Redmond RMC-4503: II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ

МУЛЬТИВАРКА RMC-45031

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ

1. Аккуратно извлеките прибор

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РИСА

из коробки, удалите все упаковочные

материалы, в т.ч. рекламные

1. Отмерьте рис мерным стаканом по рецепту.

наклейки.

Промойте его до чистой воды. Подготовьте

2. Протрите влажной тканью корпус

остальные ингредиенты, помойте их,

прибора, после чего - просушите.

почистите и нарежьте.

МЫ РЕКОМЕНДУЕМ ПЕРЕД

2. Выложите рис и приправы в чашу мультиварки, залейте водой. Можете

ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

использовать свой рецепт приготовления риса, придерживаясь

МУЛЬТИВАРКИ ПРОВЕСТИ ЕЕ

предложенной последовательности действий. Следите за тем, чтобы все

ОЧИСТКУ (СМ. РАЗДЕЛ «ОЧИСТКА

ингредиенты (включая жидкость) находились ниже уровня максимальной

И УХОД»), ЭТО НЕОБХОДИМО

отметки шкалы, расположенной на внутренней поверхности чаши.

ДЛЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ ПРИБОРА

И УCТРАНЕНИЯ ВОЗМОЖНОГО

ПОСТОРОННЕГО ЗАПАХА.

3. Установите чашу в мультиварку. Слегка

поверните ее, убедитесь, что чаша плотно

соприкасается с нагревательным элементом.

4. Закройте крышку до щелчка.

Если крышка будет закрыта неплотно,

то программа по приготовлению будет

выполнена некорректно.

7

5. Подключите прибор

7. Нажмите на кнопку СТАРТ, начнется процесс

к питающей сети.

приготовления, на дисплее будет отображен обратный

отсчет:

6. Нажимая на кнопку ВЫБОР ПРОГРАММЫ, установите

программу РИС.

Процесс приготовления завершится автоматически.

Чтобы прервать его, используйте кнопку

ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА/ОТМЕНА.

На дисплее появится время приготовления, заданное

по умолчанию (28 минут). Вы можете изменить его

в интервале от 5 минут до 1 часа 30 минут (шаг

установки 1 минута) нажатием на кнопку ВРЕМЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

8

МУЛЬТИВАРКА RMC-45031

8. По окончании процесса приготовления раздастся

звуковой сигнал, и мультиварка автоматически

переключится в режим поддержания температуры

готовых блюд: индикатор РИС погаснет, начнет мигать

индикатор ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА, дисплей покажет

отсчет времени.

Нажмите на кнопку ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА/ОТМЕНА,

чтобы выключить подогрев, и откройте крышку.

Несмотря на то, что режим поддержания

температуры готовых блюд рассчитан на 24 часа,

не рекомендуется оставлять еду в этом режиме

надолго, это может привести к пересушиванию

продукта.

9. Отключите прибор от питающей сети.

9

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОЛОЧНОЙ КАШИ

1. Отмерьте крупу мерным стаканом по рецепту. Промойте ее до чистой воды.

2. Выложите все ингредиенты в чашу мультиварки в соответствии с нижеприведенной таблицей:

Продукт Пшено Овсяная крупа Рис круглый

жидкое/вязкое жидкая/вязкая жидкий/вязкий

Крупа 100 г/ 130 г 100 г/ 130 г 130 г/ 180 г

Молоко 500 мл 500 мл 500 мл

Сахар 2 ч. л. 2 ч. л. 2,5 ч. л.

Соль 1 ч. л. 3/4 ч. л. 1,5 ч.л.

Масло

сливочное 2 ст. л. 2 ст. л. 2 ст. л.

Мерный стакан, входящий в комплект:

100 г крупы – ¾ мерного стакана

130 г крупы – 1 мерный стакан

180 г крупы – 1 1/3 мерного стакана

Можете использовать свой рецепт приготовления молочной каши, придерживаясь предложенной

последовательности действий и рекомендаций по количеству. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая

жидкость) находились ниже уровня максимальной отметки шкалы, расположенной на внутренней поверхности чаши.

