Hansa BOEI 62000014: Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Koch- äche keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegenstände, die die Oberäche beschädigen könnten (Entstehung von Sprüngen oder Brüchen). Achtung.Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern, dass das Gerät abgeschaltet ist. Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger ver- wenden.

SICHERHEITSHINWEISE

Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Koch-

äche keine aggressiven Putzmittel oder scharfen

Metallgegenstände, die die Oberäche beschädigen

könnten (Entstehung von Sprüngen oder Brüchen).

Achtung.Um Stromschläge zu vermeiden, muss man

sich vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern,

dass das Gerät abgeschaltet ist.

Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger ver-

wenden.

 Andere Haushaltsgeräte samt ihren Anschlusskabeln dürfen den Backofen nicht

berühren auiegen, da deren Isolierung nicht hitzebeständig ist.

 Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht lassen! Öl und Fett können sich durch

Überhitzen oder Überlaufen selbst entzünden.

 Kochgeschirr mit einem Gewicht über 15 kg darf nicht auf die geöffnete Backofen-

tür.

 In nicht betriebsfähigem Zustand darf der Gerät nicht benutzt werden. Sämtliche

Mängel dürfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden.

 Bei Betriebsstörungen, die durch technische Mängel verursacht sind, muss unbe-

dingt die Stromzufuhr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden.

 Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen im haushaltsüblichen Rahmen ausgelegt.

Ein anderweitiger Gebrauch jeder Art (z.B. zur Raumbeheizung) ist nicht bestim-

mungsgemäß und kann gefährlich sein.

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BEDIENUNG

Vor dem ersten Einschalten des

Wichtig!

Backofens

Backofen-Innenraum nur mit war-

mem Wasser und etwas Spülmittel

 vorhandene Verpackungsteile vom

reinigen.

Kochfeld und vom Backofen entfernen,

Backofen-Innenraum und Kochfeld von

Konservierungsmitteln reinigen,

 Ausstattungselemente des Backofens

herausnehmen und mit warmem Wasser

und etwas Spülmittel reinigen,

 Raumbelüftung einschalten oder Fenster

öffnen,

 Backofen bei 250°C, etwa 30 min. ein-

geschaltet lassen, Verschmutzungen

entfernen und genau reinigen, Koch-

platten etwa 4 min. ohne Kochgeschirr

eingeschaltet lassen.

Die Regler sind im Bedienfeld „versenkt“. Um

die gewünschte Funktion zu wählen:

1. den Regler leicht eindrücken und loslas-

sen,

2. auf die gewünschte Funktion drehen. Die

Kennzeichnung des Reglers an dessen Rand

entspricht den jeweiligen nacheinander fol-

genden Funktionen des Backofens.

1

2

32

BEDIENUNG

Backofenfunktionen

Unabhängige Backofen-Beleuch-

tung

Backofen mit natürlicher

Durch das Drehen des Schalters auf

Konvektion

diese Position wird der Backofen-

Innenraum beleuchtet. Verwenden

Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze und

Sie diese z.B. bei der Reinigung des

Grillhitze erfolgen. Die Steuerung erfolgt mit

Backofeninnenraums.

Hilfe des Backofen-Betriebswahlschalters –

Die Wahl der gewünschten Funktion erfolgt

Unter- und Oberhitze

durch Drehen des Drehschalters in die ent-

Ist der Schalter in diese Position

sprechende Position.

gedreht, erfolgt das Vorheizen auf

herkömmliche Weise.

und des Temperaturreglers – die Wahl der

gewünschten Backofentemperatur erfolgt

durch Drehen auf den entsprechenden Tem-

Oberhitze

peraturwert.

Ist der Schalter in diese Position

gedreht, erfolgt das Vorheizen nur

Die Regler sind im Bedienfeld „versenkt“. Um

bei eingeschalteter Oberhitze. An-

die gewünschte Funktion zu wählen:

zuwenden z.B. beim Nachbacken

- den Regler leicht eindrücken und loslas-

von oben.

sen,

- auf die gewünschte Funktion drehen. Die

Unterhitze

Kennzeichnung des Reglers an dessen Rand

Ist der Schalter in diese Position

entspricht den jeweiligen nacheinander fol-

gedreht, erfolgt das Vorheizen nur

genden Funktionen des Backofens.

bei eingeschalteter Unterhitze. An-

zuwenden z.B. beim Nachbacken

von unten.

