Indesit K6 C11/R – страница 3
Инструкция к Плите Indesit K6 C11/R
Instalação
As seguintes instruções são destinadas ao instalador
Para instalar o cabo, realize as seguintes operações:
qualificado, para que possa efectuar as operações de
• desatarraxe o parafuso da braçadeira e os parafusos
instalação, regulação e manutenção técnica do modo mais
dos contactos
correcto e em conformidade com as normas em vigor.
Observação: as pontes são predispostas pela fábrica
Importante:quaisquer intervenções de regulação,
para ligação a 230 V. monofásico (fig. A).
manutenção etc. precisam ser efectuadas com o aparelho
• para efectuar as ligações eléctricas das fig. C e fig. D,
desligado da electricidade.
utilizar as duas pontes situadas dentro da caixa (fig. B
- referênciaP”)
Posicionamento
• fixe o cabo de alimentação na apropriada braçadeira e
Este fogão é dotado de grau de protecção contra
feche a tampa.
aquecimentos excessivos de tipo X, portanto é possível
230V 1N~
instalá-lo ao lado de móveis cuja altura não ultrapasse a
H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364
do plano de trabalho.
NL
Nivelamento (presente somente em alguns modelos)
Na parte inferior do aparelho encontram-se 4 pés de apoio
5
3
1
com parafusos que possibilitam melhorar o nivelamento
do aparelho, se for necessário. É indispensável o aparelho
4
2
estar posicionado de maneira uniforme.
Fig. A
P
N
L1
L2
L3
Montagem das patas (presente somente em alguns
modelos)
Fig. B
São fornecidas pernas a serem montadas encaixadas em
baixo da base do forno.
400V 2N~
H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363
NL2L1
5
3
1
4
2
Fig. C
400V 3N~
H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363
Montagem do cabo de fornecimento
NL3L1L2
Abertura da caixa de bornes:
• Utilize uma chave de fenda, para fazer alavanca nas
5
3
1
linguetas laterais da tampa da caixa de bornes;
• Puxe e abra a tampa da caixa de bornes.
4
2
Fig. D
Ligação do cabo de fornecimento à rede eléctrica
Monte uma ficha normalizada no cabo, apropriada à carga
indicada na placa de características. Em caso de ligação
directa à rede, é preciso interpor entre o aparelho e a rede
um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os
contactos de 3 mm, dimensionado à carga e de acordo
com as normas em vigor (o fio de terra não deve ser
interrompido pelo interruptor).
40
O cabo de alimentação deve estar posicionado de modo
que não chegue, em nenhum ponto, a uma temperatura
superior de 50°C à ambiente.
Antes de efectuar a ligação, certifique-se que:
• a válvula limitadora e a instalação doméstica possam
suportar a carga aparelho (veja a placa de identificação);
• a instalação de alimentação possua uma ligação à terra
eficaz conforme as normas e as disposições da lei;
• à tomada ou ao interruptor omnipolar haja fácil acesso
com o electrodoméstico instalado.
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Características técnicas
Forno
Medidas (AxLxP): 32x40,5x39,5 cm
Volume: 60 litros
%
Absorção Máx, Forno 2250 W
Este aparelho está em conformidade com as seguintes
Medidas úteis da gaveta estufa:
Directivas da Comunidade Europeia:
largura 46
- 73/23/CEE de 19/02/73 (Baixa Tensão) e sucessivas
profundidade 42
modificações;
altura 8.5
- 89/336/CEE de 03/05/89 (Compatibilidade
Electromagnética) e sucessivas modificações;
Plano de Cozedura Eléctrico
- 93/68/CEE de 22/07/93 e modificações sucessivas.
Atrás à direita: 2100 W
- 2002/96/CE
Para a frente à direita: 1200 W
A directiva Europeia 2002/96/CE referente à gestão de
Para a frente à esquerda: 1700 W
resíduos de aparelhos eléctricos e electrónicos (RAEE),
Atrás à esquerda: 1200 W
prevê que os electrodomésticos não devem ser escoados
Absorção Máx. Plano de Cozedura Eléctrico: 6200 W
no fluxo normal dos resíduos sólidos urbanos. Os aparelhos
desactualizados devem ser recolhidos separadamente para
optimizar a taxa de recuperação e reciclagem dos materiais
Tensão e Frequência
que os compõem e impedir potenciais danos para a saúde
230V/400V 3N~ 50/60 Hz
humana e para o ambiente. O símbolo constituído por um
contentor de lixo barrado com uma cruz deve ser colocado
ETIQUETA DE ENERGIA
em todos os produtos por forma a recordar a
Directiva 2002/40/CE acerca dos fornos eléctricos
obrigatoriedade de recolha separada.
