo’shimcha ta’mini berish

idishning ichiga quyish.

uchun kondensatni yig’ish uchun taglikka (6) yangi yoki

• Agar Siz ovqat tayyorlash paytida avval quyilgan suvning

quritilgan o’tlar, ziravorlarni qo’shing.

miqdori keragidan kamroq ekanligini aniqlagan bo’lsangiz,

O’tlarni o’z istagingizga ko’ra tanlang: timyan, kinza,

uni bug’da pishirish idishlarini yechib olmagan holda tuynuk

rayhon, ukrop, karri va estragon, sarimsoq piyoz, tmin,

(5) orqali uni qo’shishingiz mumkin (1-rasm).

xren – bu o’tlar va ziravorlarning kichik bir ro’yxatidir. Siz

• Filtrlangan suvdan foydalaning, u pastroq tuzlilik

oziq-ovqat mahsulotlariga yangi ta’m berish uchun o’tlardan

darajasiga ega bo’ladi, bu esa isitish elementi ustidagi

birgalikda foydalanishingiz mumkin. Yangi o’tlardan

quyqa hosil bo’lishi darajasini kamaytirishga imkon beradi.

foydalanganda ularni maydalab to’g’rash va (quritilgan

Ne zalivayte vodu vыshe otmetki MAX.

ziravorlarga qaraganda) umumiy hajmini ikki-uch baravar

oshirish lozim.

Ogohlantirish:

- suvga tuz, qalampir, ziravorlar, vino, qaylalar yoki boshqa

TUXUMLARNI PISHIRISH

suyuqliklarni qo’shish tavsiya qilinmaydi.

Bug’da tayyorlash moslamasini ishlashga tayyorlang.

- Bug’da tayyorlash moslamasidan har bir foydalanishdan

• Tuxumlarni pastki bug’da pishirish idishining (4) tubidagi

avval suvni almashtiring.

chuqurliklarga soling va uning ustini qopqoq (1) bilan

yoping.

• Kondensatni yig’ish uchun taglikni (6) suv uchun

• Bug’da tayyorlash moslamasini yoqib, taymerning

mo’ljallangan idishning ustiga o’rnating va uning to’g’ri

dastasini (11) kerakli ishlash vaqtiga burab belgilang.

o’rnatilganligiga ishonch hosil qiling.

• Kondensatni yig’ish uchun taglikning (6) ustiga bir yoki

GURUCHNI PISHIRISH

ikkita bug’dan pishirish uchun idishni (3-4) o’rnating.

Bug’da tayyorlash moslamasini ishlashga tayyorlang.

• Ustki bug’li idishning ustini qopqoq bilan yoping (1).

• Bug’da pishirish idishining ichiga guruchni pishirish uchun

• Tarmoq simining vilkasini rozetkaga kiriting.

idishni (2) soling.

• Taymerning (11) dastasini soat milining yo’nalishida

• Guruch idishiga (2) 1 piyola guruch soling va bir yarim

burang va Bug’da tayyorlash moslamasining kerakli ishlash

piyola suv quying. Guruchning maksimal miqdori 250

vaqtini belgilang, bunda indikator (12) yonadi.

grammdan ortmasligi lozim.

• Belgilangan ishlash vaqti tugaganda, Bug’da tayyorlash

• Bug’da pishirish idishining ustini qopqoq (1) bilan yoping.

moslamasi avtomatik ravishda o’chiriladi, ovozli signal

• Bug’da tayyorlash moslamasini yoqib, taymerning

eshitiladi va indikator (12) o’chadi.

dastasini (11) kerakli ishlash vaqtiga burab belgilang.

• Bug’da tayyorlash moslamasini o’chiring va buyumning

sovishini kutib turing.

MAHSULOTLARNI PISHIRISH PAYTIDA SUV QO’SHISH

Uzoq muddat davomida tayyorlanadigan oziq-ovqatlar

DIQQAT!

uchun:

• Bug’da tayyorlash moslamasining ishlagan paytida

- Oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash paytida suvning

buyumning qopqog’iga va bug’li idishlarga tegmang – ular

sathini nazorat qilib turing.

juda issiq bo’ladi.

