AEG 47005v9-mn – страница 3
Инструкция к Плите электрической AEG 47005v9-mn
3.2 Функциональные элементы варочной панели
1 2 3
140 mm
180 mm
120/180 mm
140 mm
6 5
4
РУССКИЙ
41
1
Конфорка 1200 Вт
2
Выходное отверстие для пара –
количество и положение зависит
от модели
3
Конфорка 1800 Вт
4
Конфорка 1200 Вт
5
Индикация остаточного тепла
6
Конфорка 700 Вт / 1700 Вт
• Телескопические направляющие
3.3 Принадлежности
(не во всех моделях)
• Решетка
Для полок и противней. Доступны
Для кухонной посуды, форм для
для приобретения отдельно.
выпечки, жаркого.
• Ящик для хранения
• Глубокий противень
Ящик для хранения
Для тортов и бисквитов.
принадлежностей расположено под
• Противень для жарки / гриля
камерой духового шкафа.
Для выпекания и жарки или в
качестве поддона для сбора жира.
4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
4.2 Установка времени
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Для того, чтобы начать пользоваться
Сведения по технике
духовым шкафом, следует задать
безопасности.
время суток.
При подключении прибора к
4.1 Первая чистка
электросети, после перебоя
Извлеките из прибора все
электроснабжения или в случае, если
принадлежности и съемные
текущее время не установлено,
направляющие для противней.
индикация времени суток мигает.
См. Главу «Уход и
С помощью кнопок
или
очистка».
установите надлежащее время суток.
Примерно через пять секунд мигание
Перед первым использованием
прекратится, и на дисплее
прибор следует очистить.
отобразится установленное время
Установите принадлежности и
суток.
съемные направляющие для полок
обратно на место.
www.aeg.com42
4.3 Изменение времени
1. Выберите режим и задайте
максимальную температуру.
Текущее время суток
2. Дайте прибору поработать
нельзя изменить, если
примерно один час.
используется функция
3. Выберите режим и задайте
«Продолжительность»
максимальную температуру.
или «Окончание» .
Максимальная температура для
этого режима составляет 210°C.
Нажимайте на до тех пор, пока не
4. Дайте прибору поработать
замигает индикация текущего времени
примерно 15 минут.
суток.
5. Выберите режим и задайте
Порядок установки нового значения
максимальную температуру.
времени описан в Главе «Установка
6. Дайте прибору поработать
текущего времени».
примерно 15 минут.
Дополнительные принадлежности
4.4 Предварительный
могут нагреться сильнее обычного. Из
нагрев
прибора могут появиться неприятные
запахи или дым. Это нормально.
Нагрейте пустой прибор для того,
Убедитесь, что в помещении имеется
чтобы дать выгореть остаткам смазки.
достаточная циркуляция воздуха.
5. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ЕЖЕДНЕВНОЕ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Загорится контрольный индикатор
ВНИМАНИЕ!
варочной панели.
См. Главы, содержащие
Чтобы закончить процесс
Сведения по технике
приготовления, поверните ручку
безопасности.
управления в положение «Выкл».
Если все конфорки выключены,
5.1 Настройка мощности
контрольный индикатор варочной
нагрева
панели гаснет.
Символ Режим
5.2 Включение и
выключение внешних
Положение «Выкл»
контуров.
Двойная конфорка
Можно подобрать поверхность
нагрева под размер кухонной посуды.
1 - 9 Установки мощности
Включение внешнего контура:
нагрева
преодолевая небольшое
сопротивление, поверните ручку по
Используйте остаточное
тепло для снижения
часовой стрелке в положение
.
энергопотребления.
Затем поверните ручку против
Выключайте конфорку
часовой стрелки до достижения
примерно за 5–10 минут до
требуемой степени нагрева.
окончания процесса
Выключение внешнего контура:
приготовления.
повторите ту же процедуру. Индикатор
погаснет.
Поверните ручку на необходимый
уровень нагрева.
РУССКИЙ
43
Индикация включается, когда
5.3 Индикация остаточного
конфорка горячая.
