Hansa FCEW 62002010 – страница 3
Инструкция к Плите Hansa FCEW 62002010
INSTALARE
Instalarea aragazului
In bucatarie nu trebuie sa existe umezeala
si trebuie sa e bine aerisita.
Incaperea trebuie sa e echipata cu un
sistem de ventilatie pentru a evacua fumul
produs. Acest sistem poate compus dintr-
un ventilator sau o hota. Hota trebuie sa e
instalata in functie de instructiunile produca-
torului. Aparatul trebuie sa e instalat in asa
fel incat sa e accesibile toate elementele
de control.
Invelisul sau furnirul utilizat trebuie sa e
aplicat cu un adeziv termorezistent (100°C).
Acest lucru va preveni deformarea suprafe-
tei sau detasarea invelisului. Daca nu sunte-
ti siguri de rezistenta mobilei, lasati un spa-
tiu de aproximativ 2 cm in jurul aparatului.
Peretele din spatele aparatului trebuie sa
e rezistent la temperaturi ridicate. In timpul
utilizarii, partea din spate a aparatului se in-
calzeste la aproximativ 50°C peste tempera-
tura ambientala.
Aragazul trebuie sa e instalat pe o podea
dura, uniforma (nu il asezati pe un suport).
Inainte de a utiliza aragazul, acesta tre-
buie sa e asezat la nivel, lucru important
pentru distribuirea uniforma a grasimii in ti-
gaie. Ajustati picioarele aragazului dupa ce
ati indepartat sertarul. Distanta de ajustare
este de -/+ 5 mm.
41
INSTALARE
Conexiuni electrice
Conexiuni electrice
Conexiunile electrice trebuie sa e realizate doar de o persoana calicata sau de personalul unui centru
de service autorizat. Nu realizati modicari ale sistemului de alimentare cu energie electrica.
Recomandari
Aragazul a fost produs pentru a functiona la un curent alternativ trifazic (400V 3N~50 Hz). Voltajul
este de 230V. Adaptarea aragazului la un curent monofazic este posibila prin realizarea in caseta de
conectare a modicarilor prezentate in tabelul de mai jos. Diagrama se aa si pe capacul casetei de
conectare. Tineti minte faptul ca rele de conectare trebuie sa corespunda tipului de conectare si puterii
aragazului.
Menţiune!
Trebuie de luat în consideraţie necesitatea de conectare a lanţului de protecţie la contactul plăcii, ce se
indică prin simbolul semn . Firele electrice trebuie să e protejate în modul corespunzător şi să
aibă adăugător un întrerupător, ce va permite deconectarea de la reţea în situaţii excepţionale.
Pînă la conectarea instalaţiei la reţeaua electrică, trebuie de luat cunoştinţă cu informaţia indicată pe
panoul din uzină şi schema de conectare
Menţiune!
Electricul este oblicat să elibereze utilizatorului “cererea de conectare a instalaţiei la reţeaua electrică” (ane-
xă la talonul de garanţie). Conectarea instalaţiei prin alte metode, poate duce la defectarea acesteia.
DIAGRAMA DE CONECTARE
Atentie! Voltaj al elementelor de preparare 230V
Atentie! In cazul unei conectari, rul de siguranta trebuie sa e conec-
tat la terminalul PE
Tip recomandat pentru
cablul de conectare
Pentru conexiunea monofazica cu
1
impamanare de 230V, puntile conec-
1N~
H05VV-F3G4
teaza terminalele 1 – 2 – 3 si termi-
nalele 4 – 5 , rul de siguranta la
2
Pentru conexiunea bifazica cu impa-
mantare de 400/230V, puntile conec-
2N~
H05VV-F4G2,5
teaza terminalele 2 – 3 si terminalele
4 – 5, rul de siguranta la
3
Pentru conexiunea trifazica cu
impamantare de 400/230V, puntile
conecteaza terminalele 4 – 5, fazele
3N~
H05VV-F5G1,5
in succesiune 1, 2 si 3 impamantare
la 4 - 5, rul de siguranta la
L1 = R, L2 = S, L3 = T, N = terminal impamantare, PE = terminal r de siguranta
42
UTILIZARE
Inainte de prima utilizare
TIMER (Optional)*
Minutarul se utilizează la comandarea lucru-
l Indepartati ambalajul, goliti sertarul, cu-
lui cuptorului. Acesta poate setat în inter-
ratati interiorul cuptorului si plita
valul cuprins între 0 şi 120 de minute. După
l Dezlipiti usor atichetele de pe usa cup-
trecerea timpului stabilit se va activa semna-
torului. In cazul in care raman urme vi-
lul sonor iar cuptorul se va opri automat.
