Redmond RMC-M4515: IV. В ПОМОЩЬ МАМЕ
IV. В ПОМОЩЬ МАМЕ: Redmond RMC-M4515
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4515
IV. В ПОМОЩЬ МАМЕ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
С появлением малыша у мамы прибавляется много хлопот по уходу за ребенком, которым посвящается практически все свободное время. Муль-
тиварка REDMOND RMC-M4515 поможет облегчить решение многих вопросов, связанных с питанием ребенка и уходом за ним на разных стадиях
роста и развития.
В прилагаемой к мультиварке кулинарной книге «101 рецепт» вы найдете много рецептов блюд для ребенка, которые можно давать ему с момента
начала прикорма и до дошкольного возраста. Эта книга была разработана командой наших поваров специально для данной модели. Все представ-
ленные рецепты были адаптированы и проверены непосредственно в мультиварке REDMOND RMC-M4515.
Прикорм — это новая для грудничка еда, заменяющая сначала одно, а затем уже и несколько кормлений. Прикормом в зависимости от возраста
могут быть различные пюре, каши, кефир, йогурты, бульоны, протертые мясо и рыба.
ВОЗРАСТ 4-6 МЕСЯЦЕВ Овощные и фруктовые однокомпонентные пюре из кабачков, цветной капусты, яблока, груши;
однокомпонентные соки.
ВОЗРАСТ 6-8 МЕСЯЦЕВ Овощные пюре из капусты, тыквы, моркови, свеклы с добавлением протертого мяса и рыбы; фруктовые пюре,
творог, кефир, йогурты, каши.
ВОЗРАСТ 8-12 МЕСЯЦЕВ Овощные многокомпонентные пюре из картофеля, томатов, зеленого горошка с добавлением протертого мяса и
рыбы; фруктовые пюре, каши, творог, кефир, йогурты, супчики на овощном бульоне.
Овощные и фруктовые пюре
Пюре бывают однокомпонентными (из одного вида овощей, фруктов) или многокомпонентными (из смеси нескольких видов). Начинать нужно с одно-
компонентного продукта.
Молочные и безмолочные каши
Каша считается одним из самых полезных продуктов для малышей. Пищевая ценность каши зависит от вида крупы и технологии обработки зерна.
По сумме разных показателей лидируют гречка и овсянка, содержащие больше всего пищевых волокон, белка, жиров, витаминов и минеральных
солей.
Супы
Большую пользу детскому организму приносят различные отвары, супы и бульоны. Они хорошо усваиваются, регулируют водно-солевой баланс,
богаты витаминами и обладают высокой энергетической ценностью. Их можно вводить в рацион малыша с 8-месячного возраста. Рецепты приготов-
ления супов и бульонов для малышей вы можете найти в прилагаемой книге рецептов.
ВАЖНО! Приведенная выше информация носит исключительно информативный характер. Перед принятием решения о начале при-
корма, выборе смесей или продуктов для детского меню необходимо обязательно проконсультироваться с педиатром или врачом-
диетологом!
21
СТЕРИЛИЗАЦИЯ
Пока иммунитет малыша не окреп в достаточной степени, стерилизация поможет полностью защитить его от вредных бактерий. Наиболее эф-
фективными считаются способы стерилизации с помощью воды или пара. В мультиварке REDMOND RMC-М4515 можно создать как паровой, так и
водяной (медицинский) способ стерилизации, которые являются быстрыми, простыми и эффективными.
ДЛЯ БУТЫЛОЧЕК И КРУПНЫХ ПРЕДМЕТОВ (ВОДЯНОЙ СПОСОБ ПО ПРИНЦИПУ АВТОКЛАВА):
1. Бутылочки для кормления наполните водой, герметично закройте крышками и разместите в чаше.
2. Наполните чашу водой до горлышка бутылочек, но не выше максимальной отметки шкалы на внутренней поверхности чаши. Установите чашу в
мультиварку, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.
3. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.
4. Нажмите кнопку «Тушение/ Десерты».
5. Установите время стерилизации согласно рецепту (см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 9). По умолчанию в программе
«ТУШЕНИЕ/ ДЕСЕРТЫ» время приготовления составляет 1 час.
6. При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Отсрочка старта», стр. 10).
ВНИМАНИЕ! Если вы прервали ввод установок более чем на 5 секунд, программа будет автоматически запущена с введенными пара-
метрами. При необходимости отмените выполнение программы нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» и повторите установку заново.
7. Через 5 секунд после окончания ввода данных автоматически начнется выполнение программы приготовления. На дисплее будет отображать-
ся время, оставшееся до окончания ее работы.
8. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор выбранной программы. Автоматически включится
автоподогрева и загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена». На дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы режима.
9. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».
По окончании работы программы выньте бутылочки из чаши и оставьте их закрытыми. В таком виде они будут стерильны до 12 часов. При необходи-
мости вылейте воду из бутылочки и используйте ее по назначению.
