Главная > Инструкция к Духовке Bompani BO243EA/E > 88 - 88

Bompani BO243EA/E: 88 - 88

88 - 88: Bompani BO243EA/E

1. GENERALITES

ATTENTION: L’installation doit être effectuée par un technicien qualifié, lequel devra se conformer aux indications prévues énon-

cées dans ce mode d’emploi et à la normative (Loi n.46 du 05.03.1990 – Normes pour la sécurité des appareils ménagers)

2. 2. INTERFACE UTILISATEUR AVEC TOUCHES TOUCH ET DISPLAY

- + Boost Time - + 0/I

7 6 5 4 3 2 1

88 - 88

2.1 Fonctions des touches

TOUCHE FONCTION (description de la droite vers la gauche)

1 0/I Allume le four et active les touches -/+ du choix de mode de cuisson

1 + 0-n Sécurité enfant : appuyer 4 secondes sur la touche 0/I

2 + Augmente les temps et Sélectionne le mode de cuisson

3 – Baisse les temps et Sélectionne le mode de cuisson

4 Time Sélectionne en séquence les fonctions temps (voir tableau suivant)

5 Boost Option de préchauffage rapide

6 + Augmente la température

7 – Baisse la température

Répétition automatique associée aux touches “-” et “+” si maintenus appuyées : un pas toutes les 500 ms durant la première seconde,

un pas toutes les 200 ms en suivant..

2.2. Fonctions cycliques de la touche “Time”

En cas de pressions répétées, la séquence suivante s’affiche :

Pression

Display après

pression

Action

Display affiché après 2 secondes Action Utilisateur à travers

“+” ou “-”

( bell )

Aucune

--- clignote comme valeur par

défaut, autrement valeur actuelle

Réglage du temps du sig-

nal d’alarme

( dur )

Aucune

--- clignote comme valeur par

défaut, autrement valeur actuelle

Réglage du temps de cuis-

son

( End )

Aucune

La résultante entre heure actuelle

et durée (par défaut ou actuelle)

en mode clignotant

Réglage de l’heure de fin

de cuisson

( hour 9 )

Aucune

L’horloge clignote

Réglage de l’heure actuelle

(horloge)

Instructions

3. 3. FONCTIONNEMENT DE L’APPAREIL

Lors du premier allumage du contrôle, le display affiche l’horloge préréglée sur 12:00 qui augmente d’une unité chaque minute. Le

four est éteint et les opérations possibles pour le débloquer sont : la procédure “Réglage de l’horloge” ou en alternative l’allumage

directe du four. Les opérations détaillées du réglage de l’horloge, du minuteur, de la durée et de la fin de cuisson sont indiquées dans

les paragraphes respectifs suivant. A travers une unique touche de réglage on accède au mode affichage et modification (signalé par

le display clignotant), où les touches “+” et “-” servent à corriger la valeur indiquée sur le display. La valeur est toujours acceptée 4

secondes après la dernière pression de la touche (le display ne clignote plus).

3.1. RELAGE DE L’HORLOGE

Parcourir à l’aide de la touche Timer Mode les options du menu jusqu’à obtenir l’option “hour” afin de la régler en utilisant les touches

“+” et “-”. Le réglage de l’horloge est seulement possible quand le four est en stand-by.

3.2. ALLUMAGE/MISE HORS TENSION DU FOUR

Appuyer et relâcher la touche “O/I”. Sur le display central des temps apparaît la parole “On”, l’icône s’illumine, la lumière interne du

four s’allume. Si après une minute aucun mode de cuisson n’a été choisi, le four et l’icône s’éteignent et sur le display du four s’affiche

la parole “Off”. Durant une cuisson, pour éteindre le four appuyer et relâcher la touche O/I. Avec la Clef activée, le relâchement de la

touche doit être fait au moins 1” après la pression.

3.3. MINUTEUR

Il ne fonctionne pas avec l’électricité, et il est toujours disponible indépendamment de l’état du four. Appuyer sur la touche “Time”, le

symbole en forme de cloche s’illumine et le display affiche les options vues au paragraphe 2.2. Régler la valeur désirée en minutes

grâce aux touches “+” et “-”, jusqu’à un maximum de 180 minutes. Attendre 4 secondes sans augmenter ni diminuer et le réglage est

validé, la cloche reste allumée et ne clignote plus. A la fin du temps préétabli un signal acoustique joint au clignotement du symbole

Cloche est émis. Pour éteindre le signal acoustique et le clignotement il suffit d’appuyer sur une des touches, sa fonction normalement

assignée ne sera pas validée (sert seulement à éteindre le signalement).

3.4. FONCTIONNEMENT SEMI-AUTOMATIQUE DE LA DUREE DE CUISSON

Allumer le four comme indiqué dans le paragraphe 3.2. Appuyer et relâcher la touche “Time” jusqu’à faire apparaître la parole “dur”.

Régler avec les touches “+” et “-” le temps nécessaire pour la cuisson, jusqu’à un maximum de 180 minutes. Sélectionner un mode de

cuisson parmi ceux disponibles, comme indiqué dans le paragraphe 3.9 : le four suggère une température prédéfinie. La température

peut être modifiée. 4 secondes après la dernière pression d’une touche, le four se met en marche pour la durée choisie. Terminé le

temps choisi, il se met en mode Cuisson Terminée.

3.5. FONCTIONNEMENT SEMI-AUTOMATIQUE DE FIN DE CUISSON

Allumer le four comme indiqué dans le paragraphe 3.2. Appuyer sur la touche “Time” jusqu’à faire apparaître la parole “End “. Régler

avec les touches “+ “ et “- “ l’heure de fin de cuisson, la durée maximum étant 23 heures et 59 minutes . Pour programmer l’horaire

se référer au modalité de réglage de l’horloge (heure courante). 4 secondes après la dernière pression d’une touche, le four se met

en marche jusqu’à l’heure choisie. Il est toujours possible de sélectionner une fonction de cuisson parmi celles disponibles. Le four

propose une température prédéfinie. La température peut être modifiée. Une fois arrivé à l’horaire spécifié, le four entre en modalité

Cuisson Terminée.

3.6. FONCTION AUTOMATIQUE

Allumer le four comme indiqué dans le paragraphe 3.2. Appuyer puis relâcher la touche “Time” jusqu’à faire apparaître la parole “dur”.

Régler avec les touches “+” et “-” le temps nécessaire à la cuisson, jusqu’à un maximum de 180 minutes. Appuyer une deuxième fois

sur la touche “Time” jusqu’à faire apparaître la parole “End. Régler à l’aide des touches “+” et “-” l’heure de fin de cuisson, la durée

maximum étant 23 heures et 59 minutes. 4 secondes après la dernière pression d’une touche, le four se met en mode départ différé :

il se déclenchera automatiquement pour la durée spécifiée et s’arrêtera à l’heure choisie, en se mettant en mode Cuisson Terminée.

Durant la phase de départ différé, la température et la fonction restent visibles et sont modifiables. Le four est hors tension jusqu’au

moment de sa mise en marche. L’iconogramme indiquera les fonctions sélectionnées, mais le symbole de la lampe sera éteint et

l’animation du ventilateur sera fixe. Le ventilateur tangentiel opère selon les règles décrites au paragraphe 0, alors que le fonction-

nement de la lumière du four et illustrée séparément dans le paragraphe 3.13.

3.7. MODALITE FIN DE CUISSON

A la fin des cuissons à temps, le four est hors tension, un triple signal acoustique s’active avec une intermittence d’intensité moyenne,

les display température et fonctions s’éteignent, le display horloge affiche l’heure et les deux symboles Casserole et Auto clignotent.

Pour débloquer le four il suffit d’appuyer sur une touche quelconque parmi celles disponibles au dessous du display: le signal acous-

tique s’arrête et le four est prêt pour recevoir des nouvelles commandes ; il est possible de sélectionner immédiatement une nouvelle

fonction de cuisson, ou l’éteindre définitivement avec la touche O/I.

Instructions

3.8. ICONE DU DISPLAY HORLOGE

3.8.1. Casserole

Allumée, indique qu’une fonction de cuisson est active, même en mode manuel. Les fonctions “Luce” (lumière) et “Defrost” ne sont

pas considérées comme des fonctions de cuisson, elles restent donc éteintes. Clignotant, le symbole Casserole indique la fin d’une

cuisson à temps. Durant la phase d’allumage retardé, il reste éteint, puis s’allume au moment de la cuisson.

3.8.2. Auto

Normalement le symbole Auto est éteint. Allumé, il indique qu’il a été sélectionné une temporisation de cuisson (que le four n’est donc

pas en mode manuel), le symbole se complète donc avec l’icône Casserole. Clignotant, il indique la fin d’une cuisson à temps

3.8.3. Cloche

Normalement éteint. Allumé, le symbole indique que le minuteur est activé. Clignotant, il en indique la fin.

Instructions

3.9. SELECTION D’UN MODE DE CUISSON

En appuyant sur la touche + ou -, sur le display central de l’horloge apparaît ce qui est indiqué dans la colonne 1 pour 3 secondes

toutes les 10 secondes (en alternance avec l’horloge), sur l’iconogramme ce qui est indiqué en colonne 2, et sur le display de la

température la valeur par défaut.

Fonctions four

électrique

Éclairage du four

---

160

110

Pr 01

Statique

200

250

200

110

Pr 02

Résistance Plafond

200

250

160

110

Pr 03

Résistance sole

200

250

200

110

Pr 04

Grill

160

110

Pr 05

Grill renforcé

160

110

Pr 06

Grill renforcé + ventilé

180

200

160

110

Pr 07

Statique + Ventilateur

175

250

200

110

Pr 08

Circulaire Ventilateur

175

250

200

110

Pr 09

Pizza

(Sole+ventilateur)

200

250

200

110

Pr 10

Defrost

dEF

---

110

FPH

- -

Circulaire +

Sole+ventilateur

<TBD>

---

160

110

Grill

Plafond

Sole

Circulaire

Éclairage

Tournebroche

Ventilateur

radiale

T. min (°C)

T. default

(°C)

T. max (°C)

Tangentiel

ON (°C)

Tangentiel

OFF (°C)

Dispositif de sécurité

Pour éviter la surchauffe de l’appareil, le four est équipé d’un dispositif de sécurité qui se met en marche lorsque le thermostat principal

a une anomalie de fonctionnement. Dans ce cas, l’alimentation électrique est interrompue : ne pas essayer de réparer soi-même le

problème, mais appeler le Centre d’Assistance Agréé le plus proche.

Avant d’introduire les aliments à cuire, nous conseillons un préchauffage d’au moins 10 minutes.

Si l’on effectue la cuisson à four ventilé, il est possible de charger simultanément deux grilles. Cependant, si l’on modifie la quantité

ou la qualité des aliments, les temps de cuisson changent aussi.

Instructions

Conseils de cuisson

Décongélation

Tourner la manette du sélecteur sur le symbole

et laisser le thermostat sur zéro. La turbine au fond du four fait circuler l’air à tem-

pérature ambiante autour de l’aliment. Cette fonction est indiquée pour la décongélation de tout type d’aliment, mais en particulier pour

les mets délicats qui n’ont pas besoin de chaleur tels que : tartes glacées, desserts à la crème ou à la chantilly, desserts aux fruits.

Cuisson traditionnelle

Tourner la manette du sélecteur sur le symbole

et régler le thermostat sur la température désirée. Le four dégage de la chaleur

par le haut et par le bas ce qui permet une cuisson uniforme.

Cuisson ventilée

Tourner la manette sur le symbole

et régler le thermostat sur la température désirée. Dans ce type de cuisson, la turbine doit

faire circuler la chaleur dans l’enceinte du four. On obtient ainsi une distribution plus uniforme de la chaleur et donc une cuisson plus

délicate. Cette fonction est utile aussi pour cuire simultanément plusieurs plats en les plaçant sur plusieurs niveaux. Dans ce cas, il

est conseillé d’utiliser la première et la troisième glissière en partant du bas. Pour une seule cuisson, choisir les gradins les plus bas

pour obtenir de meilleurs résultats. Cette fonction est idéale pour la préparation des soufflés qui demandent une cuisson délicate et

uniforme.