Norma EN 50304
Os consumidores devem contactar as autoridades locais
Consumo de energia da declaração de Classe com convecção
ou os pontos de venda para solicitar informação referente
Natural
ao local apropriado onde devem depositar os
função de aquecimento: Estático
electrodomésticos velhos.
O fogão com forno eléctrico
A Painel
B Grade prateleira do forno
C Tabuleiro pingadeira ou prato de cozedura
D Pés reguláveis
H O indicador de funcionamento das chapas eléctricas
A
L Botão de selecção forno
B
M Selector do termostato
N botões de comando das chapas eléctricas
O O indicador do termostato do forno
S Contador de minutos
C
D
D
O
H
L M S
N
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Instruções para a utilização
A selecção das várias funções existentes no fogão é realizada
Forno “de Cima”
mediante os dispositivos e componentes de comando
Posição do botão do termostato “M”: Entre 60°C e Max.
situados no próprio painel.
Acende-se o elemento aquecedor superior.
Atenção: Antes do uso, remova taxativamente as películas
Esta função pode ser utilizada para retoques na cozedura.
de plástico posicionadas aos lados do aparelho.
Grill
Atenção: A primeira vez que o acender, aconselhamos deixar
Posição do botão do termostato “M”: Max.
aproximadamente meia hora o forno a funcionar vazio com o
Acende-se o elemento aquecedor superior central.
termostato no máximo e a porta fechada. Depois que passar
A temperatura muito alta e directa do grill possibilita corar
este prazo, desligue-o, abra a porta e ventile a cozinha. O
imediatamente a superfície dos alimentos que, como
cheiro que pode ser sentido durante esta operação é por
obstruem a saída dos líquidos, mantém o interior mais macio.
causa da evaporação das substâncias utilizadas para proteger
A cozedura no grill é especialmente aconselhada para os
o forno durante o tempo desde a produção até a instalação
pratos que necessitarem de alta temperatura na superfície:
do aparelho.
bifes de vitela ou vaca, entrecôte, filés, hambúrgueres et, ...
Atenção: Utilize a primeira prateleira de baixo, e coloque o
Alguns exemplos de utilização estão apresentados na
tabuleiro fornecido para colectar molhos e/ou gordura,
parágrafo “Conselhos práticos para a cozedura”.
somente no caso de cozeduras no grill ou com o espeto
A luz do forno
giratório (existente apenas em alguns modelos). Para as
demais cozeduras nunca utilize a primeira prateleira de baixo
Acende-se se rodar o selector “L” até o símbolo . Ilumina
e nunca encoste objectos no fundo do forno enquanto estiver
o forno e permanece acesa enquanto estiver a funcionar
a cozer porque poderá causar danos à pintura. Coloque sempre
qualquer dos elementos eléctricos de aquecimento do forno.
os seus recipientes de cozedura (recipientes resistentes ao
fogo, películas em alumínio etc. etc.) sobre a grade fornecida
O contador de minutos
com o aparelho, apropriadamente encaixada nos carris do
Para utilizar o contador de minutos é necessário dar corda
forno.
na campainha, ao rodar o botão “S” de uma volta quase
completa na direcção horária
"; e, em seguida, volte para
Forno Estático
trás
#, defina no tempo que desejar ao coincidir a referência
Posição do botão do termostato “M”: Entre 60°C e Max.
fixa do pequeno painel com o número correspondente aos
Nesta posição acendem-se os dois elementos aquecedores
minutos desejados.
o inferior e o superior. É o clássico forno da vovó que entretanto
foi melhorado a um nível excepcional de distribuição da
O indicador do termostato do forno (O)
temperatura e de diminuição dos consumos. O forno estático
Indica a fase de aquecimento do mesmo, apaga-se para indicar
continua insuperável se for-se cozer pratos com ingredientes
que dentro do forno a temperatura chegou à definida mediante
constituídos por dois ou mais elementos que combinem-se
o botão. Nesta altura esta luz acende-se e apaga-se a indicar
para formarem um prato único, como por exemplo: couves
que o termostato está a funcionar correctamente para manter
com costeleta de porco, bacalhau com hortaliças, peixe com
constante a temperatura do forno.
