Redmond RMC-M4515: II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ: Redmond RMC-M4515
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4515
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ
Установите мультиварку на твердую ровную горизонтальную поверхность. При установке следите за тем, чтобы во время работы не была затрудне-
на вентиляция прибора и выходящий горячий пар из парового клапана не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие
предметы, которые могут пострадать от повышенной влажности и температуры.
Перед приготовлением пищи убедитесь в том, что внутренние и внешние части мультиварки не имеют повреждений, сколов и других дефектов, меж-
ду чашей и нагревательным элементом не должно быть посторонних предметов.
УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В мультиварке REDMOND RMC-M4515 предусмотрена возможность изменения времени приготовления, установленного по умол-
чанию для каждой программы. Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависит от выбранной программы
приготовления.
1. Для изменения времени приготовления:
2. Нажатием кнопки «Выбор программы» выберите нужную программу приготовления. На дисплее для каждой программы
будет отображаться время приготовления по умолчанию.
3. Нажимая кнопку «Время приготовления» установите требуемое время работы для выбранной программы. При каждом
нажатии кнопки время приготовления будет увеличиваться. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте кнопку.
По достижении максимального значения установка времени продолжится с начала диапазона.
4. Для отмены сделанных установок следует нажать кнопку «Подогрев/Отмена», после чего необходимо ввести всю программу
приготовления заново.
ВАЖНО!
● При ручной установке времени приготовления учитывайте возможный диапазон времени и шаг установки, предусмотренный
выбранной вами программой приготовления, в соответствии с таблицей режимов приготовления (стр. 35)
Внимание!
Запрещено использование прибора при любых неисправностях. Производитель
не несет ответственности за повреждения, вызванные несоблюдением требований
по технике безопасности и правил эксплуатации изделия.
9
ФУНКЦИЯ «ОТСРОЧКА СТАРТА»
Данная функция позволяет отложить начало выполнения программы приготовления в интервале от 5 минут до 24 часов с шагом
настройки в 5 минут.
1. Нажмите кнопку «Отсрочка старта». Загорится индикатор кнопки, индикатор времени начнет мигать.
2. Нажимая кнопку «Отсрочка старта» установите время, через которое должна быть запущена программа приготовления. Для
быстрого изменения значения нажмите и удерживайте кнопку. По достижении максимального значения установка времени
продолжится с начала диапазона.
3. Для отмены сделанных установок следует нажать кнопку «Подогрев/Отмена», после чего необходимо ввести всю программу
приготовления заново.
ВАЖНО!
● При установке времени отсрочки старта помните, что время работы программы не входит в выбранный промежуток.
● Не рекомендуется устанавливать большой интервал времени для отложенного старта, если в рецепте в качестве ингредиентов используются молоч-
ные или другие скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.)
● Функция «Отсрочка старта» доступна для функции разогрева блюд.
● В программе «ЖАРКА» функция «Отсрочка старта» недоступна.
● В случае кратковременного отключения электричества все настройки мультиварки будут сброшены и прибор перейдет в режим ожидания.
ФУНКЦИЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ГОТОВЫХ БЛЮД (АВТОПОДОГРЕВ)
Включается автоматически сразу по завершении работы программы приготовления и поддерживает температуру готового блюда
в пределах 75-80°С в течение 24 часов. При этом на дисплее отображается прямой отсчет времени работы функции автоподогрева. При необходи-
мости можно выключить автоподогрев, нажав кнопку «Подогрев/Отмена» (индикатор кнопки погаснет).
10
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4515
ФУНКЦИЯ РАЗОГРЕВА БЛЮД
Мультиварку REDMOND RMC-M4515 можно использовать для разогрева холодных блюд, (при этом возможна отсрочка старта). Для этого:
1. Переложите продукты в чашу, установите ее в мультиварку. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.
2. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.
3. При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Отсрочка старта», стр. 10).
4. Нажмите кнопку «Подогрев/Отмена». Загорится индикатор кнопки и включится функция разогрева. На дисплее будет отображаться прямой
отсчет времени работы функции. Прибор разогреет блюдо до 75°-80°С. Данная температура будет поддерживаться в течение 24 часов.
5. При необходимости разогрева можно выключить, нажав кнопку «Подогрев/Отмена» (индикатор кнопки погаснет).
ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке REDMOND
RMC-М4515 книге «101 рецепт», разработанной специально для этой модели.
Данная книга — это результат большой и кропотливой работы. Все представленные в ней рецепты были разработаны и приготовлены в мультиварке
REDMOND RMC-М4515 командой наших поваров, а все продукты, использованные при их приготовлении, приобретались в обычных магазинах.
Указанные в рецептах ингредиенты, их вес, пропорции, указания по последовательности действий, установке времени приготовления либо ис-
пользованию автоматических программ тщательно составлялись с учетом объема, вида продукта, а также особенностей работы данной модели
мультиварки.
В книге есть много советов от наших поваров, которые наверняка окажутся вам полезными.