16

МУЛЬТИВАРКА RMC-45031

3. Установите чашу в мультиварку. Слегка поверните

5. Подключите прибор к питающей сети.

ее, убедитесь, что чаша плотно соприкасается с

нагревательным элементом.

6. Нажимая на кнопку ВЫБОР ПРОГРАММЫ, установите

программу МОЛОЧНАЯ КАША.

4. Закройте крышку до щелчка.

Если крышка будет закрыта неплотно, то

программа по приготовлению будет выполнена

некорректно.

На дисплее появится время приготовления, заданное

по умолчанию (33 минуты). Вы можете изменить

его в интервале от 5 минут до 1 часа 30 минут (шаг

установки 1 минута) нажатием на кнопку ВРЕМЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

17

7. Нажмите на кнопку СТАРТ, начнется процесс

8. По окончании процесса приготовления раздастся

приготовления, на дисплее будет отображен обратный

звуковой сигнал, и мультиварка автоматически

отсчет:

переключится в режим поддержания температуры

готовых блюд: индикатор МОЛОЧНАЯ КАША погаснет,

начнет мигать индикатор ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА,

дисплей покажет отсчет времени.

Нажмите на кнопку ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА/ОТМЕНА,

чтобы выключить подогрев, и откройте крышку.

Процесс приготовления завершится автоматически.

Чтобы прервать его, используйте кнопку

ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА/ОТМЕНА.

Несмотря на то, что режим поддержания

температуры готовых блюд рассчитан на 24 часа,

не рекомендуется оставлять еду в этом режиме

надолго, это может привести к пересушиванию

продукта.

9. Отключите прибор

от питающей сети.

18

МУЛЬТИВАРКА RMC-45031

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ

1. Отмерьте крупу мерным стаканом по рецепту.

Промойте ее до чистой воды.

2. Выложите все ингредиенты в чашу мультиварки в соответствии с нижеприведенной таблицей:

Вид крупы 2 мерных

4 мерных

6 мерных

8 мерных

стакана

стакана

стаканов

стаканов

Гречневая 600 мл 1200 мл 1750 мл 2350 мл

Рис круглый 650 мл 1250 мл 1900 мл 2450 мл

Перловая 700 мл 1300 мл 2000 мл 2550 мл

Мерный стакан, входящий в комплект:

130 г крупы – 1 мерный стакан

180 мл воды – 1 мерный стакан

Можете использовать свой рецепт приготовления каши, придерживаясь предложенной последовательности

действий и рекомендаций по количеству. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость)

находились ниже уровня максимальной отметки шкалы, расположенной на внутренней поверхности чаши.

3. Установите чашу в мультиварку. Слегка поверните ее,

убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным

элементом.

19

4. Закройте крышку до щелчка.

6. Нажимая на кнопку ВЫБОР ПРОГРАММЫ, установите

Если крышка будет закрыта неплотно, то

программу ГРЕЧКА.

программа по приготовлению будет выполнена

некорректно.

На дисплее появится время приготовления,

5. Подключите прибор к питающей сети.

заданное по умолчанию (35 минут). Вы можете

изменить его в интервале от 5 минут до 2 часов

(шаг установки 5 минут) нажатием на кнопку ВРЕМЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

20

МУЛЬТИВАРКА RMC-45031

7. Нажмите на кнопку СТАРТ, начнется процесс

8. По окончании процесса приготовления раздастся

приготовления, на дисплее будет отображен обратный

звуковой сигнал, и мультиварка автоматически

отсчет:

переключится в режим поддержания температуры

готовых блюд: индикатор ГРЕЧКА погаснет, начнет

мигать индикатор ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА, дисплей

покажет отсчет времени.

Нажмите на кнопку ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА/ОТМЕНА,

чтобы выключить подогрев, и откройте крышку.

Процесс приготовления завершится автоматически.

Чтобы прервать его, используйте кнопку

ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА/ОТМЕНА.

Несмотря на то, что режим поддержания

температуры готовых блюд рассчитан на 24 часа,

не рекомендуется оставлять еду в этом режиме

надолго, это может привести к пересушиванию

продукта.