тепла
ВНИМАНИЕ!
Существует опасность
ожога из-за остаточного
тепла.
6. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ – УКАЗАНИЯ И
РЕКОМЕНДАЦИИ
• Прежде чем включать конфорку,
ВНИМАНИЕ!
поставьте на нее посуду.
См. Главы, содержащие
• Используйте остаточное тепло для
Сведения по технике
поддержания пищи в горячем
безопасности.
состоянии или для растапливания
продуктов.
6.1 Кухонная посуда
• Размеры днища посуды и конфорок
должны быть одинаковыми.
Дно посуды должно быть
как можно более толстым
6.3 Примеры
и плоским.
использования варочной
Посуда, изготовленная из
панели
эмалированной стали, а
Приведенные в таблице
также посуда с
данные являются
алюминиевым или медным
ориентировочными.
днищем может вызвать
изменение цвета
стеклокерамической
поверхности.
6.2 Экономия
электроэнергии
• По возможности всегда накрывайте
посуду крышкой.
Мощность
Назначение: Время
Советы
нагрева
(мин)
1 Сохранение приготовленных
по
Готовьте под крышкой.
блюд теплыми.
готовно
сти
1 - 2 Голландский соус,
5 - 25 Время от времени
растапливание: сливочного
перемешивайте.
масла, шоколада, желатина.
1 - 2 Сгущение: взбитый омлет,
10 - 40 Готовьте под крышкой.
запеченные яйца.
www.aeg.com44
Мощность
Назначение: Время
Советы
нагрева
(мин)
2 - 3 Приготовление риса и
25 - 50 Добавьте воды в
молочных блюд на
количестве, как минимум,
медленном огне, разогрев
вдвое превышающим
готовых блюд.
количество риса. Молочные
блюда время от времени
помешивайте.
3 - 4 Приготовление на пару
20 - 45 Добавьте несколько
овощей, рыбы, мяса.
столовых ложек жидкости.
4 - 5 Приготовление картофеля на
20 - 60 Используйте макс. ¼ л воды
пару.
из расчета на 750 г
картофеля.
4 - 5 Приготовление
60 - 150 До 3 л жидкости плюс
значительных объемов
ингредиенты.
пищи, рагу и супов.
6 - 7 Легкое обжаривание:
по
Перевернуть по истечении
эскалопы, «кордон блю» из
готовно
половины времени.
телятины, котлеты,
сти
отбивные, сосиски, печень,
заправка из муки, яйца,
блины, пончики.
7 - 8 Сильная обжарка,
5 - 15 Перевернуть по истечении
картофельные оладьи,
половины времени.
стейки из филе говядины,
стейки.
9 Кипячение воды, отваривание макаронных изделий, обжаривание
мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во
фритюре.
7. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА
• Используйте специальный скребок
ВНИМАНИЕ!
для стекла.
См. Главы, содержащие
• Используйте для очистки
Сведения по технике
специальное средство для очистки
безопасности.
поверхностей варочных панелей.
7.1 Общая информация
7.2 Чистка варочной панели
• Варочную панель необходимо мыть
• Удаляйте немедленно:
после каждого использования.
расплавленную пластмассу,
• Следите за тем, чтобы дно посуды
полиэтиленовую пленку и пищевые
всегда было чистым.
продукты, содержащие сахар.
• Царапины или темные пятна на
Иначе загрязнения могут привести
поверхности не влияют на работу
к повреждению варочной панели.
варочной панели.
Расположите специальный скребок
под острым углом к стеклянной
РУССКИЙ
45
поверхности и двигайте его по этой
отливом. Варочную панель следует
поверхности.
чистить влажной тряпкой с
• После того, как прибор
небольшим количеством моющего
полностью остынет, удаляйте:
средства. После чистки вытрите
известковые пятна, водные
варочную панель насухо мягкой
разводы, капли жира, блестящие
тряпкой.
белесые пятна с металлическим
8. ДУХОВОЙ ШКАФ - ЕЖЕДНЕВНОЕ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
1. Для выбора режима
ВНИМАНИЕ!