11
ПРОГРАММА «ЖАРКА»
Рекомендуется для жарки мяса, овощей, птицы, морепродуктов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1
часа 30 минут с шагом установки в 1 минуту. Функция «Отсрочка старта» в данной программе недоступна.
1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты были равномерно распределе-
ны в чаше.
2. Вставьте чашу в корпус, немного поверните ее, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до
щелчка. Подключите прибор к электросети.
3. Нажмите кнопку «Жарка».
4. Установите время приготовления согласно рецепту (см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 9). По умолчанию в программе
«ЖАРКА» время приготовления составляет 15 минут.
ВНИМАНИЕ! Если вы прервали ввод установок более чем на 5 секунд, программа будет автоматически запущена с введенными пара-
метрами. При необходимости отмените выполнение программы нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» и повторите установку заново.
5. Через 5 секунд после окончания ввода данных начнется выполнение программы приготовления. На дисплее будет отображаться время, остав-
шееся до окончания ее работы.
6. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор выбранной программы. Автоматически включится
автоподогрев и загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена». На дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы режима.
7. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».
Рекомендуется обжаривать продукты с открытой крышкой — это позволит получить хрустящую корочку.
Перед повторным использованием программы «ЖАРКА» дайте прибору полностью остыть.
Несмотря на то, что функция автоподогрева может поддерживать температуру блюда в течение 24 часов, не рекомендуется оставлять
еду в этом режиме надолго, так как это может привести к пересушиванию продукта.
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы на
ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 26).
12
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4515
ПРОГРАММА «ПЛОВ»
Программа рекомендуется для приготовления различных видов плова. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут
до 2 часов с шагом установки в 5 минут.
1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находи-
лись ниже максимальной отметки шкалы на внутренней поверхности чаши.
2. Вставьте чашу в корпус, немного поверните ее, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до
щелчка. Подключите прибор к электросети.
3. Нажмите кнопку «Плов».
4. Установите время приготовления согласно рецепту (см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 9). По умолчанию в программе
«ПЛОВ» время приготовления составляет 1 час.
5. При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Отсрочка старта», стр. 10).
ВНИМАНИЕ! Если вы прервали ввод установок более чем на 5 секунд, программа будет автоматически запущена с введенными пара-
метрами. При необходимости отмените выполнение программы нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» и повторите установку заново.
6. Через 5 секунд после окончания ввода данных автоматически начнется выполнение программы приготовления. На дисплее будет отображать-
ся время, оставшееся до окончания ее работы.
7. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор выбранной программы. Автоматически включится
автоподогрев и загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена». На дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы режима.
8. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».
Несмотря на то, что режим поддержания температуры готовых блюд рассчитан на 24 часа,
не рекомендуется оставлять еду в этом режиме надолго, так как это может привести к пересушиванию продукта.
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению»,
где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 26).
13
ПРОГРАММА «МОЛОЧНАЯ КАША/КРУПЫ»
Рекомендуется для приготовления каш на воде и молоке, приготовления гарниров. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне
от 5 минут до 4 часов с шагом установки в 5 минут.
1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находи-
лись ниже максимальной отметки шкалы на внутренней поверхности чаши.
2. Вставьте чашу в корпус, немного поверните ее, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до
щелчка. Подключите прибор к электросети.
3. Нажмите кнопку «Молочная каша/ Крупы».
4. Установите время приготовления согласно рецепту (см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 9). По умолчанию в программе
«МОЛОЧНАЯ КАША/ КРУПЫ» время приготовления составляет 25 минут.
5. При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Отсрочка старта», стр. 10).
ВНИМАНИЕ! Если вы прервали ввод установок более чем на 5 секунд, программа будет автоматически запущена с введенными пара-
метрами. При необходимости отмените выполнение программы нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» и повторите установку заново.
6. Через 5 секунд после окончания ввода данных автоматически начнется выполнение программы приготовления. На дисплее будет отображать-
ся время, оставшееся до окончания ее работы.
7. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор выбранной программы. Автоматически включится
автоподогрев и загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена». На дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы режима.
8. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».
Несмотря на то, что режим поддержания температуры готовых блюд рассчитан на 24 часа, не рекомендуется оставлять еду в этом
режиме надолго, так как это может привести к пересушиванию продукта.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МОЛОЧНЫХ КАШ В МУЛЬТИВАРКЕ
● Программа «МОЛОЧНАЯ КАША/ КРУПЫ» предназначена для приготовления каши из пастеризованного молока малой жирности. Чтобы избе-
жать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется перед приготовлением выполнять следующие действия:
● тщательно промывать все крупы ядрицы (рис, греча, пшено и т. п.), пока вода не станет чистой;
● смазывать чашу мультиварки сливочным маслом перед приготовлением;
● строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно рецептам из прилагаемой кулинарной книги (уменьшать или увеличивать коли-
чество ингредиентов следует только пропорционально);
● при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.