zibile pe geam, incalziti usor cuptorul si
Programarea – cadranul se roteşte în direc-
aplicati pe zona respectiva spray pentru
ţia acelor de ceasornic şi se stabileşte tim-
curatarea geamurilor, apoi stergeti cu un
pul dorit.
material textil moale.
l Scoateti si spalati accesoriile cuptorului
cu apa calda si detergent lichid.
l Porniti ventilatorul sau deschideti o ferea-
stra.
l Incalziti cuptorul (la o temperatura de
250°C timp de aproximativ 30 min), inde-
partati petele si spalati cu atentie
l Va rugam sa respectati cu strictete in-
Când cadranul se găseşte în poziţia „0”,
structiunile de utilizare ale acestui apa-
cuptorul nu va începe să funcţioneze.
rat.
Dacă nu intenţionaţi să utilizaţi funcţia minu-
tarului, cadranul trebuie setat în poziţia
Important!
Pentru cuptoarele prevazute cu prog-
ramator electronic, timpul “12:00” va
incepe sa clipeasca pe asaj, deasup-
ra conectarii la sursa de alimentare.
Programatorul trebuie sa e setat
in functie de timpul curent. (Vezi
Programator electronic). In cazul
in care timpul curent nu este
setat, utilizarea cuptorului nu este
posibila.
*optional
43
0
10
20
100
40
60
80
0
10
100
20
80
40
60
UTILIZARE
Controlarea zonelor de preparare de pe plita ceramica
Alegerea recipientelor
Alegeti un recipient cu diametrul bazei cel putin la fel de mare ca si zona de preparare. Pen-
tru friptura exista o zona speciala de 140 x 250. Nu utilizati recipiente cu baza concava sau
convexa. Tineti minte intotdeauna sa acoperiti recipientele cu capac. Va recomandam sa
utilizati recipiente cu baza groasa, uniforma.
In cazul in care zonele de preparare sau recipientele sunt murdare, este imposibil sa va
folositi de toata caldura.
GRESIT CORECT GRESIT
Selectarea nivelului de caldura
Zonele de preparare au diferite niveluri de caldura. Nivelul poate ajustat treptat, prin
rotirea butonului corespunzator catre dreapta sau catre stanga. Butonul este incorporat in
panoul de control, pentru a-l selecta trebuie sa:
- impingeti usor apoi sa il eliberati;
- setati pozitia corecta.
Semnele de pe marginea butonului indica diferite niveluri atinse de zonele de preparare.
l MIN. Incalzire
1 Preparare lenta, erbere inabusita a legumelor
l Supe, recipiente mai mari
2 Frigere lenta
l Gratar, peste
3 MAX Incalzire rapida, preparare rapida, frigere
0 Oprire
Atenţie !
Atrageţi atenţie la:
- curăţenia instalaţiei – o instalaţie murdară nu suportă toată intensitatea,
- păziţi instalaţia de corozie,
- deconectaţi instalaţia înainte de a lua vasele de pe ea,
- nu lăsaţi fără atenţie pe instalaţia conectată, vase cu bucate preparate pe baza
grăsimilor, uleiurilor, grăsimile înerbîntate pot lua foc.
44
0
3
1
2
UTILIZARE
Elementul de incalzire inferior
Functiile cuptorului si utilizarea
pornit. Atunci cand butonul este se-
acestuia
tat pe aceasta pozitie, cuptorul este
incalzit cu ajutorul elementului de
incalzire inferior. Acesta esteutilizat
Cuptor cu convectie naturala
de exemplu pentru coacere nala de jos.
