Whirlpool AKP560IX – page 7
Manual for Whirlpool AKP560IX
RECOMANDĂRI DE UTILIZARE ŞII SUGESTII
Cum se citeşte tabelul de coacere
Tabelul indică funcţia cea mai indicată de utilizat pentru diferite alimente, care pot fi gătite pe unul sau mai multe niveluri în acelaşi timp. Durata de coacere începe din
momentul când alimentele sunt introduse în cuptor, fără a lua în calcul şi preîncălzirea (în cazurile în care este necesară). Temperaturile şi duratele de coacere au
caracter pur orientativ şi depind de cantitatea de alimente şi de tipul de accesorii utilizate. La început, folosiţi cele mai mici valori recomandate, apoi, dacă alimentele
nu sunt gătite suficient, treceţi la valori mai mari. Se recomandă să folosiţi accesoriile din dotare şi tăvi de prăjituri şi de copt din metal de culoare închisă. De asemenea,
puteţi folosi cratiţe şi accesorii din pirex sau din ceramică, dar duratele de coacere se vor prelungi. Pentru a obţine cele mai bune rezultate, urmaţi recomandările din
tabelul de coacere, în ceea ce priveşte alegerea accesoriilor (din dotare) care urmează a fi puse pe diferitele niveluri. Când gătiţi alimente care conţin multă apă,
preîncălziţi cuptorul.
Gătitul unor alimente diferite în acelaşi timp
Folosind funcţia “COACERE CU CONVECŢIE” (dacă există), puteţi găti alimente diferite, care necesită aceeaşi temperatură de coacere, în acelaşi timp (de exemplu: peşte
şi legume), care necesită aceeaşi temperatură, pe niveluri diferite. Scoateţi alimentele care necesită o durată de coacere mai redusă şi continuaţi coacerea celor care
necesită o durată mai lungă.
Dulciuri
- Gătiţi deserturile delicate cu funcţia Convenţional numai pe un singur nivel. Folosiţi tăvi de prăjituri din metal de culoare închisă şi puneţi-le întotdeauna pe
grătarul din dotare. Pentru a găti pe mai multe niveluri, selectaţi funcţia cu aer forţat şi puneţi tăvile de prăjituri în zigzag pe grătare, pentru a favoriza circulaţia
aerului.
- Pentru a verifica dacă o prăjitură dospită s-a copt, introduceţi o scobitoare din lemn în partea cea mai înaltă a prăjiturii. Dacă scobitoarea iese curată, prăjitura este
gata.
- Dacă folosiţi tăvi de prăjituri antiaderente, nu ungeţi cu unt şi marginile, deoarece prăjitura ar putea să nu crească uniform pe margini.
- Dacă prăjitura “se lasă” în timpul coptului, setaţi o temperatură mai mică data viitoare, încercând, de asemenea, să reduceţi cantitatea de lichid din aluat şi să-l
amestecaţi mai delicat.
- Pentru prăjituri cu umpluturi umede (plăcinte cu brânză sau cu fructe) folosiţi funcţia “COACERE CU CONVECŢIE” (dacă există). Dacă baza prăjiturii este prea
umedă, coborâţi nivelul grătarului şi presăraţi baza prăjiturii cu pesmet sau cu biscuiţi sfărâmaţi înainte de a adăuga umplutura.
Carne
- Folosiţi orice fel de tavă de cuptor sau vas pirex, adecvate pentru mărimea bucăţii de carne pe care o veţi găti. Pentru fripturi, este mai bine să se adauge nişte
supă de carne în tavă, stropind carnea în timpul gătitului, pentru un gust mai bun. Când friptura este gata, lăsaţi-o să se odihnească în cuptor încă 10-15 minute
sau înveliţi-o în folie de aluminiu.
- Când doriţi să frigeţi carne la grătar, alegeţi bucăţi de carne cu o grosime uniformă, pentru a obţine o preparare uniformă. Bucăţile foarte groase de carne necesită
durate de preparare mai lungi. Pentru a evita arderea cărnii la exterior, îndepărtaţi-o de grill, poziţionând grătarul la un nivel mai coborât. Întoarceţi carnea după
ce au trecut două treimi din durata de coacere.
Pentru a aduna zeama, se recomandă să se pună tava pentru scurgerea grăsimii, cu jumătate de litru de apă în ea, direct sub grătarul pe care este pusă carnea.
Completaţi atunci când este necesar.
