Hansa FCEW 62002010 – страница 4
Инструкция к Плите Hansa FCEW 62002010
PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE
TABELUL 2: Prepararea carnii in cuptor
Functiile cuptorului: Element de incalzire superior si inferior
Ventilator ultra
NIVEL
TEMPERATURA [°C]
TIMP
DE JOS
TIPUL DE CARNE
IN MINUTE*
[min]
CARNE DE VITA
нa 1 cm
Friptura de vita
In sange
3
250
12-15
Cuptor incalzit
suculenta (mediu)
3
250
15-25
Cuptor incalzit
bine preparata
3
210-230
25-30
Cuptor incalzit
Friptura
2
2
160-180
200-220
120-140
CARNE DE PORC
Friptura
2
2
160-180
200-210
90-140
Sunca
2
2
160-180
200-210
60-90
File
3
210-230
25-30
CARNE DE VITEL
2
2
160-170
200-210
90-120
CARNE DE MIEL
2
2
160-180
200-220
100-120
CARNE DE CAPRIOARA
2
2
175-180
200-220
100-120
CARNE DE PASARE
Pui
2
2
170-180
220-250
50-80
Gasca (aproximativ 2 kg)
2
2
160-180
190-200
150-180
PESTE
2
2
175-180
210-220
40-55
* cantitatile prezentate in tabel se refera la o portie de 1 kg, daca portia este mai mare,
se adauga cate 30 – 40 minute pentru ecare kilogram suplimentar.
Atentie!
La jumatatea timpului de preparare, carnea trebuie sa e intoarsa.
Este recomandabil sa preparati carnea in recipiente termorezistente.
61
PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE
TABELUL 3: Gratar + rotisor
Functiile cuptorului: Gratar + element de incalzire superior
(gratar combinat)
TIPUL DE CARNE
TEMPERATURA
TIMP DE PREPARARE
[°C]
PE GRATAR
Pui (aproximativ 1,5 kg)
250
90-100
Pui (aproximativ 2,0 kg)
250
110-130
Shish kebab (aproxima-
250
60-70
tiv 1,0 kg)
TABELUL 4: Gratar
Functiile cuptorului: Gratar
NIVEL DE
TIMP DE PREPARARE
TIP ALIMENT
TEMPERATURA
JOS
PE GRATAR [MINUTE]
[°C]
PRIMA PARTE
A DOUA PARTE
Cotlete de porc
4
250
8-10
6-8
Snitel de porc
3
250
10-12
6-8
Shish kebab
4
250
7-8
6-7
Carnati
4
250
8-10
8-10
Friptura (aprox. 1kg)
3
250
12-15
10-12
Cotlet de vitel
4
250
8-10
6-8
Friptura de vitel
4
250
6-8
5-6
Cotlete de oaie
4
250
8-10
6-8
Cotlete de miel
4
250
10-12
8-10
Bucati de pui (500g)
3
250
25-30
20-25
File de peste
4
250
6-7
5-6
Crap (aprox. 200 – 250 g)
3
250
5-8
5-7
Paine (prajita)
4
250
2-3
2-3
62
PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE
TABELUL 5: Gratar cu ventilator
NIVEL
TEMPERATURA
GREUTATE
TIMP PRE-
TIP DE CARNE
DE JOS
[°C]
PARARE
[MINUTE]
Friptura de porc
1,0
2
170-190
80-100
1,5
2
170-190
100-120
2,0
2
170-190
120-140
Pulpa de miel
2,0
2
170-190
90-110
Friptura de miel
1,0
2
180-200
30-40
Pui
1,0
2
180-200
50-60
Rata
2,0
1-2
170-190
85-90
Gasca
3,0
2
140-160
110-130
Curcan
2,0
2
180-200
110-130
3,0
1-2
160-180
150-180
In timpul prepararii trebuie sa intoarceti carnea si sa o ungeti cu sucul acesteia sau cu apa
erbinte cu sare.
Atentie!
Valorile oferite in Tabelele 2 – 5 sunt aproximative si pot modicate in functie de
experienta si de preferintele dumneavoastra
63
DATE TEHNICE
Voltaj 400/230V ~ 50Hz
Putere Maxim 9,8 kW
Dimensiuni aragaz (IxLxA) 60 / 60,5 / 85 cm
Capacitate utila cuptor* 54 -58 litri
Energie Vezi eticheta energetica
Greutate Aproximativ 47 kg
Respecta regulile UE Standarde EN 60335-1, EN 60335-2-6
* Conform EN 50304
Capacitatea depinde de reglajele cuptorului
– indicate in specicatiile tehnice si pe eticheta
energetica.
64
FISE TEHNICE
Marca: Hansa
Model Timp
Clasa ener-
Consum
Marime
Zgomot
Grill
Capacitate
getica
energetic
preparare
utila
(bazat pe
cuptor
incarcare
standard)
[dB(A) re
2
[kWh]
[min]
1 pW]
[cm
]
[ litri ]
FCE6*
A 0,75 53-58 133051medium 45
Clasa energetica: A….G (A=economic…G=putin economic)
65
66
67
