Hansa FCMI 68034020: ЭКСПЛУАТАЦИЯ

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Камеру духовки нужно мыть исключи-

Перед первым включением

тельно теплой водой с добавлением

плиты

небольшого количества жидкости для

мытья посуды.

 удалить части упаковки,

 аккуратно (медленно) удалить этикетки

с дверок духовки,

 освободить ящик, очистить камеру ду

-

ховки от заводских средств консерва

-

ции,

 вынуть содержимое духовки и промыть

в теплой воде с добавлением жидко

-

сти для мытья посуды,

 включить вентиляцию в помещении

или открыть окно,

 прогреть духовку (250°C, в течение 30

минут), удалить загрязнения и тща

-

тельно помыть,

Внимание!

В плитах, оборудованных электрон

-

ным таймером , после подключения

к сети дисплей будет показывать

„12.00” . Нужно установить текущее

время таймера (см. инструкцию экс

-

плуатации таймера).

Если текущее время не уста

-

новлено, духовка работать не

будет.

 выполнять работы с соблюдением пра

-

вил безопасности.

*для определенных моделей

17

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Обслуживание конфорок варочной поверхности

Подбор посуды

Зажигание конфорок без электроподжига

Нужно обращать внимание на то, чтобы

 зажечь спичку,

диаметр дна посуды всегда был боль

-

 нажать ручку до ощутимого сопротив-

ше короны пламени конфорки, а сама

ления и повернуть влево до положения

посуда была накрыта крышкой. Реко

-

«большое пламя» ,

мендуется, чтобы диаметр кастрюли

 поджечь газ спичкой

был в 2,5 – 3 раза больше диаметра

 установить нужную величину пламени

конфорки, то есть для конфорки:

(например, «экономное пламя» )

 малой – посуда диаметром от 90 мм до

 выключить конфорку после приготовле-

150 мм,

ния продуктов, повернув ручку вправо

 средней – посуда диаметром от 160 до

(положение «выключено»

).

220 мм,

 большой – посуда с диаметром от 200

до 240 мм, а высота посуды не должна

Зажигание конфорок

превышать диаметра.

с электроподжигом*

 нажать кнопку электроподжига, обо-

значенную V

,

 нажать ручку до упора и повернуть

влево в положение «большое

Неправильно Правильно

пламя» ,

 придержать до момента загорания

Ручка управления работой конфорок

газа,

 установить нужную величину пламени

(например, «экономное пламя» )

 выключить конфорку после приготовле-

Выключено

ния продуктов, повернув ручку вправо

Большое пламя

до положения «выключено»

.

Зажигание конфорок поджигом, соеди-

ненным с ручкой*

 нажать ручку до упора, повернуть вле-

Экономное пламя

во до положения «большое

пламя »

 подержать до загорания газа,

 после загорания ослабить давление на

ручку и установить нужную величину

пламени

*для определенных моделей

18

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Внимание!

Работа защиты газ-контроль*

В моделях плиты, оснащенных за

-

Отдельные модели оборудованы авто

-

щитой внешних конфорок от утечки

матической системой отключения подачи

газа, при зажигании нужно в тече-

газа в конфорку в случае, когда она по

-

ние от 2 до 10 сек. удерживать руч

-

гасла.

ку в положении «большое пламя»

Эта система защищает от выделения

для срабатывания защиты.

газа, когда пламя конфорки гаснет, напри

-

мер, в результате заливания.

Повторное зажигание конфорки произво

-

дится пользователем.

Выбор пламени конфорки

Правильно отрегулированные конфорки

имеют пламя светло-голубого цвета и

отчетливым внутренним конусом. Выбор

величины пламени зависит от установки

положения ручки конфорки:

большое пламя

маленькое пламя («экономное»)

 конфоркa погашена (перекрыт газ)

В зависимости от потребности можно

плавно менять величину пламени.

Срабатывание газ-контроля:

неправильно правильно

Внимание!

Запрещается регулировать вели

-

чину пламени между позициями

«конфорка погашена»

 и «боль-

шое пламя»

*для определенных моделей

19

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Управление работой конфорок керамической панели

Выбор посуды

Правильно подобранная посуда должна иметь величину и форму приблизительно

соответствующий поверхности используемой конфорки. Для посуды типа «гусятница»

применяется специальная овальная конфорка размерами 170x265. Не следует

использовать посуду с большим или выпуклым дном. Нужно помнить, что посуда

должна иметь тщательно подобранную крышку. Рекомендуется использовать посуду

с толстым литым дном. Загрязненные поверхности конфорок и посуды препятствуют

теплообмену.