Rotisorul (numai la unele modele)
Folosiţi acest accesoriu pentru a găti uniform bucăţi mari de carne şi de pui. Introduceţi carnea pe axul rotisorului, legând-o cu o sfoară, dacă este carne de pui, şi
verificaţi să fie bine fixată înainte de a introduce rotisorul în locaşul din peretele frontal al peretelui şi de a o sprijini în suportul respectiv. Pentru a evita producerea de
fum şi pentru a strânge zeama, se recomandă să puneţi o tavă pentru scurgerea grăsimii, cu jumătate de litru de apă în ea, pe primul nivel. Tija rotisorului are un mâner
de plastic, care trebuie scos înainte de a începe gătitul şi care trebuie folosit din nou după ce s-a terminat coacerea, pentru a scoate alimentele din cuptor fără să vă
ardeţi.
Pizza
Ungeţi puţin tăvile, pentru ca baza pizzei să fie crocantă. Presăraţi mozzarella peste pizza după ce au trecut două treimi din durata de coacere.
Funcţia de dospire (există numai la anumite modele)
Se recomandă să acoperiţi întotdeauna aluatul cu o cârpă umedă înainte de a-l introduce în cuptor. Cu această funcţie, durata de dospire a aluatului se reduce cu
aproximativ o treime, în comparaţie cu dospirea la temperatura camerei (20-25°C). Timpul de dospire pentru 1 kg de aluat pentru pizza este de aproximativ o oră.
RO120
ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ
ВАША БЕЗПЕКА ТА БЕЗПЕКА ІНШИХ ЛЮДЕЙ – ПОНАД УСЕ
У цій інструкції та на самому приладі містяться важливі попередження про небезпеку, які слід прочитати і завжди виконувати.
Символ небезпеки попереджує користувачів про потенційні ризики для них самих та інших.
Усім попередженням про небезпеку передує символ небезпеки та наступний термін:
Вказує на небезпечну ситуацію, яка призведе до серйозної травми, якщо не запобігти їй.
НЕБЕЗПЕЧНО
Вказує на небезпечну ситуацію, яка може призвести до серйозної травми, якщо не запобігти їй.
УВАГА
Усі попередження про небезпеку надають конкретні відомості про наявний потенційний ризик і вказують на те, як зменшити ризик травми, пошкодження
майна й ураження електричним струмом в результаті неправильної експлуатації приладу. Ретельно дотримуйтеся наведених нижче інструкцій:
- Прилад слід відключити від електромережі перед проведенням будь-яких монтажних робіт.
- Становлення та технічне обслуговування повинен виконувати кваліфікований спеціаліст у відповідності з інструкціями виробника та діючими
правилами техніки безпеки. Не ремонтуйте і не заміняйте жодних частин приладу, якщо в інструкції з експлуатації не вказано прямо, що це необхідно
зробити.
- Згідно нормативних вимог прилад повинен бути заземленим.
- Кабель живлення повинен бути достатньо довгим для підключення приладу до розетки після його встановлення у меблевий корпус.
- Щоб підключення відповідало чинним нормативам техніки безпеки, слід використовувати вимикач, який би забезпечував розрив контактів між усіма
полюсами не менше 3 мм.
- Не використовуйте розгалужувачів або подовжувачів.
- Не тягніть за кабель живлення, щоб відключити прилад від електромережі.
- Після підключення електричні компоненти не повинні бути досяжні користувачеві.
- Не торкайтеся приладу мокрими частинами тіла і не користуйтеся ним босоніж.
- Цей прилад призначений для використання лише в побутових умовах для приготування їжі. Забороняється використовувати його для інших цілей
(наприклад, для обігрівання приміщень). Виробник не несе жодної відповідальності за неналежне користування або неправильне налаштування
елементів керування.
- Цей прилад не призначений для користування особами (в т.ч. дітьми), які внаслідок свого фізичного, сенсорного чи психічного стану або
недостатнього досвіду та знань не можуть користуватися приладом самостійно, а тільки під наглядом або за вказівками особи, яка відповідає за їхню
безпеку.
- Досяжні частини приладу можуть дуже нагріватися під час його роботи. Слід не допускати малих дітей до приладу і слідкувати за тим, щоб вони не
гралися з ним.
- Під час та після користування не торкайтеся нагрівальних елементів або внутрішніх поверхонь приладу – існує ризик отримання опіків! Не допускайте
контакту приладу з тканиною або іншими займистими матеріалами, поки всі компоненти достатньо не охолонуть.
- У кінці приготування будьте обережні при відкриванні дверцят приладу, повільно випустіть гаряче повітря або пар, перш ніж повністю відкривати
духову шафу. Коли дверцята приладу зачинені, гаряче повітря виходить через отвір над панеллю керування. Не перекривайте вентиляційні отвори.
- При діставанні посуду та аксесуарів користуйтеся прихваткою і будьте обережні, щоб не торкнутися нагрівальних елементів.