ДЛЯ СОСОК И МЕЛКИХ ПРЕДМЕТОВ (ПАРОВОЙ СПОСОБ):
1. Мелкие предметы (соски, детские столовые приборы, прорезыватели и т. д.) равномерно разместите в контейнере для приготовления на пару.
2. Залейте в чашу 600 мл воды, установите чашу в мультиварку, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Устано-
вите контейнер в чашу.
3. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.
4. Нажмите кнопку «Пар/Суп/Паста».
5. Установите время стерилизации 40 минут (см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 9). По умолчанию в программе «ПАР/СУП/
ПАСТА» время приготовления составляет 40 минут.
6. При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Отсрочка старта», стр. 10).
22
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4515
ВНИМАНИЕ! Если вы прервали ввод установок более чем на 5 секунд, программа будет автоматически запущена с введенными пара-
метрами. При необходимости отмените выполнение программы нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» и повторите установку заново.
7. Через 5 секунд после окончания ввода данных автоматически начнется выполнение программы приготовления. На дисплее будет отображать-
ся время, оставшееся до окончания ее работы.
8. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор выбранной программы. Автоматически включится
автоподогрев и загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена». На дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы режима.
9. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».
По окончании работы программы все заложенные в контейнер предметы будут простерилизованы.
ПАСТЕРИЗАЦИЯ
Пастеризация — это процесс одноразового нагревания продуктов (чаще всего жидких) до 60°C в течение 1 часа либо до температуры 70-80°C в
течение 30 минут. Применяется для обеззараживания продуктов, а также для продления срока их хранения. Пищевая ценность продуктов при пасте-
ризации практически не изменяется, сохраняются все вкусовые качества и ценные компоненты (витамины, ферменты). Пастеризованные продукты
необходимо хранить при пониженных температурах не более 24 часов.
1. Залейте продукт в чашу, но не выше максимальной отметки шкалы на внутренней поверхности чаши.
2. Установите чашу в мультиварку, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.
3. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.
4. Нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» включите функцию разогрева блюд. Начнется прямой отсчет времени работы функции.
5. Следуйте указаниям по продолжительности пастеризации в зависимости от объема жидкости из таблицы, приведенной ниже.
6. Для прерывания процесса приготовления или отмены введенной программы нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».
По окончании режима пастеризации выньте готовый продукт из мультиварки, остудите и храните в холодном месте.
Объем, л 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0
Время пастеризации 40 мин 55 мин 1 час 5 мин 1 час 10 мин 1 час 20 мин 1 час 30 мин
23
V. УХОД ЗА МУЛЬТИВАРКОЙ
ПРАВИЛА ПО УХОДУ И ОЧИСТКЕ
Прежде чем приступать к очистке прибора, убедитесь, что он отключен от электросети и полностью остыл. Используйте мягкую ткань и неабразив-
ные средства для мытья посуды. Советуем производить чистку прибора сразу после использования.
Перед первым использованием или для удаления запахов после приготовления рекомендуем протереть чашу и внутреннюю крышку прибора 9-про-
центным раствором уксуса и в течение 15 минут прокипятить половину лимона в программе «ПАР/СУП/ПАСТА» (см. раздел «Программа «ПАР/СУП/
ПАСТА», стр. 17).
ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование губки с жестким или абразивным покрытием, абразивные чистящие средства и агрессивные раствори-
тели типа бензина и ацетона.
ОЧИСТКА КОРПУСА ПРИБОРА
Очищайте корпус изделия по мере необходимости в соответствии с Правилами по уходу и очистке. Внутреннюю алюминиевую крышку рекоменду-
ется очищать после каждого приготовления.
ОЧИСТКА ЧАШИ
Рекомендуется после каждого приготовления в соответствии с Правилами по уходу и очистке. Возможно использование посудомоечной машины.
По окончании очистки протрите внешнюю и внутреннюю поверхности чаши насухо.
24
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4515
ОЧИСТКА ПАРОВОГО КЛАПАНА
Паровой клапан расположен на крышке прибора. Производите его очистку после каждого приготовления.
• Не прикладывая значительного усилия снимите выпускной клапан, приподняв его за выступ и потянув наверх, как показано на рисунке. Если клапан
вынимается с трудом, можно аккуратно нажать на него со стороны внутренней крышки.
• Отделите внутреннюю часть клапана, повернув ее против часовой стрелки, полностью разберите клапан и тщательно промойте его под проточной
водой, при необходимости используйте средство для мытья посуды.
• Просушите клапан, соберите в обратной последовательности и установите на место.
УДАЛЕНИЕ КОНДЕНСАТА
Во время приготовления образуется конденсат, который собирается в специальном контейнере на корпусе прибора. Контейнер необходимо очищать
после каждого использования.
• Аккуратно надавите на нижнюю часть контейнера до его открытия, затем аккуратно извлеките его, потянув вверх.
• Вылейте конденсат и вымойте контейнер.
• После очистки установите контейнер на место.
• Иногда излишек конденсата может скапливаться в специальной полости в приборе вокруг чаши. Используйте кухонные салфетки или полотенце
для его удаления.
25
