Redmond RMC-M70: инструкция

Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование

Тип: Мультиварка

Характеристики, спецификации

Тип:
мультиварка
Мощность:
860 Вт
Объем:
5 л
Материал изготовления корпуса:
металл
Покрытие чаши:
керамическое
Внутренняя крышка:
есть
Часы:
есть
Управление:
электронное
3D нагрев:
есть
Автоматических программ:
16, включая: выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, фритюр, плов, жарка, йогурт
Максимальное время установки таймера:
24 ч
Ручная регулировка:
температуры, времени приготовления
Поддержание тепла:
есть
Отложенный старт:
есть
Размеры (ШхВхГ):
31x25x40 см
Вес устройства:
5 кг

Инструкция к Мультиварке Redmond RMC-M70

Мультиварка

RMC-M70

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

www.multivarka.pro

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Благодарим Вас за то, что Вы отдали предпочтение бытовой технике компании REDMOND. REDMOND – это качество, надеж-

ность и внимательное отношение к нашим покупателям. Мы надеемся, что и в будущем Вы будете выбирать изделия нашей

компании.

Мультиварка REDMOND RMC-M70 это современный много-

приготовления в широком диапазоне значений, что выгодно

функциональный прибор для приготовления пищи, в котором

отличает ее от остальных аналогов.

новейшие инновационные разработки в области мелкой быто-

Мультиварка REDMOND RMC-M70 легко заменяет многие

вой техники для кухни совмещены с идеей о здоровом пита-

приборы для приготовления пищи и экономит пространство на

нии. Данная модель полностью отвечает запросам самых тре-

кухне. Она имеет функции плиты, духового шкафа, пароварки,

бовательных потребителей и соответствует высокому уровню

хлебопечки, кашеварки, фритюрницы, аэрогриля и йогуртни-

современной жизни.

цы. Специально выпущенная красочная книга от наших пова-

С мультиваркой REDMOND RMC-M70 Вы узнаете, что такое

ров с 200 рецептами, адаптированными под данную модель

настоящая здоровая пища. На вашем столе появится множес-

мультиварки, станет настоящим помощником в приготовлении

тво новых изысканных и полезных блюд, которые не только

любого блюда.

обогатят Ваш рацион, но и внесут новые краски и вкусы в Вашу

Мультиварку REDMOND RMC-M70 по достоинству оценили

жизнь, ведь в мультиварке REDMOND RMC-M70, благодаря

и рекомендуют профессиональные повара.

появлению целого ряда новых функций, можно приготовить

практически любое блюдо любой кухни мира.

Процесс приготовления в мультиварке полностью автомати-

www.multivarka.pro

зирован. 16 автоматических программ позволяют готовить

На официальном сайте, посвященном мультиваркам

блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, вегетарианскую

REDMOND в России, Белоруссии, Украине и Казахстане, Вы

пищу, варить каши, супы, гарниры, макароны, плов, жарить во

можете получить самую свежую и актуальную информацию

фритюре, делать йогурты, тесто, фондю, готовить выпечку,

по предлагаемой продукции и ожидаемым новинкам, ознако-

джемы, варенья, десерты, компоты и многие другие блюда.

миться с широким выбором видеорецептов от наших

Трехмерный нагрев чаши при приготовлении блюда позволя-

шеф-поваров, адаптированных под каждую предлагаемую

ет равномерно распределять тепло по всему объему чаши и

модель, получить ответ на интересующий Вас вопрос у он-

помогает сохранять полезные свойства продукта. Функцио-

лайн-консультантов, а также приобрести в нашем интернет-

нальные возможности мультиварки дополнены режимами от-

магазине продукцию REDMOND и оригинальные аксессуары.

ложенного старта и автоподогрева блюда с возможностью его

ручного отключения.

Служба поддержки пользователей REDMOND в России:

В мультиварке REDMOND RMC-M70 появилась новая уни-

8-800-200-77-41 (звонок по России бесплатный)

версальная программа «Мультиповар», благодаря которой

теперь можно самостоятельно изменять время и температуру

СОДЕРЖАНИЕ

Технические характеристики..............................................................................................................................................................................................5

Комплектация........................................................................................................................................................................................................................5

Устройство модели...............................................................................................................................................................................................................6

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Меры безопасности..............................................................................................................................................................................................................8

Перед первым включением................................................................................................................................................................................................8

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ

Установка часов...................................................................................................................................................................................................................9

Установка времени приготовления.................................................................................................................................................................................10

Функция «Отложенный старт»..........................................................................................................................................................................................11

Установка таймера..............................................................................................................................................................................................................11

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев)............................................................................................................................12

Функция отключения автоподогрева...............................................................................................................................................................................12

Функция разогрева блюд...................................................................................................................................................................................................12

Рекомендации по приготовлению....................................................................................................................................................................................13

Программа «ОВОЩИ НА ПАРУ».......................................................................................................................................................................................14

Программа «РЫБА НА ПАРУ»...........................................................................................................................................................................................15

Программа «МЯСО НА ПАРУ»..........................................................................................................................................................................................16

Программа «ЖАРКАОВОЩИ»........................................................................................................................................................................................17

Программа «ЖАРКАРЫБА»............................................................................................................................................................................................18

Программа «ЖАРКАМЯСО»...........................................................................................................................................................................................19

Программа «ТУШЕНИЕ–ОВОЩИ»...................................................................................................................................................................................20

Программа «ТУШЕНИЕ–РЫБА».......................................................................................................................................................................................21

Программа «ТУШЕНИЕ–МЯСО»......................................................................................................................................................................................22

Программа «ВАРКА–РИС, КРУПА».................................................................................................................................................................................23

Программа «ВАРКА–ПЛОВ».............................................................................................................................................................................................24

Программа «ВАРКА–МОЛОЧНАЯ КАША».....................................................................................................................................................................25

Программа «ПАСТА (МАКАРОНЫ)»................................................................................................................................................................................26

Программа «СУП»..............................................................................................................................................................................................................27

Программа «ВЫПЕЧКА»....................................................................................................................................................................................................28

Программа «МУЛЬТИПОВАР»..........................................................................................................................................................................................29

Расстойка теста..................................................................................................................................................................................................................30

Приготовление йогурта.....................................................................................................................................................................................................31

Приготовление фондю......................................................................................................................................................................................................32

Жарка во фритюре.............................................................................................................................................................................................................33

Приготовление хлеба........................................................................................................................................................................................................34

III. В ПОМОЩЬ МАМЕ

Приготовления детского питания....................................................................................................................................................................................35

Стерилизация......................................................................................................................................................................................................................37

Пастеризация......................................................................................................................................................................................................................39

Подогрев детских продуктов............................................................................................................................................................................................40

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару.....................................................................................................................41

Ручные установки температур в программе «МУЛЬТИПОВАР»................................................................................................................................42

Сводная таблица режимов приготовления (заводские установки)...........................................................................................................................44

Дополнительные аксессуары (в комплект поставки не входят)................................................................................................................................46

IV. ОЧИСТКА И УХОД

Очистка корпуса.................................................................................................................................................................................................................47

Очистка чаши......................................................................................................................................................................................................................47

Очистка внутренней алюминиевой крышки..................................................................................................................................................................47

Очистка парового клапана...............................................................................................................................................................................................48

Удаление конденсата........................................................................................................................................................................................................48

V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Приготовление на пару......................................................................................................................................................................................................49

Жарка....................................................................................................................................................................................................................................51

Тушение................................................................................................................................................................................................................................53

Варка.....................................................................................................................................................................................................................................55

Выпечка................................................................................................................................................................................................................................57

VI. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИСЕНТР...............................................................................................................................................................59

VII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА...........................................................................................................................................................................60

МУЛЬТИВАРКА RMC-M70

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Модель RMC-M70

- Запоминание последнего времени

Мощность 860 Bт

приготовления есть

Напряжение 220-230 В

Полезный объем чаши 3 л

Максимальный объем чаши 5 л

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Покрытие чаши антипригарное керамическое

Мультиварка с установленной

Anato® (производство Корея)

внутрь чашей 1 шт.

Съемный паровой клапан есть

Контейнер для приготовления

ЖК-дисплей есть, монохромный

на пару 1 шт.

ПРОГРАММЫ

Корзина с ручкой для жарки

- ОВОЩИ НА ПАРУ есть

во фритюре 1 шт.