(conventional)
Elementul de incalzire supe-
rior pornit
Cuptorul poate incalzit utilizand elementul
Atunci cand butonul este setat
de incalzire inferior si cel superior si gratarul
pe aceasta pozitie, cuptorul este
(daca exista). Cuptorul este controlat cu
incalzit cu ajutorul elementului
ajutorul unui buton, ce este utilizat ca si co-
de incalzire superior. Acesta este utilizat de
mutator integrat impreuna cu butonul pentru
exemplu pentru coacere nala de su.
reglarea temperaturii.
Gratarul pornit
Atunci cand butonul este setat
pe aceasta pozitie permite
rumenirea alimentelor pe gratar
sau pe rotisor.
Pornirea si oprirea cuptorului
Pentru a porni cuptorul trebuie sa:
l setati conditiile de functionare pentru cup-
tor, temperatura si modul de incalzire.
l Setati butonul pe pozitia dorita rotindu-l
Atentie!
spre dreapta.
In cazul modelelor ce nu au gratar,
Pornirea cuptorului este indicata de doua
pozitia nu se aa pe buton.
semnale luminoase, galben si rosu. Cu-
loarea galbena aprinsa semnica faptul
ca este pornit cuptorul. Daca lumina
rosie se stinge, inseamna ca s-a atins
Pozitii posibile ale butoanelor
temperatura setata. Daca in reteta se
precizeaza faptul ca alimentele trebuie
Lumina cuptor separata
sa e introduse in cuptorul incalzit, acest
Prin setarea butonului in aceasta
lucru trebuie sa e realizat inainte ca lu-
pozitie, lumina din interiorul cuptorului
mina rosie sa se stinga prima oara. Atunci
este pornita. Utilizati, de exemplu,
cand coaceti, lumina rosie se va aprinde
si se va stinge temporar (pentru a menti-
cand doriti sa curatati interiorul
ne temperatura din interiorul cuptorului).
cuptorului.
Semnalul galben se poate aprinde atunci
cand butonul se aa in pozitia “iluminare
Elementul de incalzire superior
interior cuptor”.
si cel inferior sunt pornite
Termostatul permite utilizatorului sa
Oprirea cuptorului – pentru a opri cuptorul,
seteze temperatura la o valoare cu-
setati butonul in pozitia “0”, rotind spre
prinsa 50°C si 250°C. Utilizati pentru coacere.
dreapta. Lumina se va stinge.
45
50
100
250
150
200
UTILIZARE
Posibile setari ale butonului pentru
functiile cuptorului
Cuptor cu convectie naturala
(conventional)
Lumina pentru cuptor separata
Daca setati butonul in aceasta pozi-
Cuptorul poate incalzit cu ajutorul elemen-
tie, va aprinsa lumina in interiorul
tului de incalzire superior si inferior, precum
cuptorului, de exemplu atunci cand
si cu ajutorul gratarului. Utilizarea cuptorului
spalati interiorul acestuia.
este controlata cu ajutorul butonului pentru
functii – pentru a seta o functie anume trebuie
sa rotiti butonul in pozitia selectata,
Elementul superior si cel in-
ferior pornite
Setarea butonului in aceasta
pozitie permite cuptorului sa e
incalzit in mod conventional.
Elementul de incalzire inferior
pornit
Atunci cand butonul este setat
in aceasta pozitie, cuptorul este
precum si butonul pentru reglarea temperatu-
incalzit doar cu ajutorul elementului de in-
rii – pentru a seta o anumita functie trebuie
calzire inferior,de exemplu pentru coacerea
sa rotiti butonul in pozitia selectata.
nala de jos.
Element de incalzire superior
pornit
Setarea butonului in aceasta
pozitie permite cuptorului sa e
incalzit doar cu ajutorul elemen-
tului de incalzire superior pornit, deexemplu
pentru coacerea nala de sus.
Cuptorul poate oprit prin setarea ambelor
butoane in pozitia „ l” / „0”.
Gratarul pornit
Setarea butonului in aceas-
ta pozitie permite rumenirea
alimentelor pe gratar.
Atentie!
Atunci cand selectati orice functie de
incalzire (pornirea unui element de
incalzire, etc.) cuptorul va pornit
dupa ce a fost setata temperatura
cu ajutorul butonului de reglare a
temperaturii.