- Zarur bo’lganda bug’da pishirish idishlarini yechib olmagan

• Kuymaslik uchun buyumning qopqog’ini yoki bug’li

holda suvni quyish uchun tuynuk (5) orqali suvni qo’shib

idishlarni yechib olish uchun oshxona sochiqlari yoki

boring.

qo’lqoplaridan foydalaning. Buyumning qopqog’ini bug’ni

chiqarib yuborish uchun sekin ko’taring, va buyumning

FOYDALI MASLAHAT VA TAVSIYALAR

qopqogini undan suv oqib tushishi uchun bug’li idishning

• Jadvalda ko’rsatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash

ustida ushlab turing.

vaqtini faqat tavsiya etiladigan vaqt dab hisobga olinishi

• Agar Siz oziq-ovqat mahsulotlarining tayyorligini tekshirib

lozim, u oziq-ovqat mahsulotlarining hajmi, mahsulotlar

ko’rmoqchi bo’lsangiz, dastasi uzun oshxona buyumlaridan

bo’laklarinig kattaligi va kerakli ta’miga qarab farqlanib turishi

foydalaning.

mumkin. Bug’da tayyorlash moslamasidan foydalanishga

• Bug’da tayyorlash moslamasining qolgan barcha

o’rgangan sari Siz oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlashning

komponentlari sovib qoldganda ham, suv uchun idishning

istalgan vaqtini o’zingiz tanlay olasiz.

ichidagi suv issiq bo’lishi mumkinligini unutmang.

• Oziq-ovqat mahsulotlarining bir qatlami bir nechta

• Bug’da tayyorlash moslamasidan taglik, bug’li idishlar va

qatlamiga qaraganda tezroq tayyorlanadi, shuning uchun

40

MW-1201.indd 40MW-1201.indd 40 03.08.2010 11:17:1903.08.2010 11:17:19

ЎЗБЕК

oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash vaqtini mahsulotlarning

QUYQANI TOZALASH

hajmiga qarab oshirish lozim.

Bug’da tayyorlash moslamasidan foydalanish paytida isitish

•Yaxshiroq natijasiga erishish uchun oziq-ovqat

elementining ustida quyqa hosil bo’lishi mumkin, bu tabiiy

mahsulotlarining bo’lakchalari bir xil kattalikda bo’lishiga

jarayon bo’lib, ishlatiladigan suvning tuzliligi darajasiga

harakat qiling, pomeщayte bolee tolstыe kusochki blije k

bog’liq bo’ladi. Bug’da tayyorlash moslamasining normal

krayam parovoy chashi.

ishlashi uchun isitish elementidan ushbu quyqani muntazam

• Bug’li idishni ortiqcha to’latib yubormang - bug’ning o’tishi

tozalab turish lozim.

uchun bo’sh joy qoldiring.

• Suv uchun idishni suvning maksimal sathi darajasigacha

• Oziq-ovqat mahsulotlarining katta hajmini tayyorlashda

oshxona sirkasining 1 qismi suvning 3 qismiga nisbatidagi

ularni vaqt-vaqti bilan aralashtirish lozim, bunda juda ham

sirka eritmasi bilan to’ldiring.

ehtiyot bo’lish kerak, qo’llaringizni issiq bug’dan himoya

MUHIM: quyqani ketkazish uchun kimyoviy vositalardan

qilish uchun oshxona sochiqlaridan yoki qo’lqoplaridan

foydalanmang.

foydalaning hamda uzun dastali oshxona anjomlaridan

• Taglikni (6), bitta bug’da pishirish uchun idishni (3 yoki 4)

foydalaning.

bug’da pishirish uchun moslamaning ustiga o’rnating, ustini

• Oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash paytida ularga tuz

qopqoq (1) bilan yoping va bug’da pishirish moslamasini

yoki ziravorlar qo’shish tavsiya etilmaydi.

5-10 daqiqaa yoqing.

• Taglik (6) ichida yig’ilgan suyuqlik sho’rvalarni tayyorlash

• Taymerning vaqti tugaganda Bug’da tayyorlash

uchun a’lo ravishda mos kleadi va bul’on sifatida ishlatilishi

moslamasini tarmoqdan o’chiring va uning to’liq sovishini

mumkin. Lekin undan foydalanganda ehtiyot bo’ling: u juda

kutib turing, keyin sirka eritmasini to’kib tashlang.

issiq bo’ladi.

• Suv uchun idishni salqin suv bilan yuving, suvni yana

• Doimo faqat to’liq eritilgan mahsulotlardan foydalaning.

bir marta quying, taglikni (6), bitta bug’li idishni (3 yoki 4)

o’rnating, uni buyumning qopqog’i bilan yoping (1), Bug’da

Bir vaqtning o’zida ikkita bug’li idishdan foydalanish

tayyorlash moslamasini yoqing va taymerni 5 minutga

paytida:

o’rnating.