- Не ставте займисті матеріали у духову шафу або поблизу неї: при ненавмисному вмиканні приладу вони можуть спалахнути.
- Не нагрівайте і не готуйте їжу в приладі в герметично закритих контейнерах або посуді. Тиск, який утворюється всередині, може призвести до вибуху
контейнера і пошкодження приладу.
- Не використовуйте посуд, виготовлений із синтетичних матеріалів.
- Перегріті жири та олія можуть легко спалахнути. Будьте завжди пильні, готуючи їжу з високим вмістом жиру або олії.
- Ніколи не залишайте прилад без нагляду, коли сушите продукти.
- Якщо під час приготування їжі використовуються алкогольні напої (наприклад, ром, коньяк, вино), пам'ятайте, що алкоголь випаровується при
високих температурах. Як наслідок, існує ризик того, що пари алкоголю можуть спалахнути при контакті з електричними нагрівальними елементами.
Утилізація побутових приладів
- Цей прилад виготовлено з матеріалів, які підлягають вторинній переробці або придатні для повторного використання. Утилізуйте його відповідно до
місцевих правил утилізації відходів. Перед утилізацією відріжте кабель електроживлення.
- Для отримання додаткової інформації про поводження з побутовими електричними приладами, їх утилізацію та вторинну переробку зверніться до
компетентних місцевих органів, служби утилізації побутових відходів або в магазин, де був придбаний прилад.
UK121
ВСТАНОВЛЕННЯ
Після розпакування духової шафи переконайтеся, що вона не була пошкоджена під час транспортування і дверцята зачиняються як слід. У випадку проблем
зверніться до продавця або найближчого центру післяпродажного обслуговування. Щоб уникнути будь-яких пошкоджень, виймайте духову шафу з
пінопластової підставки лише в момент встановлення.
ПІДГОТОВКА МЕБЛЕВОГО КОРПУСУ
• Кухонні меблі, які торкаються духової шафи, повинні бути термостійкими (мін. 90°C).
• Усі різальні роботи виконуйте до вбудування духової шафи у корпус і ретельно приберіть усю дерев'яну стружку та тирсу.
• Після вбудування духової шафи до її дна не повинно бути більше доступу.
• Для належної роботи приладу не перекривайте мінімальний простір між робочою поверхнею та верхнім краєм духової шафи.
ПІДКЛЮЧЕННЯ ДО ЕЛЕКТРОМЕРЕЖІ
Переконайтеся, що напруга в електричній мережі відповідає вказаній на паспортній табличці приладу. Паспортна табличка знаходиться на передньому краї
духової шафи (видно, коли дверцята відкриті).
2
• Заміну кабелю живлення (тип H05 RR-F 3 x 1,5 мм
) повинен виконувати кваліфікований електрик. Звертайтеся в авторизований сервісний центр.
ЗАГАЛЬНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
Перед використанням:
- Зніміть із аксесуарів картонні елементи захисту, захисну плівку та наліпки.
- Вийміть аксесуари з духової шафи і прогрійте її при температурі 200°C протягом приблизно години, щоб видалити запахи та пари від ізоляційних
матеріалів та захисної змазки.
Під час використання:
- Не ставте важкі предмети на дверцята, оскільки вони можуть зламатися.
- Не вішайте нічого на дверцята або ручку приладу.
- Не накривайте внутрішню поверхню приладу алюмінієвою фольгою.
- Ніколи не лийте воду всередину гарячої духової шафи; це може пошкодити емалеве покриття.
- Не пересувайте каструлі або сковорідки по дну духової шафи, оскільки це може пошкодити емалеве покриття.
- Переконайтеся, що електричні кабелі або інші прилади не торкаються гарячих частин духової шафи і не затискаються дверцятами.
- Захищайте духову шафу від атмосферного впливу.
ЗАХИСТ ДОВКІЛЛЯ
Утилізація пакувального матеріалу
Пакувальний матеріал на 100% піддається вторинній переробці і позначений символом ( ). Тому різні частини упаковки слід утилізувати відповідально
і у повній відповідності з місцевими правилами утилізації відходів.
Утилізація виробу
- Цей прилад маркований відповідно до Європейської директиви 2002/96/EC про відходи електричного та електронного обладнання (WEEE).
- Дотримуючись правил утилізації виробу, ви допоможете запобігти нанесенню потенційної шкоди навколишньому середовищу і здоров'ю людей, що
може статися у разі неналежного поводження з такими відходами.
- Символ на виробі або у супровідній документації вказує на те, що з ним не слід поводитися як із побутовими відходами, а слід здавати на
утилізацію у відповідні центри збору відходів для вторинної переробки електричного та електронного обладнання.