Cuisson de viandes et de poisson

Les viandes peuvent être mises dans des récipients adaptés à la cuisson au four ou directement sur la grille. Dans ce second cas, il

faut TOUJOURS verser un peu d’eau dans la lèchefrite et l’enfiler dans les glissières sous la grille. La lèchefrite recueille le jus des

grillades et l’eau évitera que les graisses brûlent et dégagent de mauvaises odeurs et de la fumée. Les viandes blanches, les volailles

et le poisson demandent en général une cuisson à température moyenne (entre 150 et 175 degrés), tandis que la cuisson « saignante

» et brève de viandes rouges demande des températures entre 200 et 220 degrés.

Cuisson de la pizza

Pour la cuisson de la pizza, activer la fonction

: avec ce programme, les éléments chauffants inférieurs s’allument et la turbine

se met en marche. Cette combinaison permet le chauffage rapide du four, avec apport de chaleur surtout par le bas. Si on utilise

plus d’une

grille à la fois, les changer de position à mi-cuisson. La température conseillée est de 220° pour une durée moyenne de 15-20 minutes

environ.

Cuisson de pâtisseries

Pour leur cuisson, la température doit être modérée, de 160° à 180°C. Avant de commencer la cuisson d’un dessert, préchauffer le

four pendant 15 minutes environ, et lorsque la cuisson a commencé, éviter d’ouvrir la porte du four.

Préparations

Poids

(Kg)

Positions des gra-

dins de cuisson en

partant du bas

Température

(°C)

Temps

depréchauffage

(minutes)

Temps de

cuisson

(minutes)

Pâtes : Lasagne

Cannelloni

Pâtes

2.5

210

200

60-75

40-50

Viande : Veau

Poulet

Canard

Lapin

Agneau

1.7

1.5

1.8

2.0

1.8

220-250

200-220

120-160

45-60

100-110

70-80

90-95

Poisson : Maquereaux

Denex

Truite en papillote

1.1

1.5

1.0

160-220

45-70

Pizza: Napolitaine

1.0

1-3

200-230

10-20

Tartes : Biscuits

Torte à la confiture

Torte salées

Torte avec levure

0.5

1.1

1.0

2-3

160-180

165

30-50

Cuisson

au grilloir: Biftecks de veau

Côtelettes

Hamburgers

Maquereaux

Toasts

1,5

n° 4

15-20

NB: Les temps de cuisson sont approximatifs et peuvent être modifiés en tenant compte des goûts personnels.

Instructions

3.9.1. Programme spécial Booster FastPreHeat <TBD>

Le programme spécial Booster permet le chauffage rapide de la cavité grâce à une combinaison particulière de charges, actives

durant la rampe de préchauffage.

Note spécifique du mode Booster :

- Il est sélectionnable seulement pour une cuisson sans programmation du temps

- N’est pas activable pour les fonctions suivantes :

Gril

Double Gril

Defrost/Chauffe plat

Pour activer le booster, il faut :

- Appuyer sur la touche BOOST

- Sur le display horloge apparaît la parole “BOOST” clignotante

Quant le booster est actif :

- L’iconogramme continu de montrer la fonction normalement sélectionnée, mais en réalité la fiche Power est informée de suivre une

combinaison de charges différentes.

- La température indiquée est libre et modifiable par la suite.

- Il n’est pas possible de changer la fonction qui sera effectuée à la fin du cycle booster.

Quand le préchauffage est terminé, la parole “BOOST” disparaît et la fiche Power effectue la fonction effectivement représentée par

l’iconogramme.

Pour désactivé le booster après l’avoir activé :

- Appuyer sur BOOST. La modalité booster est désactivée et rétablie la fonction effective.

3.9.2. Programme Spécial Booster Super-FastPreHeat

Programme alternatif au FastPreHeat traditionnel ; les charges sélectionnées sont en cadence :

- Tournant + Ventilateur

pendant 15 secondes

- Gril + Ciel + Ventilateur pendant 15 secondes (Ciel= Résistance supérieure)

- Sol + Ciel + Ventilateur pendant 15 secondes (Sol= Résistance inférieure)

3.10. SELECTION TEMPERATURE DE CUISSON

Utilisant les touches “+” et “-” la température varie entre le minimum et le maximum prévu pour chaque mode de cuisson avec un

accroissement de +/- 1 degré affiché sur le display de la température.

3.11. MODALITE FOUR ETEINT ET INDICATION CHALEUR RESIDUELLE

Au power-up, mais aussi quand aucune fonction n’est sélectionnée, les display température et programmes sont normalement éteints,

alors que le display minuteur affiche l’heure.

Au cas où le four serait encore chaud alors qu’il est éteint, le display température indique la chaleur résiduelle. La barre à 4 niveaux

indique visuellement la réelle température du four :

I. Si t_sonde > 200°C

1°,2°,3° on ; 4° clignote

II. Si 200>t_sonde >150°C:

1°,2° on ; 3° clignote; 4° off

III : SI 150>t_sonde >100°C :

1° on, 2° clignote ; 3°, 4° off

IV. Si 100>t_sonde>50°C : 1° clignote ; 2°, 3°, 4° off

V. Si 50>t_sonde :

1°, 2°, 3°, 4° off

3.12. FONCTION DU BLOCAGE DES COMMANDES “CHILDREN CARE”

En tenant appuyé la touche

“ON/OFF”

durant au moins 6 secondes, le four se met en modalité sécurité enfant. Le display affiche

“n--O”

et puis

“ON”

, puis réapparaît l’heure. Sur le display température le symbole du cadenas reste allumé jusqu’à ce que le Chil-

dren Care est activé. Si le blocage est activé après n’importe quel mode de cuisson (manuel, semi-automatique, automatique) il sera

possible de visualiser les réglages effectués mais aucune modification ne sera permise et l’affichage

“n--O”

sur le display central

rappelle que la fonction est active.

La mise hors tension manuelle ou automatique ne désactive pas le blocage des commandes. Pour désactiver le blocage il est nécessaire

d’appuyer sur la touche

“ON/OFF”

durant au moins 6 secondes. Le display affiche

“n--O”

et puis

“OFF”

, et enfin l’heure retourne.

Quand le four est bloqué il est impossible de l’allumer avec la touche

“O/I”

3.13. CONTROLE ECLAIRAGE DU FOUR

De la sélection de la fonction désirée, jusqu’à la fin du préchauffage, l’éclairage du four reste allumé; après 3 minutes l’éclairage du

four s’éteint. Durant la durée d’attente lors d’un départ différé, l’éclairage est maintenu éteint.

L’éclairage du four se rallume automatiquement si une touche est pressée (la fonction de cette touche n’étant alors pas activée) et

s’éteint après 1 minute.

Instructions

3.14. BARRE DE PRECHAUFFAGE

La barre indique le préchauffage et signale la phase de chauffage de la cuisson en cours. Durant la phase de préchauffage la barre

à 4 niveaux indique visuellement combien il manque pour arriver au set-point demandé :

Si k>75%1°,2°,3° on ; 4° clignote

II.

Si 75%>k>50% :1°,2° on ;3° clignote ;4° off

III.

Si 50%>k>25% : 1° on, 2° clignote, 3°,4° off

IV.

Si 25%>k :clignote ;2°,3°,4° off

A la fin du préchauffage et durant la cuisson la barre reste perpétuellement allumée:1°,2°,3°,4° on

3.15. CONTROLE VENTILATEUR TANGENTIEL

3.15.1. Sélection d’un cycle de cuisson

Le ventilateur tangentiel s’active, indépendamment de la température du centre du four, après 15 minutes de la sélection ou, en tous

cas, même avant si la température relevée sur la sonde est supérieure à la valeur du “seuil d’allumage”. Durant la fonction “Defrost”

le ventilateur tangentiel s’active immédiatement.

3.15.2. Arrêt d’un cycle de cuisson (Off, stand-by)

Quand un mode de cuisson finit, une phase d’observation de 20 minutes commence, durant laquelle le ventilateur tangentiel est

éteint si la température est inférieure à la valeur du “seuil d’arrêt”. Après 20 minutes, le ventilateur tangentiel est maintenu éteint

indépendamment de la température.

3.15.3. Fonctionnement automatique de la sonde Fiche Power

Une sonde de la température est montée sur la Fiche Power. Quand elle relève une valeur > 80°C, le ventilateur tangentiel est activé

de force, indépendamment de la logique précédente.

3.16. ANNULATION DES REGLAGES DUREE ET FIN DE CUISSON

Il est possible d’annuler les réglages de durée et d’horaire de fin de cuisson en appuyant la touche Funz+ durant la phase de réglage

de la durée : le four reste allumé et il se règle automatiquement sur le fonctionnement manuel à temps indéterminé, comme décrit

dans le paragraphe (…)

Alternativement, il est possible aussi d’éteindre complètement le four en appuyant la touche ON/OFF.

3.17. ANNULATION DES REGLAGES MINUTEUR

Durant la phase de réglage du minuteur il est possible d’annuler la valeur courante en appuyant la touche Funz-.

4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Tenez compte uniquement des paragraphes qui concernent les accessoires et l’instrumentation présents dans le produit que vous

avez acheté.

4.1.

Nettoyage

Conseils pour le nettoyage du four

• Première règle : des nettoyages fréquents. Pour un nettoyage naturel, il est conseillé d’utiliser simplement de l’eau chaude dans

laquelle on aura dilué du bicarbonate et/ou du citron et/ou du vinaigre blanc.

• Pour le nettoyage, ne pas utiliser d’appareils à vapeur.

• Il est conseillé de ne pas vaporiser les détergents directement sur la zone des commandes mais d’utiliser une éponge.

• Ne jamais nettoyer les verres lorsqu’ils sont encore chauds car ils pourraient éclater à cause de la différence de température.

Toujours attendre qu’ils tiédissent.

• Éviter absolument les produits qui contiennent de la soude caustique, des solvants et beaucoup d’autres substances nocives, car il

y a le risque de ne plus pouvoir les enlever complètement et les résidus restants dans les fentes du four se libèrent sur les aliments

que l’on cuira par la suite.

• Pour nettoyer un four pas trop sale : passer un citron coupé en deux sur la surface, laisser sécher puis passer une éponge légère-

ment humide pour enlever les résidus de saleté et de jus de citron.

• Si le four est très sale de graisse, mettre à l’intérieur une casserole avec deux litres d’eau chaude additionnée d’une cuiller d’am-

moniaque et la laisser toute la nuit. Enlever la graisse avec une éponge le matin suivant.

• Lorsqu’on prévoit de cuisiner des aliments fort gras, on peut adopter une précaution très simple : protéger la base du four avec une

feuille d’aluminium, que l’on peut enlever facilement avec les résidus de graisse, à la fin de la cuisson.

• Pour les détergents, penser à l’environnement et suivre les instructions du fabricant.

• Actuellement, il y a les détergents concentrés, solides ou liquides. Leur avantage : moins d’impact environnemental.

• Il est conseillé de rincer abondamment le four et de l’essuyer après son nettoyage.

• Les accessoires présents dans le four, à l’exception des glissières, peuvent être lavés aussi dans le lave-vaisselle.

• Pour des rayures superficielles, il est conseillé d’appliquer un détergent/polissant spé cial acier inoxydable avec un chiffon doux.

• Ne pas utiliser de substances servant au nettoyage de l’argent.

Instructions

Conseils pour le nettoyage de l’acier inox

L’entretien et le nettoyage du four sont importants pour préserver dans le temps le brillant et l’homogénéité de l’acier. L’acier inox

utilisé pour la production de nos fours est le Silver Ice ; un traitement spécial anti-empreinte de doigts garantit et maintient son brillant,

surtout après son utilisation. Il est conseillé de ne jamais utiliser d’éponges abrasives, de tampons à récurer, de laines d’acier, d’acides

ou de produits qui pourraient rayer la surface. Le nettoyer avec des chiffons doux et des détergents pour la vaisselle absolument non

abrasifs, les crèmes ne sont pas indiquées car elles contiennent des microabrasifs qui pourraient rayer l’acier.

