Saturn ST-EC7773 Elara: MENU COLOR DELAY (TIME + or TIME - KEEP WARM MEMORY ENVIRONMENT WARNING DISPLAY

6

MENU

It is used to set different programs. Each time it is pressed (accompanied by a short beep) 

that the program will vary. Press the button continuously the 12 menus will be cycled to 

show on the LCD display. Select your desired program. The functions of 12 menus will be 

explained below.

1.

Basic

: kneading, rise and baking normal bread. You may also add ingredients to add 

flavor.                     

2.

French

:  kneading,  rise  and  baking  with  a  longer  rise  time.  The  bread  baked  in  this 

menu usually will have a crisper crust and light texture. 

3.

Whole  wheat

:    kneading,  rise  and  baking  of  whole  wheat  bread.  This  setting  has 

longer  preheat  time  to  allow  the  grain  to  soak  up  the  water  and  expand.  It  is  not 

advised to use the delay function as this can produce poor results.

4.

Quick

:    kneading, rise and baking loaf with baking soda or baking powder. Bread   

baked on this setting is usually smaller with a dense texture.

5.

Sweet

:    kneading, rise and baking the sweat bread. For baking the crisp and sweet   

bread.

6.

Ultra fast-I

: kneading, rise and baking 450 g loaf in a shortest time. Usually the 

bread made is smaller and rougher than that made with 

Quick

 program.

7.

Ultra fast-II

: the same as above, but applicable for 750 g loaf.

8.

Dough

:  kneading and rise, but  without baking. Remove the dough and shaping it to 

make bread rolls, pizza, steamed bread, etc.

9.

Jam

: boiling jams and marmalades. 

10.

Cake

: kneading, rise and baking, rise with soda or baking powder.

11.

Sandwich

:    kneading, rise and baking sandwich. For baking light texture bread with 

a thinner crust.

12.

Bake

: only baking, no kneading and rise. Also used to increase the baking time on   

selected settings

COLOR 

With the button you can select a 

LIGHT

, 

MEDIUM 

or 

DARK 

color for the crust. Press 

this button to select your desired color.

LOAF SIZE

Press this button to select the Loaf size of the bread. Please note the total operation time 

may vary with the different loaf size. 

DELAY (TIME +

 or 

TIME -

)

If you want the appliance do not start working immediately you can use this button to set 

the delay time. 

You must decide how long it  will be before your bread is ready by pressing the “

TIME 

+

 ”or “

TIME -

 ”. Please note the delay time should include the baking time of program. 

That  is,  at  the  completion  of  delay  time,  there  is hot  bread  can  be  serviced.  At  first the 

program and degree of browning must be selected, then pressing “

TIME+

” or “

TIME-

” 

to increase or decrease the delay time at the increment of 10 minutes. The maximum delay 

7

is 13 hours. 

Example

: Now it is 8:30p.m,if you would like your bread to be ready in the next morning 

at 7 o’clock, i.e. in 10 hours and 30 minutes. Select your menu, color, loaf size then press 

the 

TIME+

 or 

TIME -

 to add the time until 10:30 appears on the 

LCD

. Then press the 

STOP/START

  button  to  activate  this  delay  program.  You  can  see  the  dot  flashed  and 

LCD

 will count down to show the remaining time. You will get fresh bread at 7:00 in the 

morning, If You don’t want to take out the bread immediately, the keeping warm time of 

1hour starts.

Note: For time delayed baking, do not use any easily perishable ingredients such as eggs, 

fresh milk, fruits, onions, etc.

KEEP WARM

Bread  can be automatically kept  warm for 60 minutes after baking. If  you  would  like to 

take the bread out, switch the program off with the 

START/STOP 

button.

MEMORY

If the power supply has been broken off during the course of bread making, the process of 

bread  making  will  be  continued automatically  within  15 minutes,  even  without  pressing 

Start/stop button. If the break time exceeds 15 minutes the memory cannot be kept and the 

bread  maker  must  be  restarted

，

But  if  the  dough  is no  further than  the  kneading  phase 

when the power supply breaks off, you can press the “

START/STOP” 

straight to continue 

the program from the beginning .

ENVIRONMENT

The  machine  may  work  well  in  a  wide  range  of  temperatures,  but  there  could  be  a 

difference in loaf size between a very warm room and a very cold room. We suggest the 

room temperature should be between 15  and 34.

WARNING DISPLAY

:

1. If the display shows “

H:HH

” after the program has been started, (see below figure1) the 

temperature inside is still too high. Then the program has to be stopped. Open the lid and 

let the machine cool down for 10 to 20 minutes.

2. If the display shows “

E:EE

” after you have pressed 

START/STOP

, (see below figure2) 

the  temperature  sensor  is  disconnected  please  check  the  sensor  carefully  by  Authorized 

expert.