Ariston CE6VM3 R/HA: B e k a pc s o l á s és h asz n á lat

H

U

3

9

B e k a pc s o l á s és h asz n á lat

 Elsõ bekapcsoláskor legalább egy óra hosszat

mûködtesse  üresen  a  sütõt  maximum  hõmérsékleti

fokozaton  és  csukott  ajtó  mellett!  Ezután  kapcsolja

ki  a  sütõt,  nyissa  ki  az  ajtaját,  és  szellõztesse  ki  a

helyiséget! A keletkezett szag a sütõ védelmére

használt  anyagok  elpárolgásából  származik.

A 

s

ü

t

õ 

b

e

ka

pc

s

ol

á

s

a

1. A PROGRAMVÁLASZTÓ tekerõgomb

elforgatásával válassza ki a kívánt sütési programot!

2. A HÕFOKSZABÁLYOZÓ tekerõgombbal válassza

ki a programhoz ajánlott, vagy a kívánt hõmérséklet!

A  vonatkozó  táblázatban  kikereshetõk  az  ajánlott

sütési  módok  és  az  azokhoz  tartozó  javasolt

hõmérsékletek  (

lásd  Sütési  táblázat

).

Sütés  alatt  mindig  megteheti  az  alábbiakat:

• a PROGRAMVÁLASZTÓ tekerõgomb segítségével

módosíthatja  a  sütési  programot;

• a HÕFOKSZABÁLYOZÓ tekerõgomb segítségével

módosíthatja  a  hõmérsékletet;

• megtervezheti a sütés idõtartamát és a sütés végét

(

lásd  alább

);

• a  PROGRAMVÁLASZTÓ  tekerõgomb  „0”  helyzetbe

állításával  megszakíthatja  a  sütést.

 Soha ne támasszon semmit a sütõ aljának, mert a

zománc  megsérülhet!  A  sütõ  1-es  szintjét  csak

nyárson  sütéskor  használja!

  Használatbavétel elõtt gondosan húzza le a

készülék  oldalaira  felragasztott  mûanyag

filmrétegeket!

  A  sütõedényeket  mindig  a  mellékelt  rácsokra  tegye!

H

ÕFO

K

SZ

AB

ÁLYOZ

Ó

elle

nõ

rz

õ

lám

p

a

Ha ég, az azt jelenti, hogy a sütõ hõt termel. A lámpa

akkor alszik ki, ha a sütõ belsejében a hõmérséklet

eléri a kívánt értéket. Ekkor a lámpa váltakozva

kigyullad  és  kialszik,  jelezve  hogy  a  hõfokszabályozó

mûködik,  és  állandó  értéken  tartja  a  hõmérsékletet.

S

ü

t

õ

v

i

lág

í

tás

A sütõvilágítás akkor kapcsol be, ha a

PROGRAMVÁLASZTÓ  tekerõgombot  egy  „0”-án

kívüli állásba csavarja, és mindaddig égve marad, míg

a sütõt ki nem kapcsolja. Ha a tekerõgombot a 

&

-

as  állásba  kapcsolja,  a  lámpa  kigyullad,  azonban

melegítõ funkció nem lép mûködésbe.

H

û

t

õ

ve

n

t

i

látor

A külsõ hõmérséklet csökkentésének elérése érdekében

egy hûtõventilátor légáramlatot kelt, ami a kezelõpanel és a

sütõ ajtaja között lép ki.

 A sütés végén a ventilátor mindaddig mûködik, amíg a

sütõ elég hideg nem lesz.

*

  Csak  néhány  modellnél.

40

HU

S

ü

tés

i p

rogramok

  Mindegyik  programhoz  beállítható  egy  hõmérséklet

60°C és a maximális érték között, kivéve:

• FELSÕ SÜTÉS és GRILL (javasoljuk, hogy csak a

legnagyobb  állásban  használja);

• GRATINÍROZÁS (javasoljuk, hogy ne használjon

200°C-nál  magasabb  hõmérsékletet).

H

A

GYO

M

ÁNYOS S

ÜT

ÉS

 program

A két alsó és felsõ fûtõszál bekapcsol. Ennél a

hagyományos  sütési  módnál  inkább  csak  egy  szintet

használjon:  ha  több  szinten  süt,  a  hõeloszlás  nem

megfelelõ.

LÉG

K

EVER

ÉS

E

S S

ÜT

ÉS

 program

Valamennyi  fûtõszál  bekapcsol  (felsõ,  alsó  és

körkörös) és a ventilátor mûködni kezd. Mivel a hõ az

egész sütõben állandó, a levegõ egyenletesen süti és

pirítja  az  ételt.  Egyidejûleg  maximum  két  szintet

lehet  használni.

F

E

LSÕ S

ÜT

ÉS

 program

Bekapcsol  a  felsõ  középsõ  fûtõszál.  A  grillezés

magasabb  és  közvetlen  hõmérséklete  olyan

ételekhez  javasolt,  melyek  magasabb  felületi

hõmérsékletet  igényelnek  (borjú-  és  marhasült,  filé,

rostélyos). A program ideális kis méretû ételek

grillezéséhez.  Helyezze  az  ételt  a  rács  közepére,

mert a sarkokban nem fog megsülni!

G

R

ILL 

program

Bekapcsol  a  felsõ  középsõ  fûtõszál.  A  grillezés

magasabb  és  közvetlen  hõmérséklete  olyan

ételekhez  javasolt,  melyek  magasabb  felületi

hõmérsékletet  igényelnek  (borjú-  és  marhasült,  filé,

rostélyos). A program ideális kis méretû ételek

grillezéséhez.  Helyezze  az  ételt  a  rács  közepére,

mert a sarkokban nem fog megsülni!