9. Отключите прибор

от питающей сети.

21

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУПА

4. Закройте крышку до щелчка.

Если крышка будет закрыта неплотно,

1. Отмерьте все ингредиенты, промойте их и нарежьте.

то программа по приготовлению будет выполнена

некорректно.

2. Выложите все ингредиенты в чашу мультиварки.

Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая

жидкость) находились ниже уровня максимальной

отметки шкалы, расположенной на внутренней

поверхности чаши.

3. Установите чашу в мультиварку. Слегка поверните

5. Подключите прибор к питающей сети.

ее, убедитесь, что чаша плотно соприкасается с

нагревательным элементом.

22

МУЛЬТИВАРКА RMC-45031

6. Нажимая на кнопку ВЫБОР ПРОГРАММЫ, установите

7. Нажмите на кнопку СТАРТ, начнется процесс

программу СУП.

приготовления, на дисплее начнется обратный отсчет:

На дисплее появится время приготовления,

заданное по умолчанию (1 час). Вы можете изменить

Процесс приготовления завершится автоматически.

его в интервале от 15 минут до 8 часов (шаг

Чтобы прервать его, используйте кнопку

установки 5 минут) нажатием на кнопку ВРЕМЯ

ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА/ОТМЕНА.

ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

23

8. По окончании процесса приготовления раздастся

звуковой сигнал, и мультиварка автоматически

переключится в режим поддержания температуры

готовых блюд: индикатор СУП погаснет, начнет мигать

индикатор ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА, дисплей покажет

отсчет времени.

Нажмите на кнопку ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА/ОТМЕНА,

чтобы выключить подогрев, и откройте крышку.

Несмотря на то, что режим поддержания

температуры готовых блюд рассчитан на 24 часа,

не рекомендуется оставлять еду в этом режиме

надолго, это может привести к пересушиванию

продукта.

9. Отключите прибор от питающей сети.

24

МУЛЬТИВАРКА RMC-45031

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ

1. Налейте в чашу 400-450 мл воды.

4. Закройте крышку до щелчка.

2. Установите контейнер-пароварку на чашу

Если крышка будет закрыта неплотно, то

мультиварки.

программа по приготовлению будет выполнена

некорректно.

1 2

3. Подготовьте все продукты, промойте их и нарежьте.

Равномерно разложите продукты в контейнере-

пароварке, установите чашу в мультиварку.

Слегка поверните ее, убедитесь, что чаша плотно

соприкасается с нагревательным элементом.

5. Подключите прибор к питающей сети.

25

10. Спустя 5-10 минут извлеките чашу из мультиварки. Затем переверните ее вверх дном на лоток или решетку.

ВНИМАНИЕ ! Используйте кухонные рукавицы или прихватки. Не оставляйте готовую выпечку в чаше

на долгое время, иначе она может отсыреть. После выпечки в чаше могут остаться жирные пятна – это

допустимо. Очистите чашу в соответствии с разделом «Очистка и уход».

ПРОГРАММА «ТУШЕНИЕ»

1. Выложите ингредиенты и приправы в чашу

3. Закройте крышку до щелчка. Если крышка будет

мультиварки, залейте водой.

закрыта неплотно, то программа по приготовлению

будет выполнена некорректно.

Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая

жидкость) находились ниже уровня максимальной

отметки шкалы, расположенной на внутренней

поверхности чаши.

2. Установите чашу в мультиварку. Слегка поверните

ее, убедитесь, что чаша плотно соприкасается с

нагревательным элементом.

4. Подключите прибор

2

к питающей сети.

1

32

МУЛЬТИВАРКА RMC-45031

5. Нажимая на кнопку ВЫБОР ПРОГРАММЫ, установите

6. Нажмите на кнопку СТАРТ, начнется процесс

программу ТУШЕНИЕ.

приготовления, на дисплее будет отображен обратный

отсчет:

На дисплее появится время приготовления, заданное

Процесс приготовления завершится автоматически.

по умолчанию (40 минут). Вы можете изменить

Чтобы прервать его, используйте кнопку

его в интервале от 20 минут до 12 часов (шаг

ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА/ОТМЕНА.

