Gefest 6102-03 – страница 2
Инструкция к Комбинированной Плите Gefest 6102-03
6101.00.0.000 РЭ
A
.
A
A
19
6101.00.0.000 РЭ
20
6101.00.0.000 РЭ
21
6101.00.0.000 РЭ
22
6101.00.0.000 РЭ
23
6101.00.0.000 РЭ
Газовая горелка Быстрого действия Полубыстрого действия Вспомогательная
220-240
Диаметр
плита шириной 50 см
160-240 120-140
кастрюли, (мм)
220-260
плита шириной 60 см
24
6101.00.0.000 РЭ
25
6101.00.0.000 РЭ
Прогрев пустой
Положение
Время
Управление
Выпекаемое
Вес,
Полка
духовки
ручки при
выпечки,
духовкой
изделие
кг.
(считая снизу)
положение
время,
выпечке
мин
ручки
мин
булочки
1
240 °С
10-15
ТУП
пироги высокие
1
3 «MAX» 20
220 °С
20-25
пирог с начинкой
2,5
200°С-220°С
35-45
кран с
булочки
1
«макси-
10-15
безопас-
пироги высокие
1
3
мальное
20 1-2
20-25
ностью
пирог с начинкой
2,5
пламя»
35-45
Время
Вес,
Полка
Темпера-
Режимы Выпекаемое изделие
(считая
приготов-
кг
снизу)
тура, °С
ления, мин
Объёмный нагрев сверху
Пирог из дрожжевого
и снизу.
теста
1,5
2
170-200
25-40
Корж для торта
0,7
2
180-210
15-20
Бисквитный торт
0,7
2
170-190
40
Это основной
традиционный режим
Кулебяка
1,8
2
180-200
30-50
работы духовки.
Практически все блюда,
если не указан какой-то
специальный режим,
готовятся в этом режиме.
Турбо-гриль
Булочки из
1,5 2 и 4 200 10-15
дрожжевого теста (на
Вентилятор равномерно
2-х уровнях)
распределяет тепло,
образуемое круговым
центральным ТЭНом.
Режим для приготовления
блюд на двух уровнях
одновременно.
26
6101.00.0.000 РЭ
Полка
Время
Темпера-
Режимы
Выпекаемое изделие
Вес, кг
(считая
приготов-
тура, °С
снизу)
ления, мин
Объёмный нагрев с
Булочки из дрожжевого
0,8-1,0
1
180
10-15
вентилятором.
теста
Булочки из дрожжевого
теста (на 2-х уровнях)
1,5
2 и 4
180-200
10-15
Предназначен для
Печенье из песочного
приготовления на
теста (на 2-х уровнях)
1
2 и 4
200
15
двух уровнях.
Нагрев снизу с
Пицца
0,7
1
200
15-20
вентилятором.
Творожный торт
1
2
160
40-50
Можно готовить
Дрожжевое тесто
1,5
2
170
30-45
пирожные, торты,
пиццу, быстро
Песочный пирог
1
2
180
40-50
разогревать уже
готовые блюда,
сушить грибы,
фрукты, ягоды
и стерилизовать
консервируемые
продукты.
Вам на заметку!
Опросы наших покупателей и информация многочисленных сервисных служб
завода показали, что как давление в сети, так и калорийность газа в различных
регионах колеблются в весьма больших пределах, выходя иногда за допустимые
нормы. Поэтому все советы и данные таблиц в нестандартных ситуациях могут
носить лишь рекомендательный характер. Ваш собственный опыт и оценка
конкретной ситуации помогут внести необходимые коррективы.
Общие правила:
Если пирог подгорает сверху.
Если пирог подгорает снизу.
Если пирог «осел».
Если пирог сильно высушивается.
Если пирог не достается из формы.
27
6101.00.0.000 РЭ
КОНСТРУКЦИЯ НЕ ПРЕДУСМАТРИВАЕТ ОЧИСТКУ ПЛИТЫ ПАРОМ.
28
6101.00.0.000 РЭ
Установку дверцы производите в обратной
последовательности.
29
6101.00.0.000 РЭ
Что происходит Причина Как устранить
1. Не горит или вяло
- слишком малое давление газа в сети;
- обратиться в газоснабжающую
горит горелка.
службу;
- горелка установлена с перекосом;
- правильно установить горелку;
- засорилось сопло.
- тонкой проволокой или иголкой
прочистить сопло.
2. Горелка горит
- слишком большое давление газа в
- обратиться в газоснабжающую
напряженно, с
сети.
службу;
отрывами пламени.
- уменьшить ручкой подачу газа до
стабилизации горения.
3. Не срабатывает
- конец термопары неправильно
- *выставить положение термопары;
предохранительное
выставлен в пламени;
устройство ТУПа.
- нет контакта в месте присоединения
- *подтянуть крепежные гайки
термопары к ТУПу;
термопары;
- неисправна термопара;
- *заменить термопару;
- неисправен электромагнитный клапан.
- *заменить электромагнитный
клапан.
4. При нагревании
- выработалась смазка
- *заменить кран.
клинит ручку крана.
5. Не работает все
- плита не подключена к электрической
- подключить плиту;
электрооборудование.
сети;
- обрыв шнура питания;
- *заменить шнур питания;
- неполадки в электрической сети
- проверить состояние
автоматических выключателей
(предохранителей) системы
электроснабжения помещения. В
случае повторного срабатывания
автоматических выключателей
(предохранителей) обратиться в
организацию, обслуживающую
электрическую сеть Ваших
помещений, для устранения
неполадок.
6. Не работает
- повреждена проводка к разряднику;
- *заменить разрядник;
электророзжиг
- сломан корпус разрядника;
- *заменить разрядник;
- нет искры
- сильно загрязнен или залит разрядник;
- прочистить и просушить разрядник;
- есть искра, но не
- слишком большое давление газа в
- зажигать при меньшей подаче газа.
зажигает
сети.
7 Не вращается
- привод вертела остановился в
- при включении ручкой повернуть
вертел,
промежуточной точке;
штык в любую сторону;
шашлычница.
- штык выходит из зацепления с муфтой
- чуть подогнуть крючок.
привода вертела.
8. Не горит лампочка
- перегорела лампочка. - заменить лампочку.
подсветки духовки.
30
6101.00.0.000 РЭ
9. Конфорка:
- не работает в
- неисправен переключатель;
- *заменить переключатель;
отдельных, или
- обрыв отдельных или всех спиралей
- *заменить конфорку;
всех положениях
конфорки;
переключателя.
- повреждена проводка плиты;
- *заменить проводку;
- нет контакта в соединении.
- *восстановить контакт.
10. Не работает ТЭН
- повреждена проводка плиты;
- *заменить проводку;
и (или) ТЭН-гриль.
- неисправен переключатель;
- *заменить;
- неисправен ТЭН и (или) ТЭН-гриль;
- *заменить ТЭН и (или) ТЭН-гриль;
- неисправен терморегулятор.
- *заменить терморегулятор.
* - работы выполняются сервисной службой.
31
6101.00.0.000 РЭ
Данные гарантийные обязательства не ограничивают определенные законом права
потребителей.
servis.vnf@gefest.org
gt.sa@gefest.org
32
- 1
- 2