hortaliças, carne de vitela com arroz etc. ... Obtêm-se
O espeto rotatório (somente em alguns modelos)
óptimos resultados na preparação de pratos a base de carne
Para ligar o espeto giratório proceda da seguinte maneira:
de vaca ou vitela, tais como: carne na brasa, febras, gulasch,
a) coloque o tabuleiro colector na 1ª prateleira;
caça, coxa e lombo de porco etc. ... que necessitarem de
b) encaixe o apoio específico do espeto giratório na 3ª prateleira
cozedura lenta e frequentemente deitar-lhes líquidos. Em todo
e coloque o espeto enfiado através do apropriado furo, no
o caso continua a ser o melhor sistema de cozedura para
espeto giratório situado atrás do forno;
doces, frutas e para pratos com recipientes tampados
c) accione o espeto rotatório, seleccione com o selector “L” a
específicos para assar no forno. Na cozedura com forno
posição
.
estático, utilize apenas uma prateleira, porque se empregar
mais de uma, a distribuição da temperatura será má. Se
utilizar mais de uma prateleira, a disposição das prateleiras
poderá equilibrar a quantidade de calor entre a parte superior
e a inferior. Se a cozedura precisar de mais calor por baixo
ou por cima, utilize respectivamente as prateleiras superiores
ou inferiores.
Forno para Doce
Posição do botão do termostato “M”: Entre 60°C e Max.
Acende-se o elemento aquecedor inferior.
Esta função é indicada para cozer pratos delicados,
especialmente sobremesas que precisarem levitar, porque é
facilitada pelo calor proveniente de baixo.
Observem que para checar à temperaturas mais altas,
demora muito tempo, portanto nestes casos é aconselhável
utilizar a função “Forno Estático”.
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Conselhos práticos para a cozedura
Ao cozer no forno, utilize apenas uma bandeja pingadeira
O bolo abaixou-se
ou grelha de cada vez. Coloque-a nos carris de baixo ou
de cima, em função da necessidade de cozer com mais
Utilizar menos líquido ou abaixar a temperatura de
calor de baixo ou de cima.
10°C.
Pré-aquecimento
Se for necessário aquecer previamente o forno, ou seja,
Bolo escuro por cima
praticamente todas as vezes que for assar produtos com
Colocá-lo a uma altura inferior, seleccionar uma
levedo, é aconselhável utilizar a função “forno estático”
temperatura mais baixa e deixá-lo cozer mais tempo.
que possibilita chegar à temperatura em pouco tempo. No
fim do pré-aquecimento, que é indicado pelo indicador
vermelho “E” que se apaga, seleccione a função de
Boa cozedura por fora mas mole por dentro
cozedura mais indicada.
Utilizar menos líquido, reduzir a temperatura, aumentar
Cozedura de peixe ou carne
o tempo de cozedura.
Para carnes brancas, aves e peixe utilize temperaturas
entre 180 °C e 200 °C.
O bolo não se desprende da forma
Para a carne ficar bem cozida por fora e conservar o suco
por dentro, é melhor começar com uma temperatura alta
Espalhar um pouco de farinha de rosca ou trigo para
(200°C-220°C) por pouco tempo, para depois diminuí-la
untar bem a forma.
sucessivamente.
Em geral, quanto maior for o pedaço de carne a ser assado,
Utilização do grill
menor deverá ser a temperatura e mais longo o tempo de
cozedura. Coloque a carne a ser cozida no meio da grelha
Utilize a função
“grill” e coloque a comida no centro
e o tabuleiro que recolhe a gordura debaixo da grelha.
da grelha (colocada na 3a ou na 4a prateleira a partir de
Instale a grelha na parte central do forno. Se desejar mais
baixo), porque fica acesa somente a parte central da
calor de baixo, use as prateleiras mais baixas. Para obter
resistência superior.
assados saborosos (especialmente patos e caça), coloque
Utilize a primeira prateleira a partir de baixo, colocando a
uma camada de banha ou toucinho na carne, de modo
bandeja pingadeira fornecida para a colecta do suco e/ou
que esteja na parte superior.
gordura derretida.
Quando utilizar-se esta função, é recomendável colocar o
Cozedura de sobremesas
termostato no máximo. Entretanto isto não quer dizer que
Para cozer sobremesas, sempre aqueça previamente o
não é possível utilizar temperaturas mais baixas, é
forno e, para evitar que a sobremesa abaixe-se, não abra
suficiente colocar o selector do termostato na temperatura
a porta durante a cozedura. Em geral:
desejada.
Nos modelos equipados de espeto giratório
, na
função “grill” é possível utilizar o jogo de espeto fornecido.
Bolo muito seco
Neste caso, coza com a porta do forno fechada e coloque
A próxima vez aumentar a temperatura de 10°C e
o jogo de espeto na 3a prateleira (a partir de baixo) e a
reduzir o tempo de cozedura
bandeja pingadeira na 1a para colectar o molho e/ou
gordura.
