Redmond RMC-PM190: Приготовление при нормальном давлении (режим мультиварки — клапан выпуска пара открыт)

Программа «ЖАРКА ОВОЩЕЙ»

Предназначена для жарки овощей. Возможна регулировка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом установки в 1

минуту. Функция отсрочки старта в данной программе недоступна.

1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты

находились ниже максимальной отметки на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус прибора. Убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Не закрывая крышку прибора, подключите его к электросети. Переключите прибор в режим мультиварки, нажав кнопку «Мультиварка/

Скороварка».

4. Нажмите кнопку «Меню» несколько раз, пока на дисплее не отобразится индикатор программы «ЖАРКА».

5. Нажимая кнопку «Выбор продукта» установите подпрограмму «ОВОЩИ».

6.

Нажимая кнопку «Таймер/Время» установите время приготовления согласно рецепту (стр. 13). По умолчанию время приготовления в

программе «ЖАРКА ОВОЩЕЙ» составляет 15 минут.

7. Нажмите и удерживайте до звукового сигнала кнопку «Cтарт/Подогрев». Начнется выполнение программы приготовления. На дисплее

отобразится индикатор времени, оставшегося до окончания работы программы.

8.

По завершении работы программы прозвучит сигнал, включится автоподогрев и начнется прямой отсчет времени работы прибора в

данном режиме. Для отключения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Тепло/Отмена» до звукового сигнала. При необходимо-

сти можно заранее отключить функцию автоподогрева (стр. 14).

9. Чтобы отменить все заданные настройки или прервать процесс приготовления на любом этапе, нажмите и удерживайте кнопку «Тепло/

Отмена» до звукового сигнала.

Во время жарки продуктов крышка прибора должна быть снята! Если вы закрыли и случайно зафиксировали крышку, может сработать ме-

ханизм ее автоматической блокировки (вы не сможете визуально контролировать процесс жарки, помешивать или переворачивать продукт).

В этом случаем остановите процесс приготовления, убедитесь, что клапан выхода пара открыт, подождите, пока прибор остынет, и от-

кройте крышку. После этого процесс приготовления можно продолжить.

ВНИМАНИЕ! Во время жарки продуктов прибор работает при максимальной температуре. Перед повторным использованием программы

«ЖАРКА» прибору необходимо дать полностью остыть.

32

Программа «ХЛЕБ»

Предназначена для выпечки хлеба различных сортов. Возможна регулировка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 6 часов с

шагом установки в 5 минут. В течение первого часа работы программы идет расстойка теста, а затем непосредственно выпекание.

1. Подготовьте тесто в соответствии с рецептом, выложите в чашу. При закладке теста следите за тем, чтобы его объем не превышал отметки

1,0 на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус прибора. Убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Плотно закройте и заблокируйте крышку, установите паровой клапан в положение ОТКРЫТ.

4. Подключите прибор к электросети. Нажмите кнопку «Мультиварка/Скороварка» для выбора режима приготовления (при повторном на-

жатии кнопки происходит переключение режимов). Переключите прибор в режим мультиварки (нормальное давление).

5. Нажмите кнопку «Меню» несколько раз, пока на дисплее не отобразится индикатор программы «ХЛЕБ».

6.

Нажимая кнопку «Таймер/Время» установите время приготовления согласно рецепту (стр. 13). По умолчанию время приготовления в

программе «ХЛЕБ» составляет 3 часа.

7. При необходимости установите время отсрочки старта (стр. 14).

8. Нажмите и удерживайте до звукового сигнала кнопку «Cтарт/Подогрев». Начнется выполнение программы приготовления. На дисплее

отобразится индикатор времени, оставшегося до окончания работы программы.

9. За 1 час до окончания работы программы откройте крышку, достаньте хлеб из чаши, аккуратно переверните его и положите обратно.

10. Закройте крышку и продолжайте выпекание.

11. По завершении программы прозвучит сигнал. Ваш хлеб готов.

12. Чтобы отменить все заданные настройки или прервать процесс приготовления на любом этапе, нажмите и удерживайте кнопку «Тепло/

Отмена» до звукового сигнала.

ВНИМАНИЕ! Во время выпечки чаша и продукт нагреваются! Используйте кухонные рукавицы во время извлечения готового хлеба из прибора.

1. Перед тем, как использовать муку, ее рекомендуется просеять для насыщения кислородом и устранения примесей.

2.

Не открывайте крышку мультиварки до полного окончания процесса выпечки! От этого также зависит качество выпекаемого продукта.