- МЯСО НА ПАРУ есть

Щипцы для чаши 1 шт.

- РЫБА НА ПАРУ есть

Мерный стакан 1 шт.

- ЖАРКА ОВОЩЕЙ есть

Черпак 1 шт.

- ЖАРКА РЫБЫ есть

Плоская ложка 1 шт.

- ЖАРКА МЯСА есть

Держатель для черпака/ложки 1 шт.

- ТУШЕНИЕ ОВОЩЕЙ есть

Руководство по эксплуатации 1 шт.

- ТУШЕНИЕ РЫБЫ есть

Сервисная книжка 1 шт.

- ТУШЕНИЕ МЯСА есть

Шнур питания 1 шт.

- ВАРКА – РИС, КРУПА есть

Книга «200 рецептов» 1 шт.

- ВАРКА – ПЛОВ есть

- ВАРКА – МОЛОЧНАЯ КАША есть

- ПАСТА есть

- СУП есть

- ВЫПЕЧКА есть

- МУЛЬТИПОВАР есть

- Функция поддержания температуры

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ИМЕЕТ ПРАВО НА ВНЕСЕНИЕ ИЗМЕНЕ-

готовых блюд (автоподогрев) до 24 часов

НИЙ В ДИЗАЙН, КОМПЛЕКТАЦИЮ, А ТАКЖЕ В ТЕХНИЧЕС-

- Функция отключения автоподогрева есть

КИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИЗДЕЛИЯ В ХОДЕ СОВЕРШЕНС-

- Функция разогрева блюд есть, до 24 часов

ТВОВАНИЯ СВОЕЙ ПРОДУКЦИИ БЕЗ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО

- Выбор температуры приготовления есть

УВЕДОМЛЕНИЯ ОБ ЭТИХ ИЗМЕНЕНИЯХ.

- Функция отложенного старта есть, 2 таймера

5

УСТРОЙСТВО МОДЕЛИ

ДЕРЖАТЕЛЬ ДЛЯ

ЧЕРПАКА/ЛОЖКИ

2

1

Устанавливайте или снимайте

держатель согласно приведенной

4

схеме.

1

5

6

7

8

2

3

4

9

Канавка

12

Держатель

2

11

1. Крышка со съемным паровым кла-

7. Контейнер для приготовления

паном

на пару

2. Внутренняя алюминиевая крышка

8. Черпак

1

3. Съемная чаша

9. Корзина для жарки

4. Панель управления с ЖК-дисплеем

10. Шнур питания

5. Плоская ложка

11. Щипцы для извлечения чаши

6. Мерный стакан

12. Держатель черпака/ложки

6

МУЛЬТИВАРКА RMC-M70

НАЗНАЧЕНИЕ КНОПОК

1. Кнопка ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ служит для установки часов и минут.

• При установке текущего времени

• При установке таймеров отложенного старта

• При установке времени приготовления на программе

2. Кнопка УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ служит для выбора значений «часы» и «минуты»

в режимах установки текущего времени, времени приготовления

и отложенного старта.

3. Кнопка ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ служит для входа в режим установки

текущего времени, а также для выбора одного из двух таймеров отложенного старта.

4. Кнопка ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА служит для отмены всех программ и настроек, кроме

настроек текущего времени. Также служит для ручного включения функции разогрева.

Кнопка оснащена тактильными символами для слабовидящих людей.

5. Кнопка МЕНЮ служит для выбора нужной программы приготовления. Каждое нажатие этой

кнопки последовательно выбирает все программы по очереди. Кнопка оснащена тактильными

символами для слабовидящих людей.

6. Кнопка ВАРКА служит для выбора подпрограммы по виду продукта в программе «ВАРКА».

Каждое нажатие этой кнопки последовательно выбирает одну из подпрограмм по очереди.

7. Кнопка ВИД ПРОДУКТА» служит для выбора подпрограммы по виду продукта в программах

«ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ», «ЖАРКА», «ТУШЕНИЕ». Каждое нажатие этой кнопки последова-

тельно выбирает одну из подпрограмм по очереди. Кнопка оснащена тактильными символами

для слабовидящих людей.

8. Кнопка t°С АВТОПОДОГРЕВ ВКЛ/ВЫКЛ служит для изменения температуры

приготовления на программе «МУЛЬТИПОВАР» и ручного отключения режима

«АВТОПОДОГРЕВ».

9. Кнопка СТАРТ служит для запуска выбранной программы приготовления,

а также экпресс-включения режима «ВАРКА-РИС/КРУПА».

УСТРОЙСТВО ДИСПЛЕЯ

1. Индикатор выбранной программы приготовления.

2. Индикатор текущего времени.

3. Индикатор времени приготовления.

4. Индикатор таймеров 1 и 2 отложенного старта.

5. Индикатор подпрограмм на программах «ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ»,

«ЖАРКА», «ТУШЕНИЕ».

6. Индикатор подпрограмм на программе «ВАРКА».

7. Индикатор температуры приготовления на программе «МУЛЬТИПОВАР».

7

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Перед чисткой прибора убедитесь, что он

отключен от сети и полностью остыл. Для

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

очистки прибора не используйте абразив-

Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные несоблюдением

ные моющие средства.

требований по технике безопасности и правил эксплуатации изделия.

Не разрешайте пользоваться прибором де-

Прибор предназначен только для эксплуа-

НЕ НАКЛОНЯЙТЕСЬ НАД ПРИБОРОМ ВО

тям, пока им не будут объяснены и не станут

тации в бытовых условиях. Прибор не пред-

ВРЕМЯ ОТКРЫТИЯ КРЫШКИ.

понятны инструкции по его безопасной экс-

назначен для промышленного использо-

плуатации. Не оставляйте детей рядом с

Выключая прибор из розетки, извлекайте

вания.

прибором во время его работы.

шнур питания сухими руками, удерживая

Используйте прибор по назначению. Ис-

Запрещен самостоятельный ремонт при-

его за вилку, а не за провод. Неосторожное

пользование прибора в целях, отличающих-

бора или внесение изменений в его конс-

обращение может привести к травмам.

ся от вышеуказанных, является нарушением

трукцию. Все работы по обслуживанию и

Выключайте прибор из розетки после

правил надлежащей эксплуатации прибора.

ремонту должен выполнять авторизованный

использования, а также во время чистки

Перед включением прибора в розетку

сервис-центр. Непрофессионально вы-

или перемещения.

проверьте, совпадает ли напряжение сети

полненная работа может привести к по-

Не протягивайте шнур питания около ос-

с питающим напряжением прибора. Эта

ломке прибора, травмам и повреждению

трых краев или углов, близко к источникам

информация указана в технических ха-

имущества.

тепла (газовым и электрическим плитам).

рактеристиках и на заводской табличке

Следите за тем, чтобы шнур не перекру-

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ

прибора.

чивался и не перегибался через край сто-

Осторожно выньте прибор из коробки, уда-

Используя удлинитель, убедитесь, что он

ла. Повреждение шнура может привести

лите все упаковочные материалы и рек-

рассчитан на потребляемую мощность при-

к неполадкам, которые не соответствуют

ламные наклейки. Протрите корпус при-

бора, в противном случае, несоответствие

условиям гарантии.

бора влажной тканью. Промойте чашу

мощности удлинителя может привести к ко-

Не устанавливайте прибор на мягкую по-

теплой мыльной водой. Тщательно про-

роткому замыканию или возгоранию кабеля.

верхность, так как это может затруднить его

сушите. При первом использовании воз-

Подключение прибора должно произво-

вентиляцию и привести к поломке.

можно появление постороннего запаха,

диться только к заземленным розеткам.

Запрещена эксплуатация прибора на от-

что не является следствием неисправнос-

В противном случае прибор не будет от-

крытом воздухе из-за возможного попада-

ти прибора. В этом случае произведите

вечать требованиям защиты от пораже-

ния влаги и посторонних предметов внутрь

очистку прибора, см. раздел «ОЧИСТКА

ния электрическим током.

корпуса прибора. Попадание посторонних

И УХОД» (стр. 48).

ВНИМАНИЕ! ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ПРИ-

предметов внутрь корпуса прибора может

ВНИМАНИЕ! ЗАПРЕЩЕНО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

БОР НАГРЕВАЕТСЯ! НЕ КАСАЙТЕСЬ

привести к серьезным повреждениям.