Importante: efectue a cozedura no grill com a porta do
forno fechada; desta maneira obterá, além de melhores
resultados, uma sensível economia de energia
(aproximadamente 10 %).
Portanto os melhores resultados na utilização das
funções de grill são obtidas se colocar a grelha nas
últimas prateleiras a partir de baixo (veja a tabela de
cozedura) posteriormente, para a colecta da gordura
derretida e para evitar formar fumo, coloque a bandeja
pingadeira fornecida na primeira prateleira a partir de
baixo.
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Conselhos práticos para a utilização da placa de vitrocerâmica
Os botões de comando das chapas eléctricas do
O indicador de funcionamento das chapas eléctricas
plano de cozedura (N)
(H)
Os fogões podem ser equipados com chapas eléctricas
Estará aceso quando tiver sido colocado a funcionar qualquer
normais ou rápidas em várias combinações (as chapas
do elementos eléctricos de aquecimento do plano de cozedura
rápidas distinguem-se das demais pela marca vermelha no
que possuir chapas eléctricas.
centro). Para evitar dispersão de calor e danos às chapas é
bom utilizar recipientes com fundo chato e de diâmetro não
inferior ao da chapa. Na tabela estão indicadas as
correspondências entre as posições indicadas nos botões e
a utilização para a qual as chapas são aconselhadas.
Posição Placa normal ou rápida
0
Apagado
1
Cozedura de legumes, verdes ou de peixe
Cozedura de batatas (em vapor), sopas,
2
grão de bico, feijão
Para continuar a cozedura de grandes
3
quantid. de alimentos , minestroni
4
Estufar (médio)
5
Estufar (forte)
6
Tostar ou ferver em pouco tempo
Instruções para a utilização do plano de cozedura de cerâmica
Descrição
Instruções de utilização do plano de cozedura em
O plano de cozedura é equipado com 4 elementos
vitrocerâmica
aquecedores radiantes. Estes aquecedores são
Para obter as melhores performances do plano de
incorporados abaixo da superfície do plano de cozedura
cozedura, seguir algumas regras fundamentais durante a
(zonas que tornam-se vermelhas durante o funcionamento):
cozedura e a preparação dos pratos.
A. Elementos aquecedores radiantes
· Sobre os planos em vitrocerâmica é possível utilizar
B. Luzes que indicam se a temperatura dos aquecedores
todos os tipos de panelas e frigideiras. Todavia, a
correspondentes supera os 60°C, mesmo se a zona
superfície inferior deve ser perfeitamente plana.
do plano de cozedura está desligada.
Naturalmente, quanto mais o fundo da panela ou da
frigideira for grosso, mais uniformemente será
distribuído o calor.
· Controlar que a base da panela cubra completamente
AA
a coroa: isto consentirá de aproveitar totalmente o calor
produzido.
B
· Controlar que a base da panela esteja sempre seca e
limpa: isto garante não apenas que o contacto seja
aquele ideal, mas também que as panelas e os planos
de cozedura tenham um alonga duração.
Descrição dos elementos aquecedores
· Não utilizar as mesmas panelas que são utilizadas para
Os elementos aquecedores radiantes são constituídos
a cozedura sobre os queimadores de gás, pois a força
por elementos aquecedores circulares que tornam-se
do calor destes últimos poderia deformar a base da
vermelhos somente 10-20 segundos após o acendimento.
panela e a mesma não dará os mesmos resultados se
for utilizada sobre um plano de cozedura em
vitrocerâmica.
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Manutenção ordinária e limpeza do fogão
Antes de qualquer destas operações, desligue o fogão
da electricidade. Para que o fogão tenha longa vida, é
necessário efectuar frequentemente uma limpeza geral,
especialmente cuidada, a levar em conta que:
••
••
• para a limpeza não utilizar aparelhos a vapor.
• as peças esmaltadas e os painéis de limpeza
automática, se houver, devem ser lavados com água
morna, sem utilizar pós abrasivos nem substâncias
corrosivas que poderão estragá-los.
• o interior do forno deve ser limpado, com uma
determinada regularidade, enquanto ainda estiver
Fig. A
Fig. B
morno, com água quente e detergente, em seguida
enxagúe-o e enxugue-o cuidadosamente.
Detergente para
Fontes de abastecimento
• O aço inoxidável pode ficar manchado se permanecer
vidro-cerâmica
por longo tempo em contacto com água muito calcária
ou com detergentes agressivos (que contêm fósforo).
Raspador a lâmina Passatempos e construçôes
É aconselhado enxaguar com água abundante e
enxugar depois da limpeza. Para mais é bom enxugar
eventuais vazamentos de água.