Економія електроенергії
- Прогрівайте духову шафу лише тоді, коли це вказано у таблиці приготування, або в рецепті.
- Використовуйте темні лаковані або емальовані форми для випікання, оскільки вони краще поглинають тепло.
- Вимикайте духову шафу за 10/15 хвилин до закінчення встановленого часу приготування. Страви, які потребують тривалого приготування,
продовжуватимуть готуватися навіть після вимкнення духової шафи.
ЗАЯВА ПРО ВІДПОВІДНІСТЬ
- Ця духова шафа, яка за призначенням контактує з харчовими продуктами, відповідає Європейському нормативу ( ) № 1935/2004 і була
спроектована, виготовлена і знаходиться в продажу відповідно до вимог безпеки Директиви про низьку напругу 2006/95/CE (яка замінює 73/23/CEE з
наступними поправками), вимог захисту згідно Директиви про електромагнітну сумісність 2004/108/CE.
ПОСІБНИК З УСУНЕННЯ НЕСПРАВНОСТЕЙ
Духова шафа не працює:
• Перевірте, чи є напруга в електромережі і чи підключена духова шафа до електромережі.
• Вимкніть духову шафу і знову увімкніть її, щоб перевірити чи несправність залишилася.
UK122
Дверцята не відкриваються:
• Вимкніть духову шафу і знову увімкніть її, щоб перевірити чи несправність залишилася.
• Важливо: під час процесу самоочищення дверцята духової шафи не відкриваються. Почекайте, поки вони не розблокуються автоматично (див. пункт
“Цикл очищення духової шафи з функцією піролізу”).
Електронний програматор не працює:
• Якщо на дисплеї з'являється літера “ ”, за якою стоїть цифра, зверніться до найближчого центру післяпродажного обслуговування. У такому разі
вказуйте цифру, яка стоїть після літери “ ”.
ЦЕНТР ПІСЛЯПРОДАЖНОГО ОБСЛУГОВУВАННЯ
Перш ніж телефонувати у центр післяпродажного обслуговування:
1. Перевірте, чи можна вирішити проблему самостійно за допомогою порад, наведених у “Посібнику з усунення несправностей“.
2. Вимкніть прилад і знову увімкніть його, щоб перевірити, чи несправність залишається.
Якщо після вищевказаної перевірки несправність не зникає, зверніться до найближчого центру післяпродажного обслуговування.
Завжди вказуйте:
• короткий опис несправності;
• тип і точну модель духової шафи;
• сервісний номер (номер після слова Service (Сервіс) на паспортній табличці), розташований на правому краї камери духової шафи (видно при
відкритих дверцятах духової шафи). Сервісний номер також вказаний на гарантійному талоні;
• вашу повну адресу;
• номер вашого телефону.
Якщо потрібен ремонт, зверніться в авторизований центр післяпродажного обслуговування (щоб гарантувати, що будуть використанні оригінальні
запчастини і ремонт буде виконано правильно).
ЧИЩЕННЯ
- Ніколи не застосовуйте пристрої чищення паром.
УВАГА
- Чищення духової шафи слід виконувати тільки тоді, коли вона охолола.
- Перед проведенням обслуговуванням відключайте електроживлення.
Зовнішні поверхні духової шафи
ВАЖЛИВО: не користуйтеся корозійними або абразивним засобами для чищення. Якщо будь-які з цих засобів випадково потраплять на
прилад, негайно зітріть їх вологою ганчіркою.
• Протріть поверхні вологою ганчіркою. Якщо поверхні дуже брудні, додайте у воду для чищення кілька крапель засобу для миття посуду. На
завершення протріть сухою ганчіркою.
Внутрішні поверхні духової шафи
ВАЖЛИВО: не користуйтеся абразивними губками або металевими шкребками чи мочалками. З часом вони можуть зіпсувати емальовані
поверхні і скло дверцят духової шафи.
• Після кожного використання дайте духовій шафі охолонути, а потім чистіть її краще тоді, коли вона ще тепла, щоб видалити пригорілий бруд та плями
від решток їжі (наприклад, продуктів з високим вмістом цукру).
• Використовуйте фірмові засоби для чищення духових шаф і дотримуйтеся інструкцій їх виробника.
• Скло дверцят мийте відповідним рідким миючим засобом. Для полегшення чищення дверцята духової шафи можна знімати (див. ТЕХНІЧНЕ
ОБСЛУГОВУВАННЯ).
• Верхній нагрівальний елемент гриля (див. ТЕХНІЧНЕ ОБСЛУГОВУВАННЯ) можна опускати (лише в деяких моделях), щоб почистити верхню частину
духової шафи.