Conseils pour le nettoyage de l’émail et du verre

L’émail est un revêtement vitreux qui a une excellente résistance à la chaleur et aux acides. Comme le verre peut être attaqué par

le contact prolongé avec des substances acides, nettoyer immédiatement les taches de sauce tomate, de citron, de vinaigre. Pour

les taches les plus tenaces, utiliser du bicarbonate ou du détergent en crème, non abrasif. Ne jamais utiliser les produits anticalcaire:

car ils pourraient abîmer irrémédiablement l’émail. L’intérieur des fours est lui aussi émaillé et doit être nettoyé avec des produits

spécifiques, que l’on trouve facilement dans le commerce, de préférence après chaque cuisson, lorsque le four est encore tiède. Il est

conseillé de ne pas laisser la saleté s’accumuler car il est plus difficile après de nettoyer les couches d’incrustations et l’on risque de

tacher et d’abîmer l’émail pour toujours.

Nettoyage du verre de la porte

Tous les fours sont munis de portes en verre aux caractéristiques innovantes et extrêmement pratiques. L’intérieur de la porte plein

verre peut être enlevé aisément sans utiliser aucun instrument : le système de blocage sans vis à vue garantit un nettoyage facile

de la porte que seul le verre peut garantir.

Suivre les instructions ci-après pour démonter correctement le verre de la porte du four :

• ouvrir complètement la porte ;

• avec une monnaie ou un tournevis plat, faire levier très doucement et simultanément dans les deux échancrures se trouvant dans

la partie inférieure de la contre-porte.

• la vitre ainsi libérée pourra être retirée de son logement :

• Le nettoyage étant terminé, refaire les mêmes opérations dans le sens contraire.

ATTENTION : Faire attention en remontant les verres de suivre l’ordre correct ; le verre interne a subi un traitement spécial qui reflète

la chaleur !

Pour le nottoyage, ne pas utiliser de matèries rugueuses abrasives ou d’utensiles comme les racloirs métalliques affilés pour nettoyer

les portes en verre du four car ils peuvent rayer la surface et causer le bris du verre.

4.2. Entretien

• Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien, débrancher l’appareil du réseaud’alimentation électrique en désactivant les

fusibles.

• En cas d’anomalies de fonctionnement, commencer par vérifier les fusibles de l’installation électrique domestique.

• Si les problèmes ne dépendent pas du courant, contacter le Centre d’Assistance Agréé ou le Service Après-Vente en indiquant le

modèle de l’appareil et le n° de série reportés sur la plaquette.

• Pour garantir la sécurité de l’appareil, les entretiens doivent être faits uniquement par le personnel autorisé.

• Des interventions impropres rendent nul le droit à la garantie.

Remplacement de l’ampoule du four

1.Eteindre le four et le débrancher du réseau d’alimentation, la lampe se trouve dans le coin en haut à droite sur la paroi arrière du

four ;

2.Vérifier si le four est bien froid et dévisser la protection en verre ;

3.Dévisser l’ampoule et la remplacer par une analogue ;

4.Revisser à fond la protection.

Pour enlever la porte du four

Cette opération doit être effectuée uniquement par du personnel qualifié car il peut y avoir des risques pour la sécurité de l’utilisateur.

La porte peut être enlevée en suivant les instructions ci-après :

1.Ouvrir complètement la porte ;

2. Placer deux pièces de 10 centimes dans les deux fissures des charnières, puis refermer la porte presque en fin de butée des pièces.

Manipuler la porte et les charnières avec une grande prudence en introduisant les pièces.

3.Lever la porte en la tenant sur les côtés et la porter légèrement en avant.

4.Pour repositionner la porte, remettre les charnières dans leur position en s’assurant qu’elles sont bien entrées dans leur logement,

baisser complètement la porte et extraire les pièces précédemment introduites.

5.Refermer la porte jusqu’à sa position de fermeture totale.

Remplacement du joint de la porte de four

Contrôler l’état du joint de la porte du four ; s’il est usé, ne pas hésiter à le remplacer dans tout centre d’assistance.

Instructions

5. NORMES, SÉCURITÉ GÉNÉRALE ET RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

5.1.

NORMES

5.1.1 ÉLIMINATION : EMBALLAGE ET APPAREIL INUTILISABLE

• L’utilisateur est responsable de l’appareil qui doit être remis aux centres de récolte appropriés lorsqu’il est arrivé en fin de vie, sous

peine de sanctions prévues par la législation en vigueur sur les déchets.

• La récolte différenciée appropriée pour la remise de l’appareil inutilisable au recyclage, au traitement et à l’écoulement environ-

nemental compatible contribue à éviter des effets négatifs possibles sur l’environnement et la santé et favorise le recyclage des

matériaux qui composent le produit.

• Pour des informations plus détaillées sur les systèmes de récolte disponibles, s’adresser • au service local d’élimination des déchets

ou au magasin où l’appareil a été acheté.

LA DIRECTIVE 2002/96/CE (DEEE) : INFORMATIONS AUX UTILISATEURS

Cette notice s’adresse exclusivement aux possesseurs d’appareils qui présentent le symbole de (Fig. A) sur l’étiquette autocollante

reportant les données techniques, appliquée sur le produit (étiquette de la série) : le symbole indique que le produit est classé, selon

les normes en vigueur, comme appareil électrique ou électronique et est conforme à la Directive UE 2002/96/CE (DEEE) donc, à la fin

de sa vie utile, il devra obligatoirement être traité séparément des déchets ménagers et être remis gratuitement à un centre de récolte

différenciée pour appareils électriques et électroniques ou au revendeur au moment de l’achat d’un autre appareil équivalent.

Accueillant les indications UE, le décret 151/05 étend aussi le principe de responsabilité des producteurs au segment des produits

électriques et électroniques. Les producteurs doivent développer et gérer un système de traitement des déchets générés par les

appareils électriques et électroniques introduits sur le marché. Les producteurs sont donc responsables du ramassage des DEEE aux

points de récolte (publics et privés), de leur transport dans des centres de traitement appropriés et du recyclage et de la récupération

des matériaux.

Fig.A

5.1.2 MATÉRIAUX EN CONTACT AVEC LES ALIMENTS. INFORMATIONS AUX UTILISATEURS.

RÈGLEMENT EUROPÉEN N° 1935/2004 : INFORMATIONS AUX UTILISATEURS.

Le symbole représenté sur la figure, reporté sur l’emballage, indique que les matériaux qui peuvent entrer en contact avec les alimen-

ts, sont conformes dans ce produit à ce qui est prescrit par le Règlement Européen n° 1935/2004. Le principe à la base du présent

règlement est que les matériaux ou objets destinés à entrer en contact, directement ou indirectement, avec les denrées alimentaires

doivent être suffisamment inertes pour exclure le transfert de substances aux denrées alimentaires en une quantité susceptible de

présenter un danger pour la santé humaine ou d’entraîner une modification inacceptable de la composition des denrées alimentaires

ou une altération des caractères organoleptiques de celles-ci.

Fig. B

• Les aliments pourraient entrer en contact :

1.À l’intérieur du four, avec les grilles du four, les lèchefrites, les plaques pâtisserie, la vitre de la porte de four, les joints en caou-

tchouc, les parois du four.

2.Sur la table de cuisson, avec les grilles, les brûleurs et la table même.

3.Dans le tiroir chauffe-plats, avec les parois mêmes.

5.2 SÉCURITÉ GÉNÉRALE

• Cet appareil a été conçu uniquement pour usage domestique. Il est recommandé d’utiliser le four exclusivement pour la préparation

des mets.

• Avant toute intervention, à l’intérieur du four ou où l’on peut accéder aux parties sous tension, débrancher l’appareil.

• Ne pas toucher imprudemment les charnières de la porte pour éviter de se blesser.

• L’appareil ne doit pas être utilisé par des enfants ou des personnes âgées ou handicapées sans contrôle.

• Les enfant doivent être surveillés pour éviter qu’ils jouent avec l’appareil.

• L’appareil devient très chaud pendant son fonctionnement. Il faut faire très attention de ne pas toucher les élémemtschauffants à

l’intérieur du four.

• Attention les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l’utilisation, éloigner les enfants.

• Si l’alimentation est endommagée, elle doit être remplacée par le fabricant ou par l’assistance clients ou par une personne qualifiée

pour éviter les risques.

• L’appareil chauffe pendant son utilisation.

• Enlever complètement du four les résidus de l’emballage, par ex. des fragments de polystyrène.

• On décline toute responsabilité pour des dommages occasionnés aux choses ou aux personnes dérivant d’une mauvaise installation

ou de l’utilisation inappropriée du four.

Instructions

• Les réparations effectuées de façon irrégulière représentent une source de danger. Seul le personnel technique formé peut faire

ces réparations.

• En cas d’anomalies, appeler le technicien sans retard.

ATTENTION: Éviter de toucher la résistance du four.

IMPORTANT: Vérifier si l’électroménager est bien éteint avant de remplacer la lampe pour éviter de prendre une décharge.

5.3 Respect de l’environnement et économie

• Utiliser le four la nuit (fin d’après-midi – premières heures de la matinée) contribue à réduire la charge d’absorption des entreprises

électriques.

• Par ailleurs, nettoyer les joints de la porte du four pour qu’ils adhèrent bien à la porte afin que les dispersions de chaleur soient

réduites au minimum.

6.POUR L’INSTALLATEUR

L’installation doit être effectuée par un professionnel qualifié qui devra suivre les indications prévues dans cette notice et

par les normes : Loi italienne n. 46 du 05.03.1990 – Normes pour la sécurité des installations

6.1. Caractéristiques techniques

Puissance des éléments chauffants

Élément chauffant inférieur 1100 W

Élément chauffant supérieur - inférieur 1100 - 1500 W

Élément chauffant circulaire 2000 W

Lampe du four 15 W

Ventilateur de refroidissement (s’il est présent) 22-26 W

Turbine du four 25 W

Tension d’alimentation (50-60Hz) 230 V

Dimensions utiles du four

Largeur mm. 411

Profondeur mm. 391

Hauteur mm. 330

Volume l. 58

Dimensions utiles d’encastrement du meuble

Hauteur mm. 584

Largeur mm. 564

Profondeur mm. 550

6.2 Avant le montage

• Enlever l’emballage et le recycler conformément aux dispositions en vigueur.

• Après déballage de l’appareil, vérifier s’il est en bon état. En cas de doute, ne pas utiliser l’appareil et s’adresser à un professionnel

qualifié. (voir Assistance).

• Les éléments de l’emballage (sachets en plastique, polystyrène, clous, etc.) ne doivent pas être laissés à la portée des enfants car

ce sont des sources potentielles de danger.

• Contrôler que les accessoires se trouvent dans la partie sous l’emballage.

• Ne pas utiliser de façon impropre la poignée de la porte du four au cours du transport et du montage de l’appareil.

6.3 Four encastré

Pour que le four soit correctement encastré, le meuble doit avoir les caractéristiques suivantes :

– les panneaux adjacents doivent être d’un matériau résistant à la chaleur ;

– dans le cas de meubles en plaqué, les colles doivent résister à une température de 100°C ;

– pour le four encastrable, qu’il soit installé sous une table ou en colonne, le meuble doit avoir les dimensions indiquées sur la Fig.

1-page 17

• Positionner le four dans le meuble et visser les 4 vis jusqu’au serrage complet en utilisant les trous prévus sur la façade, visibles en

ouvrant la porte du four. Introduire les vis en direction de la ligne médiane du bois du meuble. (voir Fig.1-3-pag 17). Avant de fixer

les vis, avec un niveau à bulle s’assurer que le four est bien aligné au sol.

• Assurer une ventilation opportune en faisant une ouverture dans la partie haute du meuble en colonne ou une ouverture de 10 mm

sur le cadre du four. (voir Fig.1 - page 17).