- Doimo eng yirik mahsulot bo’lakchalarini pastki bug’da

• Bug’da tayyorlash moslamasini o’chiring, uning to’iq

pishirish uchun idishning ichiga soling.

sovishini kutib turing, suvini to’kib tashlang, buyumning

- Yuqoridagi bug’li idishning ichida hosil bo’ladigan kondensat

korpusi, bug’li idishlarini va buyumningqopqog’ini quriting

tagidagi bug’li idishning ichiga oqib tushadi, shuning uchun

hamda buyumni keyingi foydalanish vaqtigacha olib

tayyorlanayotgan oziq-ovqat mahsulotlarining ta’mi bir-

qo’ying.

biriga mos bo’lishiga ishonch hosil qiling.

- Go’sht, tovuq va sabzavotlarni tayyorlaganda doimo

SAQLASH

go’shtni tagidagi bug’li idishga solish kerak, shunda xom

Bug’da tayyorlash moslamasini quruq, salqin, bolalar yeta

go’shtning suvi sabzavotlarga oqib ketmaydi.

olmaydigan joyda saqlang.

- Ustki bug’li idishda oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash

vaqti odatda 5 minut uzoqroq davom etadi.

OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARINI TAYYORLASH VAQTI

- Siz turli vaqt ichida tayyor bo’ladigan oziq-ovqat

VA TAOMNOMALAR

mahsulotlarini tayyorlaganda, tagidagi bug’li idishga eng

• Oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash vaqti mahsulotlarning

uzoq tayyorlanadigan oziq-ovqat mahsulotlarini soling.

hajmiga, bug’ idishidagi bo’sh joylarga, ularning yangi ligi

Ustki bug’li idishda oziq-ovqat mahsulotlari tayyor bo’lgan

darajasiga va Sizning ta’mingizga bog’liq.

paytida siz shu idishni olib qo’yishingiz mumkin, tagidagi

• Oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash vaqti tagidagi bug’li

bug’li idishning ustini esa buyumning qopqog’i bilan yopib,

idishga nisbatan ko’rsatilgan, ustki bug’li idishda oziq-

oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlashni davom ettirishingiz

ovqat mahsulotlari uzoqroq, taxminan 5 minut ko’proq

mumkin.

tayyorlanadi.

• Oziq-ovqat mahsulotlarining hajmi ko’proq yoki kamroq

BUG’DA TAYYORLASH MOSLAMASINI TOZALASH

bo’lganda oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash vaqtini

• Bug’da tayyorlash moslamasini tozalashdan avval

shunga mos oshiring yoki kamaytiring.

o’chiring, uni elektr tarmog’idan o’chiring va uning to’liq

sovishini kutib turing.

SABZAVOTLAR

• Bug’da tayyorlash moslamasining tarmoq simini, tarmoq

• Brokkoli karamining qalin poyalarini va gulkaramning qalin

vilkasini va korpusini suvga botirish taqiqlanadi.

gul poyasini kesib olib tashlang.

• Bug’da tayyorlash moslamasining bug’li idishlarini,

• Yashil bargli sabzavotlarni mumkin qadar qisqa vaqt

taglikni, ustki qopqog’ini va korpusini tozalash paytida

davomida tayyorlang – ular o’z rangini tez yo’qotadi.

abraziv tozalash vositalaridan foydalanmang.

• Mahsulotlarni tayyorlashdan keyin tuz va ziravorlarni

• Bug’da tayyorlash moslamasining bug’li idishlarini,

qo’shish lozim.

gruch tayyorlash uchun idishni, taglikni v buyumning ustki

• Muzlatilgan sabzavotlarni Bug’da tayyorlash moslamasida

qopqog’ini idish yuvish uchun vositasi bilan iliq suvda

tayyorlashdan avval eritish shart emas.

yuvish tavsiya etiladi, yechib olinadigan anjomlarni yuvish

uchun idish yuvish mashinasidan foydalanmang.

• Bug’da tayyorlash moslamasining korpusini nam mato

bilan arting.

• Bug’li idishlarni muntazam yuvib turing.

41

MW-1201.indd 41MW-1201.indd 41 03.08.2010 11:17:1903.08.2010 11:17:19