неправильно правильно неправильно

Подбор мощности нагревания

Конфорки имеют различную мощность нагревания. Ее можно регулировать,

поворачивая ручку вправо и влево.

 МИН. Подогрев

1 Тушение овощей, медленная варка

 Варка супов, большого количества еды

2 Медленная жарка

 Приготовление на гриле мяса, рыбы

3 МАКС. Быстрое разогревание, быстрая варка, жарка

0 Выключение

20

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Важно!

Указатель нагрева поля

Разрешается включение конфорки

Когда температура конфорки превысит

поворотом ручки строго по часовой

50°C, начинает светиться соответствующее

стрелке. Включение в противоположном

поле. Свечение указателя нагрева поля

н а п р а в л е н и и м о ж е т п о в р е д и т ь

предохраняет от случайного прикосновения

выключатель.*

к горячей конфорке. После выключения

поля нагревания в нем, еще примерно

5 – 10 мин., сохраняется накопленная

энергия, которую можно использовать,

например, для подогрева или поддержания

в теплом состоянии приготовленных блюд,

не включая конфорку.

В диапазоне „0 • 1 • 2 • 3” ручки работает

внутреннее поле нагрева и можно плавно

регулировать количество подаваемого на

посуду тепла. Временный перевод ручки

в положение - («гусятница»), включает

внешнее поле. С этого момента можно

плавно регулировать количество тепла

обоих нагревательных полей (внешнее

и внутреннее) поскольку внутренний

переключатель выключит оба поля только

после установки положения ручки на 0.

21

*для определенных моделей

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Включен нижний нагреватель

Функции духовки и ее обслужива-

В этом положении ручки духов

-

ние.

ка нагревается только нижним

нагревателем. Применять при

поджаривании выпечки снизу.

Духовка с естественной конвекцией

Включен верхний нагрева-

(стандартная)

тель

При этом положении ручки ду

-

ховка греется исключительно

верхним нагревателем. При-

Духовка может нагреваться верхним и ниж-

менять при поджаривании

ним нагревателями, а также грилем (если

выпечки сверху.

он есть). Работа такой духовки управля

-

Включен гриль

ется одной ручкой, обслуживающей пере

-

Установка ручки в это положе

-

ключатель вида работы, соединенный с

ние позволяет жарить пищу на

регулятором температуры

гриле или вертеле.

Включение и выключение духовки

Для того, чтобы включить духовку, нужно

 определить нужные условия работы

температуру и способ нагревания,

 установить ручку в нужном положении,

поворачивая ее вправо.

Включение духовки сопровождается

Внимание!

свечением двух сигнальных лампочек,

В моделях плиты, не оборудо

-

желтой и красной. Горение контроль

-

ванных грилем, символ на ручке

ной лампочки желтого цвета сигна

-

управления отсутствует.

лизирует о работе духовки. Погасшая

красная лампочка информирует о том,

что в духовке установилась нужная

Возможные положения ручки

температура. Если кулинарные реко

-

мендации советуют помещать блюдо в

Автономное освещение духовки

разогретую духовку, это нужно делать

Установив ручку в это положение,

не ранее первого отключения красной

мы включаем освещение камеры

контрольной лампочки. В процессе

духовки. Используется, например,

приготовления красная лампочка будет

при мытье камеры.

включаться и выключаться (поддер

-

жание температуры внутри духовки).

Включены верхний и нижний

Желтая контрольная лампочка может

нагреватели

также гореть в положении ручки «Осве

-

Термостат позволяет устанав

-

щение камеры духовки».

ливать температуру в от 50°C

Выключение духовки – для выключения

до 250°C. Применять для вы-

духовки нужно ручку установить в поло

-

печки.

жение „0”, повернув ее влево. Сигналь

-

ная лампочка должна погаснуть.

22

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Духовка с естественной конвекцией

Включены верхний и нижний

(стандартная)

нагреватели

Установка ручки в это положение

приведет к нагреванию духовки

Духовка может нагреваться верхним и

стандартным способом.

нижним нагревателями, грилем. Управле

-

ние работой осуществляется при помощи

Включен нижний нагреватель

ручки выбора режима работы духовки

В этом положении ручки духов

-

– установка заключается в повороте ручки

ка нагревается только нижним

на выбранную функцию.

