Hansa BHGI 63112012: EXPLOATAREA

EXPLOATAREA: Hansa BHGI 63112012

EXPLOATAREA

Pînă la prima conectare a instalaţiei

● Înlăturaţi ambalajul,

● pînă la prima conectare a instalaţiei se pot strecura mirosuri deaceea în încăperea unde

se aă instalaţia trebuie conectat sistemul de ventilare, sau de deschis geamul.

● Trebuie de efectuat exploatarea, respectînd indicaţiile privind tehnica de securitate.

Deservirea ochiurilor

Informaţia referitor la poziţionarea ochiurilor şi amînerelor de comandă sunt cuprinse în ca-

pitolul Caracteristica instalaţiei.

Alegerea vaselor corespunzătoare

Butonul de control al fucţionării

ochiurilor

- mic – vase cu diametrul de la 90 mm pînă

la 140 mm,

- mediu - vase cu diametrul de la 140 mm

Deconectat

pînă la 220 mm,

- mare - vase cu diametrul de la 200 mm pînă

Flacără mare

la 240 mm, iar înălţimea vaselor nu trebuie

să e mai mare decît diametrul,

- WOK, FISCH – vase cu diametrul de la

200 mm pînă la 260 mm, iar înălţimea

vaselor nu trebuie să e mai mare decît

Flacără economă

diametrul.

Aprinderea ochiurilor fără aprinzător electric

● aprindeţi chibritul,

● apăsaţi butonul pînă simţiţi rezistenţă

şi rotiţi la stînga pînă la poziţia „Flacără

mare” ,

● aprindeţi gazul cu chibritul,

● stabiliţi intensitatea corespunzătoare /

Incorect Corect

necesară/ a ăcării, (de exemplu, „Flacăra

economă” ),

● stingeţi ochiul după prepararea bucatelor,

rotind butonul la dreapta (poziţia

„deconectat” l)

43

EXPLOATAREA

Aprinderea ochiurilor cu protecţie

Stabilirea ăcării ochiului

antiexplozie

Ochiurile regulate corect au ăcăra de culo-

● apăsaţi butonul pînă la limită şi rotiţi la

are albastru-deschis şi cu conus intern bine

stînga pînă la poziţia „Flacără mare” ,

vizibil. Alegerea intensităţii ăcării depinde

● menţineţi vreo 10 sec pînă se aprinde

de selectarea poziţiei:

gazul,

acără mare

● stabiliţi intensitatea corespunzătoare /

acără mică („economă”)

necesară/ a ăcării, (de exemplu, „Flacăra

economă )

● ochiul este stins (gazul este oprit)

● stingeţi ochiul după prepararea bucatelor,

rotind butonul la dreapta (poziţia

În dependenţă de necesitate intensitatea

„deconectat” l.

ăcării poate  modicată.

Atenţie!

În caz de eşec repetaţi aceiaşi operaţiune.

Punerea în funcţiune a gaz-controlului:

Atenţie!

Protecţia antiexplozie întrerupe furnizarea

gazului în cazul stingerii ăcării timp de 60

sec.

Atenţie!

Pătrunderea gazului către aprinzătoare se

regulează cu ajutorul obturatoarelor ce au

protecţie antiexplozie.

incorect corect

Aprinderea ochiurilor cu aprinzător con-

ectat la buton

Atenţie!

● apăsaţi butonul pînă la limită şi rotiţi la

stînga pînă la poziţia „Flacără mare”

Se interzice de rgulat intensitatea

»

flăcării între poziţiile „ochiul deste

● menţineţi apăsat pînă se aprinde gazul,

deconectat” şi „acără mare” .

● după aprindere micşoraţi forţa de apăsare

şi stabiliţi intensitatea corespunzătoare /

necesară/ a ăcării, (de exemplu, „Flacăra

economă” ).

44

EXPLOATAREA

Acţiuni în caz de decienţe

1 – gazoduct

2 – robinetul gazoductului

A – robinet conectat

B – robinet deconectat

În ecre situaţie excepţională (accident)

trebuie:

- deconectaţi arzătoarele,

- închideţi robinetul gazoductului,

- aierisiţi încăperea,

- faceţi interpelare la punctul de deservire sau

la un specialist calicat,

- deconectaţi plita pînă la înlăturarea

decienţei.