воспользуйтесь ручкой выбора
См. Главы, содержащие
режимов духового шкафа.
Сведения по технике
2. Поворотом ручки термостата
безопасности.
выберите нужную температуру.
3. Для выключения прибора
8.1 Включение и
переведите ручки выбора режимов
выключение прибора
и температуры духового шкафа в
положение «Выкл».
Наличие у прибора
отметок для поворотной
8.2 Предохранительный
ручки, индикаторов или
термостат
ламп варьируется от
модели к модели:
Неправильная эксплуатация или
• Индикатор включается,
неисправность какого-либо
когда духовой шкаф
компонента может привести к
нагревается.
опасному перегреву прибора. Для
• Лампа включается,
предотвращения этого духовой шкаф
когда прибор работает.
оборудован предохранительным
• Символ показывает,
термостатом, при необходимости
чем управляет кнопка:
отключающим электропитание. При
конфорками, режимами
снижении температуры духовой шкаф
духового шкафа или
снова включается; включение
температурой.
происходит автоматически.
8.3 Режимы духового шкафа
Симво
Режимы духового
Применение
л
шкафа
Положение «Выкл» Прибор выключен.
Лампа освещения
Включение лампы освещения без использования
духового шкафа
каких-либо режимов приготовления.
Верхний + нижний
Выпекание и жарка продуктов на одном уровне
нагрев
духового шкафа.
Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и
консервирование продуктов.
Симво
Режимы духового
Применение
л
шкафа
Режим конвекции Этот режим позволяет одновременно готовить
разные блюда, требующие одинаковой
температуры приготовления более чем на одном
уровне и без взаимопроникновения запахов.
Горячий воздух Одновременное выпекание, жарка и
подсушивание продуктов на 2
уровнях.Установите температуру на 20°C – 40°C
ниже, чем для режима «Верхний + нижний
нагрев».
Диетическое
Приготовление продуктов в формах и
приготовление
высушивание на одном уровне при низкой
температуре.
Турбо-гриль Жарка крупных кусков мяса или птицы (не филе)
на одном уровне, а также запекание и
обжаривание.
Пицца Выпекание на 1 уровне духового шкафа, когда
требуется более интенсивное подрумянивание и
хрустящая нижняя корочка. Установите
температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для
режима «Верхний + нижний нагрев».
Размораживание Размораживание замороженных продуктов.
9. ДУХОВОЙ ШКАФ - ФУНКЦИИ ЧАСОВ
9.1 Дисплей
A B C
www.aeg.com46
A) Индикаторы режимов
B) Дисплей времени
C) Индикатор режимов
9.2 Кнопки
Кнопка Режим Описание
МИНУС Установка времени.
РУССКИЙ
47
Кнопка Режим Описание
ЧАСЫ Включение функции часов.
ПЛЮС Установка времени.
9.3 Таблица функций часов
Функция часов Применение
Время суток Установка, изменение или контроль времени суток.
Таймер Установка таймера обратного отсчета. Эта функция не
влияет на работу прибора.
Продолжитель
Установка времени приготовления духового шкафа.
ность
Окончание Установка значения времени, в которое духовой шкаф
должен отключиться.
2. Для того, чтобы задать время для
При одновременном
требуемой функции часов,
использовании функций
используйте или .
«Продолжительность»
Будет включена требуемая функция
и «Окончание» можно
часов. На дисплее отобразится
задать продолжительность
индикатор установленной Вами
работы прибора и время
функции часов.
его автоматического
В случае выбора функции
выключения. Это
«Таймер» на дисплее
позволяет включать
слева будет отображаться
прибор с отсрочкой по
время.
времени. Сначала задайте
функцию
3. По истечении установленного
времени замигает индикатор
«Продолжительность» ,
функции часов и раздастся
затем – время окончания
звуковой сигнал. Для отключения
.
звукового сигнала нажмите на
любую кнопку.
4. Переведите переключатель
9.4 Установка функций
режимов духового шкафа и ручку
часов
термостата в положение «Выкл».
