Redmond RMC-M11: IV. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

IV. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Рекомендуемое время приготовления продуктов на пару под давлением*

RMC-110 Продукт Вес, г

Количество воды, мл Время приготовления,

(кол-во) штук

мин

1. Свинина / говядина (филе, нарезанное кубиком) 500 400 / 400 15 / 20

2. Баранина (филе, нарезанное кубиком) 500 500 25

3. Курица (филе, нарезанное кубиком) 500 500 6

4. Фрикадельки / котлеты 500 500 / 500 15 / 15

5. Рыба (филе) 500 500 8

6. Морепродукты (креветки варено-мороженные) 500 500 /500 8

7. Манты / хинкали 5 шт. 500 15 / 20

8. Картофель (нарезанный кубиком) 500 500 8

9. Морковь (нарезанная кубиком) 500 500 8

10. Свекла (нарезанная кубиком) 500 500 12

11. Овощи (свежезамороженные) 500 500 3

12. Яйцо на пару 5 шт. 500 4

* Приведенные в таблице значения являются общими и носят рекомендательный характер. Они могут отличаться от реальных значений и

зависят от конкретного вида продукта, его свежести и ваших личных предпочтений.

32

Сводная таблица времени и режимов приготовления (заводские установки)

РЕЖИМЫ Время приготовления, мин Время по умол-

Отложенный

Подогрев блюда

чанию, мин

старт

Малое Среднее Большее

РИС/КРУПЫ 8 12 16 12 есть есть

СУП 15 30 45 30 есть есть

ВАРКА 18 20 45 20 есть есть

ЖАРКА

20

--- есть

ВАРЕНЬЕ/ДЕСЕРТЫ 13 22 30 22 есть есть

ПЛОВ 10 20 30 20 есть есть

МОЛОЧНАЯ КАША 3 5 10 5 есть есть

БОБОВЫЕ 25 40 60 40 есть есть

ВЫПЕЧКА 26 30 35 30 --- есть

ДИЧЬ 15 30 45 30 есть есть

ПОПКОРН Устанавливается автоматически --- есть

ТУШЕНИЕ

Мясо 30 40 50 40 есть есть

Овощи 15 20 25 20 есть есть

Птица 20 35 45 35 есть есть

Рыба 15 20 30 20 есть есть

ПАР

Мясо 15 20 25 20 есть есть

Овощи 3 6 8 6 есть есть

Рыба 8 10 15 10 есть есть

Птица 10 15 20 15 есть есть

ШЕФ-ПОВАР Устанавливается вручную в диапазоне от 2 до 99 минут нет есть есть

33