Redmond RMC-M60: ВЫПЕЧКА

MУЛЬТИВАРКА RMC-M60

ВЫПЕЧКА

ПРОДУКТ ПРИГОРАЕТ (ПОДГОРЕВШЕЕ ТЕСТО НА ДНЕ ЧАШИ)

Возможные причины Способ устранения

Общий объем закладки продукта меньше реко-

мендуемого в рецепте

Соблюдайте все требуемые этапы и действия при приготовлении

Установлено слишком большое время приго-

конкретного блюда, указанные в рецепте

товления

Внимательно читайте рецепт, выполняйте все требуемые этапы и

Чаша не была смазана

действия при приготовлении конкретного блюда

Уменьшите время приготовления. Если вы готовите по рецепту, соб-

Неправильно выбрано время приготовления

людайте время, указанное в рецепте

Возможно, использовалась чаша с остатка-

Перед началом приготовления убедитесь, что чаша хорошо вымыта

ми пищи либо с дефектами антипригарного

и антипригарное покрытие не имеет дефектов

покрытия

ПРОДУКТ ВЛАЖНЫЙ

Возможные причины Способ устранения

Дополнительные ингредиенты могут дать излишек влаги. Используй-

Неправильное вложение ингредиентов

те ингредиенты, только указанные в рецепте

Желательно вынимать выпечку из мультиварки сразу по приготовле-

После приготовления выпечка долго остава-

нии или оставлять в мультиварке на небольшой срок с включенной

лась в закрытой мультиварке

функцией автоподогрева

55

ТЕСТО НЕ ПРОПЕКЛОСЬ

Возможные причины Способ устранения

Общий объем закладки продукта больше реко-

мендуемого в рецепте

Используйте только рекомендованные продукты. Точно соблюдай-

Неправильная подготовка и последователь-

те пропорции и последовательность действий при приготовлении,

ность закладки ингредиентов. Неправильное

указанные в рецепте

вымешивание

Использовались неподходящие ингредиенты

Низкая температура приготовления, нет надеж-

Перед приготовлением, устанавливая чашу в мультиварку, убеди-

ного контакта между чашей и нагревательным

тесь, что чаша не перекошена и плотно прилегает к нагревательному

элементом

элементу

Неверно выбран тип продукта Используйте только указанные в рецепте ингредиенты

Нарушены пропорции ингредиентов Следуйте рекомендациям по приготовлению из книги рецептов

ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ

Возможные причины Способ устранения

Плохо взбиты яйца с сахаром

Тесто долго простояло с разрыхлителем

Точно соблюдайте пропорции и последовательность действий при

Мука не была просеяна

приготовлении, указанные в рецепте. Используйте только рекомендо-

Плохо вымешено тесто

ванные продукты. Дополнительные ингредиенты могут дать излишек

влаги

Неправильное вложение ингредиентов

Использовался неподходящий рецепт

56