Hitachi HB-B100: ТЕСТО

3. Добавьте изюм и т.п., когда зуммер подаст сигнал.

Примерно через 25 мин после начала работы и за 4 мин до конца замеса он 5 раз подаст сигнал, чтобы вы

добавили изюм. Откройте крышку и разбросайте изюм поверх теста быстро и равномерно. Открывание

крышки в это время не прерывает процесс замеса, поэтому будьте осторожны! После быстрого добавления

изюма, быстро закройте крышку, чтобы предотвратить потерю тепла.

• Убедитесь, что вы выбрали режим "БЫСТРЫЙ ХЛЕБ". Если вы забыли сделать это, зуммер не даст

сигнала, когда надо будет добавлять изюм!

• В отношении контроля степени поджаристости хлеба и функции блокировки см. примечание в разделе

"ХЛЕБ".

• Добавляйте изюм равномерно. Если вы добавите весь изюм сразу, то он весь будет в одном комке, когда

хлеб будет готов.

• Не добавляйте изюм пока зуммер не подаст сигнал 5 раз. Если вы сделаете это, то вы не получите хлеб с

изюмом, а получите хлеб с измельченным изюмом или окрашенный хлеб с изюмом, в котором изюм трудно

найти, а тесто, содержащее изюм, может недостаточно подойти.

• Если вы предпочитаете, чтобы некоторое количество изюма было измельчено, то этот изюм необходимо

добавить к остальным компонентам в начале этапа выпечки и он автоматически запечется. (Цвет готового

хлеба будет темнее).

ТЕСТО

Приготовление теста

Выберите с помощью кнопки "МЕНЮ" режим "ТЕСТО". От начала до конца процесса пройдет 1 час 40 мин.

• Пожалуйста, проверьте по прилагаемой "Книге рецептов", как приготовить компоненты для хлеба

и теста различного типа, которые могут быть получены с помощью режима "ТЕСТО".

ПРИМЕЧАНИЕ: Режим задержки времени таймера нельзя использовать для режима "ТЕСТО".

Следуйте той же самой процедуре (от вынимании поддона для хлеба до включения хлебопечки в сеть — пп.

1-5), что и в режиме «ХЛЕБ».

6 Пуск хлебопечки

1. Выберите режим "ТЕСТО".

2. Нажмите кнопку "ПУСК"