Gefest 5112-02 – страница 2

Инструкция к Комбинированной Плите Gefest 5112-02

6101.00.0.000 РЭ



       

   

A





  .



    A      



 A



      

  

      

 

     



 



 







          



 



 





      



 























19

6101.00.0.000 РЭ



 





 





 

  





 







    

     





   





   





  



  



   



 





 









 

    

 



     



















20

6101.00.0.000 РЭ











        



  



     





  





    











    





        



    





  



 

    







 







 

     



 



 



      



   







21

6101.00.0.000 РЭ



















       



 



 







         



  

   



     









        











22

6101.00.0.000 РЭ









       



          

   







 

 

 



     





 

 

 

 





 









 





 



      



 



 



   













23

6101.00.0.000 РЭ



          



        





           









      

  





    







    

























Газовая горелка Быстрого действия Полубыстрого действия Вспомогательная

220-240

Диаметр

плита шириной 50 см

160-240 120-140

кастрюли, (мм)

220-260

плита шириной 60 см

















24

6101.00.0.000 РЭ















       





         

















          







     



         









 





25

6101.00.0.000 РЭ





Прогрев пустой

Положение

Время

Управление

Выпекаемое

Вес,

Полка

духовки

ручки при

выпечки,

духовкой

изделие

кг.

(считая снизу)

положение

время,

выпечке

мин

ручки

мин

булочки

1

240 °С

10-15

ТУП

пироги высокие

1

3 «MAX» 20

220 °С

20-25

пирог с начинкой

2,5

200°С-220°С

35-45

кран с

булочки

1

«макси-

10-15

безопас-

пироги высокие

1

3

мальное

20 1-2

20-25

ностью

пирог с начинкой

2,5

пламя»

35-45





Время

Вес,

Полка

Темпера-

Режимы Выпекаемое изделие

(считая

приготов-

кг

снизу)

тура, °С

ления, мин

Объёмный нагрев сверху

Пирог из дрожжевого

и снизу.

теста

1,5

2

170-200

25-40

Корж для торта

0,7

2

180-210

15-20

Бисквитный торт

0,7

2

170-190

40

Это основной

традиционный режим

Кулебяка

1,8

2

180-200

30-50

работы духовки.

Практически все блюда,

если не указан какой-то

специальный режим,

готовятся в этом режиме.

Турбо-гриль

Булочки из

1,5 2 и 4 200 10-15

дрожжевого теста (на

Вентилятор равномерно

2-х уровнях)

распределяет тепло,

образуемое круговым

центральным ТЭНом.

Режим для приготовления

блюд на двух уровнях

одновременно.

26

6101.00.0.000 РЭ



Полка

Время

Темпера-

Режимы

Выпекаемое изделие

Вес, кг

(считая

приготов-

тура, °С

снизу)

ления, мин

Объёмный нагрев с

Булочки из дрожжевого

0,8-1,0

1

180

10-15

вентилятором.

теста

Булочки из дрожжевого

теста (на 2-х уровнях)

1,5

2 и 4

180-200

10-15

Предназначен для

Печенье из песочного

приготовления на

теста (на 2-х уровнях)

1

2 и 4

200

15

двух уровнях.

Нагрев снизу с

Пицца

0,7

1

200

15-20

вентилятором.

Творожный торт

1

2

160

40-50

Можно готовить

Дрожжевое тесто

1,5

2

170

30-45

пирожные, торты,

пиццу, быстро

Песочный пирог

1

2

180

40-50

разогревать уже

готовые блюда,

сушить грибы,

фрукты, ягоды

и стерилизовать

консервируемые

продукты.

Вам на заметку!

Опросы наших покупателей и информация многочисленных сервисных служб

завода показали, что как давление в сети, так и калорийность газа в различных

регионах колеблются в весьма больших пределах, выходя иногда за допустимые

нормы. Поэтому все советы и данные таблиц в нестандартных ситуациях могут

носить лишь рекомендательный характер. Ваш собственный опыт и оценка

конкретной ситуации помогут внести необходимые коррективы.