3. Для сокращения времени и упрощения приготовления рекомендуем использовать готовые смеси для приготовления хлеба.

33

Программа «ЙОГУРТ»

С помощью данной программы вы можете приготовить вкусные и полезные йогурты у себя дома. Возможна регулировка времени приготовле-

ния в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом установки в 5 минут. В данной программе недоступны функции «Отсрочка старта» и «Авто-

подогрев».

1. Подготовьте закваску для йогурта в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты, включая жидкость,

находились не выше отметки 1,5 на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус прибора. Убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Плотно закройте и заблокируйте крышку, установите паровой клапан в положение ОТКРЫТ.

4. Подключите прибор к электросети. Нажмите кнопку «Мультиварка/Скороварка» для выбора режима приготовления (при повторном на-

жатии кнопки происходит переключение режимов). Переключите прибор в режим мультиварки (нормальное давление).

5. Нажмите кнопку «Меню» несколько раз, пока на дисплее не отобразится индикатор программы «ЙОГУРТ».

6.

Нажимая кнопку «Таймер/Время» установите время приготовления согласно рецепту (стр. 13). По умолчанию время приготовления в

программе «ЙОГУРТ» составляет 8 часов.

7. Нажмите и удерживайте до звукового сигнала кнопку «Cтарт/Подогрев». Начнется выполнение программы приготовления. На дисплее

отобразится индикатор времени, оставшегося до окончания работы программы.

8. По завершении работы программы прозвучит сигнал.

9. Чтобы отменить все заданные настройки или прервать процесс приготовления на любом этапе, нажмите и удерживайте кнопку «Тепло/

Отмена» до звукового сигнала.

Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект баночек для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается

отдельно).

34

Программа «ПАСТА»

Предназначена для варки макарон, приготовления пасты по различным рецептам. Возможна регулировка времени приготовления в диапазоне

от 2 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту. Функция отсрочки старта в данной программе недоступна. Обратный отсчет времени при-

готовления в данной программе начинается по достижении необходимой температуры и давления в чаше.

1. Налейте в чашу воды (не выше отметки 2,0 на внутренней поверхности чаши).

2. Вставьте чашу в корпус прибора. Убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Плотно закройте и заблокируйте крышку, установите паровой клапан в положение ОТКРЫТ.

4. Подключите прибор к электросети. Нажмите кнопку «Мультиварка/Скороварка» для выбора режима приготовления (при повторном на-

жатии кнопки происходит переключение режимов). Переключите прибор в режим мультиварки (нормальное давление).

5. Нажмите кнопку «Меню» несколько раз, пока на дисплее не отобразится индикатор программы «ПАСТА».

6.

Нажимая кнопку «Таймер/Время» установите время приготовления согласно рецепту (стр. 13). По умолчанию время приготовления в

программе «ПАСТА» составляет 8 минут.

7. Нажмите и удерживайте до звукового сигнала кнопку «Cтарт/Подогрев». Начнется выполнение программы приготовления.

8. После закипания воды прозвучит сигнал. Осторожно откройте крышку и опустите продукты в кипящую воду, затем закройте и заблоки-

руйте крышку. Нажмите кнопку «Старт/Подогрев». Начнется выполнение установленной программы и обратный отсчет времени приго-

товления.

9.

По завершении работы программы прозвучит сигнал, включится автоподогрев и начнется прямой отсчет времени работы прибора в

данном режиме. Для отключения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Тепло/Отмена» до звукового сигнала. При необходимо-

сти можно заранее отключить функцию автоподогрева (стр. 14).

10. Чтобы отменить все заданные настройки или прервать процесс приготовления на любом этапе, нажмите и удерживайте кнопку «Тепло/

Отмена» до звукового сигнала.

35

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»

Предназначена для приготовления молочных каш. Возможна регулировка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 1 часа 30 минут

с шагом установки в 5 минут.

1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты,

включая жидкость, находились не выше отметки 1,5 на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус прибора. Убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Плотно закройте и заблокируйте крышку, установите паровой клапан в положение ОТКРЫТ.

4. Подключите прибор к электросети. Нажмите кнопку «Мультиварка/Скороварка» для выбора режима приготовления (при повторном на-

жатии кнопки происходит переключение режимов). Переключите прибор в режим мультиварки (нормальное давление).

5. Нажмите кнопку «Меню» несколько раз, пока на дисплее не отобразится индикатор программы «МОЛОЧНАЯ КАША».

6.