Свойства молока и круп, в зависимости от места происхождения и производителя, могут различаться, что иногда сказывается на ре-
зультатах приготовления. Если желаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению» (стр. 26).
14
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4515
ПРОГРАММА «ВЫПЕЧКА/ ПИЦЦА»
Предназначена для выпечки запеканок, пирогов, бисквитов и приготовления пиццы. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазо-
не от 10 минут до 8 часов с шагом установки в 5 минут.
1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находи-
лись ниже максимальной отметки шкалы на внутренней поверхности чаши.
2. Вставьте чашу в корпус, немного поверните ее, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до
щелчка. Подключите прибор к электросети.
3. Нажмите кнопку «Выпечка/ Пицца».
4. Установите время приготовления согласно рецепту (см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 9). По умолчанию в программе
«ВЫПЕЧКА/ ПИЦЦА» время приготовления составляет 1 час.
5. При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Отсрочка старта», стр. 10).
ВНИМАНИЕ! Если вы прервали ввод установок более чем на 5 секунд, программа будет автоматически запущена с введенными пара-
метрами. При необходимости отмените выполнение программы нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» и повторите установку заново.
6. Через 5 секунд после окончания ввода данных автоматически начнется выполнение программы приготовления. На дисплее будет отображать-
ся время, оставшееся до окончания ее работы.
7. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор выбранной программы. Автоматически включится
автоподогрев и загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена». На дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы режима.
8. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».
Несмотря на то, что режим поддержания температуры готовых блюд рассчитан на 24 часа, не рекомендуется оставлять еду в этом
режиме надолго, так как это может привести к пересушиванию продукта.
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы на
ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 26)
15
ПРОГРАММА «ТУШЕНИЕ/ ДЕСЕРТЫ»
Рекомендуется для тушения мяса, рыбы, овощей, приготовления различных гарниров, десертов, фруктовых пюре и варенья. Возможна ручная уста-
новка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом установки в 5 минут.
1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находи-
лись ниже максимальной отметки шкалы на внутренней поверхности чаши.
2. Вставьте чашу в корпус, немного поверните ее, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до
щелчка. Подключите прибор к электросети.
3. Нажмите кнопку «Тушение/ Десерты».
4. Установите время приготовления согласно рецепту (см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 9). По умолчанию в программе
«ТУШЕНИЕ/ ДЕСЕРТЫ» время приготовления составляет 1 час.
5. При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Отсрочка старта», стр. 10).
ВНИМАНИЕ! Если вы прервали ввод установок более чем на 5 секунд, программа будет автоматически запущена с введенными пара-
метрами. При необходимости отмените выполнение программы нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» и повторите установку заново.
6. Через 5 секунд после окончания ввода данных автоматически начнется выполнение программы приготовления. На дисплее будет отображать-
ся время, оставшееся до окончания ее работы.
7. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор выбранной программы. Автоматически включится
автоподогрев и загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена». На дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы режима.
8. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».
Несмотря на то, что режим поддержания температуры готовых блюд рассчитан на 24 часа, не рекомендуется оставлять еду в этом
режиме надолго, это может привести к пересушиванию продукта.
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы на
ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 26).
16
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4515
ПРОГРАММА «ПАР/ СУП/ ПАСТА»
Рекомендуется для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, мант, диетических и вегетарианских блюд, детского меню, варки супов, макарон,
полуфабрикатов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 8 часов с шагом установки в 5 минут. В данной
программе отсчет времени приготовления начинается после выхода прибора на рабочие параметры (после закипания воды).
1. Налейте в чашу 500-600 мл воды. Установите в чашу контейнер для приготовления на пару.
2. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, равномерно разложите их в контейнере для приготовления на пару и вставьте чашу в кор-
пус. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.
3. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.
4. Нажмите кнопку «Пар/ Суп/ Паста».
5. Установите время приготовления согласно рецепту (см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 9). По умолчанию в программе
«ПАР/ СУП/ ПАСТА» время приготовления составляет 40 минут.
6. При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Отсрочка старта», стр. 10).
ВНИМАНИЕ! Если вы прервали ввод установок более чем на 5 секунд, программа будет автоматически запущена с введенными пара-
метрами. При необходимости отмените выполнение программы нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» и повторите установку заново.
7. Через 5 секунд после окончания ввода данных автоматически начнется выполнение программы приготовления. Отсчет времени работы
программы приготовления начнется после выхода прибора на рабочие параметры (после закипания воды).
8. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор выбранной программы. Автоматически включится
автоподогрев и загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена». На дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы режима.
9. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».
Несмотря на то, что режим поддержания температуры готовых блюд рассчитан на 24 часа, не рекомендуется оставлять еду в этом
режиме надолго, так как это может привести к пересушиванию продукта.
Если вы не пользуетесь готовым рецептом, можете руководствоваться таблицей рекомендованного времени приготовления различ-
ных продуктов на пару (стр. 34).
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы на
ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 26)
17