N.B.: під час тривалого приготування продуктів із високим вмістом води (наприклад, піца, овочі і т.п.) на внутрішніх дверцятах духової
шафи та довкола ущільнювача може утворюватися конденсат. Коли духова шафа охолоне, витріть насухо внутрішню сторону дверцят
ганчіркою або губкою.
Аксесуари:
• Замочуйте аксесуари у воді з миючим засобом відразу після використання, тримаючи їх за допомогою прихватки, якщо вони все ще гарячі.
• Рештки їжі легко видаляються за допомогою щітки або губки.
Чищення задньої стінки та каталітичних панелей духової шафи (якщо є):
ВАЖЛИВО: не використовуйте корозійні або абразивні миючі засоби, щітки для грубого чищення, мочалки для каструль або спреї для
духових шаф, які можуть пошкодити каталітичну поверхню і зіпсувати її самоочисні властивості.
• Духова шафа повинна попрацювати порожньою з увімкненим вентилятором при температурі 200 °C приблизно одну годину.
• Після цього дайте приладу охолонути, перш ніж видаляти будь-які залишки їжі губкою.
UK123
ТЕХНІЧНЕ ОБСЛУГОВУВАННЯ
- Користуйтеся захисними рукавичками.
УВАГА
- Переконайтеся, що духова шафа охолола, перш ніж виконувати описані нижче операції.
- Перед проведенням обслуговуванням відключайте електроживлення.
ЗНІМАННЯ ДВЕРЦЯТ
Щоб зняти дверцята:
1. Повністю відкрийте дверцята.
2. Підніміть фіксатори та натисніть на них від себе до кінця (рис. 1).
3. Закрийте дверцята до кінця (A), підніміть їх (B) і поверніть (C), поки вони не вивільняться (D) (рис. 2).
Щоб поставити дверцята на місце:
1. Вставте завіси на їх місце.
2. Повністю відкрийте дверцята.
3. Опустіть два фіксатори.
4. Закрийте дверцята.
Рис. 1 Рис. 2
ПЕРЕСУВАННЯ ВЕРХНЬОГО НАГРІВАЛЬНОГО ЕЛЕМЕНТА (ЛИШЕ У ДЕЯКИХ МОДЕЛЯХ)
1. Зніміть бокові решітки для кріплення аксесуарів (рис. 3).
2. Трохи витягніть нагрівальний елемент (рис. 4) і опустіть його (рис. 5).
3. Щоб повернути нагрівальний елемент на місце, підніміть його, трохи потягнувши на себе, переконайтесь, що він спирається на бокові опори.
Рис. 3 Рис. 4 Рис. 5
UK124
ЗАМІНА ЛАМПОЧКИ ОСВІТЛЕННЯ ДУХОВОЇ ШАФИ
Щоб замінити лампочку на задній стінці (якщо є):
1. Відключіть духову шафу від електромережі.
2. Викрутіть плафон (рис. 6), замініть лампочку (див. примітку щодо типу лампочок) і закрутіть плафон назад (рис. 7).
3. Знову підключіть духову шафу до електромережі.
Рис. 6 Рис. 7
N.B.:
- використовуйте тільки лампочки розжарювання на 25–40 Вт/230 В типу Е-14, T300 °C.
- Лампочки можна придбати у центрі післяпродажного обслуговування.
ВАЖЛИВО:
- не користуйтеся духовою шафою, поки не поставите плафон на місце.
ІНСТРУКЦІЯ З ЕКСПЛУАТАЦІЇ ДУХОВОЇ ШАФИ
ЯК ВИКОНАТИ ПІДКЛЮЧЕННЯ ДО ЕЛЕКТРОМЕРЕЖІ, ДИВ. У РОЗДІЛІ ПРО ВСТАНОВЛЕННЯ
3
1
6
2
5
11
4
7
10
9
8
1. Панель керування
2. Верхній нагрівальний елемент/гриль
3. Система охолодження (якщо є)
4. Паспортна табличка (не знімати)
5. Освітлення
6. Система вентиляції для режиму випікання (якщо є)
7. Рожен (якщо є)
8. Нижній нагрівальний елемент (не видно)
9. Дверцята
10. Положення полиць
11. Задня стінка
N.B.:
- в кінці приготування після вимкнення духової шафи охолоджувальний вентилятор може продовжувати працювати протягом певного часу.