Stahl-Fix
Artigos domésticos,
• Limpar o vidro da porta com esponjas e produtos não
SWISSCLEANER
Bricolage,
abrasivos e enxugue com um pano macio; não usar
WK TOP
Ferramenta,Gêneros alimentares
materiais ásperos, abrasivos ou espátulas metálicas
afiadas que podem arranhar a superfície e partir o vidro.
Limpeza da superfície do plano de cozedura
Antes de cozinhar, a superfície do plano de cozedura
deveria ser sempre limpa com um pano húmido para
remover o pó ou as partículas de alimento resíduas. A
superfície do plano de cozedura deve ser limpa
regularmente com uma solução de água morna e
detergente não agressivo. Periodicamente poderia ser
necessário utilizar um produto apropriado específico
para a limpeza do plano de vitrocerâmica. Remover
em primeiro lugar os restos de alimentos e de gordura
derramados com uma espátula para vidros, de preferência
do tipo com lâmina tipo navalha
* (não fornecida
Troca da lâmpada do compartimento do forno
com o produto) ou, em alternativa, do tipo com lâmina fixa
• Desligue o forno da rede de alimentação através do
(Fig. A).
interruptor omnipolar utilizado para a ligação do forno
Em seguida, limpe o plano de cozedura enquanto ainda
ao sistema eléctrico, ou desligue a ficha, se for
estiver quente com um papel absorvente e um produto
acessível;
detergente adapto. Em seguida, enxaguar e enxugar com
• Desatarraxe a tampa em vidro do bocal da lâmpada;
um pano limpo. No caso em que um pedaço de plástico ou
• Desenrosque a lâmpada e troque-a por uma resistente
uma lâmina de alumínio tenham-se acidentalmente fundido
a altas temperaturas (300°C) com estas características:
na superfície do plano, remova-os imediatamente da zona
- Tensão 230 V.
de cozedura quente utilizando uma espátula, para evitar
- Potência 25 W
estragar a superfície. Efectue as mesmas operações no
- Engate E14
caso em de derrame de açúcar ou alimentos com um alto
teor de açúcar. Não usar esponjas de aço ou abrasivas de
• Monte novamente a tampa em vidro e restabeleça a
nenhum tipo. Também os produtos para a limpeza
ligação eléctrica do forno.
corrosivos, como os spays para fornos ou tira-manchas
não devem ser utilizados (Fig. B).
46
Conselhos práticos para a cozedura
Posição
Alimento a ser
Peso
Posição de
Tempo de pré-
Posição do botão do termostato Tempo de
do botão
cozido
(Kg)
cozedura
aquecimento
cozedura
de
prateleiras
(minutos)
(minutos)
selecção
baixas
1 Estático
Pato
1
3
15
200
65-75
Carne de vitela ou
vaca assada
1
3
15
200
70-75
Carne de porco
assada
1
3
15
200
70-80
Biscoitos (de massa
tenra)
(-)
3
15
180
15-20
Tortas doces
1
3
15
180
30-35
Lasanha
1
3
10
190
35-40
Cordeiro
1
3
10
180
50-60
Cavala
1
3
10
180
30-35
Plum cake
1
3
10
170
40-50
Bignés
0.3
3
10
180
30-35
Pão-de-ló
0.5
3
10
170
20-25
Tortas salgadas
1.5
3
15
200
30-35
2 Forno
Tortas levedadas
0.5
3
15
160
30-40
para Doce
Tortas doces
1
3
15
180
35-40
Tortas de fruta
1
3
15
180
50-60
Croissants
0,5
3
15
160
25-30
3 Forno
Retoques na
- 3/4 15 220 -
de Cima
cozedura
4 Grill
Linguado e chocas
1
4
5
Max
8-10
Espetinhos de
calamares e
camarão
1
4
5
Max
6-8
Filé de bacalhau
1
4
5
Max
10
Verduras na grelha
1
3/4
5
Max
10-15
Bife de vitela
1
4
5
Max
15-20
Costeletas
1
4
5
Max
15-20
Hambúrgueres
1
4
5
Max
7-10
Cavala
1
4
5
Max
15-20
Tostas
n.° 4
4
5
Max
2-3
Com espeto
giratório
(se houver)
Vitela no espeto
1.0
-
5
Max
80-90
Frango no espeto
1.5
-
5
Max
70-80
Cordeiro no espeto
1.0
-
5
Max
70-80
Obs.:
os tempos de cozedura são indicativos e poderão serem modificados em função dos próprios gostos pessoais. Para cozer no
a
grill, é necessário sempre colocar a bandeja pingadeira na 2
prateleira a partir de baixo.
47
