Redmond RMC-PM4506: III. В ПОМОЩЬ МАМЕ

III. В ПОМОЩЬ МАМЕ

Приготовление детского питания

С появлением малыша у мамы прибавляется много хлопот по уходу за ребенком, которым посвящается практически все свобод-

ное время. Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM4506 поможет решить многие вопросы, связанные с питанием ребенка и

уходом за ним на разных стадиях роста и развития.

В прилагаемой к мультиварке-скороварке книге «101 рецепт» вы найдете много рецептов блюд для ребенка с момента начала

прикорма и до дошкольного возраста. Эта книга была разработана командой наших поваров специально для данной модели. Все

представленные рецепты были адаптированы и проверены непосредственно в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PM4506.

Прикорм — это новая для грудничка еда, заменяющая сначала одно, а затем уже и несколько кормлений. Прикормом в зависимос-

ти от возраста могут быть различные пюре, каши, кефир, йогурты, бульоны, протертые мясо и рыба.

ВОЗРАСТ 4-6 МЕСЯЦЕВ Овощные и фруктовые однокомпонентные пюре из кабачков, цветной капусты, яблока, груши;

однокомпонентные соки.

ВОЗРАСТ 6-8 МЕСЯЦЕВ Овощные пюре из капусты, тыквы, моркови, свеклы с добавлением протертого мяса и рыбы;

фруктовые пюре, творог, кефир, йогурты, каши.

ВОЗРАСТ 8-12 МЕСЯЦЕВ Овощные многокомпонентные пюре из картофеля, томатов, зеленого горошка с добавлением

протертого мяса и рыбы; фруктовые пюре, каши, творог, кефир, йогурты, супчики на овощном бульоне.

ОВОЩНЫЕ И ФРУКТОВЫЕ ПЮРЕ

Пюре бывают однокомпонентными (из одного вида овощей, фруктов) или многокомпонентными (из смеси нескольких видов). Начи-

нать нужно с однокомпонентного продукта.

МОЛОЧНЫЕ И БЕЗМОЛОЧНЫЕ КАШИ

Каша считается одним из самых полезных продуктов для малышей. Пищевая ценность каши зависит от вида крупы и технологии

обработки зерна. По сумме разных показателей лидируют гречка и овсянка, содержащие больше всего пищевых волокон, белка,

жиров, витаминов и минеральных солей.

СУПЫ

Большую пользу детскому организму приносят различные отвары, супы и бульоны. Они хорошо усваиваются, регулируют водно-

солевой баланс, богаты витаминами и обладают высокой энергетической ценностью. Их можно вводить в рацион малыша с 8-ме-

сячного возраста. Рецепты приготовления супов и бульонов для малышей вы можете найти в прилагаемой кулинарной книге.

Важно! Приведенная выше информация носит исключительно информативный характер. Перед принятием решения о начале прикорма,

выборе смесей или продуктов для детского меню необходимо обязательно проконсультироваться с педиатром или врачом-диетологом!

23

Стерилизация

Пока иммунитет малыша не окреп в достаточной степени, стерилизация посуды для питания поможет защитить его от многих

вредных бактерий. Наиболее эффективными считаются способы стерилизации с помощью воды (автоклав) или пара. В мультивар-

ке-скороварке REDMOND RMC-PM4506 можно создать как паровой, так и водяной (медицинский) способ стерилизации, которые

являются быстрыми, простыми и эффективными.

ДЛЯ БУТЫЛОЧЕК И КРУПНЫХ ПРЕДМЕТОВ (ВОДЯНОЙ СПОСОБ ПО ПРИНЦИПУ АВТОКЛАВА):

1. Бутылочки для кормления наполните водой, герметично закройте крышками и разместите в чаше. Наполните чашу водой до

горловины бутылочек. Установите чашу в корпус прибора, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным эле-

ментом.

2. Закройте и заблокируйте крышку, установите переключатель клапана выпуска пара на крышке прибора в положение ЗАКРЫТ,

подключите прибор к электросети.

3. Нажмите кнопку «Суп /Варка». Загорится индикатор кнопки, на дисплее будет мигать установленное по умолчанию время

работы программы — 40 минут.

4. Нажимая на кнопки «+» и «—» установите время стерилизации, указанное в книге рецептов (см. раздел «Установка времени

приготовления», стр. 11).

5. Чтобы задать время отложенного старта, нажмите кнопку «Отложенный старт». Кнопками «+» и «—» установите нужное зна-

чение времени (см. раздел «Функция «Отложенный старт», стр. 11).

6. Через несколько секунд после завершения установок начнется работа программы. Обратный отсчет времени начнется с мо-

мента, когда в мультиварке-скороварке будут достигнуты рабочие температура и давление.

7. По окончании времени приготовления прозвучит сигнал и включится автоподогрев. На дисплее будет отображаться прямой

отсчет времени работы в данном режиме. Для отключения автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена». Перед откры-

тием крышки необходимо нормализовать давление в рабочей камере, открыв клапан выпуска пара.

8. Для прерывания процесса обработки или отмены заданной программы нажмите и удерживайте кнопку «Подогрев/Отмена».

По окончании обработки выньте бутылочки из чаши и оставьте их закрытыми. В таком виде они будут стерильны до 12 часов. При

необходимости вылейте воду из бутылочки и используйте ее по назначению.

24

Для сосок и мелких предметов (паровой способ):

Мелкие предметы (соски, детские столовые приборы, прорезыватели и т. д.) разместите в контейнере для приготовления на пару.

1. Залейте в чашу 500 мл воды, установите в чашу решетку и контейнер для приготовления на пару.

2. Вставьте чашу с контейнером в корпус прибора, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Закройте и заблокируйте крышку, установите переключатель клапана выпуска пара на крышке прибора в положение ЗАКРЫТ,

подключите прибор к электросети.

4. Нажмите кнопку «Пар /Десерты». Загорится индикатор кнопки, на дисплее будет мигать время работы программы по умолча-

нию — 15 минут.

5. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал. Включится автоподогрев и загорится индикатор кнопки «Подог-

рев/Отмена». Отключите автоподогрев нажатием кнопки «Подогрев/Отмена».

6. Для отмены заданной программы или прерывания процесса тепловой обработки нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».

По окончании работы прибора все заложенные в контейнер предметы будут простерилизованы.

25