46
0
50
100
250
150
200
UTILIZARE
Posibile setari ale butonului pentru
Cuptor cu circulare automata a ae-
functiile cuptorului
rului (functionare cu ventilator)
Lumina pentru cuptor separata
Daca setati butonul in aceasta pozi-
Cuptorul poate incalzit cu ajutorul elemen-
tie, va aprinsa lumina in interiorul
tului de incalzire superior si inferior, precum
cuptorului, de exemplu atunci cand
si cu ajutorul gratarului. Utilizarea cuptorului
spalati interiorul acestuia.
este controlata cu ajutorul butonului pentru
functii – pentru a seta o functie anume trebuie
Atentie!
sa rotiti butonul in pozitia selectata,
In aceasta pozitie, atunci cand setati
temperatura pe o alta pozitie decat
0, lumina rosie poate aprinsa, desi
cuptorul nu se incalzeste.
Elementul superior si cel in-
ferior pornite
precum si butonul pentru reglarea temperatu-
Setarea butonului in aceasta
rii – pentru a seta o anumita functie trebuie
pozitie permite cuptorului sa e
sa rotiti butonul in pozitia selectata.
incalzit in mod conventional.
Ventilatorul, elementul de in-
calzire superior si cel inferior
pornite
Setarea butonului in aceasta
pozitie este utila pentru coa-
cerea prajiturilor. Cuptor conventional cu
ventilator.
Atentie!
Cuptorul poate oprit prin setarea ambelor
Atunci cand functia a fost se-
butoane in pozitia „ l” / „0”.
lectata, insa butonul pentru reglarea
temperaturii este setat pe 0, doar
ventilatorul va functiona. Cu ajutorul
acestei functii puteti raci alimentele
Atentie!
in interiorul cuptorului.
Atunci cand selectati orice functie de
incalzire (pornirea unui element de
Gratarul pornit
incalzire, etc.) cuptorul va pornit
Setarea butonului in aceas-
dupa ce a fost setata temperatura
ta pozitie permite rumenirea
cu ajutorul butonului de reglare a
alimentelor pe gratar.
temperaturii.
47
50
100
250
150
200
0
UTILIZARE
Cuptor cu circulare automata a
Gratar combinat
aerului (include un ventilator si un
(gratar si element de incalzire
superior)
element de incalzire cu ventilator
Atunci cand este activata functia
ultra)
“gratar combinat”, sepermite pre-
pararea alimentelor cu gratarul si elementul
Cuptorul poate incalzit cu ajutorul elemen-
de incalzire superior pornite simultan. Aceas-
tului de incalzire inferior si cel superior, gra-
ta functie permite obtinerea unei temperaturi
tarului si al elementului de incalzire cu ultra
mai ridicate in partea superioara pentru a
ventilator. Utilizarea cuptorului este controlata
rumeni alimentele si o portiune mai mare ce
cu ajutorul butonului pentru functii – pentru a
va rumenita.
seta o anumita functie, trebuie sa rotiti butonul
in pozitia selectata,
Ventilator si gratar combinat
pornit
Atunci cand butonul este setat
pe aceasta pozitie, cuptorul ac-
tiveaza functia gratar combinat
si ventilator. Aceasta functie accelereaza
procesul de prajire si imbunatateste gustul
alimentelor. Utilizati gratarul cu usa cuptorului
inchisa.
si butonul pentru reglarea temperaturii – pen-
tru a seta o anumita functie, trebuie sa rotiti
butonul in pozitia selectata.
Cuptorul poate oprit prin setarea ambelor
butoane in pozitia „ l” / „0”.
Atentie!
Atunci cand selectati o functie de in-
calzire (pornirea unui radiator, etc.),
cuptorul va pornit doar dupa ce a
fost setata temperatura.
48
50
100
250
150
200
0
UTILIZARE
Setari posibile cu ajutorul butonului pen-
tru functii
Atentie!
Atunci cand au fost selectate func-
Lumina pentru cuptor separata
tiile insa butonul
Daca setati butonul in aceasta pozi-
pentru reglarea temperaturii se aa
tie, va aprinsa lumina in interiorul
pe pozitia 0, doar ventilatorul va
cuptorului.
pornit. Cu ajutorul acestei functii,
puteti raci alimentele in interiorul
Ventilator ultra pornit
cuptorului.
