Redmond RMC-M60: ВАРКА

ВАРКА

ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ

Возможные причины Способ устранения

При приготовлении молочной каши возможно выкипание молока, что

связано с его качеством и свойствами, зависящими от производите-

Выкипает молоко при приготовлении молочной

ля. Для предотвращения этого эффекта рекомендуем использовать

каши

ультрапастеризованное молоко с жирностью до 2,5%. При необхо-

димости можно добавлять в молоко некоторое количество питьевой

воды

Ингредиенты перед варкой были не обрабо-

Следуйте советам и рекомендациям из книги рецептов по первичной

таны либо обработаны неправильно (плохо

обработке продуктов перед тепловой обработкой

промыты и т. п.)

Используйте только проверенные рецепты, четко следуйте инструк-

Не соблюдены пропорции ингредиентов

циям из книги рецептов

Неверно выбран тип продукта Используйте ингредиенты согласно выбранному рецепту

52

MУЛЬТИВАРКА RMC-M60

ПРОДУКТ НЕ ПРИГОТОВИЛСЯ

Возможные причины Способ устранения

Низкая температура приготовления. Крышка

Проверьте, нет ли посторонних предметов между крышкой и

во время приготовления была открыта либо

корпусом мультиварки, при необходимости удалите их.

закрыта неплотно, неровно установлена чаша

Не рекомендуется часто открывать крышку во время приготовления

Низкая температура приготовления,

Проверьте, нет ли посторонних предметов между чашей и

не было надежного контакта между чашей

нагревательным элементом мультиварки, при необходимости удалите

и нагревательным элементом

их. Перед приготовлением, устанавливая чашу

в мультиварку, убедитесь, что чаша не перекошена и плотно

прилегает к нагревательному элементу

Повышенная кислотность продукта,

Следуйте советам и рекомендациям из книги рецептов по

ингредиенты перед варкой были не

первичной подготовке продуктов перед тепловой обработкой и

обработаны либо обработаны неправильно

последовательности закладки ингредиентов при приготовлении

(плохо промыты, не пассированы, и т. п.)

Недостаточное время приготовления

Следуйте рекомендациям по установке времени из книги рецептов.

либо пропорции продуктов больше

Указанные в рецептах время приготовления блюд и пропорции

рекомендованных

продуктов тщательно подбирались нашими поварами с учетом

особенностей работы данной модели мультиварки

53

ПРОДУКТ ПРИГОРЕЛ

Возможные причины Способ устранения

Мало жидкости (не соблюдены пропорции)

Рекомендуется соблюдать пропорции жидкости и основного продукта,

Общий объем закладки продукта меньше

указанные в рецепте

рекомендуемого в рецепте

Возможно, использовалась чаша с остатками

Перед началом приготовления убедитесь, что чаша хорошо вымыта

пищи либо дефектами антипригарного

и антипригарное покрытие не имеет дефектов

покрытия

ПРОДУКТ ПЕРЕВАРИЛСЯ

Возможные причины Способ устранения

Следуйте рекомендациям по установке времени из книги рецептов.

Неверно подобрано время приготовления

Время приготовления блюд, указанное рецептах и пропорции

либо пропорции продуктов меньше

продуктов тщательно подбирались нашими поварами с учетом

рекомендованных

особенностей работы данной модели мультиварки

Готовое блюдо слишком долго находилось в

Следуйте советам и рекомендациям по приготовлению, указанным

режиме автоподогрева после приготовления

для конкретного рецепта

54