установки 5 минут) нажатием на кнопку ВРЕМЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

33

7. По окончании процесса приготовления раздастся

звуковой сигнал, и мультиварка автоматически

переключится в режим поддержания температуры

готовых блюд: индикатор ТУШЕНИЕ погаснет, начнет

мигать индикатор ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА, дисплей

покажет отсчет времени.

Нажмите на кнопку ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА/ОТМЕНА,

чтобы выключить подогрев, и откройте крышку.

Несмотря на то, что режим поддержания

температуры готовых блюд рассчитан на 24 часа,

не рекомендуется оставлять еду в этом режиме

надолго, это может привести к пересушиванию

продукта.

8. Отключите прибор от питающей сети.

ФУНКЦИЯ «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ»

Функция поддержания температуры готовых блюд

запускается автоматически по окончании программы

приготовления, при этом начнет мигать индикатор

ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА , на дисплее будет

отображаться время работы мультиварки в этом

режиме. Чтобы отключить функцию, нажмите на

кнопку ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА/ОТМЕНА.

Несмотря на то, что режим поддержания

температуры рассчитан на 24 часа, не

рекомендуется оставлять еду в этом режиме

надолго, это может привести к пересушиванию

продукта.

34

МУЛЬТИВАРКА RMC-45031

ФУНКЦИЯ «ОТСРОЧКА СТАРТА»

Функция отсрочки старта позволяет запустить программу

приготовления через заданное время.

1. Установите чашу с продуктами в мультиварку.

2. Установите нужную программу (например, СУП) кнопкой

ВЫБОР ПРОГРАММЫ.

Нажмите на кнопку ОТСРОЧКА СТАРТА.

3. Отсрочка старта доступна для всех программ, за исключе-

нием программ ЖАРКА и ПОДОГРЕВ.

4. Задайте необходимое время отсрочки запуска программы в

интервале до 24 часов (часы - кнопкой ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕ-

НИЯ, минуты - кнопкой ВЫБОР ПРОГРАММЫ).

5. Нажмите кнопку СТАРТ для подтверждения заданного вре-

мени отсрочки запуска программы.

6. На дисплее прибора будет отображаться выбранное Вами

время с обратным отсчетом до начала запуска. В любой мо-

мент можно визуально определить, сколько времени осталось

до запуска программы.

7. Прибор запустится автоматически на выбранной программе

по истечении установленного времени.

Не рекомендуется использовать функцию ОТСРОЧКА СТАРТА, если в рецепте в качестве ингредиентов ис-

пользуются молочные или скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т.д.).

35

III. В ПОМОЩЬ МАМЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

С появлением малыша у мамы прибавляется много хлопот по уходу за ребенком, которым посвящается практически все свободное

время. Мультиварка REDMOND RMC-45031 поможет облегчить решение многих вопросов связанных с питанием ребенка и уходом за

ним на разных стадиях его роста и развития. В прилагаемой к мультиварке книге «120 рецептов» Вы найдете множество вариантов

приготовления блюд для ребенка с момента начала прикорма и до дошкольного возраста. Эта книга была разработана командой

наших поваров специально для данной модели. Все представленные рецепты были адаптированы и приготовлены непосредственно в

мультиварке REDMOND RMC-45031.

СТЕРИЛИЗАЦИЯ

Пока иммунитет малыша не окреп в достаточной степени, стерилизация поможет полностью защитить его от вредных бактерий.

Наиболее эффективными считаются способы стерилизации с помощью воды или пара. В мультиварке

REDMOND RMC-45031 можно создать водяной (медицинский) способ стерилизации, который является быстрым, простым и

эффективным, без добавления химических средств.

ДЛЯ БУТЫЛОЧЕК И КРУПНЫХ ПРЕДМЕТОВ:

1. Бутылочки для кормления наполните водой, герметично закройте их крышками и разместите в чаше.

2. Наполните чашу водой до уровня максимальной отметки шкалы, расположенной на внутренней поверхности чаши. Установите чашу в

мультиварку.