Устанавливая функции
При использовании
«Продолжительность» и
функций
«Окончание»
, задайте режим
«Продолжительность»
духового шкафа и температуру
и «Окончание» прибор
приготовления. При установке
выключается
таймера
этого делать не требуется.
автоматически.
1. Нажимайте на до тех пор, пока
не замигает индикатор требуемой
функции часов.
www.aeg.com48
Через несколько секунд
9.5 Отмена функций часов.
соответствующая функция будет
1. Нажимайте на кнопку до тех
отключена.
пор, пока не замигает символ
требуемой функции.
2. Нажмите и удерживайте в
нажатом положении.
10. ДУХОВОЙ ШКАФ – ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
10.1 Установка
дополнительных
принадлежностей
Вставьте противень между
Решетка:
направляющими планками.
С задней стороны решетке
Позаботьтесь о том, чтобы он не
придана особая форма,
касался задней стенки духового
которая способствует
шкафа.
циркуляции тепла.
Одновременная установка решетки и
глубокого противня:
Вставьте глубокий противень между
направляющими для противня и
решеткой на направляющих выше.
Вставьте полку между
направляющими планками духового
шкафа. Двусторонние кромки должны
быть расположены в задней части
духового шкафа по направлению
вверх.
Противень:
Не задвигайте глубокий
противень к задней стенке
камеры духового шкафа до
упора. Это не позволит
теплу свободно
циркулировать вокруг
противня. Продукты могут
подгореть, особенно в
задней части противня.
РУССКИЙ
49
11. ДУХОВОЙ ШКАФ – УКАЗАНИЯ И
РЕКОМЕНДАЦИИ
11.2 Выпекание
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
• Ваш духовой шкаф может
Сведения по технике
отличаться характером
безопасности.
приготовления выпечки и жаркого
от предыдущего. Приведите свои
Приведенные в таблицах
обычные настройки (температура,
значения температуры и
время приготовления) и положения
времени выпекания
противней к значениям, указанным
являются
в таблице.
ориентировочными. Они
• Производитель рекомендует при
зависят от рецепта, а
первом использовании
также, от качества и
использовать самую низкую
количества используемых
температуру.
ингредиентов.
• Если не удалось найти данные для
конкретного кулинарного рецепта,
11.1 Общая информация
ориентируйтесь на схожий с ним
рецепт.
• В приборе предусмотрено четыре
• При выпекании пирогов более чем
уровня положения противней.
на одном уровне время выпекания
Положения противней
можно увеличить на 10–15 минут.
отсчитываются от дна прибора.
• Пироги и выпечка, расположенные
• Прибор оснащен специальной
на разной высоте, сначала
системой для циркуляции воздуха и
подрумяниваются не всегда
постоянной переработки пара. Эта
равномерно. В этом случае не
система позволяет готовить под
меняйте заданную температуру.
воздействием пара и получать
Разница выровняется в процессе
хорошо прожаренные, хрустящие
выпекания.
снаружи и мягкие внутри блюда.
• При продолжительном времени
Она позволяет сократить время
выпекания Вы можете отключить
приготовления и потребление
духовой шкаф приблизительно за
электроэнергии до минимума.
10 минут до окончания программы
• Внутри прибора или на стеклянных
и использовать ее остаточное
панелях дверцы может
тепло.
конденсироваться влага. Это
При использовании замороженных
нормально. Всегда отходите от
продуктов противни в духовом шкафу
прибора при открывании дверцы во
во время выпекания может изогнуть.
время приготовления. Для
После остывания эти деформации
уменьшения конденсации
исчезнут.
прогрейте прибор в течение 10
минут перед началом
11.3 Приготовление
приготовления.
выпечных блюд
• Всегда вытирайте влагу после
каждого использования прибора.
• Не открывайте дверцу духового
• Запрещается помещать какие-либо
шкафа, пока не пройдет 3/4
предметы непосредственно на дно
времени приготовления.
