Morphy Richards Cappuccino Espresso coffee maker: Espumado de la leche

Espumado de la leche: Morphy Richards Cappuccino Espresso coffee maker

background image

29

Espumado de la leche

Se recomienda comenzar a calentar

la leche al mismo tiempo que se

calienta la cafetera o varios minutos

antes de preparar el café para que

la leche esté caliente.

1

Llene la jarra de leche de acero

inoxidable con la cantidad necesaria

de leche. No la llene más allá de su

nivel máximo, ni por debajo de su

nivel mínimo.

2

Sitúe la jarra sobre la placa y pulse

el botón 

B

.

NOTA: Puede encender la placa al

mismo tiempo que acciona el

interruptor de preparación de café.

La leche tardará entre 5 y 7 minutos

en alcanzar la temperatura óptima

para espumarla.

3

Levante la jarra hasta el extremo del

vaporizador para espumar leche 

C

.

Eleve la jarra de leche

asegurándose de que sumergir

apenas el extremo del vaporizador

en la leche. De este modo obtendrá

el máximo de espuma. Mantenga la

jarra de leche en esta posición entre

30 y 60 segundos. 

PRECAUCIÓN: Tenga cuidado,

ya que la leche estará muy

caliente. 

4

Vuelva a colocar la jarra de leche

sobre la placa para mantenerla

caliente y conservar la calidad de la

espuma. 

NOTA: La jarra puede mantenerse

sobre la placa hasta que el café

termine de prepararse. No obstante,

tenga cuidado de que la leche o la

espuma no se quemen.

5

Vierta el café en las tazas y, a

continuación, la leche

(preferiblemente con una cucharilla).

Seguidamente, espolvoree cacao y

obtendrá un capuchino perfecto.

6

Apague la placa del vaporizador de

leche pulsando el interruptor de

encendido. 

PRECAUCIÓN: tanto la jarra de

acero inoxidable como la placa

se mantendrán calientes

durante un tiempo después de

apagar la cafetera.

Limpieza

Limpie el extremo del vaporizador.

Puede hacerlo manteniéndolo en su

posición original o desenroscándolo

y extrayéndolo, lo cual le facilitará la

tarea. Lave cuidadosamente en

agua caliente con jabón.

Para una limpieza rápida

inmediatamente después de

utilizarlo, llene la jarra de leche con

agua caliente y haga funcionar el

vaporizador durante 30 a 50

segundos. Repita este

procedimiento dos veces.

Si la leche no se ha limpiado desde

hace algún tiempo, es posible

desmontar la espita y su extremo

para sumergirlas en agua caliente

con jabón durante 2 a 5 minutos

antes de aclararlas.

1

Desmonte la espita inmediatamente

después de utilizarla y lávela en

agua tibia 

D

. Se recomienda

extraer el extremo inmediatamente

después de utilizarlo, ya que la

leche reseca puede resultar difícil

de quitar.

El extremo del vaporizador puede

limpiarse sin necesidad de

desmontarlo.

2

Si necesita limpiarlo más a fondo,

es posible desmontar el propulsor y

el eje. Para volverla a montarlos,

inserte la boquilla del extremo del

vaporizador en el orificio de montaje

de la unidad y atorníllela 

E

.

NOTA: Si retira el extremo del

vaporizador, asegúrese de ajustarlo

firmemente, ya que de lo contrario

el vaporizador no funcionará

correctamente.

3

Es posible que queden restos de

leche en la base del vaporizador.

Apague la cafetera y limpie esta

área con un paño húmedo.

PRECAUCIÓN: EL

VAPORIZADOR FUNCIONARÁ

BIEN SÓLO SI  TODO EL

CONJUNTO SE INSTALA

CORRECTAMENTE.

NO HAGA FUNCIONAR EL

VAPORIZADOR EN SECO O NO

SUMERGIDO EN LÍQUIDO

DURANTE PERÍODOS

PROLONGADOS

e

28

FUNCIONAMIENTO DE LA CAFETERA  Antes de utilizar

Retire la cafetera del embalaje.

Antes de utilizar la cafetera por

primera vez, límpiela a fondo

haciéndola funcionar dos o tres

veces con el máximo volumen de

agua (6 tazas), pero sin café.

Lave las piezas extraíbles de la

cafetera en agua caliente con jabón.

Preparación del café espresso

1

Abra el tapón presurizado girándolo

hacia la izquierda.

2

Para llenar el depósito de agua,

utilice la jarra de cristal para medir

el volumen necesario. La jarra tiene

marcas que indican los niveles de

agua para 2 tazas (mínimo), 4 tazas

y 6 tazas (máximo).

Antes de llenar el depósito de agua,

apague la cafetera y desenchúfela

de la toma de corriente. Asegúrese

de llenar el depósito con la cantidad

correcta de agua, ya que la cafetera

siempre utiliza toda el agua.

3

Cierre firmemente el tapón

presurizado girándolo hacia la

derecha.

4

Coloque el filtro metálico lavable en

el portafiltros y añada la cantidad

de café de su preferencia con el

cacito medidor incluido. Una serie

de marcas en el interior del filtro

indican los niveles adecuados para

2, 4 y 6 tazas de café. Con el

cacito, que sirve también como

apisonador, comprima ligeramente

el café. Retire el café sobrante del

borde del filtro.

5

Sitúe el portafiltros debajo de la

salida de agua. Empújelo hacia

arriba y gírelo hacia la derecha 

para insertarlo firmemente en su

posición 

A

Nota: Empuje firmemente hacia la

derecha para que quede encajado.

6

La cafetera incorpora un selector de

intensidad que permite preparar

café suave (LIGHT) o cargado

(STRONG). Sitúe el selector de

intensidad entre las marcas LIGHT y

STRONG para preparar un café

normal.

7

Coloque la jarra de cristal con su

tapa sobre la bandeja de goteo y

directamente debajo del pico del

portafiltros, asegurándose de que el

asa de la jarra esté orientada hacia

el exterior de la cafetera. 

8

Enchufe la cafetera a la toma de

corriente y sitúe el interruptor de

encendido en la posición ‘ON’. El

testigo naranja se iluminará para

indicar que la cafetera está en

funcionamiento.

9

El café comenzará a salir por el pico

del portafiltros transcurridos unos 2

a 3 minutos. Espere a que toda el

agua del depósito se descargue en

la jarra de cristal, tras lo cual se

iluminará el testigo verde.

10

Una vez concluido el proceso de

filtrado, apague la cafetera, retire la

jarra de cristal y sirva el café.

PRECAUCIÓN: Tanto la cafetera

como las placas se mantendrán

calientes durante un tiempo

después de apagar la máquina.

11

Desenchufe la cafetera y espere a

que se enfríe. 

Abra el tapón

presurizado con todo cuidado.

12

Para retirar la borra del café,

extraiga el portafiltros girando su

mango hacia la izquierda hasta que

sienta que se ha desprendido.

Mueva el clip de retención del filtro

para que retenga el filtro. Torne el

filtro boca abajo y golpéelo hasta

expulsar la borra. Vuelva a mover el

clip de retención en su posición en

el mango.

Nota: Debido a la cantidad de vapor

que se pierde durante el proceso, la

cantidad de café obtenida será

menor que la del agua cargada. No

obstante, esto ya está calculado.

Preparación de capuchinos

Prepare la cafetera tal y como se ha

explicado en la sección

‘Preparación del café espresso’.

Utilice la jarra de cristal para medir

la cantidad adecuada de agua. 

A

A

B

B

C

C

D

D

E

E