Общие правила:

Если пирог подгорает сверху.      



Если пирог подгорает снизу.







Если пирог «осел».



Если пирог сильно высушивается.



         



Если пирог не достается из формы.    









27

6101.00.0.000 РЭ











 



























     

















        



      









        



    

       



        

    











   



      





КОНСТРУКЦИЯ НЕ ПРЕДУСМАТРИВАЕТ ОЧИСТКУ ПЛИТЫ ПАРОМ.



          





28

6101.00.0.000 РЭ

     



  

































Установку дверцы производите в обратной

последовательности.

 



    

    



 









     





















 



  

  





    



   





   





       







29

6101.00.0.000 РЭ







Что происходит Причина Как устранить

1. Не горит или вяло

- слишком малое давление газа в сети;

- обратиться в газоснабжающую

горит горелка.

службу;

- горелка установлена с перекосом;

- правильно установить горелку;

- засорилось сопло.

- тонкой проволокой или иголкой

прочистить сопло.

2. Горелка горит

- слишком большое давление газа в

- обратиться в газоснабжающую

напряженно, с

сети.

службу;

отрывами пламени.

- уменьшить ручкой подачу газа до

стабилизации горения.

3. Не срабатывает

- конец термопары неправильно

- *выставить положение термопары;

предохранительное

выставлен в пламени;

устройство ТУПа.

- нет контакта в месте присоединения

- *подтянуть крепежные гайки

термопары к ТУПу;

термопары;

- неисправна термопара;

- *заменить термопару;

- неисправен электромагнитный клапан.

- *заменить электромагнитный

клапан.

4. При нагревании

- выработалась смазка

- *заменить кран.

клинит ручку крана.

5. Не работает все

- плита не подключена к электрической

- подключить плиту;

электрооборудование.

сети;

- обрыв шнура питания;

- *заменить шнур питания;

- неполадки в электрической сети

- проверить состояние

автоматических выключателей

(предохранителей) системы

электроснабжения помещения. В

случае повторного срабатывания

автоматических выключателей

(предохранителей) обратиться в

организацию, обслуживающую

электрическую сеть Ваших

помещений, для устранения

неполадок.

6. Не работает

- повреждена проводка к разряднику;

- *заменить разрядник;

электророзжиг

- сломан корпус разрядника;

- *заменить разрядник;

- нет искры

- сильно загрязнен или залит разрядник;

- прочистить и просушить разрядник;

- есть искра, но не

- слишком большое давление газа в

- зажигать при меньшей подаче газа.

зажигает

сети.

7 Не вращается

- привод вертела остановился в

- при включении ручкой повернуть

вертел,

промежуточной точке;

штык в любую сторону;

шашлычница.

- штык выходит из зацепления с муфтой

- чуть подогнуть крючок.

привода вертела.

8. Не горит лампочка

- перегорела лампочка. - заменить лампочку.

подсветки духовки.

30

6101.00.0.000 РЭ



9. Конфорка:

- не работает в

- неисправен переключатель;

- *заменить переключатель;

отдельных, или

- обрыв отдельных или всех спиралей

- *заменить конфорку;

всех положениях

конфорки;

переключателя.

- повреждена проводка плиты;

- *заменить проводку;

- нет контакта в соединении.

- *восстановить контакт.

10. Не работает ТЭН

- повреждена проводка плиты;

- *заменить проводку;

и (или) ТЭН-гриль.

- неисправен переключатель;

- *заменить;

- неисправен ТЭН и (или) ТЭН-гриль;

- *заменить ТЭН и (или) ТЭН-гриль;

- неисправен терморегулятор.

- *заменить терморегулятор.

* - работы выполняются сервисной службой.



     





         



        

      



           

       















         









       







     



31

6101.00.0.000 РЭ



Данные гарантийные обязательства не ограничивают определенные законом права

потребителей.











    



  





      



















 

 

 

 



     

 









       



          

































servis.vnf@gefest.org

gt.sa@gefest.org

32