УСТРОЙСТВА ПРИ ЛЮБЫХ НЕИСПРАВНОС-

РУКАМИ КОРПУСА УСТРОЙСТВА, ЧАШИ

Не накрывайте прибор полотенцем или

ТЯХ. ПРОИЗВОДИТЕЛЬ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТС-

И МЕТАЛЛИЧЕСКИХ ДЕТАЛЕЙ ВО ВРЕМЯ

салфеткой во время работы. Не используйте

ТВЕННОСТИ ЗА ПОВРЕЖДЕНИЯ, ВЫЗВАННЫЕ

ЕГО РАБОТЫ. ИСПОЛЬЗУЙТЕ КУХОННЫЕ

прибор для хранения продуктов или посто-

НЕСОБЛЮДЕНИЕМ ТРЕБОВАНИЙ ПО ТЕХНИКЕ

РУКАВИЦЫ.

ронних предметов.

БЕЗОПАСНОСТИ И ПРАВИЛ ЭКСПЛУАТАЦИИ

ИЗДЕЛИЯ.

8

МУЛЬТИВАРКА RMC-M70

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ

ПЕРЕД НАЧАЛОМ ЭКСПЛУАТАЦИИ

Установите прибор на твердую, ровную и горизонтальную поверхность. При

установке следите за тем, чтобы выходящий горячий пар из парового клапана

не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие

предметы, которые могут пострадать от повышенной влажности и температуры.

Перед приготовлением убедитесь в том, что внутренние и внешние части муль-

тиварки не имеют повреждений, сколов и других дефектов, между чашей и на-

гревательным элементом не должно быть посторонних предметов.

УСТАНОВКА ЧАСОВ

1. Подключите прибор к электрической сети. Нажмите и удерживайте в течение

3секунд кнопку «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ», на дисплее начнет мигать индика-

тор минут текущего времени.

2. Нажатием кнопки «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» пошагово изменяйте значе-

ние минут. Шаг установки 1 минута. Если удерживать нажатую кнопку более

3секунд, начнется ускоренное изменение времени. По окончании установки

минут нажмите кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ», на дисплее начнет мигать ин-

дикатор часов текущего времени.

3. Нажатием кнопки «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» пошагово изменяйте значе-

ние часов. Шаг установки 1 час. Если удерживать нажатую кнопку более 3

секунд, начнется ускоренное изменение времени.

4. По окончании установки времени нажмите кнопку «ОТМЕНА», либо подож-

дите несколько секунд, индикатор времени перестанет мигать, введенные на-

стройки будут сохранены в памяти прибора.

5. При необходимости повторно установить текущее время, повторите алгоритм

установки, начиная с п. 1

9

УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В мультиварке REDMOND RMC-M70 предусмотрена возможность ручного изменения времени приготовления, установленного по

умолчанию для каждой программы. Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависит от выбранной программы

приготовления. Для этого:

1. Нажатием кнопки «МЕНЮ» выберите автоматическую программу приготовления. Нажмите кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ», начнет

мигать индикатор минут. Нажатием кнопки «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» пошагово изменяйте значение минут. Если удерживать нажа-

тую кнопку более 3-х секунд, начнется ускоренное изменение времени.

2. Нажмите кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ», начнет мигать индикатор часов. Нажатием кнопки «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» пошаго-

во изменяйте значение часов. Если удерживать нажатую кнопку более 3-х секунд, начнется ускоренное изменение времени.

3. При необходимости установить время приготовления менее одного часа: в режиме установки часов последовательно нажи-

майте кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» до исчезновения с дисплея индикатора часов. Нажмите кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ»,

индикатор минут начнет мигать. Последовательным нажатием кнопки «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите нужное значение ми-

нут.

4. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «ОТМЕНА», после чего необходимо ввести всю программу приготовления заново.

ВАЖНО!

При изменении автоматической программы вручную прибор сразу выставляет минимальное время приготовления!

При ручном программировании времени приготовления учитывайте возможный диапазон настроек и шаг установки, пре-

дусмотренный заранее выбранной Вами программой приготовления, в соответствии с таблицей заводских настроек (стр. 44).

В программах «ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ», «ЖАРКА», «МУЛЬТИПОВАР» отсчет установленного времени приготовления

начинается только после выхода прибора на заданный температурный режим программы. Например, если залить холодную

воду и установить в программе «ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ» время приготовления 5 минут, то запуск программы и обратный

отсчет заданного времени приготовления начнется только после закипания воды и образования достаточного количества

пара в емкости.

• В программе «ПАСТА» отсчет установленного времени приготовления происходит только после закипания воды и повтор-

ного нажатия кнопки «СТАРТ».

• В остальных программах отсчет установленного времени приготовления начинается сразу после нажатия кнопки «СТАРТ».

Мультиварка REDMOND RMC-M70 обладает энергонезависимой памятью. При временном отключении электропитания до

10 минут все заданные настройки, включая режим «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ», сохраняются.

10

МУЛЬТИВАРКА RMC-M70

ФУНКЦИЯ «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ»

Позволяет задать время суток, к которому должна быть выполне-

на автоматическая программа приготовления. Отложить процесс

приготовления можно в диапазоне от 10 минут до 24 часов с шагом

установки в 10 минут. Прибор оборудован двумя независимыми тай-

мерами, позволяющими запомнить время суток, к которому наиболее

часто готовится еда.

УСТАНОВКА ТАЙМЕРА

Вы можете установить желаемое время суток, к которому блюдо

должно быть приготовлено (формат 24 часа). Для этого:

1. Нажатием кнопки «МЕНЮ» выберите автоматическую программу.

2. Кнопками «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ»

установите требуемое время работы программы, либо оставьте за-

водские значения времени приготовления.

3. Нажатием кнопки «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» выберите ячейку памя-

ти «ТАЙМЕР 1» или «ТАЙМЕР 2».

4. Нажатием кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» включите режим уста-

новки часов на таймере, индикатор часов начнет мигать.

5. С помощью кнопки «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите необ-

ходимое значение часов. Шаг установки 1 час.

«ТАЙМЕР 1» может использоваться для установки

6. Повторным нажатием кнопки ««УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ»» включите

времени готовности программы на утренние часы,

режим установки минут на таймере, индикатор минут начнет мигать.

например, для приготовления завтрака;

7. С помощью кнопки «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите необ-

«ТАЙМЕР 2» – на вечерние часы, например, для

ходимое значение минут. Шаг установки – 10 минут.

приготовления ужина.

8. По окончании установки времени нажмите «СТАРТ». Индикаторы

кнопок «СТАРТ», «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА» и «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ»

При установке времени в функции «ОТЛОЖЕН-

засветятся. На дисплее будет отображено время готовности блюда.

НЫЙ СТАРТ» необходимо учитывать, что отсчет

9. По завершении программы включится режим автоподогрева блюда.

времени в некоторых программах начинается толь-

ко после выхода прибора в рабочий режим.

Функция отложенного старта доступна для всех программ за исклю-

Возможно ручное отключение режима автомати-

чением программ «ЖАРКА» и «ПАСТА».

ческого подогрева тр. 12).

11

ФУНКЦИЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ГОТОВЫХ БЛЮД

(АВТОПОДОГРЕВ)

Включается автоматически, вместе с началом выбранной программы приготов-

ления и после ее окончания поддерживает температуру готового блюда 70-75 °С

в течение 24 часов. При включении данного режима индикатор кнопки «ПОДОГ-

РЕВ/ОТМЕНА» начинает светиться, на дисплее отображается отсчет времени

поддержания тепла.

ФУНКЦИЯ ОТКЛЮЧЕНИЯ АВТОПОДОГРЕВА

Для приготовления некоторых блюд (например, йогурта или теста) режим авто-

матического поддержания тепла нежелателен. Вы можете отключить автомати-

ческое поддержание тепла сразу после запуска любой программы. Для этого, после

выбора программы приготовления (после нажатия кнопки «СТАРТ») нажмите и

удерживайте в течение 3-х секунд кнопку «t°С/АВТОПОДОГРЕВ ВКЛ/ВЫКЛ».

Индикатор кнопки «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА» погаснет, свидетельствуя об отключении

функции поддержания тепла. Повторное нажатие и удержание в течение 3-х секунд

кнопки «t°С/АВТОПОДОГРЕВ ВКЛ/ВЫКЛ» вновь включит автоматический подог-

рев. Индикатор кнопки «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА» загорится.

Эта функция также работает при использовании отложенного старта.

