Villaware BLVLLAZ05H: rezepte
rezepte : Villaware BLVLLAZ05H

rezepte
Mango Coulis
Ananas/Mango-Salsa
1
½ mittelgroße rote Paprikaschote, geviertelt
28 g brauner Zucker
½ mittelgroße rote Zwiebel, geviertelt
28 ml Wasser
2,5 cm Ingwerwurzel, geschält und geviertelt
1 kleine geschälte Zitrone
230 g Ananasstücke
14 ml Limonensaft
230 g abgespülte, abgetropfte schwarze
Bohnen
Alle Zutaten in der oben angegebenen
Heidelbeer-Coulis
Reihenfolge, mit Ausnahme der Bohnen und
225 g Heidelbeeren
Regler leicht im Uhrzeigersinn für leichtes
In eine Schüssel schütten und die Bohnen
Würzige Ingwermarinade
235 ml Sojasoße
155 ml Honig
155 ml Öl
Spinat- und Pekannuss-Pesto
21 ml weißer Weinessig
60 g Basilikumblätter
14 g frisch gehackter Ingwer
120 g Baby-Spinatblätter
2 Limonen, geschält
1
230 g Pekannüsse
75 g frisch geraspelten Parmesankäse
Salz je nach Geschmack
Pfeffer je nach Geschmack
Chilli-Marinade
1
28 g Rosmarin
28 g Basilikum
28 g Thymian
28 g Petersilie
1 kleine geschälte Limone
1
9 g Salz
28 ml weißer Essig
Bis zu 24 Stunden je nach gewünschtem
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rezepte
Avocado-Dipp
Gazpacho
2 große reife Avocado
690 g reife rote Tomaten, entkernt
450 g Sauerrahm
690 g rote Paprikaschoten
2 Tomaten
460 g rote Zwiebel
115 g Stangensellerie
20 ml Zitronensaft
260 g Gurke
Scharfe Pfeffersoße nach Ihrem Geschmack
Avocados schälen, entkernen und in grobe
60 ml roten Weinessig
475 ml Gemüsesaft
Rote Tomaten, rote Schoten, rote Zwiebeln,
In einen separaten Behälter geben, zudecken
und vor dem Servieren eine Stunde lang
Andalusische Gazpacho-Suppe
100 g einen Tag altes Brot
800 g reife rote Tomaten, geschält
1 Gurke
2 grüne Paprikaschoten, entkernt
1
1
14 ml Essig
750 ml Wasser
Salz nach Geschmack
Eine Schüssel mit Wasser füllen und das
Tomaten, Gurke und Schoten in kleine
Eingeweichtes Brot, Salz, Essig und Öl
In einem separaten Behälter aufbewahren
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