прибора и закрывать его
• При одновременном использовании
компоненты алюминиевой фольгой
двух противней для выпекания
во время приготовления. Это может
оставляйте между ними пустой
изменить результаты
уровень.
приготовления и повредить
эмалевое покрытие.
www.aeg.com50
доливайте воду в противень для
11.4 Приготовление мяса и
сбора жира по мере испарения
рыбы
воды.
• При приготовлении очень жирных
блюд используйте противень для
11.5 Время приготовления
жарки во избежание образования
Время приготовления зависит от типа
пятен, удаление которых может
приготовляемых продуктов, их
оказаться невозможным.
консистенции и количества.
• По окончании приготовления мяса
рекомендуется подождать не менее
Приступая к использованию прибора,
15 минут перед тем, как разрезать
следите за ходом приготовления.
его – тогда оно останется сочным.
Подберите оптимальные настройки
• Во избежание образования
(мощность нагрева, время
чрезмерного количества дыма при
приготовления и т.д.) для кухонной
жарке мяса налейте немного воды
посуды, своих рецептов, количества
в противень для жарки. Во
продуктов.
избежание конденсации дыма
11.6 Верхний + нижний нагрев
Продукты Количеств
Температур
Время
Положе
Принадлежнос
о (г)
а (°C)
(мин)
ние
ти
против
ня
Полоски из
250 150 25 - 30 3 глубокий
теста
противень
Плоский
1000 160 - 170 30 - 35 2 глубокий
1)
противень
пирог
Дрожжевой
2000 170 - 190 40 - 50 3 глубокий
пирог с
противень
яблоками
Яблочный
1200 +
180 - 200 50 - 60 1 2 круглых
2)
1200
противня с
пирог
алюминиевым
покрытием
(диаметр: 20 см)
Мелкое
500 160 - 170 25 - 30 2 глубокий
1)
противень
печенье
Нежирный
350 160 - 170 25 - 30 1 1 круглый
бисквитный
противень с
1)
алюминиевым
пирог
покрытием
(диаметр: 26 см)
Пирог на
1500 160 - 170
3)
2 глубокий
45 - 55
противне
противень
РУССКИЙ
51
Продукты Количеств
Температур
Время
Положе
Принадлежнос
о (г)
а (°C)
(мин)
ние
ти
против
ня
Цыпленок,
1350 200 - 220 60 - 70 2 решетка
целиком
1 глубокий
противень
Половинка
1300 190 - 210 35 + 30 3 решетка
цыпленка
1 глубокий
противень
Свиные
600 190 - 210 30 - 35 3 Решетка
жареные
1 глубокий
отбивные
противень
котлеты
Открытый
800 230 - 250 10 - 15 2 глубокий
4)
противень
пирог
Дрожжевой
1200 170 - 180 25 - 35 2 глубокий
пирог с
противень
5)
начинкой
Пицца 1000 200 - 220 25 - 35 2 глубокий
противень
Творожный
2600 170 - 190 60 - 70 2 глубокий
тортик
противень
(чизкейк)
Швейцарский
1900 200 - 220 30 - 40 1 глубокий
открытый
противень
яблочный
5)
пирог
Рождественски
2400 170 - 180
6)
2 глубокий
55 - 65
5)
противень
й пирог
Открытый
1000 220 - 230 40 - 50 1 1 круглый
5)
эмалированный
пирог
противень
(диаметр: 26 см)
Крестьянский
750 + 750 180 - 200 60 - 70 1 2 противня с
7)
алюминиевым
хлеб
покрытием
(длина: 20 см)
www.aeg.com52
Продукты Количеств
Температур
Время
Положе
Принадлежнос
о (г)
а (°C)
(мин)
ние
ти
против
ня
Румынский
600 + 600 160 - 170 40 - 50 2 2 противня с
1)
алюминиевым
бисквит
покрытием
(длина: 25 см)
том же уровне
духового шкафа
Румынский
600 + 600 160 - 170 30 - 40 2 2 противня с
бисквит –
алюминиевым
традиционный
покрытием
(длина: 25 см)
на том же
уровне духового
шкафа
Булочки из
800 200 - 210 10 - 15 2 глубокий
дрожжевого
противень
5)
теста
Швейцарский
500 150 - 170 15 - 20 1 глубокий
1)
противень
рулет
Безе 400 100 - 120 40 - 50 2 глубокий
противень
Пирог с
1500 180 - 190 25 - 35 3 глубокий
5)
противень
обсыпкой
1)
600 160 - 170 25 - 35 3 глубокий
Бисквит
противень
Сливочный
600 180 - 200 20 - 25 2 глубокий
1)
противень
кекс
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
2)
Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 15 минут.
