Redmond RMC-M11: РЕЖИМ «ШЕФ-ПОВАР»

РЕЖИМ «ШЕФ-ПОВАР»

Если предусмотренные автоматические режимы не позволяют создать необходимые условия для приготовления задуманного вами блюда,

можно воспользоваться режимом ручной настройки «ШЕФ-ПОВАР». Он позволяет готовить пищу как при высоком, так и при нормальном

давлении с установкой температуры приготовления в диапазоне от 2 до 99 минут с шагом в 1 минуту. В данном режиме вы сможете реали-

зовать практически любые кулинарные идеи.

1. Отмерьте и подготовьте ингредиенты согласно рецепту. Выложите их в чашу, залейте воду. Следите за тем, чтобы общий объем ингреди-

ентов, включая жидкость, был не выше отметки 4/5 на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус, немного поверните, убедитесь, что чаша стоит ровно, без перекосов и плотно соприкасается с нагревательным

элементом. Закройте и заблокируйте крышку.

3. Установите переключатель клапана выпуска пара на крышке прибора в положение ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ. Подключите прибор к элект-

росети.

4. Нажмите кнопку «ШЕФ-ПОВАР». Загорится индикатор кнопки, на дисплее высветится и начнет мигать установленное по умолчанию время

приготовления — 10 минут.

5. Нажатием на кнопки «+» и «—», установите необходимое время приготовления (от 2 до 99 минут).

Помните, что время приготовления указано без учета времени достижения прибором необходимого давления и температуры.

6. Чтобы задать время отложенного старта, нажмите кнопку «Отсрочка». Кнопками «+» и «—» установите нужное значение времени (см.

раздел «Функция отложенный старт», стр. 11)).

7. Через несколько секунд после завершения установок дисплей перестанет мигать и начнется выполнение заданного режима. По достиже-

нии необходимой температуры и давления начнется обратный отсчет времени работы прибора.

8. По окончании времени приготовления прозвучит звуковой сигнал и автоматически включится функция поддержания тепла. На дисплее

высветится 0Н. Для отключения функции нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».

9. В случае необходимости вы можете прервать процесс приготовления и отменить все заданные настройки на любом этапе, нажав кнопку

«Подогрев/Отмена».

В режиме «ШЕФ-ПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд. Воспользуйтесь книгой «120 рецептов»

от наших профессиональных поваров.

28