Grillhitze

Diese Drehschalterstellung ermög-

licht das Grillen von Speisen auf

dem Rost.

Das Einschalten des Backofens wird über

zwei Kontrollleuchten signalisiert, gelb und

rot. Die gelbe Kontrollleuchte signalisiert

den Backofenbetrieb. Erlischt die rote Kon-

trollleuchte, so ist die eingestellte Backofen-

temperatur erreicht. Falls das Kochrezept

empehlt, die Speise in den vorgewärmten

Backofen zu stellen, sollte dies nicht vor dem

ersten Erlöschen der roten Kontrollleuchte

Beim Ausschalten des Geräts sind beide

erfolgen. Während des Backens wird die rote

Schalter auf die „”/„0”-Position zu drehen.

Kontrollleuchte zeitweise sich ein- und aus-

schalten (Thermostatfunktion des Backofens).

Mögliche Stellungen des Backofen-

Die gelbe Kontrollleuchte kann auch in der

Betriebswahlschalters

Drehschalterstellung „Backofenbeleuchtung”

leuchten.

33

BEDIENUNG

Grillen

Es wird empfohlen:

 die Dicke der zu grillenden Fle isch por tion

Beim Grillen wird das Gericht mit tels der

von 2 - 3 cm nicht zu über schre iten,

Infrarotstrahlen vom er hitz ten Gril l he ize le-

 Fleisch- und Fi sch spe isen vor dem Gril-

ment zubereitet.

len mit ein wenig Öl oder Fett ein zu re-

iben,

 größere Speiseportionen erst kurz vor

Um den Grill einzuschalten:

dem Gril len, da ge gen kleinere direkt

danach salzen,

 Backofen-Schalter in die Position umdre-

· die gegrillte Speiseportion nach Ablauf

hen, die mit Sym bo len Grill,

der hal ben Grillzeit auf die Rückseite

umwenden.

gekennzeichnet ist,

 Backofen während 5 Minuten (bei ge-

schlos se ner Bac ko fentür) durchwär-

men,

 Backblech mit der zu zu be re iten den

Speise in rich ti ger Höhe im Bac ko fen

anordnen; beim Gril len am Rost ist ein

leeres Backblech für das ab trop fen de

Fett in direkt niedrigerer Höhe (unter

dem Rost) an zu ord nen,

 Gegrillt wird bei geschlossener Back-

ofentür.

Zugängliche Teile können bei Be nut zung

als Grillgerät heiß werden. Kinder fern

halten!

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BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Gebäck

 Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche.

 Es können auch handelsübliche Formen und Bleche verwendet werden, die im

Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten

schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wärmeübertragung auszeichnen und

die Backzeit verkürzen.

 Bei herkömmlicher Erhitzung (Ober- und Unterhitze) sollten keine hellen und blanken

Backformen verwendet werden, da ansonsten der Teig möglicherweise von unten

nicht ausreichend gar wird.

 Vor Entnahme des Gebäcks aus dem Backofen sollte mit einem Holzstäbchen

überprüft werden, ob der Teig richtig durchbacken ist (ist das Holzstäbchen frei von

Teigspuren, so ist das Gebäck gar).

 Es empehlt sich, den Ofen auszustellen und das Gebäck noch ca. 5 min im Ofen

durchgaren zu lassen.

 Nähere Backhinweise nden Sie in der Tabelle 1 und 1A, diese können jedoch ab-

hängig von eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden.

 Falls die Angaben aus den Kochbüchern stark von den in dieser Bedienungsanleitung

enthaltenen Werten abweichen, berücksichtigen Sie bitte die Bedienungsanleitung.

Braten von Fleisch

 Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden,

kleinere Portionen empehlt es sich auf den Gasherdbrennern zu garen.

 Zum Braten empehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch

hitzebeständige Griffe haben sollte.

 Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empehlt es sich ein Blech mit etwas

Wasser in die untere Einschubleiste einzuschieben.

 Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden;

den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit

heißem, gesalzenem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.