• Si le four doit être installé près d’un autre appareil électroménager, s’assurer que le fonctionnement de l’un ne gêne pas le fonc-

tionnement de l’autre.

• Lorsque l’appareil est encastré, il ne doit pas y avoir de contacts possibles avec les parties électriques.

6.4 Branchement électrique

Pour le branchement direct au réseau, prévoir un dispositif qui assure la dèconnexion du réseau, avec une distance d’ouverture

des contacts qui permettra la déconnexion complète dans les conditions de la catégorie de surtension lll , conformément aux règles

d’installation.

ATTENTION: La fiche doit être à la portée de la main quand l’appareil est installé.

Instructions

Informations utiles pour l’installateur :

• le câble jaune-vert doit être utilisé pour la mise à la terre ;

• le câble bleu pour le neutre ;

• le câble marron pour la phase ;

•le câble ne doit pas entrer en contact avec des parois qui ont une température supérieure à 75°C;

• en cas de remplacement du câble, le nouveau doit être de type H05RR-F ou H05V2V2-F avec section appropriée (voir schémas

Fig.2 - page 17) ;

• si l’appareil est fourni sans câble, utiliser un câble de type H05RR-F ou H05V2V2-F d’une section appropriée (voir schémas Fig. 2

- page 17).

L’installateur est responsable du branchement électrique correct et de l’observation des normes de sécurité. Les schémas de bran-

chements électriques de référence sont indiqués sur la Fig. 2 page 17.

AVIS IMPORTANT

Le fabricant ne peut pas être responsable des éventuels dommages causés par le non respect des indications fournies, des régle-

mentations et des normes en vigueur.

7. CONSEILS D’ORDRE GENERALE

7.1. Accessoires du four

Les accessoires présents dans le four sont :

1. La grille sur laquelle on pose les plats à tartes, à rôtis ou directement les viandes à griller. La grille pour four est pourvue de deux

arrêts situés dans la partie postérieure, doivent être insérées dans le four jusqu’à en toucher la cavité postérieure.

2. La lèchefrite positionnée sous la grille sert pour recueillir les jus de cuisson provenant des aliments. La lèchefrite peut être utilisée

aussi pour la cuisson des aliments.

7.2. Kit « Glissières de four extractibles »

Certains modèles sont équipés de glissières télescopiques. Ces glissières télescopiques représentent un vrai confort de cuisson. Elles

permettent de sortir plus aisément les plats du four en cours de cuisson car on les tire complètement et elles se bloquent en fin de

course. On peut donc manipuler les plats chauds sans risque de se brûler et effectuer aussi un nettoyage plus soigné. Sur demande,

le four peut être équipé du Kit de « glissières extractibles ».

La demande doit être expédiée au revendeur.

8. ASSISTENCE – MODALITE DIAGNOSTIC

Quand le four est en mode Power-up (horloge clignotante), il est possible d’activer la modalité de test en appuyant simultanément sur

les deux touches TEMPER+ et EDIZIONE+ pendant 5 secondes.

8.1 Phase 1 – Display Board

Tous les segments des différents display sont allumés. En appuyant sur une touche, le code associé à celle ci est temporairement

affiché sur le display puis l’affichage de tous les segments retourne. La répétition automatique est possible pour les touches qui

possède cette fonction.

Si aucune touche n’est appuyée pendant 10 secondes, on passe à la phase suivante.

8.2 Phase 2 – Power Board

Le display clock affiche “8888” clignotant, pendant que le display montre la température relevée par la sonde dans la cavité du four.

L’iconogramme est éteint.

La pression d’une touche en affiche le code associé sur le display clock.

Le relais de Doppio Taglio (Double Touche) est maintenu fermé et tous les autres relais sont activés cycliquement un après l’autre ;

une fois rejoint le dernier relais, le cycle recommence.

Si aucune touche n’est pressée pendant 10 secondes, on sort du mode diagnostic et on retourne en mode Power-up.

Instructions

9. SIGNALEMENT D’ANOMALIES

9.1. Relèvement d’anomalies

Quand une anomalie se vérifie, le système de contrôle en détecte le signalement en le considérant seulement s’il persiste pour plus

d’une minute. Si pendant cette minute une nouvelle anomalie se présente, le système la prend en considération si elle dure plus de

4 secondes.

Quand l’anomalie persiste, le système passe en modalité d’affichage anomalie : le four est éteint, hors tension et le message “Err”

s’affiche en alternance au type d’anomalie relevé :

“Shor” : sonde cavité en cour circuit

“OPEn” : sonde cavité en circuit ouvert ou non connéctée

“ntc1” : sonde thermique sur Fiche Power

Pendant cette phase, le signalement d’anomalie peut être éliminé en appuyant sur une touche quelconque : si l’anomalie persiste,

après une minute la modalité d’affichage retourne.

Si l’anomalie persiste, le système de contrôle continue d’afficher “Err” sans aucune autre explication.

En cas d’anomalie de la sonde, le système réagis comme si la température dépassait les 500°C.

9.2. Surchauffe

Quand la sonde thermique sur la Fiche Power relève une température >100°C, tous les éléments thermiques du four sont automa-

tiquement éteints. Si le dépassement persiste plus d’une minute, le display clock affiche la parole “Stop” et toute commande sur4 le

clavier est impossible jusqu’au moment où la température baisse au-dessous de la limite.

Figures

SCHEMA DES BRANCHEMENTS

230 V BIPHASE

Section câble

> 3,5 kW

3x2,5 mm

2,2 - 3,5 kW

3x1,5 mm

0 - 2,2 kW

3x1 mm

BOMPANI ITALIA Spa. - Via Emilia Est, 1465

41100 Modena - Italy

Tel + 39 059 282278 - Fax +39 059 281774

www.bompani.it - bompani_italia@bompaniitalia.it

Содержание

Общие

положения

................................................................................................................................. 5

Интерфейс

пользователя

сенсорными

клавишами

экраном

................................................ 5

2.1

Функции

клавиш

................................................................................................................................. 5

2.2.

Функции

при

последовательных

нажатиях

клавиши

“Time” .......................................................... 5

Работа

оборудования

........................................................................................................................... 6

3.1.

Настройка

часов

................................................................................................................................ 6

3.2.

Включение

выключение

духовки

...................................................................................................... 6

3.3.

Таймер

............................................................................................................................................... 6

3.4.

Функция

полуавтоматического

времени

готовки

........................................................................... 6

3.5.

Функция

полуавтоматического

времени

завершения

готовки

...................................................... 6

3.6.

Автоматическая

работа

.................................................................................................................... 6

3.7.

Режим

завершения

готовки

.............................................................................................................. 7

3.8.

Символы

на

экране

часов

................................................................................................................ 7

3.8.1.

Поддон

(Pot) ................................................................................................................................ 7

3.8.2.

Авто

(Auto) .................................................................................................................................. 7

3.8.3.

Звонок

(Bell) ................................................................................................................................ 7

3.9.

Выбор

режима

готовки

..................................................................................................................... 8

3.9.1.

Специальная

программа

быстрого

разогрева

<TBD> .......................................................... 10

3.9.2.

Специальная

программа

сверхбыстрого

разогрева

............................................................. 10

3.10.

Выбор

времени

готовки

................................................................................................................ 10

3.11.

Режим

выключенной

духовки

индикатор

остаточного

тепла

................................................. 10

3.12.

Функция

блокировки

от

детей

...................................................................................................... 10

3.13.

Управление

освещением

духовки

............................................................................................... 10

3.14.

Полоска

предварительного

нагрева

........................................................................................... 11

3.15.

Управление

тангенциальным

вентилятором

............................................................................. 11

3.15.1.

Выбор

цикла

готовки

.............................................................................................................. 11

3.15.2.

Остановка

цикла

готовки

(

выключение

ожидание

) ............................................................ 11

3.15.3.

Автоматическая

функция

датчика

силовой

платы

.............................................................. 11

3.16.

Сброс

настроек

завершения

длительности

готовки

............................................................... 11

3.17.

Сброс

настроек

таймера

.............................................................................................................. 11

Уход

очистка

..................................................................................................................................... 11

4.1.

Очистка

............................................................................................................................................ 11

4.2.

Обслуживание

................................................................................................................................. 12

Правила

общая

безопасность

защита

окружающей

среды

................................................... 13

5.1.

Правила

........................................................................................................................................... 13

5.1.1

Утилизация

упаковка

неработающее

оборудование

......................................................... 13

5.1.2.

Материалы

контактирующие

едой

Информация

для

пользователей

............................ 13

5.2

Общая

безопасность

....................................................................................................................... 14

5.3.

Защита

сохранение

окружающей

среды

.................................................................................. 14

Информация

для

инженера

по

установке

...................................................................................... 14

6.1.

Технические

характеристики

......................................................................................................... 14

6.2.

Процедуры

перед

установкой

........................................................................................................ 14

6.3.

Встраивание

духовки

...................................................................................................................... 15

6.4.

Подключение

электропитания

....................................................................................................... 15

Общие

предосторожности

................................................................................................................. 15

7.1.

Аксессуары

духовки

........................................................................................................................ 15

7.2.

Набор

выдвижных

реек

духовки

» ................................................................................................ 15

Помощь

–

диагностический

режим

.................................................................................................. 15

8.1.

Фаза

1 –

Плата

экрана

.................................................................................................................... 16

8.2.

Фаза

2 –

Силовая

плата

................................................................................................................. 16

Сигналы

неисправности

................................................................................................................. 16

9.1.

Обнаружение

неисправностей

....................................................................................................... 16

9.2.

Перегрев

.......................................................................................................................................... 16

Изображения

……………………………………………………………………………………………………….17

Введение

Поздравляем

вас

приобретением

духовки

из

коллекции

BOMPANI ITALIA.

Этот

новый

продукт

разработан

произведен

из

качественных

материалов

использованием

инновационных

технологий

он

должен

помочь

вам

практически

осуществить

ваши

рецепты

Поэтому

мы

просим

вас

прочитать

следующие

простые

инструкции

это

позволит

вам

достичь

превосходных

результатов

первого

раза

инструкциях

содержится

важная

информация

относительно

безопасности

использования

обслуживания

оборудования

Эта

инструкция

относится

различным

версиям

продукта

Просто

пропустите

разделы

относящиеся

аксессуарам

инструментам

которые

вы

не

приобретали

BOMPANI ITALIA

не

несет

ответственности

за

травмы

повреждения

результате

плохо

выполненной

установки

или

неправильного

использования

оборудования

Если

вы

обращаетесь

вашему

поставщику

за

запасными

частями

важно

указать

номер

модели

серийный

номер

идентификационной

пластинки

которую

можно

увидеть

при

открытой

дверце

духовки

Произведенное

оборудование

должно

соответствовать

различным

правилам

учитывая

это

при

возможности

производстве

оборудования

BOMPANI ITALIA

использовались

инновационные

методы

которые

еще

больше

повышают

безопасность

защиту

окружающей

среды

Поэтому

все

продукты

BOMPANI ITALIA

соответствуют

Директива

2006/95/EC,

относящаяся

электрическим

продуктам

работающим

на

низком

напряжении

•

Эта

директива

требует

чтобы

электрическое

электронное

оборудование

работающее

на

напряжениях

50-

1000

переменного

тока

75-1500

переменного

тока

было

произведено

соблюдением

соответствующих

стандартов

относящихся

безопасности

при

бытовом

промышленном

использовании

Директива

относится

электрическому

оборудованию

вообще

основная

ее

цель

–

предотвратить

все

опасности

связанные

использованием

электричества

;

•

Европейские

правила

1935/2004,

относящиеся

материалам

объектам

контактирующим

едой

;

•

Директива

2002/95/EC,

призванная

ограничить

или

запретить

использование

определенных

опасных

веществ

том

смысле

что

цена

продукта

также

зависит

от

социальной

ценности

которую

он

создает

;

•

Директива

2002/40/EC,

ссылочный

стандарт

который

относится

старой

директиве

92/75/EEC

относительно

маркировки

домашних

электронных

духовок

плане

потребления

энергии

;