Prin setarea butonului in pozitia “ul-
tra-fan” (ventilator ultra) se permite
Gratar pornit
incalzirea cuptorului intr-un mod
Setarea butonului pe aceasta po-
fortat cu ajutorul termo
ventilatorului ce se
zitie permite rumenirea alimente-
aa in partea centrala in spatele camerei
lor doar cu ajutorul gratarului.
cuptorului.
Incalzirea cuptorului in acest mod este per-
misa circulatia caldurii in jurul recipientelor
Gratar combinat (gratar si ele-
ce se aa in interior.
ment de incalzire superior)
Avantajele acestui mod de incalzire sunt:
Atunci cand este selectata
aceasta functie, este permisa
l Reducerea timpului de incalzire al cup-
rumenirea alimentelor cu ajutorul gratarului
torului si eliminarea etapei de incalzire
si a elementului de incalzire superior. Aceasta
initiala,
functie permite setarea unei temperaturi mai
l Posibilitatea de preparare pe doua niveluri
ridicate in partea superioara a suprafetei de
simultan,
preparare, rumenind mai bine si pe o supra-
l Reducerea cantitatii de grasime si suc
fata mai mare.
ce iese din carne, rezultand un gust mai
bun.
Element de incalzire superior
l Se va reduce varsarea alimentelor in
pornit
interiorul cuptorului.
Setarea butonului in aceasta
pozitie permite cuptorului sa e
Ventilator ultra si element de
incalzit doar cu ajutorul elemen-
incalzire inferior pornit
tului de incalzire superior pornit, deexemplu
Cu ajutorul acestei functii, se va
pentru coacerea nala de sus.
mari temperatura de jos pentru
Elementul de incalzire inferior
alimentele preparate.
pornit
Ventilator si gratar pornite
Atunci cand butonul este setat
Atunci cand butonul este setat
in aceasta pozitie, cuptorul este
pe aceasta pozitie, cuptorul ac-
incalzit doar cu ajutorul elementului de in-
tiveaza functia
calzire inferior,de exemplu pentru coacerea
Поджаривание производится при закрытой
nala de jos.
дверце духовки.ventilator si gratar. Aceasta
Elementul de incalzire supe-
functie permite accelerarea procesului de
rior si inferior pornite
prajire si imbunatatirea gustului alimentelor.
Setarea butonului in aceasta
Utilizati gratarul doar cu usa inchisa de la
pozitie permite cuptorului sa e
cuptor.
incalzit conventional.
49
UTILIZARE
Incalzirea rapida a cuptorului
Important!
Atunci cand este selectata functia
In cazul cuptoarelor cu circulare automata a
de incalzire rapida, in interiorul
cuptorului nu trebuie sa se ae nici
aerului, echipate cu ventilator si element de
o tava sau alte recipiente.
incalzire cu ventilator ultra, poate utilizata
Functia de incalzire rapida nu este
functia de incalzire rapida – cuptorul ajunge
recomandata sa e utilizata daca
la temperatura de 150°C in aproximativ 4
este setat programatorul.
minute.
Mod de utilizare:
l Setati functia cuptorului pe pozitia ele-
ment de incalzire inferior si ventilator
ultra
l Setati butonul pentru reglarea tempera-
turii pe pozitia 150°C
l Cuptorul se incalzeste pana la tempera-
tura de 150°C (sau mai mica daca este
setata); atingerea temperaturii setate este
semnalizata prin stingerea luminii rosii a
butonului pentru reglarea temperaturii.
l Introduceti tava in cuptor
l Setati functia pe modul de incalzire se-
lectat, (vezi capitolul Prepararea in cuptor
– sfaturi practice).
50
UTILIZARE
Utilizarea gratarului
Atentie!
Procesul de frigere se realizeaza cu ajutorul
Gratarul trebuie sa e utilizat doar cu
razelor infrarosii emise asupra recipientului
usa cuptorului usor deschisa si cu
de catre elementul de incalzire incandescent
dispozitivul de protejare a butoanelor
al gratarului.
instalat.