ФУНКЦИЯ РАЗОГРЕВА БЛЮД

Мультиварку REDMOND RMC-M70 можно использовать для разогрева холодных

блюд. Для этого достаточно переложить продукты в чашу, установить чашу в

прибор, закрыть крышку, нажать кнопку «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА». Блюдо будет ра-

зогрето до 70-75 °С и будет находиться в горячем состоянии в течение 24 часов.

Повторное нажатие кнопки «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА» отключит разогрев.

12

МУЛЬТИВАРКА RMC-M70

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ.

Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из прилагаемой к муль-

тиварке REDMOND RMC-M70 книге «200 рецептов», разработанной специально для этой модели.

Данная книга – это результат большой и кропотливой работы. Все представленные рецепты были разработаны и приготовлены в

мультиварке REDMOND RMC-M70 командой наших поваров, а все продукты, использованные при приготовлении, приобретены в

наших магазинах.

Указанные в рецептах ингредиенты, их вес, пропорции, указания по последовательности действий, установке температуры и вре-

мени, либо использование автоматических программ приготовления блюд тщательно подбирались в зависимости от их объема,

вида продукта, а также особенностей работы конкретной модели мультиварки.

Также в книге есть несколько советов от наших поваров, которые наверняка окажутся Вам полезными.

Если Вам не удалось достичь желаемого результата на автоматических программах, в мультиварке REDMOND RMC-M70 предус-

мотрена универсальная программа «МУЛЬТИПОВАР» с расширенным диапазоном ручных настроек, которая открывает огромные

возможности для Ваших кулинарных экспериментов, где по своему усмотрению и на свой вкус Вы можете сами устанавливать

время и температуру приготовления, использовать широкий набор имеющихся дополнительных функций.

В данном руководстве Вы найдете полезную информацию по приготовлению пищи на программе «МУЛЬТИПОВАР».

13

ПРОГРАММА «ОВОЩИ НА ПАРУ»

Рекомендуется для приготовления на пару овощей, диетических и вегетарианских блюд

и детского меню. Возможна установка диапазона времени приготовления от 5 минут до

1 часа с шагом установки в 1 минуту.

1. Налейте в чашу 600-1000 мл. воды. Установите контейнер для приготовления на пару в чашу.

2. Отмерьте ингредиенты по рецепту, промойте их и нарежьте, равномерно разложите в

контейнере и вставьте чашу в корпус. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагрева-

тельным элементом.

3. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.

4. Нажимая кнопку «МЕНЮ», установите программу «ПАР».

5. Нажимая кнопку «ВИД ПРОДУКТА», выберите «ОВОЩИ».

6. Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите

желаемое время приготовления (см.п. «Установка времени приготовления», стр. 10), либо

оставьте заводские установки. По умолчанию в программе «ОВОЩИ НА ПАРУ» время приго-

товления установлено на 10 минут.

7. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/

ОТМЕНА». Выполнение установленной программы приготовления и обратный отсчет време-

ни работы программы начнется после выхода прибора на заданный температурный режим.

8. По завершении программы прозвучит сигнал и включится режим автоподогрева блюда.

Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

9. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы

нажмите кнопку «ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее измененное Вами время приготовления в данном режиме и отображает его на дисплее. Для воз-

врата к заводским установкам перед выбором программы (п.4) нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ»

до звукового сигнала (примерно 3 сек.).

Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева (стр. 12).

Для данной программы возможна функция «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» (стр. 11).

Если Вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, воспользуйтесь таблицей рекомендованного

времени приготовления на пару для различных продуктов тр. 41)

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где Вы сможете найти

ответы на Ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 49)

14

МУЛЬТИВАРКА RMC-M70

ПРОГРАММА «РЫБА НА ПАРУ»

Рекомендуется для приготовления на пару рыбы, креветок, кальмаров и других морепродук-

тов. Возможна ручная установка диапазона времени приготовления от 5 минут до 1 часа

с шагом установки в 1 минуту.

1. Налейте в чашу 700-1000 мл. воды. Установите контейнер для приготовления на пару в чашу.

2. Отмерьте ингредиенты по рецепту, промойте их и нарежьте, равномерно разложите в

контейнере и вставьте чашу в корпус. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагрева-

тельным элементом.

3. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.

4. Нажимая кнопку «МЕНЮ», установите программу «ПАР».

5. Нажимая кнопку «ВИД ПРОДУКТА», выберите «РЫБА».

6. Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите

желаемое время приготовления (см.п. «Установка времени приготовления», стр. 10), либо

оставьте заводские установки. По умолчанию, в программе «РЫБА НА ПАРУ» время приго-

товления установлено на 15 минут.

7. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/

ОТМЕНА». Выполнение установленной программы приготовления и обратный отсчет време-

ни работы программы начнется после выхода прибора на заданный температурный режим.

8. По завершении программы прозвучит сигнал и автоматически включится режим автопо-

догрева блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

9. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы

нажмите кнопку «ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее измененное Вами время приготовления в данном режиме и отображает его на дисплее. Для возврата к

заводским установкам перед выбором программы (п.4) нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до звукового сигнала

(примерно 3 сек.).

Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева тр. 12).

Для данной программы возможна функция «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» (стр. 11).

Если Вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, воспользуйтесь таблицей рекомендованного времени

приготовления на пару для различных продуктов тр. 41).

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где Вы сможете найти ответы

на Ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 49).

15

ПРОГРАММА «МЯСО НА ПАРУ»

Рекомендуется для приготовления на пару мяса, мант, диетических блюд. Возможна ручная

установка диапазона времени приготовления от 5 минут до 1 часа с шагом установки

в 1 минуту.

1. Налейте в чашу 800-1000 мл. воды. Установите контейнер для приготовления на пару в чашу.

2. Отмерьте ингредиенты по рецепту, промойте их и нарежьте, равномерно разложите в

контейнере и вставьте чашу в корпус. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагрева-

тельным элементом.

3. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.

4. Нажимая кнопку «МЕНЮ», установите программу «ПАР».

5. Нажимая кнопку «ВИД ПРОДУКТА», выберите «МЯСО».

6. Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите

желаемое время приготовления (см. «Установка времени приготовления», стр. 10), либо

оставьте заводские установки. По умолчанию в программе «МЯСО НА ПАРУ» время приго-

товления установлено на 40 минут.

7. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/

ОТМЕНА». Выполнение установленной программы приготовления и обратный отсчет време-

ни работы программы начнется после выхода прибора на заданный температурный режим.

8. По завершении программы прозвучит сигнал и включится режим автоподогрева блюда.

Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

9. Для прерывания процесса приготовления и отмены введенной программы нажмите

кнопку «ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее измененное Вами время приготовления в данном режиме и отображает его на дисплее. Для

возврата к заводским установкам перед выбором программы (п.4) нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до

звукового сигнала (примерно 3 сек.).

Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева (стр. 12).

Для данной программы возможна функция «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» (стр. 11).

Если Вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, воспользуйтесь таблицей рекомендованного

времени приготовления на пару для различных продуктов тр. 41).

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где Вы сможете найти

ответы на Ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 49).

16

МУЛЬТИВАРКА RMC-M70

ПРОГРАММА «ЖАРКА – ОВОЩИ»

Рекомендуется для жарки овощей. Возможна ручная установка времени приготовления

в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту.

1. Отмерьте ингредиенты по рецепту, промойте их, нарежьте и равномерно разложите их в

чаше и вставьте чашу в корпус. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагреватель-

ным элементом. Добавьте масло по рецепту.

2. Подключите прибор к электросети.

3. Нажимая кнопку «МЕНЮ», установите программу «ЖАРКА».

4. Нажимая кнопку «ВИД ПРОДУКТА», выберите «ОВОЩИ».

5. Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите

желаемое время приготовления (см.п.«Установка времени приготовления», стр. 10), либо

оставьте заводские установки. По умолчанию в программе «ЖАРКА-ОВОЩИ» время приго-

товления установлено на 10 минут.

6. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/ОТМЕ-

НА». Выполнение установленной программы приготовления и обратный отсчет времени

работы программы начнется после выхода устройства на заданный температурный режим.

7. По завершении программы прозвучит сигнал и автоматически включится режим автоподог-

рева блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

8. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы

нажмите кнопку «ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее измененное Вами время приготовления в данном режиме и отображает его на дисплее. Для возврата к

заводским установкам перед выбором программы (п.3) нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до звукового сигнала

(примерно 3 сек.).