Atenţie!

Unele decienţe simple pot înlăturate de

către utilizator, acţionînd în conformitate cu

recomandările.

Arzătorul nu se aprinde (nu arde), gazul se

evaporă - trebuie:

- închideţi obturatoarele arzătoarelor

- deconectaţi robinetul gazoductului

- aierisiţi încăperea,

- scoateţi arzătorul,

- curăţaţi oriciile de trecere a gaului

- montaţi arzătorul

- încercaţi din nou să aprindeţi arzătorul.

În caz că arzătorul nu se aprinde – anunţaţi

serviciul de deservire!

45

EXPLOATAREA

Controlul fucţionării ochiurilor – suprafeţelor de încăzire

Dimensiunea vaselor:

Vasele trebuie alese în modul corespunzător, aşa încît fundul, mărimea şi forma să core-

spundă suprafeţei de încălzire. Nu se recomandă utilizarea vaselor cu fundul concav sau co-

nvex. Deasemenea trebuie întotdeauna de ales bine capacul. Suprafaţa murdară a zonelor

de încălzire sau a vaselor nu permite utilizarea corectă a căldurii emanate.

BINE RĂU

Selectarea intensităţii de încălzire.

Ochiurile – suprafeţele de încălzire au intensitate diferită de încălzire. Intensitatea încălzîrii

poate  regulată, rotind butonul la dreapta sau la stînga.

Deconecatat

●Min. Încălzirea

1 Legume înăbuşite, erbere lentă

●Fierberea supelor, a unei cantităţi mari de bucate

2 Prăjire lentă

●Prepararea cărnii şi a peştelui la gril

3 Max. Încălzirea rapidă, erberea rapidă, prăjirea

0 Deconectarea

Atenţie !

Atrageţi atenţie la:

- curăţenia instalaţiei – o instalaţie murdară nu rezistă la toată intensitatea,

- păziţi instalaţia de corozie,

- deconectaţi instalaţia înainte de a lua vasele de pe ea,

- nu lăsaţi fără atenţie pe instalaţia conectată, vase cu bucate preparate pe

baza grăsimilor, uleiurilor, grăsimile înerbîntate pot lua foc.

46

EXPLOATAREA

Controlul funcţionării suprafeţelor de încălzire (se referă la modelele BH*I* 5.2 ...)

- doziţia selectorului „0” – suprafaţa de

încălzire este deconectată

- doziţia selectorului „3” – erbere rapidă

- doziţia selectorului „1” – erbere lentă

Pentru deconectarea plitei, trebuie:

Suprafeţele de încălzire sunt dirijate de către

● Poziţionaţi selectorul în poziţia de lucru

selectoare. Simbolurile grace de pe select-

necesară adică începînd cu primul punct

oare indică, cu ce cîmp de încălzire dirijează

pînă la „3”.

selectorul dat.

● Vericaţi, arde sau nu lampa de control,

Suprafaţa de încălzire este deconectată în

instalată între elementele ceramice, ce

următorul caz:

semnalizează funcţionarea instalaţiei.

● Cifra „0” pe selector se aă vis-a-vis de

După trecerea cîtorva minute, trebuie de

punctul corespunzător de pe panoul de

vericat dacă arde sau nu „indicatorul de

comandă

încălzire a suprafeţei”.

● Lampa de control nu arde

47

EXPLOATAREA

Indicatorul de încălzire a suprafeţei

Între elementele de ceramică sunt montate

(de obicei invizibile) indicatoare de încălzire

a suprafeţei, ecare element corespunde

suprafeţei de încălzire respective. Ele lumi-

nează atunci cînd temperatura suprafeţei re-

o

spective este mai înaltă de 50

C. Acest lucru

permite utilizarea căldurii stocate, de exemplu

pentru a încălzi sau menţinerea temperaturii

bucatelor şi în acelaşi timp nu arde bucatele,

deoarece suprafaţa deconectată încă mai are

o temperatură înaltă.

Lampa de control, ce

semnalizează funcţionarea

Indicatorul de în-

suprafeţei ceramice din

călzire a suprafeţei

spate

ceramice din spate

Lampa de control, ce

Indicatorul de în-

semnalizează funcţiona-

călzire a suprafeţei

rea suprafeţei ceramice

ceramice din faţă

din faţa

48