Pentru a porni gratarul trebuie sa:
l Setati butonul pentru functii pe pozitia
marcata cu sau
l Incalziti cuptorul aproximativ 5 minute (cu
usa cuptorului inchisa).
l Introduceti tava pe nivelul potrivit de pre-
parare, iar daca frigeti pe gratar introduceti
pe nivelul urmator inferior o tava colectoare
(sub gratar).
l Fixati dispozitivul de protectie a butoanelor
si inchideti usa cuptorului.
Pentru frigerea cu ajutorul functiei
si a gratarului combinat , tempera-
tura trebuie sa e setata pe 250°C, insa
functia gratar cu ventilator trebuie
sa e setata la o temperatura maxima de
200°C.
51
UTILIZARE
UTILIZAREA ROTISORULUI*
Rotisorul este folosit pentru rotirea mâncării
in timpul gatirii. Este indicat pentru pentru pui,
kebab, cârnaţi, etc. La utilizarea rezistenţei
superioare împreună cu rezistenţa grill.Roti-
sorul se poate opri întâmplător sau schimba
rotaţia. Aceasta nu inuenţează funcţionarea
cuptorului şi calitatea frigerii , , .
Pentru a prepara mâncarea :
l puneţi ţepuşa şi asiguraţi-o cu furca
l inseraţi cadrul la nivelul „ III „ al cupto-
rului
l amplasaţi ţepuşa pe cadrul
l Fixati dispozitivul de protectie a butoanelor
si inchideti usa cuptorului.
*optional
52
UTILIZARE
Îngrijirea curentă a instalaţiei de către utiliz-
Suprafeţele de lucru
ator – menţinerea instalaţiei în curăţenie şi
conservarea acesteia, au o mare importanţă
Suprafaţa de lucru emaliată trebuie curăţată
asupra funcţionării îndelungate a instalaţiei.
cu ajutorul apei calde cu adăugarea unei
cantităţi mici de detergenţi. Murdărirea
intensivă poate fi înlăturată cu ajutorul
detergenţilor abrazivi.
Înainte de a începe curăţarea instalaţiei,
aceasta trebuie deconectată, atrăgînd
atenţie ca toate butoanele să se afle
în poziţie „ ”/ „0”. Curăţarea poate
fi începută doar după ce instalaţia se
răceşte.
Suprafeţele de încălzire
Murdăririle, de exemplu resturile de mînca-
re arse, trebuiesc înlăturate de pe aceste
suprafeţe cu ajutorul cîrpelor (suprafaţa de
culoare neagră ainstalaţiei nu se recomandă
de spălat). Sferele decorative din inox, se
recomandă a spălate cu ajutorul deter-
genţilor delicaţi. Apoi, trebuie şterse pînă la
uscarea totală.
Suprafeţele instalaţiei din cînd în cînd,
trebuiesc şterse cu vazilin sau ulei de
silicon. Nu se recomandă pentru utili-
zarea în acest scop grăsimi animaliere
şi vegetale, de exemplu ulei de oarea
soarelui, slănină topită, unt ş.a..
53
CURATARE SI INTRETINERE
Cuptor
Inlocuirea becului cuptorului
l Cuptorul trebuie sa e curatat dupa eca-
Pentru a evita pericolul de electrocutare,
asigurati-va de faptul ca aparatul este
re utilizare. Atunci cand il curatati, aprindeti
oprit inainte de a inlocui becul.
lumina din interiorul acestuia pentru a avea
o mai buna vizibilitate
l Setati toate butoanele de control pe
l Interiorul cuptorului trebuie sa e curatat
pozitia „l” / „0” „si scoateti stecherul
doar cu apa calda si o cantitate redusa de
cablului de alimentare din priza.
detergent lichid.
l Desurubati si spalati capacul becului, apoi
stergeti-l.
l Curatare cu abur:
l Desurubati becul, introduceti altul nou
- Turnati 250ml de apa (1 pahar) intr-un
– un bec cu temperatura mai ridicata
recipient si introduceti-l in cuptor pe primul
(300°C) cu urmatorii parametri:
nivel de jos.
- voltaj 230 V
-Inchideti usa cuptorului.
- Putere 25 W
-Setati temperatura pe 50°C iar butonul
- Filet E14.
pentru functii in pozitia pentru elementul
de incalzire inferior.
-Incalziti interiorul cuptorului timp de 30
de minute.