3. Нажимая на кнопку ВЫБОР ПРОГРАММЫ, установите программу СУП. Оставьте без изменения время работы по умолчанию (1 час).

4. Нажмите кнопку СТАРТ. На дисплее будет отображен обратный отсчет времени.

По окончании работы программы выньте бутылочки из чаши и оставьте их закрытыми. В таком виде они будут стерильны до 12 часов.

ДЛЯ СОСОК И МЕЛКИХ ПРЕДМЕТОВ:

1. Более мелкие предметы (соски, столовые приборы, прорезыватели и т. д.) разместите в контейнере-пароварке.

2. Залейте в чашу 600 мл воды, установите чашу в мультиварку.

3. Установите контейнер-пароварку в чашу.

4. Нажимая на кнопку ВЫБОР ПРОГРАММЫ, установите программу ВАРКА НА ПАРУ. Кнопкой ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ установите

время работы программы на 30 минут.

5. Нажмите кнопку СТАРТ. На дисплее будет отображен обратный отсчет времени.

По окончании работы программы все заложенные в контейнер предметы будут простерилизованы.

36

МУЛЬТИВАРКА RMC-45031

ПАСТЕРИЗАЦИЯ

Пастеризация – это процесс одноразового нагревания жидких продуктов до 60 °C в течение 1 часа, либо до температуры 70-80 °C в

течение 30 мин. Применяется для обеззараживания продуктов, а также для продления срока их хранения. Пищевая ценность продуктов

при пастеризации практически не изменяется, сохраняются все вкусовые качества и ценные компоненты (витамины, ферменты).

Пастеризованные продукты необходимо хранить при пониженных температурах не более 24 часов.

1. Залейте продукт в чашу, но не выше максимальной отметки шкалы, расположенной на внутренней поверхности чаши.

2. Нажатием кнопки ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА/ОТМЕНА включите режим поддержания тепла.

3. По истечении времени пастеризации нажатием кнопки ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА/ОТМЕНА отключите режим поддержания тепла.

Храните пастеризованный продукт в холодном месте.

НЕОБХОДИМОЕ ВРЕМЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ОБЪЕМА ПРОДУКТА:

Объем 500 мл 800 мл 1000 мл 1200 мл 1500 мл

Время 35 мин. 50 мин. 1 час 10 мин. 1 час 15 мин. 1 час 20 мин.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ( В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ НЕ ВХОДЯТ)

Приобрести дополнительные аксессуары к мультиварке REDMOND RMC-45031 и узнать о новинках можно на сайте

WWW.MULTIVARKA.PRO или в магазинах официальных дилеров.

REDMOND RAM-CL1 Щипцы для чаши. Предназначаются для удобного извлечения чаши из мультиварки. Возможно использование с

мультиварками других брендов.

RIP-А2 Чаша с антипригарным покрытием Teflon® от компании Du Pont®, обладает превосходными антипригарными и теплопровод-

ными свойствами. Возможно использование чаши вне мультиварки для хранения продуктов и приготовления блюд в духовом шкафу при

температуре до 260 °С. Можно мыть в посудомоечной машине.

Емкость: 5 литров.

RIP-C2 Чаша с антипригарным керамическим покрытием, производства компании «Anato®» (Корея), обладает повышенной устойчи-

востью к механическим повреждениям, отличными антипригарными и теплопроводными свойствами, благодаря чему пища не прилипает

к поверхности, прожаривается и тушится равномерно в течение всего процесса приготовления. Данная чаша специально разработана

для более качественного процесса выпечки, жарки и варки молочных каш. Возможно использование чаши вне мультиварки для хранения

продуктов и приготовления блюд в духовом шкафу. Можно мыть в посудомоечной машине.

Емкость: 5 литров.

RIP-S2 Стальная чаша обладает повышенной устойчивостью к механическим повреждениям, возможно использование в ней дополни-

тельных приспособлений и кухонных приборов при приготовлении пюре, супов и других блюд. Рекомендуется для приготовления джемов и

варений. Можно мыть в посудомоечной машине.

Емкость: 5 литров.

37