•

Директива

2004/108/EEC

относящаяся

требованиям

по

электромагнитной

совместимости

Эта

директива

относится

сигналам

которые

излучает

оборудование

ходе

штатного

использования

защите

общественных

телекоммуникационных

сетей

от

всех

типов

повреждений

;

•

Директива

2002/96/EC (WEEE),

относящаяся

отходам

электрического

электронного

оборудования

предупреждающая

необходимости

раздельной

утилизации

оборудования

готового

повторной

переработке

также

экологически

чистой

обработке

утилизации

отходов

Она

призвана

предотвратить

потенциально

вредное

воздействие

на

окружающую

среду

здоровье

также

стимулировать

повторную

переработку

материалов

из

которых

состоит

продукт

Инструкции

Перед

использованием

оборудования

внимательно

прочитайте

инструкцию

сохраните

ее

надежном

месте

для

последующего

использования

Для

вашей

безопасности

Каждый

пользователь

приобретенного

оборудования

отвечает

за

правильное

его

использование

поддержание

хорошем

состоянии

•

Поврежденное

оборудование

не

должно

использоваться

(

см

Послепродажное

обслуживание

•

Любой

ремонт

должен

выполнять

один

из

одобренных

производителем

сервисных

центров

использованием

оригинальных

запасных

частей

Невыполнение

этих

правил

может

плохо

сказаться

на

безопасности

оборудования

•

Оборудование

должно

подключаться

электросети

только

авторизованным

персоналом

соблюдением

соответствующих

правил

относительно

электропитания

принятого

стране

установки

строительного

законодательства

•

Отключить

оборудование

от

электросети

перед

выполнением

любых

работ

по

чистке

или

обслуживанию

•

Не

вынимать

вилку

из

розетки

тяня

за

шнур

питания

;

вынимать

аккуратно

чтобы

не

повредить

провода

внутри

шнура

•

Не

класть

шнур

питания

рядом

частями

которые

могут

нагреваться

во

время

работы

не

допускать

придавливания

шнура

питания

•

Не

хранить

внутри

духовки

горючие

взрывоопасные

чувствительные

теплу

предметы

такие

как

бумага

тряпки

моющие

средства

;

при

включении

духовки

они

могут

вызвать

пожар

•

Хотя

наши

продукты

отвечают

правилам

относительно

температуры

поверхностей

(«

холодная

дверца

»),

все

же

нельзя

допускать

детей

дверце

панели

управления

духовкой

во

время

ее

работы

•

Доставая

вставляя

противень

всегда

используйте

кухонные

рукавицы

•

Всегда

следите

за

едой

во

время

готовки

так

как

масло

жир

легко

загораются

Перед

следующим

использованием

духовки

очистить

ее

от

жира

остатков

еды

•

Не

класть

на

открытую

дверцу

духовки

тяжелые

предметы

это

может

повредить

шарниры

•

Повреждения

результате

невыполнения

этих

правил

не

являются

гарантийным

случаем

Первый

запуск

•

Отключить

оборудование

от

сети

как

для

любых

работ

по

очистке

обслуживанию

•

Вынуть

аксессуары

из

духовки

•

Снять

духовки

все

остатки

упаковки

например

куски

полистирола

Дальше

действовать

следующим

образом

Вынуть

из

духовки

полочки

Почистить

духовку

аксессуары

бытовым

чистящим

средством

для

мойки

горячей

воде

Вытереть

внешние

поверхности

влажной

тряпкой

Поставить

полочки

на

место

первый

раз

прогреть

пустую

духовку

закрытой

дверцей

течение

не

менее

минут

терморегулятор

должен

стоять

на

максимальной

отметке

Затем

выключить

духовку

открыть

дверцу

проветрить

кухню

Заметный

запах

получается

результате

испарения

материалов

использованных

для

защиты

духовки

во

время

хранения

Использовать

бытовое

моющее

средство

безопасное

для

окружающей

среды

здоровья

;

не

использовать

продукты

содержащие

агрессивные

химические

вещества

Для

последующих

чисток

см

раздел

Перед

включением

оборудования

внимательно

проверьте

его

на

отсутствие

повреждений

Если

обнаружено

повреждение

результате

транспортировки

немедленно

сообщите

нем

ближайший

сервисный

центр

послепродажного

обслуживания

Предупреждение

Гарантийный

ремонт

повреждений

влияющих

на

внешний

вид

продукта

возможен

только

период

доставки

ввода

эксплуатацию

оборудования

;

поэтому

за

проверку

состояния

продукта

на

момент

доставки

отвечает

покупатель

случае

неисправностей

немедленно

свяжитесь

сервисным

центром

послепродажного

обслуживания

следуйте

рекомендациям

производителя

описанным

разделе

Послепродажное

обслуживание

».

Инструкции

Общие

положения

Предупреждение

Установку

должен

выполнять

квалифицированный

человек

он

должен

выполнять

инструкции

приведенные

этой

брошюре

предписанные

законом

(

Закон

№

46,

от

03/05/1990 –

Стандарты

безопасности

систем

Интерфейс

пользователя

сенсорными

клавишами

экраном

2.1

Функции

клавиш

ФУНКЦИЯ

КЛАВИШИ

(

описание

справа

налево

)

1 0/I

Включает

духовку

активирует

клавиши

-/+

для

выбора

метода

готовки

1 + 0-n

Защита

от

детей

удерживать

клавишу

0/I

течение

секунд

2 +

Увеличение

значения

времени

выбор

метода

готовки

3 -

Уменьшение

значения

времени

выбор

метода

готовки

Время

последовательный

выбор

функции

времени

(

см

таблицу

ниже

)

Ускорение

Опция

быстрого

предварительного

прогрева

6 +

Увеличение

температуры

7 –

Уменьшение

температуры

Автоматический

повтор

для

кнопок

«+»

«+»:

изменение

на

один

шаг

каждые

полсекунды

течение

первой

секунды

удерживания

затем

изменение

на

один

шаг

каждые

200

мс

2.2.

Функции

при

последовательных

нажатиях

клавиши

“Time”

При

повторных

нажатиях

происходит

последовательность

Нажатие

После

нажатия

на

экране

отображается

Действие

Через

секунды

на

экране

отображается

Функции

кнопок

“+”

“-”

( bell )

Нет

Мигает

текущее

значение

противном

случае

настройка

времени

будильника

Установка

времени

будильника

( dur )

Нет

Мигает

текущее

значение

противном

случае

настройка

времени

будильника

Настройка

времени

готовки

( End )

Нет

Мигает

разница

между

текущим

временем

длительностью

готовки

(

по

умолчанию

или

текущей

)

Установка

времени

окончания

готовки

( hour 9 )

Нет

Мигающие

часы

Установка

текущего

времени

(

часы

)

Инструкции

Работа

оборудования

При

первом

включении

часы

на

экране

показывают

12:00,

часы

идут

значение

изменяется

каждую

минуту

Духовка

выключена

возможные

действия

для

ее

включения

следующие

процедура

настройки

часов

либо

же

принудительное

включение

Детальное

описание

настройки

часов

установки

таймера

длительности

готовки

времени

завершения

готовки

приведено

следующих

параграфах

При

помощи

одной

клавиши

настройки

духовка

циклически

переключается

между

режимами

отображения

настройки

(

сопровождается

миганием

экрана

режиме

настройки

клавиши

«+»

«-»

активируются

их

помощью

можно

изменить

отображаемое

на

экране

значение

Значение

принимается

через

секунды

после

последнего

нажатия

клавиши

(

экран

перестает

мигать

3.1.

Настройка

часов

Пролистать

меню

при

помощи

клавиши

режима

таймера

пока

на

экране

не

появится

«hour»,

установить

время

при

помощи

клавиш

«+»

«-» .

Часы

можно

настроить

только

если

духовка

находится

режиме

ожидания

3.2.

Включение

выключение

духовки

Нажать

отпустить

клавишу

«O/I».

На

центральном

экране

появится

«ON»,

кроме

символа

также

загорится

свет

внутри

духовки

Если

течение

минуты

не

будет

выбран

режим

готовки

духовка

символ

погаснут

на

экране

появится

«OFF».

Для

выключения

духовки

во

время

готовки

нажать

отпустить

клавишу

0/l.

Клавишу

нужно

удерживать

по

крайней

мере

секунду

3.3.

Таймер

Эта

функция

никак

не

взаимодействует

загрузкой

она

не

зависит

от

состояния

котором

находится

духовка

Нажать

клавишу

«Time»,

загорится

символ

звонка

на

экран

будет

выведено

то

что

описано

параграфе

2.2.

Установить

желаемое

значение

минутах

при

помощи

клавиш

«+»

«-»,

максимум

можно

указать

180

минут

Если

течение

секунд

не

нажимать

клавиши

уменьшения

увеличения

введенное

значение

будет

принято

символ

звонка

продолжит

светиться

После

того

как

установленное

время

истекло

звучит

звуковой

сигнал

символ

звонка

начинает

мигать

Чтобы

прекратить

звуковой

сигнал

мигание

символа

просто

нажмите

любую

клавишу

связанная

клавишей

функция

не

будет

выполнена

(

нажатие

нужно

только

для

прекращения

сигнала

3.4.

Функция

полуавтоматического

времени

готовки

Включить

духовку

как

описано

параграфе

3.2.

Нажимать

отпускать

клавишу

«Time»,

пока

на

экране

не

появится

«dur».

Выставить

нужное

время

готовки

при

помощи

клавиш

«+»

«-»,

максимум

180

минут

Выбрать

одну

из

доступных

функций

готовки

как

описано

параграфе

3.9:

духовка

предложит

заранее

определенную

температуру

Температуру

можно

изменить

Через

секунды

после

последнего

нажатия

клавиши

духовка

включится

на

заданное

время

После

того

как

заданное

время

истекло

духовка

перейдет

режим

Готовка

завершена

».

3.5.

Функция

полуавтоматического

времени

завершения

готовки

Включить

духовку

как

описано

параграфе

3.2.

Нажимать

отпускать

клавишу

«Time»,

пока

на

экране

не

появится

«End».

При

помощи

клавиш

«+»

«-»

установить

время

завершения

готовки

оно

должно

настать

ближайшие

часа

минут

Для

ввода

времени

нужно

выполнить

те

же

действия

что

при

настройке

часов

(

текущее

время

Через

секунды

после

последнего

нажатия

клавиши

духовка

включится

на

установленное

время

Всегда

можно

выбрать

одну

из

доступных

функций

готовки

Духовка

предложит

заранее

определенную

температуру

Температуру

можно

изменить

По

достижении

заданного

времени

духовка

перейдет

режим

Готовка

завершена

3.6.

Автоматическая

работа

Включить

духовку

как

описано

параграфе

3.2.

Нажимать

отпускать

клавишу

«Time»,

пока

на

экране

не

появится

«dur».

Выставить

нужное

время

готовки

при

помощи

клавиш

«+»

«-»,

максимум

180

минут

Нажимать

клавишу

«Time»

пока

на

экране

не

появится

«End».

При

помощи

клавиш

«+»

«-»

выставить

время

завершения

готовки

оно

должно

настать

ближайшие

часа

минут

Через

секунды

после

последнего

нажатия

клавиши

духовка

перейдет

режим

отложенного

включения

она

автоматически

включится

на

указанное

время

выключится

по

достижении

времени

завершения

перейдя

режим

Готовка

завершена

».

Даже

во

время

фазы

отложенного

включения

отображается

температура

функция

их

также

можно

изменить

Все

нагрузки

духовки

выключаются

когда

духовка

должна

включиться

Символ

покажет

выбранный

элемент

но

символы

выключения

освещения

остановки

вентилятора

продолжат

светиться

Тангенциальный

вентилятор

работает

соответствие

указаниями

приведенными

параграфе

управление

светом

духовке

отдельно

описано

параграфе

3.13

Инструкции

3.7.

Режим

завершения

готовки

После

того

как

процесс

готовки

завершен

духовка

выключает

все

нагрузки

раздается

тройной

звуковой

сигнал

средней

громкости

На

экране

гаснет

температура

функции

Часы

показывают

текущее

время

мигают

символы

«pot»

«auto».