-Deschideti usa cuptorului, stergeti inte-
riorul cu ajutorul unui prosop sau al unui
burete si spalati cu apa calda si detergent
lichid.
Atentie! Umezeala sau apa reziduala de
sub aragaz pot proveni de la curatarea cu
abur.
l Dupa curatarea interiorului cuptorului,
stergeti pentru a se usca.
Becul pentru cuptor
l Inletati becul si asigurati-va ca este bine
xat.
l Inletati la loc capacul.
Atentie!
Nu utilizati produse de curatare ce
contin materiale abrazive pentru
curatarea si intretinerea panoului
frontal din sticla.
54
CURATARE SI INTRETINERE
4. Se spală geamul cu apă călduţă şi cu o
Scoaterea usii
mică cantitate de detergent.
Pentru a monta geamul din nou trebu-
Pentru a avea un acces mai bun la interi-
ie să acţionăm invers. Partea netedă a
orul cuptorului pentru a il curata, puteti sa
geamului trebuie să se ae în partea su-
scoateti usa acestuia. Pentru acest lucru,
perioară.
inclinati dispozitivul de prindere al usii, ridi-
cati si trageti spre dumneavoastra. Pentru a
pune usa la loc, faceti acelasi lucru in sens
A
invers. Asigurati-va de faptul ca balamalele
sunt xate corespunzator. Dupa ce ati xat
usa, dispozitivul de siguranta trebuie sa e
coborat din nou cu atentie. Daca acesta nu
este setat, pot avariate balamalele atunci
cand se inchide usa.
B
Inclinarea dispzitivelor de siguranta ale
balamalelor
Scoaterea geamului interior
1. Cu ajutorul şurubelniţei cu cap crestat
se vor deşuruba şuruburile aate în ba-
C
lamalele laterale (des.A ) .
2. Balamalele se scot cu ajutorul unei şuru-
belniţe drepte şi se scoate şipca superi-
oară a uşii (des. A, B).
3. Geamul interior se scoate din suporţi
( în partea inferioară a uşii ). (des.C).
Scoaterea geamului interior
55
CURATARE SI INTRETINERE
Vericari periodice
Atentie!
In afara de curatarea aragazului, trebuie
sa:
Toate reparatiile si activitatile norma-
l Realizati vericari periodice ale elemente-
le trebuie sa e realizate de catre un
lor de control si a unitatilor de preparare.
centru de service autorizat sau de
Dupa expirarea garantiei, apelati la un
catre o persoana autorizata.
tehnician autorizat pentru ca vericarea
aragazului sa e realizata la un centru
de service autorizat, cel putin o data la 2
ani.
l Reparati orice erori,
l Realizati intretinerea periodica a unitatii
de preparare a aragazului.
56
CUM SE PROCEDEAZA IN CAZ DE URGENTA
In caz de urgenta, trebuie sa:
l Opriti toate unitatile de functionare ale aragazului
l Scoateti stecherul cablului de alimentare din priza
l Apelati la un centru de service autorizat
l Unele erori minore pot rezolvate prin vericarea instructiunilor oferite in tabelul de mai
jos. Inainte de a apela la un centru de service autorizat, vericati urmatoarele puncte din
tabel
PROBLEMA
CAUZA
ACTIUNE
1. Aparatul nu functioneaza
Nu este alimentat.
Vericati panoul cu siguran-
te, daca exista o siguranta
arsa, inlocuiti-o.
Vezi timpul curent (vezi
2. Asajul programatorului
Aparatul a fost deconectat de
Utilizarea programatorului)
clipeste “0:00”.
la sursa de alimentare sau a
fost o intrerupere temporara
de alimentare.
3.Lumina cuptorului nu func-
Inletati becul sau inlocuiti-l
tioneaza.
Becul este slabit sau ars.