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BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Backofen mit natürlicher Konvektion

Art Gebäck

Backofenfunktio-

Temperatur Einschubhöhe Garzeit [min]

nen

160 - 200 2 - 3 30 - 50

160 - 180 2 20 - 40*

220 - 240 3 10 - 15

210 - 220 2 45 - 60

230 - 250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 230 2 90 - 120

160 - 180 2 45 - 60

190 - 210 2 40 - 50

Achtung!

Die Angaben in den Tabellen sollten nur als Anhaltspunkte verstanden werden, die

je nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden können.

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ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Die Pege und ständige Reinhaltung des

Auswechseln der Backofen-

Herdes sowie dessen richtige Wartung haben

Beleuchtung

einen wesentlichen Einuss auf die Verlänge-

rung der einwandfreien Funktionstüchtigkeit

Um Stromstöße zu vermeiden, vor dem

des Gerätes.

Wechsel den Herd ausschalten.

Vor der Reinigung Herd ausschal-

 Alle Drehschalter in der Schalterblende

ten. Dabei nicht vergessen sicher-

auf „” / „0” drehen und die Stromzufuhr

zustellen, dass sich alle Schalter

abschalten,

in Position „ ”/„0” befinden.

 Die Abdeckung herausdrehen und reini-

Lassen Sie den Herd vollständig

gen, dann genau trocken wischen.

auskühlen, bevor Sie mit der Rei-

 Die Glühlampe aus der Fassung drehen,

nigung beginnen.

gegebenenfalls durch eine neue ersetzen

– Backofen-Glühlampe hitzefest (300°C)

mit folgenden Parametern:

 Den Backofen nach jedem Gebrauch

– Spannung 230 V

reinigen. Bei der Reinigung die Backofen-

– Leistung 25 W

Beleuchtung einschalten, um dadurch

– Fassung E14.

eine bessere Sicht im Arbeitsbereich zu

bekommen.

 Den Backofen-Innenraum nur mit war-

mem Wasser und etwas Spülmittel reini-

gen.

 Steam Clean-Dampfreinigung

– In eine in die erste Einschubleiste von

unten gestellte Schüssel 0,25 l Wasser

(1 Glas) gießen,

– Backofentür schließen,

Backofen-Glühlampe

– Backofen-Temperaturregler auf „50°C”

und Backofen-Multifunktionsregler auf

 Die Glühlampe genau in die Keramikfas-

„Unterhitze” drehen,

sung drehen.

– Backofen-Innenraum ca. 30 Minuten

 Abdeckung einschrauben.

vorheizen,

– Backofentür öffnen, Innenraum mit

Tuch oder Schwamm auswischen und

dann mit warmem Wasser und Spülmit-

tel reinigen.

 Nach der Reinigung Backofen-Innenraum

trockenreiben.

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ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Herausnahme der inneren Scheibe

Backofentür aushängen

1. Mit Hilfe eines achen Schraubendre-

hers die obere Türleiste herausheben,

Zum Reinigen und für einen besseren Zu-

indem sie fein an den Seiten angehoben

gang zum Backofen-Innenraum lässt sich

wird (Abb. B).

die Backofentür aushängen. Backofentür

2. Die obere Türleiste herausnehmen.

öffnen, die Klappbügel an den Scharnieren

(Abb.B, C)

an beiden Seiten nach oben drücken (Abb.

A). Tür leicht zudrücken, anheben und nach

vorne herausziehen. Das Einsetzen der Bac-

kofentür erfolgt in umgekehrter Reihenfolge.

Beim Einsetzen sicherstellen, dass die Aus-

sparung des Scharniers richtig zu dem Haken

des Scharnierhalters passt. Danach sind die

beiden Klappbügel unbedingt wieder nach

unten zu legen. Ist das nicht der Fall, können

Scharniere beim Schließen der Backofentür

beschädigt werden.

Klappbügel nach oben drücken

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ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

3. Innere Scheibe aus den Befestigungen

(im unteren Bereich der Tür) nehmen.

Zeichnung D und D1.

4. Die Scheibe mit warmem Wasser und

einer kleinen Menge Reinigungsmittel

abwaschen.

Zwecks erneuter Montage der Scheibe

sind oben genannte Handlungen in um-

gekehrter Reihenfolge auszuführen. Der

glatte Teil der Scheibe muss sich im obe-

ren Teil benden.