UK125
СУМІСНІ АКСЕСУАРИ
(перелік аксесуарів, що постачаються в комплекті з духовою шафою, див. у технічній специфікації)
Рис. 1 Рис. 2 Рис. 3 Рис. 4
6a
6b
Рис. 5 Рис. 6 Рис. 7 Рис. 8
Рис. 9
Піддон (Рис. 1)
Використовується для вловлювання жиру та шматочків їжі, коли встановлюється під решіткою, або як деко для приготування м'яса, курки та риби тощо, з
овочами чи без них. Наливайте трохи води в піддон, щоб уникнути розбризкування жиру й утворення диму.
Деко для випічки (Рис. 2)
Використовується для випікання печива, пирогів і піци.
Решітка (Рис. 3)
Використовується для приготування страв на грилі або в якості підставки для каструль, форм для випічки та інших посудин для приготування їжі. Її можна
встановлювати на будь-якому наявному рівні. Решітку можна встановлювати вигнутим боком догори чи донизу.
Каталітичні бокові панелі (Рис.4)
Ці панелі мають спеціальне мікропористе емалеве покриття, яке вбирає бризки жиру. Після приготування особливо жирної їжі рекомендується проводити
цикл автоматичного очищення (див. ЧИЩЕННЯ).
Рожен (Рис. 5)
Використовуйте рожен, як вказано на Рис. 9. Також ознайомтеся з порадами в розділі "Рекомендації та поради з використання".
Набір для грилю (Рис. 6)
Цей набір складається з решітки (6а) й емальованого піддона (6b). Цей набір потрібно ставити на решітку (3) і використовувати з функцією гриля.
Жировий фільтр (Рис. 7)
Використовуйте тільки для приготування особливо жирної їжі. Закріпіть його на задній стінці духової шафи навпроти вентилятора. Його можна мити у
посудомийній машині і використовувати з увімкненим вентилятором духової шафи.
Висувні полиці (Рис. 8)
Вони дозволяють витягати до половини решітки і піддони під час приготування їжі. Вони підходять для всіх аксесуарів, їх можна мити у посудомийній
машині.
UK126
ОПИС ПАНЕЛІ КЕРУВАННЯ
4
2
3
1. Ручка перемикача функцій
2. Ручка перемикача часу готування
3. Ручка термостата
4. Червоний світлодіодний індикатор термостата.
ЯК КЕРУВАТИ ДУХОВОЮ ШАФОЮ
Поверніть ручку перемикача на відповідну температуру. У духовій шафі увімкнеться лампочка.
Поверніть ручку термостата за годинниковою стрілкою на необхідну температуру. Червоний індикатор термостата загориться і вимкнеться, коли духова
шафа досягне заданої температури. По закінченню приготування поверніть ручки на “0”.
ПЕРЕМИКАЧ ЧАСУ ГОТУВАННЯ
Цей перемикач можна використовувати для встановлення часу готування від 1 до 120 хвилин. Щоб встановити час готування після
вибору потрібної функції готування, поверніть ручку за годинниковою стрілкою, а потім поверніть її у протилежному напрямку на
потрібну тривалість готування. В кінці встановленого часу готування духова шафа вимикається і перемикач повертається у
положення "0". Для використання духової шафи у ручному режимі, тобто без встановлення часу готування, переконайтеся, що
перемикач програм встановлений у положення “ ”.
ВАЖЛИВО: якщо встановити перемикач у положення “0”, духова шафа не увімкнеться. Щоб увімкнути духову шафу, встановіть перемикач у
положення“ ” або встановіть час готування.
UK127
ТАБЛИЦЯ ОПИСУ ФУНКЦІЙ
ФУНКЦІЯ ОПИС
OKK -
ЛАМПОЧКА Для включення внутрішнього освітлення духової шафи.
Ця функція призначена для приготування страв будь-якого типу на одній полиці. Прогрійте духову шафу до потрібної
ТРАДИЦІЙНИЙ
температури і поставте продукти в неї після досягнення встановленої температури. Для готування рекомендується
РЕЖИМ
використовувати другу або третю полицю Ця функція також підходить для приготування заморожених
напівфабрикатів; дотримуйтесь інструкцій на упаковці продуктів.
Для випікання пирогів з рідкою начинкою (солодких або солоних) на одній полиці. Ця функція також ідеально
ВИПІКАННЯ З
підходить для приготування їжі на двох рівнях. За необхідності міняйте страви місцями для більш рівномірного
КОНВЕКЦІЄЮ
готування.
Для приготування на грилі стейків, шашликів і сосисок, запікання овочів і підсмажування грінок. Прогрійте духову
шафу протягом приблизно 3–5 хв. Під час готування дверцята духової шафи повинні бути закритими. Під час
ГРИЛЬ
приготування м'яса наливайте трохи води в піддон (встановлений на першому рівні), щоб уникнути утворення диму
та розбризкування жиру. В ідеалі в процесі приготування м'ясо слід перевертати
Для приготування на грилі великих порцій м'яса (ростбіф чи інше смажене м'ясо). Дверцята духової шафи повинні
бути закритими під час циклу приготування. Під час приготування м'яса рекомендується наливати води в піддон,
ТУРБОГРИЛЬ
встановлений на першому рівні, щоб зменшити утворення диму та розбризкування жиру. Перевертайте м'ясо під
час його готування на грилі.