3)
После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.
4)
Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 20 минут.
5)
Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10-15 минут.
6)
После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.
7)
Задайте температуру 250°C и предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 18 минут.
РУССКИЙ
53
11.7 Режим конвекции
Продукты Количеств
Температу
Время (мин) Положе
Принадлежн
о (г)
ра (°C)
ние
ости
противн
я
Полоски из
250 145 25 3 глубокий
1)
противень
теста
Полоски из
250 + 250 145 25 1 + 3 глубокий
1)
противень
теста
Плоский
1000 150 30 2 глубокий
1)
противень
пирог
Плоский
1000 + 1000 155 40 1 + 3 глубокий
1)
противень
пирог
Дрожжевой
2000 170 - 180 40 - 50 3 глубокий
пирог с
противень
яблоками
Яблочный
1200 + 1200 175 55 2 2 противня с
пирог
алюминиевы
м покрытием
(диаметр: 20
см) том же
уровне
духового
шкафа
Мелкое
500 155 30 2 глубокий
1)
противень
печенье
Мелкое
500 + 500 155 40 1 + 3 глубокий
1)
противень
печенье
Нежирный
350 160 30 1 1 круглый
бисквитный
противень с
1)
алюминиевы
пирог
м покрытием
(диаметр: 26
см)
Пирог на
1200 150 - 160
2)
2 глубокий
30 - 35
противне
противень
Цыпленок,
1400 180 55 2 решетка
целиком
1 глубокий
противень
www.aeg.com54
Продукты Количеств
Температу
Время (мин) Положе
Принадлежн
о (г)
ра (°C)
ние
ости
противн
я
Жаркое из
800 170 - 180 45 - 50 2 решетка
свинины
1 глубокий
противень
Дрожжевой
1200 150 - 160 20 - 30 2 глубокий
пирог с
противень
начинкой
Пицца 1000 + 1000 200 - 210 30 - 40 1 + 3 глубокий
противень
Пицца 1000 190 - 200 25 - 35 2 глубокий
противень
Творожный
2600 160 - 170 40 - 50 1 глубокий
тортик
противень
(чизкейк)
Швейцарский
1900 180 - 200 30 - 40 2 глубокий
открытый
противень
яблочный
3)
пирог
Рождественски
2400 150 - 160
2)
2 глубокий
35 - 40
1)
противень
й пирог
Открытый
1000 190 - 210 30 - 40 1 1 круглый
3)
эмалированн
пирог
ый противень
(диаметр: 26
см)
Крестьянский
750 + 750 160 - 170 40 - 50 1 глубокий
4)
противень
хлеб
Румынский
600 + 600 155 - 165 40 - 50 2 2 противня с
3)
алюминиевы
бисквит
м покрытием
(длина: 25
см) том же
уровне
духового
шкафа
РУССКИЙ
55
Продукты Количеств
Температу
Время (мин) Положе
Принадлежн
о (г)
ра (°C)
ние
ости
противн
я
Румынский
600 + 600 150 - 160 30 - 40 2 2 противня с
бисквит –
алюминиевы
традиционный
м покрытием
(длина: 25
см) том же
уровне
духового
шкафа
Булочки из
800 190 15 3 глубокий
дрожжевого
противень
1)
теста
Булочки из
800 + 800 190 15 1 + 3 глубокий
дрожжевого
противень
5)
теста
Швейцарский
500 150 - 160 15 - 20 3 глубокий
1)
противень
рулет
Безе 400 110 - 120 30 - 40 2 глубокий
противень
Безе 400 + 400 110 - 120 45 - 55 1 + 3 глубокий
противень
Пирог с
1500 160 - 170 25 - 35 3 глубокий
обсыпкой
противень
1)
600 150 - 160 25 - 35 2 глубокий
Бисквит
противень
Сливочный
600 + 600 160 - 170 25 - 35 1 + 3 глубокий
1)
противень
кекс
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
2)
После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.