G

R

A

T

INÍ

R

OZÁS 

program

Mûködésbe lép a felsõ fûtõszál és bekapcsol a

ventilátor.  Ez a sütési mód a sütõ belsejében

egyesíti a levegõ keringtetését az egyirányú

hõsugárzással.  Ez  a  hõ  áthatolóképességének

növelésével segíti megakadályozni, hogy az ételek

felülete megégjen.

 A FELSÕ SÜTÉSHEZ, GRILLEZÉSHEZ és

GRATINÍROZÁSHOZ a sütõajtónak zárva kell lennie.

  FELSÕ  SÜTÉSKOR  és  GRILLEZÉSKOR  helyezze

a  rácsot  az  5-ös  szintre,  a  sütési  melléktermékek

(szaft és/vagy zsír) felfogása érdekében pedig

helyezze a zsírfelfogó tálcát az 1-es szintre!

GRATINÍROZÁSKOR helyezze a rácsot a 2-es vagy

3-as  szintre,  a  sütési  melléktermékek  felfogása

érdekében pedig helyezze a zsírfelfogó tálcát az 1-es

szintre!

Egy

i

dej

û 

s

ü

tés

t

ö

bb

sz

in

te

n

Ha két sütõráccsal kíván sütni, használja a

LÉGKEVERÉSES  SÜTÉS  programot  (ez  az  egyetlen

olyan program, mely megfelel ennek a fajta

sütésnek)!  Ezen  kívül:

• ne használja az 1-es és 5-ös szintet: ezeket a

szinteket közvetlenül éri a meleg levegõ, ami a

kíméletes  sütést  igénylõ  ételek  odaégését

eredményezheti.

• használja inkább a 2. és a 4. szintet, a 2. szintre

tegye  a  magasabb  hõmérsékletet  igénylõ  ételeket!

• ha a sütni kívánt ételek ajánlott sütési ideje, illetve

sütési  hõmérséklete  eltérõ,  a  hõmérsékletet  állítsa

be  az  ajánlott  hõmérsékletértékek  közé  (

lásd

Sütési  táblázat

),  és  az  érzékenyebb  ételeket

tegye a 4. szintre! Elõször azt az ételt vegye ki,

melynek  sütéséhez  kevesebb  idõ  kell!

• ha több szinten szeretne pizzát sütni 220 °C-on, a

sütõt  elõtte  15  percre  tanácsos  elõmelegíteni.

Általában a 4. szinten a sütés tovább tart: ezért

ajánlatos  elõször  a  legalsó  szinten  megsült  pizzát

kivenni, és csak néhány perccel ezt követõen a 4-

es  szinten  megsültet.

• Helyezze a zsírfelfogó tálcát alulra, a rácsot felülre!

H

U

4

1

S

ü

tés

i 

t

á

bl

á

z

a

t

Program Étel 

Súly 

(kg) 

S

ütõ

al

j

ától

számított 

magassági 

szint 

E

lõmelegítés

(perc) 

Ajánlott 

h

õmérsé

k

let

S

ütési

i

d

õ

(perc) 

Hagyományos 

sütés 

Kacsa 

Borjú- és marhasült 

Disznósült 

(Omlós) kekszek 

Linzerek 

1 

1 

1 

- 

1 

3 

3 

3 

3 

3 

15 

15 

15 

15 

15 

200 

200 

200 

180 

180 

65-75 

70-75 

70-80 

15-20 

30-35 

Légkeveréses 

üzemmód 

Pizza (2 szinten) 

Lasagne 

Bárány 

Sült csirke + burgonya 

Makréla 

Gyümölcsös sütemény 

Fánk (2 szinten) 

Keksz (2 szinten) 

Piskóta (1 szinten) 

Piskóta (2 szinten) 

Sós sütemények 

1 

1 

1 

1+1 

1 

1 

0.5 

0.5 

0.5 

1 

1.5 

2. és 4. 

3 

2 

2. és 4. 

2 

2 

2. és 4. 

2. és 4. 

2 

2. és 4. 

3 

15 

10 

10 

15 

10 

10 

10 

10 

10 

10 

15 

230 

180 

180 

200 

180 

170 

190 

180 

170 

170 

200 

15-20 

30-35 

40-45 

60-70 

30-35 

40-50 

20-25 

10-15 

15-20 

20-25 

25-30 

Fels

õ

sütõrész

Nyelvhal és tintahal 

Tintahal és rák nyárson 

T

õkehalfilé

Grillezett zöldségek 

1 

1 

1 

1 

4 

4 

4 

3/4 

5 

5 

5 

5 

Max 

Max 

Max 

Max 

8-10 

6-8 

10 

10-15 

Grillezés 

Nyelvhal és tintahal 

Tintahal és rák nyárson 

Tintahal 

Tõkehalfilé

Grillezett zöldségek 

Borjúsült 

Kolbász, hurka 

Hamburger 

Makréla 

Pirítós 

0.7 

0.6 

0.6 

0.8 

0.4 

0.8 

0.6 

0.6 

1 

4–6 db 

4 

4 

4 

4 

3. vagy 4. 

4 

4 

4 

4 

4 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

10-12 

8-10 

10-15 

10-15 

15-20 

15-20 

15-20 

10-12 

15-20 

3-5 

Gratinírozás 

Grillcsirke 

Tintahal 

1.5 

1.5 

2 

2 

10 

10 

200 

200 

55-60 

30-35