Нажимая кнопку «Таймер/Время» установите время приготовления согласно рецепту (стр. 13). По умолчанию время приготовления в

программе «МОЛОЧНАЯ КАША» составляет 25 минут.

7. При необходимости установите время отсрочки старта (стр. 14).

8. Нажмите и удерживайте до звукового сигнала кнопку «Cтарт/Подогрев». Начнется выполнение программы приготовления. На дисплее

отобразится индикатор времени, оставшегося до окончания работы программы.

9.

По завершении работы программы прозвучит сигнал, включится автоподогрев и начнется прямой отсчет времени работы прибора в

данном режиме. Для отключения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Тепло/Отмена» до звукового сигнала. При необходимо-

сти можно заранее отключить функцию автоподогрева (стр. 14).

10. Чтобы отменить все заданные настройки или прервать процесс приготовления на любом этапе, нажмите и удерживайте кнопку «Тепло/

Отмена» до звукового сигнала.

Рекомендации по приготовлению молочных каш в мультиварке-скороварке

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» предназначена для приготовления каши из пастеризованного молока малой жирности. Чтобы избежать выки-

пания молока и получить необходимый результат, рекомендуется:

• тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, гречка, пшено и т. п.), пока вода не станет чистой;

• смазывать чашу мультиварки сливочным маслом перед приготовлением;

• строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно рекомендациям книги рецептов, уменьшать или увеличивать количество

ингредиентов только пропорционально;

• при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.

Свойства молока и круп, в зависимости от места происхождения и производителя, могут различаться, что иногда сказывается на резуль-

татах приготовления.

36

Программа «ВЫПЕЧКА»

Предназначена для выпечки бисквитов, запеканок, пирогов из дрожжевого и слоеного теста. Возможна регулировка времени приготовления в

диапазоне от 10 минут до 8 часов с шагом установки в 5 минут.

1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты

находились не выше отметки 1,0 на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус прибора. Убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Плотно закройте и заблокируйте крышку, установите паровой клапан в положение ОТКРЫТ.

4. Подключите прибор к электросети. Нажмите кнопку «Мультиварка/Скороварка» для выбора режима приготовления (при повторном на-

жатии кнопки происходит переключение режимов). Переключите прибор в режим мультиварки (нормальное давление).

5. Нажмите кнопку «Меню» несколько раз, пока на дисплее не отобразится индикатор программы «ВЫПЕЧКА».

6.

Нажимая кнопку «Таймер/Время» установите время приготовления согласно рецепту (стр. 13). По умолчанию время приготовления в

программе «ВЫПЕЧКА» составляет 45 минут.

7. При необходимости установите время отсрочки старта (стр. 14).

8. Нажмите и удерживайте до звукового сигнала кнопку «Cтарт/Подогрев». Начнется выполнение программы приготовления. На дисплее

отобразится индикатор времени, оставшегося до окончания работы программы.

9.

По завершении работы программы прозвучит сигнал, включится автоподогрев и начнется прямой отсчет времени работы прибора в

данном режиме. Для отключения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Тепло/Отмена» до звукового сигнала. При необходимо-

сти можно заранее отключить функцию автоподогрева (стр. 14).

10. Чтобы отменить все заданные настройки или прервать процесс приготовления на любом этапе, нажмите и удерживайте кнопку «Тепло/

Отмена» до звукового сигнала.

37

Программа «ПОПКОРН»

Для приготовления попкорна предусмотрена автоматическая программа «ПОПКОРН».

1. Переложите зерна для попкорна (без упаковки, не более 200 граммов за раз!) в чашу.

2. Вставьте чашу в корпус прибора, убедитесь, что она стоит ровно, без перекосов и плотно соприкасается с нагревательным элементом.

Закройте и заблокируйте крышку.

3. Переключатель клапана выпуска пара поверните в положение ОТКРЫТ. Подключите прибор к электросети.

4. Нажмите кнопку «ПОПКОРН». На дисплее замигает надпись Pop.

5. Нажмите и удерживайте кнопку «Старт/Подогрев». Прозвучит сигнал, надпись Pop загорится ровно, начнется работа в выбранной про-

грамме приготовления. Отсчет времени работы в данной программе не отображается. По окончании времени приготовления раздастся

звуковой сигнал.

6. Подождите, пока не прекратятся щелчки внутри чаши, затем откройте крышку и выньте чашу с готовым попкорном.

ВНИМАНИЕ! При приготовлении попкорна прибор сильно нагревается! Будьте осторожны! Используйте кухонные рукавицы.

38