Рекомендуем Вам во избежание пригорания ингредиентов следовать инструкциям из книги рецептов и периодически перемешивать

содержимое чаши.

Рекомендуем обжаривать ингредиенты с открытой крышкой – это позволит получить золотистую корочку.

Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева тр. 12).

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где Вы сможете найти ответы

на Ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 51)

17

ПРОГРАММА «ЖАРКА – РЫБА»

Рекомендуется для жарки рыбы и морепродуктов. Возможна ручная установка времени

приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту.

1. Отмерьте ингредиенты по рецепту, промойте их, нарежьте и равномерно разложите их в

чаше и вставьте чашу в корпус. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагреватель-

ным элементом. Добавьте масло по рецепту.

2. Подключите прибор к электросети.

3. Нажимая кнопку «МЕНЮ», установите программу «ЖАРКА».

4. Нажимая кнопку «ВИД ПРОДУКТА», выберите «РЫБА».

5. Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите

желаемое время приготовления (см.п. «Установка времени приготовления», стр. 10), либо

оставьте заводские установки, по умолчанию в программе «ЖАРКА-РЫБА» время приготов-

ления установлено на 15 минут.

6. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/

ОТМЕНА». Выполнение установленной программы приготовления и обратный отсчет вре-

мени работы программы начнется после выхода устройства на заданный температурный

режим.

7. По завершении программы прозвучит сигнал и автоматически включится режим автоподог-

рева блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

8. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы

нажмите кнопку «ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее измененное Вами время приготовления в данном режиме и отображает его на дисплее. Для возврата к

заводским установкам перед выбором программы (п.3) нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до звукового сигнала

(примерно 3 сек.).

Рекомендуем Вам во избежание пригорания ингредиентов следовать инструкциям из книги рецептов и периодически перемешивать

содержимое чаши.

Рекомендуем обжаривать ингредиенты с открытой крышкой – это позволит получить золотистую корочку.

Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева тр. 12).

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где Вы сможете найти ответы

на Ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 51)

18

МУЛЬТИВАРКА RMC-M70

ПРОГРАММА «ЖАРКА – МЯСО»

Рекомендуется для жарки мяса и мясных продуктов. Возможна ручная установка времени

приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту.

1. Отмерьте ингредиенты по рецепту, промойте их, нарежьте и равномерно разложите их в

чаше и вставьте чашу в корпус. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагреватель-

ным элементом. Добавьте масло по рецепту.

2. Подключите прибор к электросети.

3. Нажимая кнопку «МЕНЮ», установите программу «ЖАРКА».

4. Нажимая кнопку «ВИД ПРОДУКТА», выберите «МЯСО».

5. Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите

желаемое время приготовления (см. п. «Установка времени приготовления», стр. 10), либо

оставьте заводские установки. По умолчанию в программе «ЖАРКА-МЯСО» время приготов-

ления установлено на 40 минут.

6. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/ОТМЕ-

НА». Выполнение установленной программы приготовления и обратный отсчет времени

работы программы начнется после выхода прибора на заданный температурный режим.

7. По завершении программы прозвучит сигнал и автоматически включится режим автоподог-

рева блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

8. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы

нажмите кнопку «ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее измененное Вами время приготовления в данном режиме и отображает его на дисплее. Для возврата к

заводским установкам перед выбором программы (п.3) нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до звукового сигнала

(примерно 3 сек.).

Рекомендуем Вам во избежание пригорания ингредиентов следовать инструкциям из книги рецептов и периодически перемешивать

содержимое чаши.

Рекомендуем обжаривать ингредиенты с открытой крышкой – это позволит получить золотистую корочку.

Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева тр. 12).

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где Вы сможете найти ответы

на Ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 51)

19

ПРОГРАММА «ТУШЕНИЕ – ОВОЩИ»

Рекомендуется для тушения овощей. Возможна ручная установка времени приготовления в

диапазоне от 10 минут до 12 часов, с шагом установки в 5 минут.

1. Отмерьте ингредиенты по рецепту. Положите ингредиенты в чашу. Следите за тем, чтобы

все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже уровня максимальной отметки шкалы,

расположенной на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус, убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным

элементом. Закройте крышку до щелчка.

3. Подключите прибор к электросети.

4. Нажимая кнопку «МЕНЮ», выберите группу программ «ТУШЕНИЕ».

5. Нажимая кнопку «ВИД ПРОДУКТА», выберите «ОВОЩИ».

6. Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите

желаемое время приготовления (см.п. «Установка времени приготовления», стр. 10), либо

оставьте заводские установки. По умолчанию в программе «ТУШЕНИЕ-ОВОЩИ» время при-

готовления установлено на 20 мин.

7. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/

ОТМЕНА». Начнется выполнение установленной программы приготовления и обратный

отсчет времени работы программы.

8. По завершении программы прозвучит звуковой сигнал, включится режим автоподогрева

блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

9. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы

нажмите кнопку «ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее измененное Вами время приготовления в данном режиме и отображает его на дисплее. Для

возврата к заводским установкам перед выбором программы (п.3) нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до

звукового сигнала (примерно 3 сек.).

Для данной программы возможна функция «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» (стр. 11).

Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева (стр. 12).

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где Вы сможете найти

ответы на Ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 53).

20

МУЛЬТИВАРКА RMC-M70

ПРОГРАММА «ТУШЕНИЕ - РЫБА»

Рекомендуется для тушения рыбы и приготовления блюд, требующих длительной термичес-

кой обработки. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут

до 12 часов, с шагом установки в 5 минут.

1. Отмерьте ингредиенты по рецепту. Положите все ингредиенты в чашу. Следите за тем,

чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже уровня максимальной отметки

шкалы, расположенной на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус, убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным

элементом. Закройте крышку до щелчка.

3. Подключите прибор к электросети.

4. Нажимая на кнопку «МЕНЮ», выберите группу программ «ТУШЕНИЕ».

5. Нажимая на кнопку «ВИД ПРОДУКТА», выберите «РЫБА».

6. Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите

желаемое время приготовления (см. п. «Установка времени приготовления», стр. 10),

либо оставьте заводские установки. По умолчанию в программе «ТУШЕНИЕ-РЫБА» время

приготовления установлено на 35 мин.

7. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/

ОТМЕНА». Начнется выполнение установленной программы приготовления и обратный

отсчет времени работы программы.

8. По завершении программы прозвучит звуковой сигнал, включится режим автоподогрева

блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

9. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы

нажмите кнопку «ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее введенное Вами время приготовления и отображает его на дисплее. Для возврата к заводским

установкам перед выбором программы (п.4) нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до звукового сигнала (при-

мерно 3 сек.)

Для данной программы возможна функция «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» (стр. 11).

Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева (стр. 12).

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где Вы сможете найти

ответы на Ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 53)

21

ПРОГРАММА «ТУШЕНИЕ – МЯСО»

Рекомендуется для тушения мяса, приготовления холодцов и блюд, требующих длительной

термической обработки. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне

от 10 минут до 12 часов, с шагом установки в 5 минут.

1. Отмерьте ингредиенты по рецепту. Положите ингредиенты в чашу. Следите за тем, чтобы

все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже уровня максимальной отметки шкалы,

расположенной на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус, убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным

элементом. Закройте крышку до щелчка.

3. Подключите прибор к электросети.

4. Нажимая кнопку «МЕНЮ», выберите группу программ «ТУШЕНИЕ».

5. Нажимая кнопку «ВИД ПРОДУКТА», выберите «МЯСО».

6. Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите

желаемое время приготовления (см.п. «Установка времени приготовления», стр. 10), либо

оставьте заводские установки. По умолчанию в программе «ТУШЕНИЕ-МЯСО» время приго-

товления установлено на 1 час.

7. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/ОТМЕ-

НА». Начнется выполнение установленной программы приготовления и обратный отсчет

времени работы программы.

8. По завершении программы прозвучит звуковой сигнал, включится режим автоподогрева

блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

9. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы

нажмите кнопку «ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее введенное Вами время приготовления и отображает его на дисплее. Для возврата к заводским

установкам перед выбором программы (п.4) нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до звукового сигнала (при-

мерно 3 сек.)

Для данной программы возможна функция «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» (стр. 11).

Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева (стр. 12).