Ця функція може використовуватися для прискореного розморожування продуктів при кімнатній температурі.
РОЗМОРОЖУВАННЯ
Продукти слід класти в духову шафу в упаковці, щоб уникнути їх висихання.
UK128
ТАБЛИЦЯ ПРИГОТУВАННЯ
Рецепт Функція Прогрівання Полиця
Температура
Час
Аксесуари
(від низу)
(°C)
(хв.)
Пироги з дріжджового тіста Так 2 160-180 35-55 Решітка + форма для випічки
Печиво/тарталетки Так 3 170-180 15-40 Деко для випічки
Тістечка із заварного тіста Так 3 180 30-40 Деко для випічки
Воловани / випічка із листкового
Так 3 180-200 20-30 Деко для випічки
тіста
Безе Так 3 90 120-130 Деко для випічки
Баранина / телятина / яловичина /
Піддон або решітка + посудина із
Так 2 190-200 90-110
свинина
термостійкого скла
Піддон або решітка + посудина із
Курка / кролик / качка Так 2 190-200 65-85
термостійкого скла
Піддон або решітка + посудина із
Індик / гуска Так 2 190-200 140-180
термостійкого скла
Запечена риба / в пергаменті
Піддон або решітка + посудина із
Так 2 180-200 50-60
(філе, ціла)
термостійкого скла
Лазанья / запіканки з макаронами /
Решітка + посудина із
Так 2 190-200 45-55
канелоні / відкриті пироги
термостійкого скла
Хліб / фокаччо Так 2 190-230 15-50 Піддон або деко для випічки
Піца Так 2 230-250 7-20 Піддон або деко для випічки
Грінка Так 4 200 2-5 Решітка
Решітка + посудина із
Овочева запіканка Так 3 200 15-20
термостійкого скла
Решітка + посудина із
Філе та стейки риби на грилі Так 3 200 30-40
термостійкого скла
Гриль + піддон з водою на першій
Ковбаски / кебаби / поребрина /
Так 4 200 30-50
полиці, перевернути через
гамбургери
половину часу готування
Пироги з начинкою
Піддон або решітка + посудина із
Так 1 180-200 50-60
(чізкейк, штрудель, яблучний пиріг)
термостійкого скла
Пироги з м'ясом і картоплею
Так 1 180-200 35-55 Решітка + форма для випічки
(овочевий пиріг, киш-лорен)
Фаршировані овочі (помідори,
Решітка + посудина із
Так 2 180-200 40-60
перець, кабачки, баклажани)
термостійкого скла
Гриль + форма, переставити
Пироги з м'ясом і картоплею
Так 1/3 180-190 45-55
місцями через половину часу
(овочевий пиріг, киш-лорен)
готування
UK129
Рецепт Функція Прогрівання Полиця
Температура
Час
Аксесуари
(від низу)
(°C)
(хв.)
Деко для випічки + піддон,
Піца / фокаччо Так 1/3 230-250 12-30
переставити місцями через
половину часу готування
Деко для випічки + піддон,
Печиво/тарталетки - 1/3 170-180 20-40
переставити місцями через
половину часу готування
Деко для випічки + піддон,
Еклери - 1/3 180 35-45
переставити місцями через
половину часу готування
Деко для випічки + піддон,
Воловани / випічка із листкового
- 1/3 180-200 20-40
переставити місцями через
тіста
половину часу готування
Гриль + піддон з водою на
Смажена курка - 2 200 55-65
першому рівні
Смажена картопля - 3 200 45-55 Піддон
Гриль + піддон з водою на
Ростбіф з кров'ю - 3 200 30-40
першому рівні
Бараняча нога / окіст - 2 200 55-70 Гриль + піддон
N.B.: час приготування і значення температури вказані приблизно на 4 порції.