3)
Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10-15 минут.
4)
Задайте температуру 250°C и предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10-20 минут.
5)
Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 15 минут.
www.aeg.com56
11.8 Горячий воздух
Продукты Количеств
Температу
Время (мин) Положе
Принадлежн
о (г)
ра (°C)
ние
ости
противн
я
Полоски из
250 155 20 3 глубокий
1)
противень
теста
Полоски из
250 + 250 150 20 1 + 3 глубокий
1)
противень
теста
Плоский
1000 155 35 2 глубокий
1)
противень
пирог
Плоский
1000 + 1000 145 50 1 + 3 глубокий
1)
противень
пирог
Дрожжевой
2000 170 - 180 40 - 50 3 глубокий
пирог с
противень
1)
яблоками
Яблочный
1200 + 1200 175 55 1 2 круглых
1)
противня с
пирог
алюминиевы
м покрытием
(диаметр: 20
см)
Мелкое
500 150 35 3 глубокий
1)
противень
печенье
Мелкое
500 + 500 145 30 1 + 3 глубокий
1)
противень
печенье
Нежирный
350 160 30 3 1 круглый
бисквитный
противень с
1)
алюминиевы
пирог
м покрытием
(диаметр: 26
см)
Пирог на
1200 150 - 160
2)
3 глубокий
40 - 50
противне
противень
Цыпленок,
1400 200 50 2 решетка
целиком
1 глубокий
противень
РУССКИЙ
57
Продукты Количеств
Температу
Время (мин) Положе
Принадлежн
о (г)
ра (°C)
ние
ости
противн
я
Свиные
600 180 - 200 30 - 40 2 решетка
жареные
1 глубокий
отбивные
противень
котлеты
Открытый
800 230 - 250 10 - 15 2 глубокий
3)
противень
пирог
Дрожжевой
1200 160 - 170 20 - 30 3 глубокий
пирог с
противень
начинкой
Творожный
2600 150 - 170 60 - 70 2 глубокий
тортик
противень
(чизкейк)
Швейцарский
1900 180 - 200 50 - 40 3 глубокий
открытый
противень
яблочный
3)
пирог
Рождественски
2400 150 - 170
4)
3 глубокий
50 - 60
1)
противень
й пирог
Открытый
1000 210 - 230 35 - 45 2 1 круглый
3)
эмалированн
пирог
ый
противень
(диаметр: 26
см)
Крестьянский
750 + 750 180 - 190 50 - 60 3 глубокий
5)
противень
хлеб
Румынский
600 + 600 150 - 170 40 - 50 2 2 противня с
1)
алюминиевы
бисквит
м покрытием
(длина: 25
см) том же
уровне
духового
шкафа
www.aeg.com58
Продукты Количеств
Температу
Время (мин) Положе
Принадлежн
о (г)
ра (°C)
ние
ости
противн
я
Румынский
600 + 600 160 - 170 30 - 40 2 2 противня с
бисквит –
алюминиевы
традиционный
м покрытием
(длина: 25
см) том же
уровне
духового
шкафа
Булочки из
800 190 15 3 глубокий
дрожжевого
противень
1)
теста
Булочки из
800 + 800 200 15 1 + 3 глубокий
дрожжевого
противень
1)
теста
Швейцарский
500 150 - 170 10 - 15 3 глубокий
1)
противень
рулет
Безе 400 100 - 120 50 - 60 2 глубокий
противень
Безе 400 + 400 100 - 120 55 - 65 1 + 3 глубокий
противень
Пирог с
1500 170 - 180 20 - 30 2 глубокий
1)
противень
посыпкой
1)
600 150 - 170 20 - 30 2 глубокий
Бисквит
противень
Сливочный
600 + 600 150 - 170 20 - 30 1 + 3 глубокий
1)
противень
кекс
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
2)
После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.
