Hansa BOEI 64130050: PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE: Hansa BOEI 64130050

PREPARAREA IN CUPTOR SFATURI PRACTICE

Coacere

Va recomandam sa utilizati tavile furnizate impreuna cu cuptor.

Puteti utiliza si alte recipiente ce trebuie sa fie asezate pe raftul de uscare;

este recomandabil sa utilizati tavi de culoare neagra, deoarece sunt mai bune

conductoare de caldura si scurteaza timpul de preparare.

Tavile cu suprafete lucioase nu sunt recomandate atunci cand utilizati metoda

conventionala de incalzire (arzator superior si inferior). Partea inferioara a

prajiturii va fi arsa.

Atunci cand utilizati functia ventilator ultra, nu este nevoie sa incalziti in prealabil

cuptorul, pentru alte tipuri de incalzire trebuie sa incalziti cuptorul inainte de a

introduce prajitura.

Inainte de a scoate prajitura din cuptor, verificati daca este coapta, cu ajutorul

unui betisor din lemn (daca prajitura este gata, batul trebuie sa fie uscat si curat

dupa ce a fost scos din prajitura).

Dupa ce ati oprit cuptorul este recomandabil sa lasati prajitura in interior timp

de 5 min.

Temperatura utilizata in modul ventilator ultra este cu aproximativ 20 30 grade

mai mica decat in cazul prepararii normale (atunci cand utilizati elementul de

incalzire superior si cel inferior).

Parametri de coacere oferiti in Tabelul 1 si 1A sunt aproximativi si pot corectati

bazandu-va pe propriile experiente si preferinte.

Daca informatiile oferite in retete difera considerabil de valorile incluse in acest

manual de utilizare, respectati instructiunile din manual.

49