(vezi “Curatare si intreti-
nere”)
57
PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE
Coacere
l Va recomandam sa utilizati tavile furnizate impreuna cu aragazul.
l Puteti utiliza si alte recipiente ce trebuie sa e asezate pe raftul de uscare;
este recomandabil sa utilizati tavi de culoare neagra, deoarece sunt mai bune
conductoare de caldura si scurteaza timpul de preparare.
l Tavile cu suprafete lucioase nu sunt recomandate atunci cand utilizati metoda
conventionala de incalzire (arzator superior si inferior). Partea inferioara a
prajiturii va arsa.
l Atunci cand utilizati functia ventilator ultra, nu este nevoie sa incalziti in prealabil
cuptorul, pentru alte tipuri de incalzire trebuie sa incalziti cuptorul inainte de a
introduce prajitura.
l Inainte de a scoate prajitura din cuptor, vericati daca este coapta, cu ajutorul
unui betisor din lemn (daca prajitura este gata, batul trebuie sa e uscat si curat
dupa ce a fost scos din prajitura).
l Dupa ce ati oprit cuptorul este recomandabil sa lasati prajitura in interior timp
de 5 min.
l Temperatura utilizata in modul ventilator ultra este cu aproximativ 20 – 30 grade
mai mica decat in cazul prepararii normale (atunci cand utilizati elementul de
incalzire superior si cel inferior).
l Parametri de coacere oferiti in Tabelul 1 si 1A sunt aproximativi si pot corectati
bazandu-va pe propriile experiente si preferinte.
l Daca informatiile oferite in retete difera considerabil de valorile incluse in acest
manual de utilizare, respectati instructiunile din manual.
58
PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE
TABELUL 1: Prajituri
Functiile cuptorului: Element de incalzire superior si inferior
Ventilator ultra
TIMP DE
TIPUL DE PRAJITURA
PREPARARE
[min]
NIVEL
TEMPERATU-
NIVEL
TEMPERATU-
RA [°C]
RA [°C]
Coacere in tavi
Negresa
2
170-180
2
150-170
60-80
Pandispan
2
160-180
2
150-170
65-80
Blat pentru prajitura
2-3
170-180
2-3
160-170
20-30
Blat pentru tort
2
170-180
30-40
Prajitura cu fructe (baza crocanta)
2-3
160-180
60-70
Prajitura cu branza
2
140-150
60-90
(baza subtire crocanta)
Fursecuri
2
160-180
2
150-170
40-60
Paine
2
210-220
2
180-200
50-60
Coacere in tavile furnizate impreuna cu aragazul
Prajitura cu fructe (baza crocanta)
3
170-180
2
160-170
35-60
Prajitura cu fructe (cu drojdie)
2
160-170
30-50
Blat crocant
3
160-170
2
150-170
30-40
Rulada
2
180-200
10-15
Pizza (baza subtire)
3
220-240
10-15
Pizza (baza groasa)
2
190-210
30-50
Coacerea unor cantitati mici
Paine
3
160-170
2
150-160
10-30
Produse de patiserie
3
180-190
2
170-190
18-25
Bezele
3
90-110
80-90
Chie
2
170-190
35-45
59
PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE
TABELUL 1A: Prajituri
Functiile cuptorului: prajituri (element de incalzire superior si inferior
+ ventilator)
TEMPERATURA
TIMP PREPARARE
TIP PREPARARE
[°C]
[min]
Coacere in tavi
Bezele
80
60-70
Pandispan
150
65-70
Fursecuri
150
60-70
Prajitura cu foi
150
25-35
Coacere in tavile furnizate impreuna cu aragazul
Aluat dospit
150
40-45
Blat crocant
150
30-45
Prajitura cu fructe
150
40-55
Blat pentru tort
150
30-40
Atentie!
.Atunci cand utilizati functia prajitura a cuptorului, este nevoie sa incalziti in
prealabil cuptorul. Este recomandat al treilea nivel de jos pentru coacere
Rumenirea carnii
l Puteti prepara bucati de carne mai mari de 1 kg in cuptor, insa cele mici pot
preparate pe arzatorul cu gaz.
l Utilizati recipiente termorezistente atunci cand preparati carne in cuptor, cu
manere ce sunt de asemenea rezistente la temperaturi ridicate.
l Atunci cand preparati carne pe raftul de uscare sau pe gratar, va recomandam
sa asezati pe cel mai coborat nivel o tava cu apa.
l Este recomandabil sa intoarceti carnea cel putin o data in timpul prepararii si
sa o ungeti cu sucul acesteia sau cu apa erbinte cu sare – nu turnati apa rece
pe carne.
60