Чтобы

разблокировать

духовку

просто

нажать

одну

из

клавиш

под

экраном

звуковой

сигнал

прекращается

духовка

готова

новым

командам

Можно

сразу

выбрать

новую

функцию

готовки

либо

полностью

выключить

духовку

нажав

«O/I».

3.8.

Символы

на

экране

часов

3.8.1.

Поддон

(Pot)

Если

горит

это

означает

что

функция

готовки

активна

даже

ручном

режиме

Функции

Подсветка

»(Light)

Размораживание

» (Defrost)

не

рассматриваются

как

функции

готовки

поэтому

они

не

горят

Если

этот

символ

мигает

это

означает

истечение

времени

фазы

готовки

режиме

отложенного

включения

символ

не

горит

он

загорается

когда

начинается

готовка

3.8.2.

Авто

(Auto)

Обычно

выключен

Если

он

горит

это

значит

что

время

готовки

выбрано

(

духовка

не

ручном

режиме

поэтому

он

сопровождается

символом

Pot.

Если

он

мигает

это

означает

завершение

фазы

готовки

по

таймеру

3.8.3.

Звонок

(Bell)

Обычно

выключен

Если

горит

это

означает

что

включен

таймер

Если

мигает

это

означает

что

таймер

закончился

Инструкции

3.9.

Выбор

режима

готовки

При

нажатии

клавиши

«+»

или

«-»

течение

секунд

на

центральном

экране

появляется

сообщение

из

первой

колонки

оно

заменяется

на

часы

каждые

секунд

также

загорается

символ

показанный

во

второй

колонке

на

экране

температуры

показывается

значение

по

умолчанию

Функция

электрической

духовки

ни

на

гр

те

ны

нт

ни

на

гр

те

ны

нт

то

ки

ни

ки

те

ны

нт

то

ни

на

те

ту

(

°C

)

ту

ни

(

°C

)

кс

на

те

ту

(

°C

)

нг

нц

ны

нт

то

нг

нц

ны

нт

то

Освещение

---

160

110

Pr 01

Статическая

духовка

200

250

200

110

Pr 02

Верхний

нагревательный

элемент

200

250

160

110

Pr 03

Нижний

нагревательный

элемент

200

250

200

110

Pr 04

Гриль

160

110

Pr 05

Усиленный

гриль

160

110

Pr 06

Вентилятор

усиленного

гриля

180

200

160

110

Pr 07

Статическая

духовка

вентилятор

175

250

200

110

Pr 08

Круговой

вентилятор

духовки

175

250

200

110

Pr 09

Пицца

(

нижний

нагревательный

элемент

вентилятор

)

200

250

200

110

Pr 10

Размораживание

dEF

---

110

FPH

Циркулярный

вентилятор

нижний

элемент

вентилятор

<TBD>

---

160

110

Устройство

безопасности

Чтобы

предотвратить

перегрев

оборудования

духовка

оборудована

температурным

датчиком

срабатывающим

при

сбое

главного

термостата

Он

отключает

подачу

электричества

не

пытайтесь

устранить

неполадку

самостоятельно

обратитесь

ближайший

сервисный

центр

Перед

тем

как

положить

духовку

еду

она

должна

прогреться

не

менее

минут

При

готовке

режимом

вентилятора

можно

одновременно

заполнить

две

полочки

Однако

если

изменилось

количество

или

тип

еды

изменится

время

готовки

Инструкции

Использование

функций

готовки

Размораживание

Перевести

ручку

выбора

на

символ

оставить

ручку

выбора

температуры

на

нуле

Вентилятор

внизу

духовки

будет

прогонять

воздух

комнатной

температуры

вокруг

еды

Этот

режим

идеально

подходит

для

размораживания

любой

еды

но

он

особенно

хорош

для

нежной

еды

которая

не

требует

нагрева

например

замороженные

торты

крем

фруктовые

десерты

Обычная

готовка

Перевести

ручку

выбора

на

символ

повернуть

ручку

выбора

температуры

на

нужную

температуру

Тепло

поступает

сверху

снизу

еда

равномерно

прогревается

Готовка

вентилятором

Перевести

ручку

выбора

на

символ

повернуть

ручку

выбора

температуры

на

нужную

температуру

режиме

готовки

тепло

внутри

духовки

разгоняется

вентилятором

Это

обеспечивает

более

равномерное

распределение

тепла

таким

образом

более

нежную

готовку

Эта

функция

также

полезна

при

одновременной

готовке

нескольких

блюд

на

разных

полках

этом

случае

нужно

использовать

верхние

рейки

третьи

рейки

снизу

При

готовке

одного

блюда

для

лучших

результатов

поставьте

полочку

на

самые

нижние

рейки

Эта

функция

идеально

подходит

для

готовки

суфле

так

как

требуется

деликатный

равномерный

прогрев

Готовка

мяса

рыбы

Мясо

можно

положить

тарелки

для

духовки

или

противень

или

же

просто

на

полочку

ВСЕГДА

добавляйте

немного

воды

поддон

для

жира

установите

поддон

на

рейки

под

полочкой

поддон

будет

попадать

расплавленный

во

время

готовки

жир

вода

будет

предотвращать

горение

жира

образование

неприятного

запаха

или

дыма

Светлое

мясо

птица

рыба

готовятся

при

средней

температуре

(

от

150

до

250

градусов

);

для

готовки

красного

мяса

кровью

»,

использовать

температуру

от

200

до

220

градусов

течение

небольшого

времени

Готовка

пиццы

Для

готовки

пиццы

используйте

функцию

этой

программе

используется

нижний

нагревательный

элемент

вентилятор

этой

комбинации

духовка

быстро

прогревается

большая

часть

тепла

поступает

снизу

Если

одновременно

используется

более

одной

полочки

их

нужно

поменять

местами

середине

процесса

готовки

Рекомендуемая

температура

составляет

220°

при

среднем

времени

готовки

15-20

минут

Готовка

кондитерских

изделий

Для

тортов

минимальная

температура

составляет

от

160°

до

200° C.

Перед

началом

готовки

духовка

должна

прогреться

не

менее

минут

после

начала

готовки

постарайтесь

не

открывать

дверцу

духовки

Готовящиеся

продукты

Вес

Полочка

для

готовки

Температура

Время

прогрева

Время

готовки

(

кг

)

Положение

снизу

(°C)

(

Минуты

)

(

минуты

)

Паста

Лазанья

2.5

210

60-75

Каннеллони

2.5

200

40-50

Макаронная

запеканка

2.5

200

40-50

Мясо

Говядина

1.7

220-250

120-160

Курица

1.5

200-220

45-60

Утка

1.8

200-220

100-110

Кролик

2.0

200-220

70-80

Ягненок

1.8

200-220

90-95

Рыба

Макрель

1.1

160-220

45-70

Лосось

1.5

160-220

45-70

Форель

запеченная

бумаге

1.0

160-220

45-70

Pizza:

Неаполитана

1.0

1-3

200-230

10-20

Торты

Бисквиты

0.5

2-3

160-180

30-50

Фруктовые

пирожные

1.1

2-3

160-180

30-50

Киш

1.0

2-3

160-180

30-50

Дрожжевой

торт

1.0

2-3

165

30-50

Гриль

Говядина

на

гриле

15-20

Курица

гриль

1,5

Гамбургер

Макрель

15-20

Поджаренные

сандвичи

n° 4

Замечание

Время

готовки

приведено

для

примера

оно

может

отличаться

зависимости

от

личного

вкуса

Инструкции

3.9.1.

Специальная

программа

быстрого

разогрева

<TBD>

Специальная

программа

быстрого

разогрева

позволяет

быстро

осуществлять

предварительный

разогрев

духовки

благодаря

определенной

комбинации

нагревательных

элементов

Специфика

режима

быстрого

прогрева

Может

быть

выбран

только

если

не

включен

режим

готовки

по

таймеру

Не

может

быть

включен

ри

следующих

функциях

Гриль

Двойной

гриль

Область

размораживания

прогрева

Для

включения

быстрого

разогрева

Нажать

кнопку

BOOST

Когда

активен

быстрый

разогрев

на

экране

часов

будет

мигать

«BOOST»:

- t

Символ

продолжает

показывать

обычно

выбранную

функцию

но

силовая

плата

на

самом

деле

задействует

другую

комбинацию

нагревательных

элементов

Индикатор

температуры

работает

температуру

можно

изменить

Функцию

которая

будет

включена

по

завершении

цикла

быстрого

разогрева

изменить

нельзя

случае

отмены

быстрого

разогрева

сообщение

«BOOST»

пропадает

силовая

плата

переключается

на

функцию

которая

действительности

соответствует

символу

Чтобы

отключить

режим

ускоренного

прогрева

после

его

включения

Нажать

«BOOST».

Режим

ускоренного

прогрева

будет

выключен

текущая

функция

будет

сброшена

3.9.2.

Специальная

программа

сверхбыстрого

разогрева

Альтернативная

программа

обычному

быстрому

разогреву

Нагреватели

переключаются

по

очереди

Циркуляция

Вентилятор

течение

секунд

Гриль

Верхний

Вентилятор

течение

секунд

(

Верхний

верхний

нагревательный

элемент

)

Нижний

Верхний

Вентилятор

течение

секунд

(

Нижний

нижний

нагревательный

элемент

)

3.10.

Выбор

времени

готовки

При

помощи

клавиш

«+»

«-»

можно

изменять

температуру

пределах

от

минимальной

до

максимальной

температуры

для

выбранного

режима

шаг

составляет

+/- 1,

температура

отображается

на

экране

температуры

3.11.

Режим

выключенной

духовки

индикатор

остаточного

тепла

Если

духовка

включена

не

выбрана

функция

то

индикатор

температуры

программы

обычно

не

горит

экран

таймера

показывает

текущее

время

Если

духовка

все

еще

горячая

после

выключения

индикатор

температуры

показывает

остаточное

тепло

Индикатор

из

четырех

полосок

показывает

реальную

температуру

духовки

Если

t_ probe > 200°C:

, 2-

, 3-

полоски

мигают

ii.

Если

200 > t_ probe > 150°C:

, 2-

, 3-

полоски

мигают

, 4-

не

светится

iii.

Если

150 > t_ probe > 100°C:

, 2-

полоски

мигают

, 3-

, 4-

не

светятся

iv.

Если

100 > t_ probe > 50°C:

полоска

мигает

,2-

, 3-

не

светятся

Если

50 > t_ probe:

, 2-

, 3-

полоски

не

светятся

3.12.

Функция

блокировки

от

детей

Если

клавишу

«ON/OFF»

держать

нажатой

не

менее

секунд

духовка

переходит

режим

защиты

от

детей

На

экране

отображается

«n—O»,

затем

«On»,

затем

текущее

время

На

экране

температуры

будет

отображаться

символ

замка

пока

функция

блокировки

от

детей

не

будет

выключена

Если

блокировку

включить

после

настройки

режима

готовки

(

ручной

полуавтоматический

автоматический

параметры

режима

можно

будет

показать

но

будет

невозможно

изменить

на

экране

для

напоминания

том

что

режим

активен

будет

отображаться

«n—O».

Ручное

или

автоматическое

выключение

духовки

не

отменяет

режим

блокировки

Для

выключения

режима

блокировки

нужно

удерживать

кнопку

«ON/OFF»

не

менее

секунд

На

экране

будет

показано

«n—O»,

затем

«OFF»,

затем

текущее

время

Когда

духовка

заблокирована

ее

нельзя

включить

нажатием

кнопки

«O/I».

3.13.

Управление

освещением

духовки

После

того

как

нужная

функция

выбрана

до

конца

цикла

разогрева

подсветка

духовки

остается

включенной

Через

минуты

подсветка

духовки

выключается

течение

времени

ожидания

при

отложенном

запуске

подсветка

духовки

остается

выключена

Подсветка

духовки

автоматически

включается

при

нажатии

любой

кнопки

(

связанная

кнопкой

функция

не

выполняется

после

этого

она

выключится

через

минуту

Инструкции

3.14.