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где Вы сможете найти

ответы на Ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 53)

22

МУЛЬТИВАРКА RMC-M70

ПРОГРАММА «ВАРКА - РИС, КРУПА»

Рекомендуется для приготовления риса, гречки и рассыпчатых каш из круп. Возможна ручная

установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа 30 минут с шагом уста-

новки в 1 минуту.

1. Отмерьте ингредиенты по рецепту. Положите все ингредиенты в чашу. Следите за тем,

чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже уровня максимальной отметки

шкалы, расположенной на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус, убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным

элементом. Закройте крышку до щелчка.

3. Подключите прибор к электросети.

4. Нажимая на кнопку «МЕНЮ», выберите группу программ «ВАРКА».

5. Нажимая на кнопку «ВАРКА», выберите программу «РИС-КРУПА».

6. Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите же-

лаемое время приготовления (см. п. «Установка времени приготовления», стр. 10), либо

оставьте заводские установки. По умолчанию в программе «ВАРКА-РИС, КРУПА» время

приготовления установлено на 25 мин.

7. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/ОТМЕ-

НА». Начнется выполнение установленной программы приготовления и обратный отсчет

времени работы программы.

8. По завершении программы прозвучит звуковой сигнал, включится режим автоподогрева

блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

9. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы

нажмите кнопку «ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее введенное Вами время приготовления и отображает его на дисплее. Для возврата к заводским

установкам перед выбором программы (п.4) нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до звукового сигнала

(примерно 3 сек.)

Для данной программы возможна функция «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» (стр. 11).

Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева (стр. 12).

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где Вы сможете найти

ответы на Ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 55)

23

ПРОГРАММА «ВАРКА - ПЛОВ»

Рекомендуется для приготовления разных видов плова. Возможна ручная установка време-

ни приготовления в диапазоне от 30 минут до 2 часов с шагом установки в 5 минут.

1. Отмерьте ингредиенты по рецепту. Положите все ингредиенты в чашу. Следите за тем,

чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже уровня максимальной отметки

шкалы, расположенной на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус, убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным

элементом. Закройте крышку до щелчка.

3. Подключите прибор к электросети.

4. Нажимая на кнопку «МЕНЮ», выберите группу программ «ВАРКА».

5. Нажимая на кнопку «ВАРКА», выберите программу «ПЛОВ».

6. Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите же-

лаемое время приготовления (см. п. «Установка времени приготовления», стр. 10), либо

оставьте заводские установки. По умолчанию в программе «ВАРКА-ПЛОВ» время приготов-

ления установлено на 1 час.

7. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/

ОТМЕНА». Начнется выполнение установленной программы приготовления и обратный

отсчет времени работы программы.

8. По завершении программы прозвучит звуковой сигнал, включится режим автоподогрева

блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

9. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы

нажмите кнопку «ОТМЕНА».

Устройство запоминает последнее введенное Вами время приготовления и отображает его на дисплее. Для возврата к заводс-

ким установкам перед выбором программы (п.4) нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до звукового сигнала

(примерно 3 сек.)

Для данной программы возможна функция «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» (стр. 11).

Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева (стр. 12).

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где Вы сможете найти

ответы на Ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 55)

24

МУЛЬТИВАРКА RMC-M70

ПРОГРАММА «ВАРКА – МОЛОЧНАЯ КАША»

Рекомендуется для приготовления молочных каш. Возможна ручная установка времени при-

готовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа 30 минут с шагом установки в 1 минуту.

1. Отмерьте ингредиенты по рецепту. Положите ингредиенты в чашу. Следите за тем, чтобы

все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже уровня максимальной отметки шкалы,

расположенной на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус, убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным

элементом. Закройте крышку до щелчка.

3. Подключите прибор к электросети.

4. Нажимая на кнопку «МЕНЮ», выберите группу программ «ВАРКА».

5. Нажимая на кнопку «ВАРКА», выберите программу «МОЛОЧНАЯ КАША».

6. Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите же-

лаемое время приготовления (см. п. «Установка времени приготовления», стр. 10), либо

оставьте заводские установки. По умолчанию в программе «ВАРКА-МОЛОЧНАЯ КАША»

время приготовления установлено на 10 мин.

7. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/

ОТМЕНА». Начнется выполнение установленной программы приготовления и обратный

отсчет времени работы программы.

8. По завершении программы прозвучит звуковой сигнал, включится режим автоподогрева

блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

9. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы

нажмите кнопку «ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее введенное Вами время приготовления и отображает его на дисплее. Для возврата к заводским

установкам перед выбором программы (п.4) нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до звукового сигнала

(примерно 3 сек.)

Для данной программы возможна функция «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» (стр. 11).

Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева (стр. 12).

При приготовлении молочной каши возможно выкипание молока, что связано с его качеством и свойствами, зависящи-

ми от производителя. Для предотвращения данного эффекта рекомендуем добавлять в молоко некоторое количество

питьевой воды, а ткаже смазать внутреннюю поверхность чаши сливочным маслом.

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где Вы сможете найти

ответы на Ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 55)

25

ПРОГРАММА «ПАСТА (МАКАРОНЫ)»

Рекомендуется для приготовления макаронных изделий, пельменей, хинкали и т. д., отва-

ривания яиц и сосисок. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от

2-х до 20 минут с шагом установки в 1 минуту. Программа предусматривает закипание воды,

после чего звучит звуковой сигнал, информирующий о необходимости загрузки ингредиентов

и последующего нажатия кнопки «СТАРТ», после чего начинается обратный отсчет времени

приготовления.

1. Отмерьте ингредиенты по рецепту. Налейте в чашу воды. Следите за тем, чтобы уровень

воды в чаше был ниже уровня максимальной отметки шкалы, расположенной на внутренней

поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус, убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным эле-

ментом. Закройте крышку до щелчка.

3. Подключите прибор к электросети.

4. Нажимая кнопку «МЕНЮ», установите программу «ПАСТА».

5. Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите

желаемое время приготовления (см. п. «Установка времени приготовления», стр. 10), либо

оставьте заводские настройки, по умолчанию в программе «ПАСТА (МАКАРОНЫ)» время

приготовления установлено на 8 мин.

6. Нажмите кнопку «СТАРТ». После закипания воды будет звучать сигнал через каждые

30 секунд, световой индикатор мигает, показывая, что нужно опустить продукты в кипящую

воду. Осторожно откройте крышку, положите продукты в чашу с кипящей водой, закройте

крышку до щелчка и нажмите на кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ»

и «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА». Начнется выполнение установленной программы приготовления

и обратный отсчет времени работы программы.

7. По завершении программы прозвучит звуковой сигнал, включится режим автоподогрева

блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

8. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы

нажмите кнопку «ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее измененное Вами время приготовления в данном режиме и отображает его на дисплее. Для возврата к

заводским установкам перед выбором программы (п.4) нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до звукового сигнала

(примерно 3 сек.).

При приготовлении некоторых продуктов (макарон, пельменей, пр.) образуется пена, для предотвращения ее возможного вытекания за

пределы чаши можно готовить с открытой крышкой.

Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева тр. 12).

26

МУЛЬТИВАРКА RMC-M70

ПРОГРАММА «СУП»

Программа рекомендуется для приготовления различных первых блюд (суп, борщ, рассоль-

ник, уха, щи, солянка и т.д.), а также компотов и напитков. Возможна ручная установка време-

ни приготовления в диапазоне от 10 минут до 8 часов, с шагом установки в 5 минут.

1. Отмерьте ингредиенты по рецепту. Положите все ингредиенты в чашу. Следите за тем,

чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже уровня максимальной отметки

шкалы, расположенной на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус, убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным

элементом. Закройте крышку до щелчка.

3. Подключите прибор к электросети.

4. Нажимая на кнопку «МЕНЮ», выберите программу «СУП».

5. Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите

желаемое время приготовления (см. п. «Установка времени приготовления», стр. 10),

либо оставьте заводские установки. По умолчанию в программе «СУП» время приготовления

установлено на 1 час.

6. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/

ОТМЕНА». Начнется выполнение установленной программы приготовления и обратный

отсчет времени работы программы.

7. По завершении программы прозвучит звуковой сигнал, включится режим автоподогрева

блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

8. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы

нажмите кнопку «ОТМЕНА».

Устройство запоминает последнее введенное Вами время приготовления и отображает его на дисплее. Для возврата к заводс-

ким установкам перед выбором программы (п.4) нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до звукового сигнала

(примерно 3 сек.).