нагревателем. Применять при

поджаривании выпечки снизу.

Включен верхний нагрева-

тель

При этом положении ручки ду

-

ховка греется исключительно

верхним нагревателем. Приме

-

нять при поджаривании выпечки сверху.

Включен гриль

Установка ручки в это положе

-

а также ручки регулирования температуры

ние позволяет жарить пищу на

– установка заключается в повороте ручки

гриле или вертеле.

на выбранную величину температуры

Включение духовки сопровождается све-

чением двух сигнальных лампочек, желтой

и красной. Горение контрольной лампочки

желтого цвета сигнализирует о работе ду

-

Выключение осуществляется установкой

ховки. Погасшая красная лампочка инфор

-

обеих ручек в положение

„ ” / „0”.

мирует о том, что в духовке установилась

нужная температура. Если кулинарные

рекомендации советуют помещать блюдо

Возможные положения ручки

в разогретую духовку, это нужно делать не

ранее первого отключения красной кон

-

трольной лампочки. В процессе приготов

-

Автономное освещение духовки

ления красная лампочка будет включаться

Установив ручку в это положение,

и выключаться (поддержание температуры

мы включаем освещение камеры

внутри духовки). Желтая контрольная

духовки. Используется, например,

лампочка может также гореть в положении

при мытье камеры.

ручки «Освещение камеры духовки».

23

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Возможные положения ручки вы

-

Духовка с принудительной кон-

бора режима работы духовки

векцией

Автономное освещение духовки

Установив ручку в эту позицию,

Духовка может нагреваться верхним и

мы включаем освещение камеры

нижним нагревателями, грилем. Управле-

духовки. Используется при мытье

ние работой осуществляется при помощи

камеры духовки.

ручки выбора режима работы духовки

– установка заключается в повороте ручки

Внимание!

на выбранную функцию.

В этом положении может загореть

-

ся красная лампочка, несмотря на

то, что духовка не будет при этом

нагреваться, когда ручки выбора

режима работы духовки и выбора

температуры духовки, находятся

в любом, кроме нулевого, поло-

жении.

Включены верхний и нижний

нагреватели

а также ручки регулирования температуры

Установка ручки в это положение

– установка заключается в повороте ручки

приведет к нагреванию духовки

на выбранную величину температуры

стандартным способом.

Включены конвекция, верх-

ний и нижний нагреватели.

В этом положении реализуется

операция «пирог». Обычная

духовка с вентилятором.

Внимание!

При выполнении операции и

Выключение осуществляется установкой

установке ручки в нулевое положе

-

обеих ручек в положение

„ ” / „0”.

ние, работает только конвекция. В

этом положении можно охлаждать

камеру духовки или продукты пи-

тания.

Внимание!

Включение нагревания (нагре

-

вателя и т.п.) после включения

Включен гриль

какой-либо функции духовки

Установка ручки - обжаривание

произойдет только после выбора

на вертеле.

температуры.

24

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Духовка с принудительной кон-

Усиленный гриль

Включение функции «уси

-

векцией (с конвекцией и коль-

ленный гриль» позволяет

цевым нагревателем)

производить обжаривание

при включенном одновре-

менно верхнем нагревателе. Она по

-

Духовка может нагреваться при помощи

зволяет получать повышенную тем

-

верхнего и нижнего нагревателей печки и

пературу в верхней части рабочего

кольцевого нагревателя. Работа духовки

пространства духовки, что приводит к

управляется при помощи ручки выбора

подрумяниванию блюда, и также позво-

режима работы духовки – установка за

-

ляет готовить большие порции.

ключается в повороте ручки в нужное

положение,

Турбо гриль и конвекция

В этом положении ручки духов

-

ка выполняет функцию усилен

-

ного нагрева с конвекцией. На

практике это позволяет уско

-

рить процесс обжаривания и улучшение

вкусовых качеств готовящегося блюда.

Поджаривание необходимо производить

при закрытой дверце духовки.

а также ручки регулирования температуры

- установка заключается в повороте ручки

на выбранное значение температуры

Выключение производится установкой

обеих ручек в положение

„ ” / „0”.

Внимание!

Включение нагревания (нагрева

-

теля и т.п.) при включении любой

функции духовки произойдет только

после установки температуры.

25