Redmond RMC-M11: ЖАРКА ВО ФРИТЮРЕ

ЖАРКА ВО ФРИТЮРЕ

Фритюр — животный жир или растительное масло, разогретые до температуры 130-200° С. Приготовление различных продуктов путем их обжари-

вания во фритюре известно издавна и распространено во всем мире. Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110 также позволяет готовить во

фритюре, для чего в комплекте предусмотрена специальная корзина для жарки.

Готовьте в данном режиме только при открытой крышке.

В режиме «ЖАРКА ВО ФРИТЮРЕ» функция отложенного старта и времени приготовления не поддерживается.

Для жарки во фритюре:

1. Налейте в чашу требуемое количество масла для жарки согласно рецепту, вставьте чашу в корпус. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с

нагревательным элементом.

2. Оставьте крышку открытой, подключите прибор к электросети.

3. Нажмите кнопку «ЖАРКА/ФРИТЮР». Загорится индикатор кнопки. Через несколько секунд дисплей перестанет мигать и начнет отображать пря-

мой отсчет времени работы прибора в данном режиме. По умолчанию время работы режима «ЖАРКА/ФРИТЮР» составляет 20 минут.

4. Выложите подготовленные продукты в корзину для жарки во фритюре.

5. Вставьте в корзину для жарки ручку. Для этого сожмите основание ручки и вставьте ее в специальное отверстие корзины. Ослабьте нажим на ручку,

и она зафиксируется в специальном отверстии.

6. Следуйте рекомендациям из рецепта. Через указанное в рецепте время после начала работы программы опустите корзину с продуктами в чашу.

Сожмите основание ручки и отсоедините ее так, чтобы корзина осталась в чаше. Будьте осторожны: масло очень горячее!

7. Через указанное в рецепте время вставьте ручку в корзину для жарки во фритюре (см. п. 5), приподнимите ее и зафиксируйте на краю чаши с помо-

щью специального крючка на корзине. Оставьте в таком положении на некоторое время, чтобы стекло масло.

8. В случае необходимости вы можете прервать процесс приготовления на любом этапе и отменить все заданные настройки, нажав кнопку «Подог-

рев/Отмена».

ВАЖНО!

Прибор оснащен дополнительной защитой от перегрева в режимах «ЖАРКА/ФРИТЮР» и «ПОПКОРН». Прибор должен полностью остыть (при-

мерно в течении 15 минут), прежде чем вы сможете использовать какой-либо из упомянутых режимов повторно. Если при попытке повторного

запуска режима «ЖАРКА» или «ПОПКОРН» на дисплее высвечивается НН, значит, температура прибора еще высокая и включение режима

заблокировано. Данное ограничение не относится к остальным режимам приготовления.

ВНИМАНИЕ! Масло очень горячее!

Для извлечения корзины для жарки используйте кухонные рукавицы.

По окончании приготовления не извлекайте из прибора чашу с маслом, пока оно не остынет.

18