Для данной программы возможна функция «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» (стр. 11).

Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева (стр. 12).

27

ПРОГРАММА «ВЫПЕЧКА»

Программа рекомендуется для приготовления выпечки (кексов, бисквитов, пирогов). Возмож-

на ручная установка времени приготовления в диапазоне от 30 минут до 4 часов с шагом

установки в 5 минут.

1. Отмерьте ингредиенты по рецепту. Положите все ингредиенты в чашу. Следите за тем,

чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже уровня максимальной отметки

шкалы, расположенной на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус, убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным

элементом. Закройте крышку до щелчка.

3. Подключите прибор к электросети.

4. Нажимая кнопку «МЕНЮ», выберите программу «ВЫПЕЧКА».

5. Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите же-

лаемое время приготовления (см. п. «Установка времени приготовления», стр. 10), либо

оставьте заводские установки. По умолчанию в программе «ВЫПЕЧКА» время приготовле-

ния установлено на 1 час.

6. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/

ОТМЕНА». Начнется выполнение установленной программы приготовления и обратный

отсчет времени работы программы.

7. По завершении программы прозвучит звуковой сигнал, включится режим автоподогрева

блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

8. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы

нажмите кнопку «ОТМЕНА».

Устройство запоминает последнее введенное Вами время приготовления и отображает его на дисплее. Для возврата к заводс-

ким установкам перед выбором программы (п.4) нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» до звукового сигнала

(примерно 3 сек.).

Для данной программы возможна функция «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» (стр. 11).

Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева (стр. 12).

Готовность бисквита можно проверить, воткнув в него деревянную палочку или зубочистку. Если ее вынуть и на ней не останется

кусочков налипшего теста – бисквит готов.

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где Вы сможете найти

ответы на Ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 57)

28

МУЛЬТИВАРКА RMC-M70

ПРОГРАММА «МУЛЬТИПОВАР»

Данная программа предназначена для приготовления практически любых блюд по заданным поль-

зователем параметрам температуры и времени приготовления. Благодаря функции «МУЛЬТИПО-

ВАР» мультиварка REDMOND RMC-M70 заменит на Вашей кухне целый ряд приборов, таких как

духовой шкаф, плита, кашеварка, фритюрница, пароварка, аэрогриль, йогуртница и многие другие.

Диапазон установки температуры: 35 °С - 160 °С с шагом изменения – 5 °С

Дапазон установки времени 5 минут - 12 часов с шагом изменения:

в интервале 5 минут – 1 час /1 минута

1 час – 12 часов /5 минут.

1. Равномерно разложите продукты в чаше и вставьте чашу в корпус. Убедитесь, что чаша плотно

соприкасается с нагревательным элементом.

2. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.

3. Нажимая кнопку «МЕНЮ», выберите программу «МУЛЬТИПОВАР». Установите нужную темпера-

туру, нажимая кнопку «t°С/АВТОПОДОГРЕВ ВКЛ/ВЫКЛ».

Температура режима по умолчанию – 160 °С.

4. Нажимая кнопки «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите желаемое

время приготовления (см. п. «Установка времени приготовления», стр. 10), либо оставьте завод-

ские установки. По умолчанию в программе «МУЛЬТИПОВАР» время приготовления установлено

на 10 минут.

5. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА». Вы-

полнение установленной программы приготовления и обратный отсчет времени работы програм-

мы начнется после выхода прибора на заданный температурный режим.

6. По завершении программы прозвучит звуковой сигнал, включится режим автоподогрева

блюда. Индикатор кнопки «СТАРТ» погаснет.

7. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы на-

жмите кнопку «ОТМЕНА».

Прибор запоминает последнее измененное Вами время приготовления в данном режиме и отображает его на дисплее.

Для возврата к заводским установкам перед выбором программы (п.4) нажмите и удерживайте кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ»

до звукового сигнала (примерно 3 сек.).

Для данной программы возможна функция «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» (стр. 11).

Возможно ручное отключение режима автоматического подогрева тр. 12).

В режиме «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд со всего мира. Воспользуйтесь нашей книгой

«200 рецептов» от наших профессиональных поваров, либо таблицей рекомендованных температур для приготовления различных

блюд и продуктов на данной программе тр. 42).

29

РАССТОЙКА ТЕСТА

Расстойка (поднятие) - важнейший этап технологии приготовления теста непосредственно перед выпечкой. В процессе формо-

вания нарушается пористость теста, из него выходит практически весь углекислый газ. Во время расстойки происходит интенсив-

ное брожение с образованием до 95% углекислого газа, восстанавливается структура теста. В процессе расстойки объем теста

увеличивается до 50-70% от первоначального. Одним из основных условий успешного процесса является отсутствие сквозняков и

поддержание постоянной температуры и влажности воздуха, для чего используются специальные шкафы. С помощью мультивар-

ки REDMOND RMC-M70 в режиме «МУЛЬТИПОВАР» Вы можете создать максимально благоприятные условия для расстойки теста

у себя дома.

1. Замесите тесто согласно рецепту из книги «200 рецептов». Выложите замешанное тесто в чашу.

2. Установите чашу в корпус мультиварки. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.

4. Нажимая на кнопку «МЕНЮ», установите программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажимая на кнопку «t°С/АВТОПОДОГРЕВ ВКЛЫКЛ»,

установите температуру, указанную в книге рецептов. Температура программы «МУЛЬТИПОВАР» по умолчанию – 160 °С.

5. Для установки времени нажмите кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ», начнет мигать индикация времени, после чего, нажимая на

кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» (см. п. «Установка времени приготовления», стр. 10), установите необходимое время, сле-

дуя рекомендациям из книги рецептов. По умолчанию в программе «МУЛЬТИПОВАР» время приготовления установлено на

10 минут.

6. Нажмите кнопку «СТАРТ». Загорятся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА».

7. Отключите автоматический подогрев блюда нажатием кнопки «t°С/АВТОПОДОГРЕВ ВКЛЫКЛ». Индикатор «ПОДОГРЕВ/

ОТМЕНА» погаснет. Выполнение установленной программы приготовления и обратный отсчет времени работы программы начнет-

ся после выхода прибора на заданный температурный режим.

8. Для прерывания процесса приготовления и отмены введенной программы нажмите кнопку «ОТМЕНА».

В режиме «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд со всего мира. Воспользуйтесь нашей книгой

«200 рецептов» от наших профессиональных поваров, либо таблицей рекомендованных температур для приготовления различ-

ных блюд и продуктов на данной программе (стр. 42).

Не забывайте, что тесто при расстойке увеличивается в объеме почти вдвое. Чтобы тесто не убежало, объем его первоначаль-

ный закладки не должен превышать половины объема чаши.

При расстойке теста необходимо поддерживать постоянную температуру и влажность окружающей среды. Для получения на-

илучшего результата не открывайте крышку прибора до окончания режима.

Для данной программы возможна функция «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» (стр. 11).

30

МУЛЬТИВАРКА RMC-M70

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЙОГУРТА

Йогурт – кисломолочный продукт с полезными свойствами, имеющий широкую известность и популярность во всем мире. С

помощью мультиварки REDMOND RMC-M70 в режиме «МУЛЬТИПОВАР» Вы можете приготовить различные вкусные и полезные

йогурты у себя дома.

1. Приготовьте закваску для йогурта, используя рецепты из книги «200 рецептов».

2. Установите чашу в корпус прибора. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Разместите контейнеры с закваской внутри чаши, либо используйте для приготовления саму чашу.

4. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.

5. Нажимая на кнопку «МЕНЮ», установите программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажимая на кнопку «t°С/АВТОПОДОГРЕВ ВКЛЫКЛ»,

установите температуру, указанную в книге рецептов. Температура программы «МУЛЬТИПОВАР» по умолчанию – 160 °С.

6. Для установки времени нажмите кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ», начнет мигать индикация времени, после чего, нажимая на

кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» (см. п. «Установка времени приготовления», стр. 10), установите необходимое время, сле-

дуя рекомендациям из книги рецептов. По умолчанию в программе «МУЛЬТИПОВАР» время приготовления установлено на

10 минут.

7. Нажмите на кнопку «СТАРТ». Включатся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА».