Полоска

предварительного

нагрева

Эта

полоска

служит

для

индикации

предварительного

нагрева

она

также

сигнализирует

фазе

нагрева

во

время

готовки

течение

фазы

предварительного

нагрева

, 4

планки

индикатора

показывают

сколько

осталось

до

достижения

заданной

температуры

Если

k > 75%:

, 2-

, 3-

полоски

мигают

ii.

Если

75% > k > 50%:

, 2-

, 3-

полоски

мигают

, 4-

не

светится

iii.

Если

50% > k > 25%:

, 2-

полоски

мигают

, 3-

, 4-

не

светятся

iv.

Если

25% > k:

полоска

мигает

,2-

, 3-

не

светятся

конце

фазы

предварительного

нагрева

во

время

фазы

готовки

все

полоски

индикатора

светятся

горят

, 2-

, 3-

3.15.

Управление

тангенциальным

вентилятором

3.15.1.

Выбор

цикла

готовки

Тангенциальный

вентилятор

включается

независимо

от

температуры

духовке

через

минут

после

выбора

режима

или

даже

раньше

если

измеренная

температура

выше

значения

предела

срабатывания

».

При

функции

Размораживания

(DEFROST),

тангенциальный

вентилятор

включается

сразу

3.15.2.

Остановка

цикла

готовки

(

выключение

ожидание

)

конце

цикла

готовки

начинается

фаза

наблюдения

которая

длится

минут

на

этой

фазе

тангенциальный

вентилятор

выключается

если

температура

падает

ниже

предела

срабатывания

».

После

минут

тангенциальный

вентилятор

остается

выключенным

независимо

от

температуры

3.15.3.

Автоматическая

функция

датчика

силовой

платы

Датчик

температуры

установлен

на

силовой

плате

Если

он

обнаруживает

температуру

выше

>80°C,

тангенциальный

вентилятор

принудительно

включается

независимо

от

выбранного

режима

3.16.

Сброс

настроек

завершения

длительности

готовки

Время

готовки

время

конца

готовки

можно

сбросить

нажатием

клавиши

во

время

фазы

настройки

времени

готовки

духовка

остается

включенной

автоматически

устанавливается

на

неограниченное

время

ручной

режим

как

описано

параграфе

(…)

другом

случае

духовку

можно

полностью

выключить

нажатием

клавиши

ON/OFF.

3.17.

Сброс

настроек

таймера

ходе

настройки

таймера

текущее

значение

можно

сбросить

нажатием

клавиши

Уход

очистка

Проигнорируйте

разделы

относящиеся

аксессуарам

инструментам

не

входящим

конмплект

поставки

вашего

оборудования

4.1.

Очистка

Рекомендации

по

очистке

духовки

•

Главное

правило

–

часто

чистить

духовку

Для

естественной

очистки

использовать

горячую

воду

бикарбонатом

натрия

или

лимонный

сок

или

прозрачный

винный

уксус

•

Не

использовать

паровые

очистители

•

Моющие

средства

нельзя

разбрызгивать

прямо

на

элементы

управления

используйте

губку

•

Никогда

не

очищать

стекло

если

оно

все

еще

горячее

разница

температур

может

привести

его

тресканью

Подождать

пока

стекло

остынет

до

слегка

теплого

•

Не

использовать

чистящие

средства

содержащие

каустическую

соду

растворители

или

другие

вредные

вещества

так

как

они

могут

быть

не

полностью

убраны

после

использования

их

остатки

небольших

полостях

могут

высвобождаться

во

время

готовки

попасть

еду

•

Для

очистки

не

очень

грязной

духовки

протереть

поверхность

половиной

лимона

дать

высохнуть

затем

протереть

влажной

губкой

чтобы

удалить

остатки

грязи

лимонного

сока

•

Если

духовка

очень

грязная

поставить

внутрь

поддон

двумя

литрами

воды

ложкой

аммиака

оставить

на

ночь

Стереть

жир

губкой

на

следующее

утро

•

Если

вы

собираетесь

готовить

особо

жирную

пищу

остатков

жира

можно

избежать

положив

на

дно

духовки

алюминиевую

фольгу

конце

готовки

ее

можно

будет

легко

снять

вместе

жиром

•

При

использовании

моющих

средств

помните

об

окружающей

среде

следуйте

инструкциям

производителя

Сейчас

на

рынке

существует

большое

количество

концентрированных

твердых

жидких

моющих

средств

низкой

экологической

токсичностью

•

После

чистки

духовку

нужно

промыть

большим

количеством

воды

высушить

•

Кроме

реек

все

аксессуары

можно

мыть

обычным

способом

даже

посудомоечной

машине

Инструкции

•

случае

неглубоких

царапин

нанести

мягкой

губкой

специальное

средство

для

чистки

полировки

нержавеющей

стали

•

Не

использовать

чистящие

продукты

для

серебра

Очистка

нержавеющей

стали

Для

того

чтобы

стальные

поверхности

оставались

яркими

имели

равномерную

текстуру

за

духовкой

нужен

уход

регулярная

чистка

Нержавеющая

сталь

использованная

для

производства

духовки

имеет

цвет

Silver

Ice,

она

специально

обработана

для

предотвращения

отпечатков

пальцев

благодаря

которому

поверхность

остается

блестящей

даже

после

использования

Мы

рекомендуем

не

допускать

накопления

грязи

так

как

слой

грязи

труднее

удалить

есть

опасность

того

что

на

эмали

останутся

неустранимые

отметки

Очистка

стекла

на

дверце

Все

духовки

оборудованы

стеклянными

дверцами

инновационными

чрезвычайно

удобными

характеристиками

Внутреннюю

стеклянную

пластину

можно

легко

снять

без

использования

каких

либо

инструментов

видимая

система

крепления

без

болтов

позволяет

легко

выполнять

очистку

что

возможно

только

стекла

Для

правильного

снятия

стекла

дверцы

сделать

следующее

•

Полностью

открыть

дверцу

;

•

Одновременно

слегка

поддеть

монетками

или

отвертками

плоским

жалом

два

углубления

нижней

части

дверцы

;

•

Освобожденное

от

креплений

стекло

можно

извлечь

из

углубления

котором

оно

находится

•

После

очистки

повторить

ту

же

процедуру

обратном

порядке

Внимание

Будьте

внимательны

стеклянные

части

нужно

собрать

правильном

порядке

;

внутреннее

стекло

имеет

специальное

отражающее

тепло

покрытие

Не

чистить

стеклянную

дверцу

духовки

грубыми

абразивными

материалами

или

острыми

металлическими

предметами

так

как

они

могут

поцарапать

поверхность

разбить

стекло

4.2.

Обслуживание

•

Отключить

оборудование

от

электропитания

путем

извлечения

предохранителей

перед

выполнением

любых

действий

по

очистке

или

обслуживанию

•

случае

поломки

первую

очередь

проверьте

предохранители

домашней

электрической

сети

•

Если

проблема

не

связана

электропитанием

пожалуйста

обратитесь

авторизованный

сервисный

центр

указав

модель

оборудования

серийный

номер

на

идентификационной

пластинке

•

Чтобы

гарантировать

характеристики

безопасности

все

работы

по

обслуживанию

должны

выполняться

авторизованным

персоналом

•

Неправильное

обслуживание

приводит

утрате

прав

на

гарантийное

обслуживание

Замена

лампочки

духовки

Для

замены

лампочки

духовке

следуйте

ниже

приведенным

инструкциям

Выключить

духовку

отключить

шнур

питания

Лампочка

находится

верхнем

правом

углу

задней

стенки

духовки

;

Убедитесь

что

духовка

остыла

отвинтите

стеклянную

крышку

;

Выкрутить

лампочку

заменить

ее

на

новую

такого

же

типа

;

Плотно

привинтить

стеклянную

крышку

на

прежнее

место

Снятие

дверцы

духовки

Эта

процедура

должна

выполняться

только

квалифицированным

персоналом

так

как

она

может

представлять

опасность

для

пользователя

Дверцу

можно

снять

следующим

образом

Полностью

открыть

дверцу

;

Вставить

две

маленькие

монетки

(

например

, 10

евроцентов

)

два

отверстия

на

шарнирах

закрыть

дверцу

до

того

момента

когда

монетки

будут

полностью

вдавлены

(

см

рис

.).

Когда

вставлены

монетки

обращайтесь

дверцей

шарнирами

очень

осторожно

Снять

дверцу

удерживая

ее

за

края

немного

смещая

вперед

Чтобы

снова

установить

дверцу

на

место

вернуть

шарниры

на

прежнее

место

убедиться

что

они

вошли

пазы

полностью

опустить

дверцу

вынуть

ранее

вставленные

монетки

Снова

полностью

закрыть

дверцу

Инструкции

Замена

прокладки

дверцы

духовки

Всегда

проверять

прокладку

дверцы

если

она

изношена

немедленно

закажите

замену

службы

послепродажной

поддержки

Правила

общая

безопасность

защита

окружающей

среды

5.1.

Правила

5.1.1

Утилизация

упаковка

неработающее

оборудование

•

Пользователь

отвечает

за

доставку

устаревшего

оборудования

пункт

утилизации

;

если

он

этого

не

выполнит

то

его

отношении

возможно

преследование

рамках

действующего

законодательства

по

утилизации

отходов

•

Соответствующая

утилизация

готовых

повторной

переработке

частей

оборудования

дружественная

окружающей

среде

обработка

утилизация

отходов

помогает

предотвратить

возможное

негативное

влияние

материалов

из

которых

состоит

продукт

на

окружающую

среду

здоровье

•

Для

более

детальной

информации

доступных

системах

утилизации

отходов

обратитесь

местную

службу

по

утилизации

отходов

или

магазин

котором

вы

приобрели

оборудование

ДИРЕКТИВА

2002/96/EC (WEEE):

ИНФОРМАЦИЯ

ДЛЯ

ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

Эта

информация

относится

только

пользователям

оборудования

имеющего

отметку

показанную

на

рис

. A

на

наклейке

техническими

характеристиками

продукта

(

этикетка

серийным

номером

Этот

символ

означает

что

продукт

классифицирован

по

соответствующим

правилам

как

электрические

или

электронные

отходы

соответствует

директиве

2002/96/EC (WEEE).

Поэтому

конце

срока

эксплуатации

он

должен

утилизироваться

отдельно

от

других

бытовых

отходов

;

он

может

быть

бесплатно

передан

центр

переработки

электрических

электронных

отходов

или

же

возвращен

продавцу

при

покупке

эквивалентного

нового

оборудования

Итальянский

декрет

151/05,

реализующий

рекомендации

ЕС

расширяет

принцип

ответственности

производителя

на

сектор

электрических

электронных

продуктов

Производитель

отвечает

за

реализацию

работу

системы

утилизации

отходов

которые

создаются

электрическим

электронным

оборудованием

которое

они

предлагают

для

продажи

Производители

таким

образом

отвечают

за

сбор

отходов

электрического

электронного

оборудования

точек

сбора

(

общественных

частных

транспортировку

их

соответствующие

центры

по

переработке

последующую

переработку

повторное

использование

материалов

5.1.2.

Материалы

контактирующие

едой

Информация

для

пользователей

ЕВРОПЕЙСКИЕ

ПРАВИЛА

1935/2004:

ИНФОРМАЦИЯ

ДЛЯ

ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

Показанный

ниже

символ

нанесенный

на

упаковку

означает

что

материалы

этого

продукта

которые

могут

контактировать

едой

соответствуют

требованиям

Европейских

правил

1935/2004.