UK130
РЕКОМЕНДАЦІЇ ТА ПОРАДИ З ВИКОРИСТАННЯ
Як читати таблицю приготування
В таблиці вказано, яку функцію краще всього використовувати для певної страви, готувати її на одній або кількох полицях одночасно. Час готування
починається з моменту, коли продукти поставили в духову шафу, без врахування часу прогрівання (якщо необхідно). Вказані температура та час готування
є орієнтовними і залежать від кількості продуктів та типу аксесуарів, що застосовуються. Починайте з найменшого рекомендованого значення, а якщо
страва не достатньо готова, перейдіть до більших значень. Використовуйте аксесуари з комплекту і надавайте перевагу формам для випічки та декам
темного кольору. Можна використовувати також посуд і аксесуари із термостійкого скла та кераміки, але пам'ятайте, що страви готуватимуться трохи
довше. Для отримання найкращого результату дотримуйтеся порад, наведених у таблиці приготування, щодо вибору аксесуарів (які постачаються в
комплекті) і їх розміщення на різних полицях. При приготуванні їжі, що містить велику кількість води, попередньо прогрійте духову шафу.
Готування різних страв одночасно
За допомогою функції “ВИПІКАННЯ З КОНВЕКЦІЄЮ” можна готувати одночасно різні страви, які потребують однакової температури (наприклад, риба і овочі),
використовуючи різні полиці. Вийміть з духової шафи страву, якій потрібно менше часу для приготування, і залиште в ній страву, яка готується довше.
Десерти
- Делікатні десерти готуйте за допомогою функції традиційного готування лише на одній полиці. Використовуйте темні форми для випічки і завжди
ставте їх на решітку, що постачається в комплекті. Для готування більше, ніж на одній полиці, виберіть функцію примусової вентиляції і розставте
форми для випічки на полицях так, щоб забезпечити оптимальну циркуляцію гарячого повітря.
- Щоб перевірити чи готовий пиріг, що піднімається у процесі випікання, проткніть центр пирога дерев'яною зубочисткою. Якщо зубочистка залишиться
чистою, пиріг готовий.
- При використанні форм для випічки з антипригарним покриттям, не змащуйте країв, оскільки пиріг може піднятися нерівномірно довкола країв.
- Якщо пиріг “просідає” під час готування, наступного разу встановіть нижчу температуру і, можливо, потрібно зменшити кількість рідини в тісті та
обережніше його перемішувати.
- Для солодкої випічки з вологою начинкою (чізкейк або фруктові пироги) використовуйте функцію “ВИПІКАННЯ З КОНВЕКЦІЄЮ” (якщо є). Якщо основа
пирога глевка, опустіть полицю нижче і посипте дно пирога крихтами хліба або печива, перш ніж додавати начинку.
М'ясо
- Використовуйте деко будь-якого виду або посуд із термостійкого скла відповідно до розміру порції м'яса, що буде готуватися. При смаженні великих
порцій м'яса на дно посуду бажано додавати трохи бульйону, щоб поливати ним м'ясо під час готування для поліпшення смаку. Коли смаженина
готова, дайте їй постояти в духовій шафі ще 10-15 хвилин, або загорніть в алюмінієву фольгу.
- Якщо ви хочете підсмажити м'ясо на грилі, вибирайте шматки всюди рівномірної товщини, щоб досягти однорідної готовності. Дуже товсті шматки
м'яса потрібно готувати довше. Щоб м'ясо не пригорало ззовні, опустіть решітку нижче, щоб м'ясо було далі від гриля. Переверніть м'ясо через дві
третини часу готування.
Для вловлювання м'ясних соків, що витікають під час готування, рекомендується прямо під решіткою, на якій смажиться м'ясо, ставити піддон, в який
налито півлітра води. Доливайте воду за необхідності.
Рожен (лише в деяких моделях)
Використовуйте цей аксесуар для рівномірного обсмаження шматків м'яса та птиці. Нанижіть м'ясо на рожен (якщо це птиця, зв'яжіть їй ніжки та крильця)
і перевірте чи надійно воно тримається, перш ніж ставити рожен на його місце на передній стінці духової шафи і опускаючи його на відповідну опору. Щоб
запобігти появі диму та вловлювати соки, що витікають з м'яса під час готування, рекомендується ставити на першому рівні піддон, в який налито півлітра
води. Рожен має пластмасову ручку, яку слід знімати, перш ніж починати готування, і використовувати по закінченню готування, щоб не обпектися, коли
вийматимете страву з духової шафи.
Піца
Трохи змащуйте деко, щоб піца мала хрустку основу. Потрусіть піцу сиром моцарела через дві третини часу готування.
Функція підйому тіста (наявна тільки в окремих моделях)
Завжди бажано накривати тісто вологою тканиною, перш ніж ставити його у духову шафу. Час вистоювання тіста при використанні цієї функції зменшується
приблизно на одну третину у порівнянні з вистоюванням при кімнатній температурі (20-25°C). Час вистоювання 1 кг тіста для піци становить приблизно одну
годину.
UK131
AR10
AR9
AR8
AR7
AR6
AR5
AR4
AR3