8. Отключите автоматический подогрев блюда нажатием кнопки «С/АВТОПОДОГРЕВ ВКЛ/ВЫКЛ». Индикатор «ПОДОГРЕВ/

ОТМЕНА» погаснет. Обратный отсчет времени приготовления начнется автоматически после выхода мультиварки на рабочий

режим.

9. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе и отмены введенной программы нажмите кнопку «ОТМЕНА».

В режиме «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд со всего мира. Воспользуйтесь нашей книгой

«200 рецептов» от наших профессиональных поваров, либо таблицей рекомендованных температур для приготовления различ-

ных блюд и продуктов на данной программе (стр. 42).

Для приготовления йогуртов Вы можете использовать специальный комплект банок для йогурта REDMOND RAM-G1

(приобретается отдельно).

Для данной программы возможна функция «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» (стр. 11).

31

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФОНДЮ

Фондю

- семейство швейцарских блюд, приготавливаемых на открытом огне в специальной жаропрочной посуде, называемой

какелон и употребляемых в компании. В переводе с французского означает «расплавленный». Фондю обычно приправляют чесно-

ком, мускатным орехом. В полученную массу макают насаженные на специальные длинные вилки кусочки хлеба, картофеля или

иных продуктов (корнишонов, оливок и т. п.). Существует несколько видов фондю, наиболее известные: швейцарский, французс-

кий, итальянский, китайский. С помощью мультиварки REDMOND RMC-M70 в режиме «МУЛЬТИПОВАР» Вы можете приготовить

фондю у себя дома. Следуйте рецептам приготовления из книги от наших шеф-поваров.

1. Подготовьте смесь для фондю согласно рецепту из книги и перелейте ее в чашу.

2. Установите чашу в корпус мультиварки. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.

4. Нажимая на кнопку «МЕНЮ», установите программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажимая на кнопку «t°С/АВТОПОДОГРЕВ ВКЛЫКЛ»,

установите температуру, указанную в книге рецептов. Температура программы по умолчанию – 160 °С.

5. Для установки времени нажмите кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ», начнет мигать индикация времени, после чего, нажимая на

кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» (см. п. «Установка времени приготовления», стр. 10), установите необходимое время приго-

товления согласно рецепту в книге. По умолчанию в программе «МУЛЬТИПОВАР» время приготовления установлено на 10 минут.

6. Нажмите на кнопку «СТАРТ». Включатся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА».

7. Обратный отсчет времени приготовления начнется автоматически после выхода мультиварки в рабочий режим.

8. Для прерывания процесса приготовления и отмены введенной программы нажмите кнопку «ОТМЕНА».

В режиме «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд со всего мира. Воспользуйтесь нашей книгой

«200 рецептов» от наших профессиональных поваров, либо таблицей рекомендованных температур для приготовления различ-

ных блюд и продуктов на данной программе (стр. 42).

Для данной программы возможна функция «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» (стр. 11).

32

МУЛЬТИВАРКА RMC-M70

ЖАРКА ВО ФРИТЮРЕ

Фритюр – животный или растительный жир, разогретый до температуры 130-200 °С. Приготовление различных продуктов путем их

обжаривания во фритюре известно издавна и распространено в всем мире. Мультиварка REDMOND RMC-M70 так же позволяет

готовить во фритюре, используя специальную корзину для жарки, входящую в комплект.

Использование корзины для жарки во фритюре:

1. Налейте в чашу масло для жарки (примерно 1,5 литра).

2. Вставьте чашу в корпус. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до щелчка.

Подключите прибор к электросети.

2. Нажимая на кнопку «МЕНЮ», установите программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажимая на кнопку «t°С/АВТОПОДОГРЕВ ВКЛЫКЛ»,

установите температуру, указанную в книге рецептов. Температура программы «МУЛЬТИПОВАР» по умолчанию – 160 °С.

3. Для установки времени приготовления нажмите кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ», начнет мигать индикация времени, после чего,

нажимая на кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» (см. п. «Установка времени приготовления», стр. 10), установите необходимое

время, следуя рекомендациям из книги рецептов. По умолчанию в программе «МУЛЬТИПОВАР» время приготовления установле-

но на 10 минут.

4. Нажмите кнопку «СТАРТ».

5. Удерживая в руке ручку корзины для жарки, сожмите основание ручки, тем самым уменьшив размер входной части ручки.

Вставьте ручку в специальное отверстие корзины. Ослабьте нажим на ручку, она зафиксируется в специальном отверстии.

6. Равномерно разложите продукты в корзине для жарки.

7. После нагрева масла до заданной температуры и начала отсчета времени на дисплее, откройте крышку мультиварки. Будьте

осторожны – масло очень горячее!

8. Опустите корзину для жарки с продуктами в чашу. Удерживая ручку в руке и прикладывая усилие, нажмите на основание ручки

корзины для жарки. Извлеките ручку так, чтобы корзина для жарки осталась в чаше. Закройте крышку.

9. После завершения процесса жарки откройте крышку и повторите пункт 5.

10. Поднимите корзину для жарки вместе с продуктами и зафиксируйте ее с помощью специального крючка на краю чаши.

Дайте маслу стечь.

11. Для прерывания процесса приготовления и отмены введенной программы нажмите кнопку «ОТМЕНА».

ВНИМАНИЕ! Масло очень горячее! Для извлечения корзины для жарки используйте кухонные рукавицы. Допускается жарка

с открытой крышкой

В режиме «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд со всего мира. Воспользуйтесь нашей книгой

«200 рецептов» от наших профессиональных поваров, либо таблицей рекомендованных температур для приготовления различных

блюд и продуктов на данной программе (стр. 42).

Так как мультиварка REDMOND RMC-M70 является универсальным устройством, иногда достичь аналогичного результата приго-

товления, как в профессиональной фритюрнице, нельзя.

33

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХЛЕБА

Совмещение нескольких программ приготовления в мультиварке REDMOND RMC-M70 позволяет расширить ее возможности.

Теперь Вы можете самостоятельно испечь вкусный белый хлеб.

1. Замесите тесто, следуя рекомендациям к выбранному Вами рецепту из книги «200 рецептов».

2. Установите чашу в корпус мультиварки. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом. Выложите

замешанное тесто в чашу.

3. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.

4. Нажимая кнопку «МЕНЮ», установите программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажимая кнопку «t°С/АВТОПОДОГРЕВ ВКЛ/ВЫКЛ», уста-

новите температуру, указанную в книге рецептов. Температура программы «МУЛЬТИПОВАР» по умолчанию – 160 °С.

5. Нажмите кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ», начнет мигать индикация времени, затем, кнопкой «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» (см.

п. «Установка времени приготовления», стр. 10), установите необходимое время, следуя рекомендациям рецепта. По умолчанию

время приготовления в программе «МУЛЬТИПОВАР» составляет 10 минут.

6. Нажмите на кнопку «СТАРТ». Включатся индикаторы кнопок «СТАРТ» и «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА».

7. Отключите автоматический подогрев блюда нажатием кнопки «t°С/АВТОПОДОГРЕВ ВКЛЫКЛ». Индикатор «ПОДОГРЕВ/ОТ-

МЕНА» погаснет. Обратный отсчет времени приготовления начнется автоматически после выхода мультиварки на рабочий режим.

8. По окончании программы «МУЛЬТИПОВАР» раздастся звуковой сигнал.

9. Нажимая на кнопку «МЕНЮ», установите программу «ВЫПЕЧКА».

10. Для установки времени нажмите кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ», начнет мигать индикация времени, после чего, нажимая на

кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», установите необходимое время, следуя рекомендациям из книги рецептов.

11. Повторите пункты 6 и 7.

12. По окончании программы «ВЫПЕЧКА» откройте крышку, достаньте хлеб из чаши, аккуратно переверните и положите обратно.

13. Закройте крышку, нажимая на кнопку «МЕНЮ», установите программу «ВЫПЕЧКА» и повторите пункты 6, 7 и 9.

14. Для прерывания процесса приготовления и отмены введенной программы нажмите кнопку «ОТМЕНА».

Перед тем, как использовать муку, ее рекомендуется просеять для насыщения кислородом и устранения примесей.

Для сокращения времени и упрощения приготовления рекомендуем использовать готовые смеси для приготовления хлеба.

При приготовлении хлеба рекомендуется отключать функцию автоматического подогрева блюда на всех этапах приготовления.

34

Аннотации для Мультиварки Redmond RMC-M70 в формате PDF