3)
Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 15 минут.
4)
После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.
5)
Задайте температуру 230°C и предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 15 минут.
РУССКИЙ
59
11.9 Диетическое приготовление
Продукты Количеств
Температу
Время (мин) Положе
Принадлежн
о (г)
ра (°C)
ние
ости
противн
я
Полоски из
250 150 - 160 20 - 25 2 глубокий
1)
противень
теста
Плоский
500 160 - 170 35 - 40 2 глубокий
1)
противень
пирог
1)
1000 200 - 210 30 - 40 2 глубокий
Пицца
противень
Швейцарский
500 160 - 170 20 - 30 2 глубокий
1)
противень
рулет
2)
400 110 - 120 50 - 60 2 глубокий
Безе
противень
1)
600 160 - 170 25 - 30 2 глубокий
Бисквит
противень
Сливочный
600 160 - 170 25 - 30 2 глубокий
1)
противень
кекс
Цыпленок,
1200 220 - 230 45 - 55 2 решетка
целиком
1 глубокий
противень
1)
Задайте температуру 250°C и предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 20 минут.
2)
Задайте температуру 250°C и предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
11.10 Турбо-гриль
Продукты Количеств
Температур
Время (мин) Положе
Принадлежн
о
а (°C)
ние
ости
противн
я
1)
500 230 3 - 5 3 решетка
Тосты
Половинка
1200 200 25 + 25 2 решетка
цыпленка
1 глубокий
противень
Свиные
500 230 20 + 20 2 решетка
жареные
1 глубокий
отбивные
противень
котлеты
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
www.aeg.com60
11.11 Режим «Пицца»
Продукты Количеств
Температур
Время (мин) Положе
Принадлеж
о (г)
а (°C)
ние
ности
противн
я
Пицца 1000 200 - 210 20 - 30 2 глубокий
противень
Цыпленок,
1400 165 - 175 55 - 65 2 глубокий
целиком
противень
Половинка
1350 165 - 175 30 + 35 3 глубокий
цыпленка
противень
Открытый
1000 210 - 220 20 - 30 2 глубокий
1)
противень
пирог
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10-15 минут.
12. ДУХОВОЙ ШКАФ - УХОД И ЧИСТКА
• Если у вас есть принадлежности с
ВНИМАНИЕ!
антипригарным покрытием, для их
См. Главы, содержащие
чистки не следует использовать
Сведения по технике
агрессивные средства, предметы с
безопасности.
острыми краями или
посудомоечную машину. Это может
12.1 Примечание
привести к повреждению
относительно очистки
антипригарного покрытия.
• Переднюю часть прибора
12.2 Модели из
протирайте мягкой тканью,
нержавеющей стали или
смоченной теплой водой с моющим
средством.
алюминия
• Для очистки металлических
Очистку дверцы духового
поверхностей используйте обычное
шкафа можно производить
чистящее средство.
только влажной губкой.
• Внутреннюю камеру прибора
Протрите ее насухо мягкой
необходимо очищать от
тряпкой. Никогда не
загрязнений после каждого
используйте абразивные
использования. Накопление жира
средства, металлические
или остатков других продуктов
губки или средства,
может привести к возгоранию. При
содержащие кислоты, т.к.
приготовлении на сковороде гриль
они могут повредить
этот риск увеличивается.
поверхность духового
• Стойкие загрязнения удаляйте
шкафа. Выполняйте чистку
специальными чистящими
панели управления
средствами для духовых шкафов.
духового шкафа с
• После каждого использования все
соблюдением аналогичных
принадлежности духового шкафа
предосторожностей.
следует очистить и просушить.
Используйте для этого мягкую
тряпку, смоченную в теплой воде с
моющим средством.