Hinweis! Die obere Leiste sollte nicht

gleichzeitig an beiden Seiten der Tür

eingedrückt werden. Zur korrekten

Montage der oberen Türleiste sollte zu-

erst das linke Ende an die Tür gelegt

und anschließend das rechte Ende ein-

gedrückt werden, bis es „einrastet”. An-

schließend die Leiste an der linken Seite

eindrücken, bis sie „einrastet”.

Herausnahme der inneren Scheibe.

2 scheibe.

Herausnahme der inneren Scheibe.

3 scheibe.

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Technische Kontrollüberprüfungen

Außer der Sauberhaltung des Herdes

ist auf folgendes zu achten:

 Funktionsprüfungen für Steuerelemente

und Baugruppen des Geräts durchführen.

Nach Ablauf der Garantiezeit mindes-

tens alle zwei Jahre eine technische

Kontrollüberprüfung des Geräts in einer

Kundendienst-Servicewerkstatt durchfüh-

ren lassen.

 Festgestellte Betriebsstörungen behe-

ben.

 Eine regelmäßige Wartung der Baugrup-

Ausbau der Backblechträger

pen gemäß den Wartungsintervallen

durchführen.

Achtung!

Sämtliche Reparaturen und Regulie-

rungen sind durch eine zuständige

Kundendienst-Servicewerkstatt oder

einen authorisierten Installateur

vorzunehmen.

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Der Backofen ist mit den D leicht heraus-

● Die Backöfen, die mit dem Buchstaben

nehmbaren Leitschienen (Leiterförmig

Dp gekennzeichnet wurden, wurden

angeordnet) für die Backofeneinsätze

mit Führungsschienen und darauf mon-

ausgestattet. Um sie zur Reinigung he-

tierten Teleskopschienen aus Edelstahl

rauszunehmen soll man zuerst an der

ausgerüstet. Die Teleskopschienen sind

vorderen Halterung (Z1) ziehen, dann

zusammen mit den Führungsschienen

die Leitschienen kippen und aus der hin-

rauszunehmen und zu reinigen. Vor dem

teren Halterung (Z2) rausziehen. Nach

Einsetzen der Bleche ziehen Sie die

der Reinigung sollen die Leitschienen

Teleskopschienen heraus. Ist der Bac-

in den dazu vorgesehenen Öffnungen

kofen aufgeheizt, setzen Sie die hintere

eingesetzt und die Halterungen (Z1 und

Kante des Blechs an den Halterungen

Z2) eingedrückt werden.

im Vorderbereich der Teleskopschienen

und ziehen die Teleskopschiene heraus.

Anschießend schieben Sie die Teleskop-

schiene zusammen mit dem Blech rein.

Achtung!

Teleskopschienen nicht in der Spül-

maschine reinigen

WENN´S MAL EIN PROBLEM GIBT

In jedem Notfall:

 Baugruppen des Gerätes ausschalten

 Stromzufuhr des Geräts abschalten

 Reparatur anmelden

 Einige kleine Störungen können vom Benutzer gemäß den in der nachfolgenden Tabel-

le angegebenen Anweisungen selbst behoben werden: Bevor Sie sich an den Kunden-

dienst oder an die Kundendienst-Servicewerkstatt wenden, lesen Sie bitte die in der

Tabelle dargestellten Probleme durch.

PROBLEM URSACHE MASSNAHMEN

1. Das Gerät funktioniert

Stromausfall Sicherungen im Haus

nicht.

prüfen, durchgebrannte

Sicherungen ersetzen

2. Backofen-Beleuch-

Glühlampe gelockert oder

Glühlampe zudrehen oder

tung ist ausgefallen

beschädigt

durchgebrannte Backofen-

Beleuchtung auswechseln

(siehe Kapitel Allgemeine

Pegehinweise)

TECHNISCHE DATEN

Nennspannung 230V ~ 50 Hz

Nennleistung max. 2,0 kW

Ausmaße des Geräts (HxBxT) 59,5 / 57,5 / 59,5 cm

Nettovolumen des Backofens* 65 - 72 Liter

Energieefzienzklasse auf dem Energieetikett

Gewicht ca. 35 kg

Das Gerät entspricht den EU-Bestimmungen EU-Norm EN 60335-1, EN 60335-2-6

* nach EN 50304

Nettovolumen je nach Ausstattung des Backofens – siehe Energieetikett.

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