Эти

правила

основаны

на

следующем

принципе

материалы

или

объекты

предназначенные

для

прямого

или

непрямого

контакта

едой

должны

быть

достаточно

инертными

чтобы

не

допустить

опасности

переноса

вещества

на

еду

количествах

представляющих

опасность

для

здоровья

человека

приводящих

неприемлемым

изменениям

составе

еды

или

ухудшению

органолептических

характеристик

Еда

может

контактировать

Внутри

камеры

духовки

полочками

поддонами

для

сбора

жира

лотками

для

выпечки

покрытием

дверцы

духовки

резиновыми

прокладками

боковыми

стенками

духовки

Инструкции

На

конфорке

подставками

для

сковородок

горелками

облицовкой

конфорки

ящике

для

разогрева

пищи

ее

стенками

5.2

Общая

безопасность

•

Оборудование

предназначено

исключительно

для

домашнего

использования

Духовку

можно

использовать

только

для

готовки

еды

•

Электричество

нужно

всегда

отключать

при

работах

внутри

духовки

или

если

есть

опасность

контакта

частями

под

напряжением

•

Не

касаться

шарниров

дверцы

без

должной

осторожности

иначе

возможна

травма

•

Оборудование

не

должно

использоваться

детьми

или

лицами

ограниченными

возможностями

без

соответствующего

надзора

•

Родители

должны

следить

чтобы

дети

не

играли

оборудованием

•

Во

время

использования

оборудование

сильно

нагревается

Будьте

внимательны

не

касайтесь

нагревательных

элементов

внутри

духовки

•

Внимание

доступные

части

сильно

нагреваются

во

время

использования

дети

должны

находиться

на

безопасном

расстоянии

•

Если

кабель

питания

поврежден

он

должен

быть

заменен

производителем

службой

послепродажной

поддержки

или

опытным

человеком

чтобы

избежать

опасности

•

Оборудование

нагревается

во

время

использования

•

Удалить

из

духовки

все

остатки

упаковки

например

кусочки

полистирола

•

Производитель

не

несет

ответственности

за

травмы

или

ущерб

результате

не

квалифицированной

установки

или

использования

оборудования

•

Неправильный

ремонт

является

источником

опасности

;

ремонт

должен

осуществляться

только

техническим

персоналом

который

прошел

соответствующее

обучение

производителя

•

случае

поломки

немедленно

свяжитесь

центром

послепродажного

обслуживания

Предупреждение

Не

касаться

нагревательных

элементов

духовки

Предупреждение

Чтобы

избежать

поражения

электрическим

током

убедитесь

что

оборудование

выключено

перед

заменой

лампочки

5.3.

Защита

сохранение

окружающей

среды

•

Использование

духовки

промежуток

времени

от

позднего

вечера

до

раннего

утра

позволяет

уменьшить

пиковые

нагрузки

на

электросеть

•

Поддержание

прокладок

дверцы

чистоте

хорошем

состоянии

обеспечивает

их

плотное

прилегание

дверце

уменьшает

потери

тепла

Информация

для

инженера

по

установке

Оборудование

должно

устанавливаться

квалифицированным

человеком

он

должен

следовать

инструкциям

приведенным

этом

руководстве

соответствующих

правилах

Закон

№

от

05.03.1990 –

Правила

по

безопасности

систем

6.1.

Технические

характеристики

Мощность

нагревательного

элемента

Нижний

нагревательный

элемент

: 1100

Вт

Верхний

нижний

нагревательный

элемент

: 1100-1500

Вт

Нагревательный

элемент

вентилятора

: 2000

Вт

Освещение

духовки

: 15

Вт

Охлаждающий

вентилятор

(

если

установлен

): 22-26

Вт

Вентилятор

духовки

: 25

Вт

Напряжение

питания

(50-60

Гц

): 230

Полезные

размеры

духовки

Ширина

: 411

мм

Глубина

: 391

мм

Высота

: 330

мм

Объем

. 58

Полезные

размеры

встроенной

полости

Высота

: 584

мм

Ширина

: 564

мм

Глубина

: 550

мм

6.2.

Процедуры

перед

установкой

•

Распаковать

оборудование

переработать

упаковку

соответствие

действующими

правилами

•

После

распаковки

проверить

оборудование

на

повреждения

Если

сомневаетесь

не

используйте

оборудование

свяжитесь

квалифицированным

профессионалам

. (

См

службу

послепродажной

Инструкции

поддержки

•

Упаковочные

материалы

(

пластиковые

пакеты

пенополистирол

гвозди

. )

не

должны

оставаться

доступных

для

детей

местах

так

как

они

представляют

потенциальную

опасность

•

Убедиться

что

на

дне

упаковки

находятся

аксессуары

•

Не

использовать

ручку

дверцы

духовки

не

по

назначению

во

время

транспортировки

установки

6.3.

Встраивание

духовки

•

Чтобы

правильно

встроить

духовку

ниша

должна

соответствовать

следующим

характеристикам

Панели

контактирующие

духовкой

должны

быть

из

теплоустойчивого

материала

;

Если

ниша

выполнена

из

фанеры

использованный

клей

должен

выдерживать

температуру

100°C;

При

встраивании

духовки

если

установка

осуществляется

под

прилавком

или

высокой

конструкции

ниша

должна

иметь

размеры

показанные

на

рис

. 1 –

страница

•

Установить

духовку

нише

полностью

привинтить

винта

через

отверстия

на

передней

панели

которые

видно

при

открытой

дверце

Убедитесь

что

винты

вставлены

направлении

дерева

ниши

: (

см

рис

..1-3-

страница

17).

Перед

затягиванием

винтов

также

убедитесь

что

духовка

выровнена

относительно

пола

при

помощи

ватерпаса

•

Нужно

обеспечить

полость

сверху

высокой

конструкции

или

зазор

мм

над

духовкой

чтобы

гарантировать

достаточную

вентиляцию

. (see Fig. 1 - page 17).

•

Если

духовка

должна

быть

установлена

рядом

другим

оборудованием

убедитесь

что

они

не

влияют

друг

на

друга

во

время

работы

•

После

того

как

оборудование

встроено

контакт

частями

под

напряжением

должен

быть

невозможен

6.4.

Подключение

электропитания

Для

прямого

подключения

электросети

должно

быть

установлено

устройство

размыкания

зазором

размыкания

соответствующее

категории

lll

при

повышенном

напряжении

соответствие

правилами

установки

Предупреждение

когда

оборудование

установлено

должен

быть

свободный

доступ

вилке

Полезная

информация

для

инженера

по

установке

•

Зелено

желтый

провод

должен

использоваться

для

заземления

;

•

Синий

провод

для

нейтрали

;

•

Коричневый

провод

для

фазы

;

•

Кабель

не

должен

касаться

горячих

поверхностей

температурой

выше

75°C;

•

Если

кабель

заменен

то

новый

кабель

должен

соответствовать

типу

H05RR-F

или

H05V2V2-F

иметь

соответствующее

сечение

(

см

рис

. 2 –

страница

17);

•

Если

оборудование

поставляется

без

кабеля

нужно

использовать

кабель

типа

H05RR-F

или

H05V2V2-F

соответствующего

сечения

(

см

рис

. 2 –

страница

17);

Установщик

отвечает

за

правильное

выполнение

электрических

подключений

за

соответствие

правилам

безопасности

Схема

электрических

подключений

показана

на

рис

. 2 –

страница

17.

Важное

предупреждение

Производитель

не

может

нести

ответственность

за

любые

повреждения

результате

несоблюдения

приведенных

инструкций

соответствующих

правил

стандартов

Общие

предосторожности

7.1.

Аксессуары

духовки

Духовка

оборудована

следующими

аксессуарами

Полочка

которая

поддерживает

поддоны

для

выпечки

или

жарки

на

нее

можно

просто

класть

мясо

для

гриля

Поддон

для

жира

под

грилем

используется

для

сбора

соков

которые

капают

еды

которая

готовится

на

гриле

Поддон

для

жира

также

может

использоваться

для

готовки

7.2.

Набор

выдвижных

реек

духовки

Некоторые

версии

оборудованы

телескопическими

рейками

Они

особенно

удобны

при

готовке

так

как

они

позволяют

выдвигать

полочки

останавливаются

полностью

выдвинутом

положении

Этот

удобный

аксессуар

позволяет

проверять

еду

без

опасности

ожогов

также

осуществлять

более

тщательную

очистку

Духовка

по

запросу

может

быть

оборудована

набором

выдвижных

реек

».

Эту

опцию

можно

заказать

вашего

поставщика

Помощь

–

диагностический

режим

Когда

духовка

находится

во

включенном

состоянии

(

часы

мигают

можно

включить

режим

тестирования

одновременно

нажав

клавиши

TEMPER+

EDITION+

удерживая

их

течение

секунд

Инструкции

8.1.

Фаза

1 –

Плата

экрана

Все

сегменты

экрана

будут

засвечены

Если

клавиша

нажата

на

короткое

время

на

экране

появляется

связанный

ней

код

после

этого

снова

засветятся

все

сегменты

Автоматический

повтор

включается

для

клавиш

оборудованных

этой

функцией

Если

клавиши

не

нажимались

течение

приблизительно

секунд

духовка

переходит

следующей

фазе

8.2.

Фаза

2 –

Силовая

плата

На

экран

часов

выводится

«8888»,

символы

мигают

то

же

время

на

экране

температуры

показывается

значение

считанное

датчика

Символ

не

светится

При

нажатии

клавиши

на

экране

показывается

связанный

ней

код

Двойное

реле

отключения

остается

замкнутым

остальные

реле

по

очереди

включаются

по

одному

реле

за

раз

Когда

сработало

последнее

реле

цикл

начинается

сначала

Если

кнопка

не

нажимается

течение

приблизительно

секунд

фаза

диагностики

завершается

духовка

переходит

режим

включения

Сигналы

неисправности

9.1.

Обнаружение

неисправностей

Если

случилась

поломка

система

управления

начинает

отслеживать

сигнал

считает

его

правдоподобным

только

по

истечении

минуты

Если

течение

этой

минуты

обнаружилась

другая

неисправность

система

считает

ее

правдоподобной

после

истечения

секунд

Если

неисправность

правдоподобна

система

переходит

режим

отображения

неисправности

духовка

выключается

все

нагревательные

элементы

отключаются

на

экране

показывается

сообщение

«Err»,

которое

время

от

времени

заменяется

на

тип

обнаруженной

неисправности

. «Shor»

означает

короткое

замыкание

датчика

духовки

, «OPEN»

означает

что

датчик

духовки

разомкнут

не

подключен

, «ntc1»

относится

температурному

датчику

на

силовой

плате

Во

время

этой

фазы

сигнал

неисправности

можно

сбросить

нажатием

любой

клавиши

если

неисправность

не

исчезла

все

вернется

режиму

отображения

через

минуту

Если

неисправность

не

разрешилась

сама

собой

панель

управления

продолжает

показывать

«Err»,

без

дополнительных

объяснений

Если

произошла

поломка

датчика

система

действует

так

как

если

бы

температура

превысила

500°C.

9.2.

Перегрев

Если

датчик

температуры

на

силовой

панели

обнаруживает

температуру

помещении

выше

100°C,

все

нагревательные

элементы

духовки

автоматически

выключаются

Если

такая

ситуация

продолжается

более

минуты

на

экране

появляется

«STOP»,

все

команды

клавиш

игнорируются

пока

температура

не

упадет

ниже

этого

значения

Изображения

BOMPANI ITALIA Spa. - Via Emilia Est, 1465

41100 Modena - Italy

Tel + 39 059 282278 - Fax +39 059 281774

www.bompani.it - bompani_italia@bompaniitalia.it

3352

0.01

Ed.

25/01/2011

Топ 10 инструкций

100.00

MB QUART DSG 213

99.98

Skil 0790 RA

99.98

Bosch KGN39VW21

99.97

Sony CDX-CA750X RU

99.97

Braun 310 Series 3

99.96

Asus P3-PE5

99.96

Siemens MQ 5 N 298

99.96

YUKON EXTEND LRS-1000

99.96

Bosch GWS 22-230 JH Professional

99.96

Philips Lunettes 3D Active

К рейтингу инструкций и мануалов →

Другие инструкции

Bompani BO240CB/E

Bompani BO243CB/E

Bompani BO243ED/E

Bompani BO249xxx

Bompani BO243EA/E: 88 - 88

88 - 88: Bompani BO243EA/E

88 - 88

Оглавление

Топ 10 инструкций

Другие инструкции