Redmond RMC-250: IV. В ПОМОЩЬ МАМЕ

IV. В ПОМОЩЬ МАМЕ

Стерилизация посуды

Пока иммунитет малыша не окреп в достаточной степени, стерилизация поможет полностью защитить его от вредных бактерий. Наиболее эф-

фективными считаются способы стерилизации с помощью воды или пара. В мультиварке REDMOND RMC-250 можно создать как паровой, так

и водяной (медицинский) способ стерилизации, которые являются быстрыми, простыми и эффективными.

Для бутылочек и крупных предметов (водяной способ по принципу автоклава)

1. Бутылочки для кормления наполните водой, герметично закройте крышками и разместите в чаше. Наполните чашу водой до горловины

бутылочек. Установите чашу в корпус прибора, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.

2. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.

3. Нажмите кнопку «Меню» и выберите программу «СУП».

4.

Нажмите кнопку «Таймер» для перехода в режим установки времени приготовления. На дисплее высветится установленное по умолчанию

время приготовления (1 час) или последние настройки времени для данной программы. Нажатием на кнопки «—» и «+» установите необ-

ходимое время стерилизации согласно рецепту.

5. При необходимости установите время отсрочки старта (стр. 11).

6. Нажмите и удерживайте кнопку «Старт/Автоподогрев». Индикаторы кнопок «Cтарт/Автоподогрев» и «Подогрев/Отмена» будут гореть.

Начнется выполнение программы приготовления и обратный отсчет времени ее работы.

7.

Повторно нажав кнопку «Старт/Автоподогрев» после запуска программы отключите функцию автоподогрева (индикатор кнопки «Подогрев/

Отмена» погаснет).

8. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал, погаснет ее индикатор.

9. Для отмены введенной программы или прерывания процесса стерилизации нажмите и удерживайте кнопку «Подогрев/Отмена».

По окончании работы программы выньте бутылочки из чаши и оставьте их закрытыми. В таком виде они будут стерильны до 12 часов. Перед

использованием бутылочки вылейте из нее воду.

Для сосок и мелких предметов (паровой способ)

1. Мелкие предметы (соски, столовые приборы, прорезыватели и т. д.) разместите на подставке для приготовления на пару.

2. Залейте в чашу 600-1000 мл воды, установите чашу в корпус прибора, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным эле-

ментом. Установите подставку в чашу. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.

3. Нажмите кнопку «Меню» и выберите программу «ПАР».

4. Нажмите кнопку «OK» для перехода в режим установки времени приготовления. На дисплее высветится установленное по умолчанию

время приготовления (15 минут) или последние настройки времени для данной программы. Нажатием на кнопки «—» и «+» установите

необходимое время стерилизации согласно рецепту.

5. При необходимости установите время отсрочки старта (стр. 11).

38

6. Нажмите и удерживайте кнопку «Старт/Автоподогрев». Индикаторы кнопок «Cтарт/Автоподогрев» и «Подогрев/Отмена» будут гореть.

Начнется выполнение программы приготовления и обратный отсчет времени ее работы.

7.

Повторно нажав кнопку «Старт/Автоподогрев» после запуска программы отключите функцию автоподогрева (индикатор кнопки «Подогрев/

Отмена» погаснет).

8. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал, погаснет ее индикатор.

9. Для отмены введенной программы или прерывания процесса стерилизации нажмите и удерживайте кнопку «Подогрев/Отмена».

По окончании работы программы все предметы, размещенные на подставке, будут простерилизованы.

Пастеризация

Пастеризация — это процесс одноразового нагревания продуктов (чаще всего жидких) до 60°C в течение 1 часа либо до температуры 70-80°C

в течение 30 минут. Применяется для обеззараживания продуктов, а также для продления срока их хранения. Пищевая ценность продуктов при

пастеризации практически не изменяется, сохраняются все вкусовые качества и ценные компоненты (витамины, ферменты). Пастеризованные

продукты необходимо хранить при пониженных температурах не более 24 часов. В мультиварке REDMOND RMC-250 можно пастеризовать

продукты, используя программу «МУЛЬТИПОВАР».

1. Залейте продукт в чашу, но не выше максимальной отметки, указанной на внутренней поверхности чаши. Установите чашу в мультиварку,

убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.

2. Нажатием кнопки «Меню» выберите программу «МУЛЬТИПОВАР».

3.

Для перехода в режим установки температуры приготовления нажмите кнопку «t°С». На дисплее высветится установленная по умолчанию

температура приготовления (100°С).

4. Нажимая кнопки «—» и «+» установите необходимое значение температуры.

5. Нажмите кнопку «OK» для перехода в режим установки времени приготовления. На дисплее высветится установленное по умолчанию

время приготовления (15 минут) или последние настройки времени для данной программы.

6. Нажатием на кнопки «—» и «+» установите необходимое время пастеризации, руководствуясь приведенной ниже таблицей «Время пасте-

ризации в зависимости от объема жидкости».

Использование функции «Отсрочка старта» при пастеризации не рекомендуется.

7.

Нажмите и удерживайте кнопку «Старт/Автоподогрев». Индикатор кнопки «Cтарт/Автоподогрев» будет гореть, начнется выполнение

программы приготовления и обратный отсчет времени пастеризации.

8. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал, погаснет ее индикатор.

9. Для прерывания процесса пастеризации или отмены введенной программы нажмите и удерживайте кнопку «Подогрев/Отмена».

По окончании пастеризации выньте обработанный продукт из мультиварки, остудите и храните в холодном месте.

39